ハウス食品グループ本社株式会社

証券コード: 2810 / 対象年度: 2018 / 提出日: 2018-06-27
業種 食料品

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

ハウス食品グループは、香辛・調味加工食品、健康食品、海外食品、外食事業など多角的な食品事業を展開する企業です。カレーやスパイスなどの主力製品を通じ、国内の成熟市場でのイノベーション創出と、海外成長市場における事業拡大を推進しています。また、独自のブランド力を活かし、「食で健康」をテーマに高品質な価値を提供し、国内外で幅広い顧客層へアプローチしています。

主な事業領域

香辛・調味加工食品、健康食品、海外食品、外食事業などの多角的な展開

主な製品・サービス

  • カレー(ルウ、レトルト、業務用)
  • スパイス
  • スナック
  • 健康食品(ウコンの力、C1000など)
  • 海外向け食品製品

ビジネスモデル

自社ブランドの強みを活かした商品開発と販売、および国内外での店舗運営を通じた収益獲得

セグメント・事業構成

香辛・調味加工食品事業、健康食品事業、海外食品事業、外食事業、その他食品関連事業

戦略・方向性

「食で健康」クオリティ企業への変革。国内のイノベーション創出と海外成長市場での展開加速、およびグループシナジーの創出。

強みとして読み取れる点

  • 強力なブランド力(ハウスブランド)
  • 多角的な事業ポートフォリオ
  • グローバル展開の基盤

課題として読み取れる点

  • 健康食品における主力製品の苦戦
  • 国内成熟市場における食スタイルの変化への対応

確認ポイント

  • 海外事業の成長加速と収益確保の推移
  • 新領域(レトルト、業務用)へのシフトによる収益構造の変化

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・セグメント別の詳細な経営成績や戦略が明記されており、主要な事業内容を把握するのに十分な情報が含まれているため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

食品の安全性に関する風評被害リスク(品質保証統括部による体制強化で対応)、気候変動や自然災害、感染症による供給への影響(BCP策定により対応)、原材料調達コストの高騰および為替変動の影響、海外事業における地政学的・経済的リスク、外食事業の競争激化、固定資産の減損リスク、法的規制の強化、情報システム管理と個人情報の漏洩リスク。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

「食で健康」を軸としたクオリティ企業への変革を目指す。国内の成熟市場におけるイノベーションと、海外市場での成長加速の両輪で攻める戦略が明確。強固な財務基盤を背景に、研究開発を通じた製品力強化と事業構造の転換(ルウ依存からの脱却等)を推進する安定感のある経営体制。

成長方針

「食で健康」クオリティ企業への変革を掲げ、国内では既存領域の強化(ルウからの脱却等)と新規価値創出、海外では成長加速と収益確保の両輪を推進。R&D投資を通じた製品開発力の強化も重視。

資本政策

具体的な投資計画(生産体制強化、海外成長、新規事業)への資金配分が明確。高い自己資本比率と良好なキャッシュフローを維持しつつ、安定的な経営基盤の構築を目指す。

リスク対応方針

品質保証体制の強化、災害時の対応マニュアル整備、原材料調達・価格変動への備え、海外事業のリスク管理、情報セキュリティ対策など多角的なリスク管理体制を構築。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

ハウス食品は「食で健康」を軸としたクオリティ企業への変革を進めており、R&D体制の強化と海外市場での成長加速に注力している。強固なブランド力を背景に、高度な基礎研究から実用的な製品開発まで一貫した技術投資を行い、国内の成熟市場におけるイノベーション創出とグローバル展開の両輪で成長を目指す戦略が明確である。

設備投資の方向性

生産能力の増強、設備更新、および海外拠点の工場建設や土地取得に向けた積極的な投資を実施。特に海外事業における成長加速と国内の物流・生産基盤強化に重点を置いている。

研究開発・商品開発

「食で健康」をテーマに、基礎研究(生化学、植物育種等)から製品開発まで多層的な体制で取り組む。独自の分析技術や安全性確保のための高度な研究、および新需要の創出に向けた革新的な商品開発(シチューオンライス、エスニックガーデン等)を推進。

投資・変化テーマ

  • 食の健康(ヘルスケア)へのシフト
  • 海外市場での成長加速
  • R&D体制の強化と高度化
  • 生産・物流プラットフォームの構築

関連キーワード

  • 食品科学
  • 生化学
  • 植物育種・栽培学
  • 化学工学
  • 生理学
  • 分析技術
  • トレーサビリティ
  • 自動化/効率化(F-LINE)

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2017-04-01 〜 2018-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2018-06-27

財務情報

業績

売上高

2,918.97億円
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売上高
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営業利益

162.88億円
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経常利益

172.07億円
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税引前利益

170.14億円
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親会社帰属利益

93.53億円
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財政状態・流動性

総資産

3,800.03億円
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2,837.19億円
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株主資本

2,212.96億円
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現金及び現金同等物

602.02億円
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キャッシュフロー

3区分

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+236.08億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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表示可能
選定状況
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raw presentation state
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約675文字

2.「主要な事業の内容」欄には、セグメント情報に記載された名称を記載しております。 3.「議決権の所有(被所有)割合」欄の( )内は、間接所有割合で内数となっております。 4.※1:特定子会社に該当します。 5.※2:ハウス食品㈱については、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売上高に占める割合が10%を超えております。 主要な損益情報等 ①売上高 129,615百万円 ②経常利益 11,314百万円 ③当期純利益 7,793百万円 ④純資産額 46,250百万円 ⑤総資産額 72,785百万円 6.※3:ハウスウェルネスフーズ㈱については、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売上高に占める割合が10%を超えております。 主要な損益情報等 ①売上高 31,599百万円 ②経常利益 881百万円 ③当期純利益 539百万円 ④純資産額 8,141百万円 ⑤総資産額 14,813百万円 7.※4:有価証券報告書を提出しております。 8.※5:㈱壱番屋については、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売上高に占める割合が10%を超えておりますが、有価証券報告書提出会社であるため、主要な損益情報等の記載を省略しております。 9.※6:ハウスレストラン管理(上海)社は、2017年5月に壱番屋レストラン管理(中国)社へと社名を変更しております。 10.※7:台湾カレーハウスレストラン社は、2017年8月に台湾壱番屋社へと社名を変更しております。 11.ハイネット㈱は、2017年10月で清算完了いたしました。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約5350文字

1 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末時点において当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社グループは、次の3要素をグループ理念体系と位置づけております。グループ理念体系により、めざす方向性を明確にし、一貫性をもった事業活動による成長を図っております。 『創業理念』 日本中の家庭が幸福であり、そこにはいつも温かい家庭の味ハウスがある。~幸せな家庭のマーク~ 『グループ理念』 食を通じて人とつながり、笑顔ある暮らしを共につくるグッドパートナーをめざします。 『ハウスの意(こころ)』 社是(「誠意・創意・熱意を持とう。」)・ハウス十論で構成 (2)経営環境 当社グループを取り巻く経営環境は、国内成熟市場における世帯構成や生活者の食スタイルの変化、国際情勢の不確実性の高まりや新興国の需要増を背景とした原材料動向に注意を要するなど、予断を許さない状況が続くものと想定しております。 このような見通しのなか、当社グループは、2018年4月から新たにスタートした第六次中期計画において、“「食で健康」クオリティ企業への変革”をハウス食品グループのめざす姿と位置づけ、事業面だけではなく、より幅広い視点からクオリティ企業への変革を進めるとともに、前中期計画期間中に新たにグループに迎えた各社の異文化・複数のビジネスモデルの融合、グローバル展開のスピードアップ、グループシナジーの創出に取り組んでまいります。 (3)目標とする経営指標 第六次中期計画最終年度である2021年3月期において、連結売上高3,100億円、連結営業利益220億円、ROS7.1%をめざしております。 (4)中長期的な会社の経営戦略及び会社の対処すべき課題 ①グループ経営について グループ全体としてシナジーを高め、企業価値と収益力を向上させるために、以下の事項の推進・強化に取り組んでまいります。 1)中期計画の概要 当社グループでは、3年ごとに中期計画を策定し、事業の方向性を明確にしたうえで、具体的行動計画の策定と実践に取り組んでおります。2018年4月から新たにスタートした第六次中期計画では、“「食で健康」クオリティ企業への変革”をハウス食品グループのめざす姿と位置づけ、事業面だけではなく、グループ理念のベースとなる (a)お客さまに対して (b)社員とその家族に対して (c)社会に対して の「3つの責任」の全てにおいて、次のとおりクオリティ企業への変革を進めるための取組を推進しております。 (a)お客さまに対する取組 事業を通じて、「食で健康」をお客さまにお届けすることを責任としております。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約5350文字

1 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末時点において当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社グループは、次の3要素をグループ理念体系と位置づけております。グループ理念体系により、めざす方向性を明確にし、一貫性をもった事業活動による成長を図っております。 『創業理念』 日本中の家庭が幸福であり、そこにはいつも温かい家庭の味ハウスがある。~幸せな家庭のマーク~ 『グループ理念』 食を通じて人とつながり、笑顔ある暮らしを共につくるグッドパートナーをめざします。 『ハウスの意(こころ)』 社是(「誠意・創意・熱意を持とう。」)・ハウス十論で構成 (2)経営環境 当社グループを取り巻く経営環境は、国内成熟市場における世帯構成や生活者の食スタイルの変化、国際情勢の不確実性の高まりや新興国の需要増を背景とした原材料動向に注意を要するなど、予断を許さない状況が続くものと想定しております。 このような見通しのなか、当社グループは、2018年4月から新たにスタートした第六次中期計画において、“「食で健康」クオリティ企業への変革”をハウス食品グループのめざす姿と位置づけ、事業面だけではなく、より幅広い視点からクオリティ企業への変革を進めるとともに、前中期計画期間中に新たにグループに迎えた各社の異文化・複数のビジネスモデルの融合、グローバル展開のスピードアップ、グループシナジーの創出に取り組んでまいります。 (3)目標とする経営指標 第六次中期計画最終年度である2021年3月期において、連結売上高3,100億円、連結営業利益220億円、ROS7.1%をめざしております。 (4)中長期的な会社の経営戦略及び会社の対処すべき課題 ①グループ経営について グループ全体としてシナジーを高め、企業価値と収益力を向上させるために、以下の事項の推進・強化に取り組んでまいります。 1)中期計画の概要 当社グループでは、3年ごとに中期計画を策定し、事業の方向性を明確にしたうえで、具体的行動計画の策定と実践に取り組んでおります。2018年4月から新たにスタートした第六次中期計画では、“「食で健康」クオリティ企業への変革”をハウス食品グループのめざす姿と位置づけ、事業面だけではなく、グループ理念のベースとなる (a)お客さまに対して (b)社員とその家族に対して (c)社会に対して の「3つの責任」の全てにおいて、次のとおりクオリティ企業への変革を進めるための取組を推進しております。 (a)お客さまに対する取組 事業を通じて、「食で健康」をお客さまにお届けすることを責任としております。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約3798文字

3 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 当連結会計年度における当社グループ(当社、連結子会社および持分法適用会社)の財政状態、経営成績およびキャッシュ・フロー(以下、「経営成績等」という。)の状況の概要ならびに経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識および分析・検討内容は次のとおりであります。 (1) 経営成績 当連結会計年度における経営環境は、海外における政治・経済の不確実性や地政学的リスクが大きな影を落としました。国内においては、所得環境の改善を背景に緩やかな回復基調が続く一方、生産年齢人口減少の影響もあり、雇用環境は厳しさを増してきております。 食品業界においては、市場の成熟化が進展する中、多様化する食ニーズへの対応、新しい価値の提供が求められております。 当期は、当社グループにとって第五次中期計画の最終年度にあたり、“「食で健康」クオリティ企業への変革”に向けて、国内既存事業の収益力強化と新規需要の創出、海外事業の成長加速に向けた取組を推進いたしました。 結果、グループ全体の売上高は、健康食品事業において主力製品が低調であったことから苦戦したものの、香辛・調味加工食品事業、海外食品事業の伸長などにより、 2,918億97百万円 、 前期比2.8%の増収 となりました。 利益面では、増収効果やグループ各社の収益力向上に向けた取組が寄与し、 営業利益は162億88百万円 、 前期比32.3%の増益 となりました。 営業外収益は22億96百万円 、 前期比11.9%の減少 となりました。営業外収益の主な減少要因は、為替差益や受取配当金の減少によるものであります。また、 営業外費用は13億76百万円 、 前期比42.1%の増加 となりました。営業外費用の主な増加要因は、為替差損が増加したことによるものであります。この結果、 経常利益は172億7百万円 、 前期比23.3%の増益 となりました。 特別利益は9億93百万円 、 前期比50.5%の減少 となりました。主な減少要因は、投資有価証券売却益が増加した一方で、前連結会計年度に㈱ギャバンを子会社化した影響による負ののれん発生益や段階取得に係る差益が減少したことなどによるものであります。また、 特別損失は11億86百万円 、 前期比20.3%の減少 となりました。主な減少要因は、減損損失の減少によるものであります。以上の結果、 税金等調整前当期純利益は170億14百万円 、 前期比17.6%の増益 となり、法人税、住民税及び事業税や法人税等調整額、非支配株主に帰属する当期純利益を差し引いた親会社株主に帰属する 当期純利益は93億53百万円 、 前期比7.7%の増益 となりました。 また、1株当たり当期純利益金額は 91円02銭 、自己資本利益率は 3.…

セグメント関連

抜粋表示 / 原文長 約2221文字

3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報 前連結会計年度(自 2016年4月1日 至 2017年3月31日) (単位:百万円) 報告セグメント その他 合計 調整額 (注)1 連結 財務諸 計上額 (注)2 香辛・ 調味加工 食品事業 健康食品 事業 海外食品 事業 外食事業 その他 食品 関連事業 売上高 外部顧客への売上高 127,891 33,076 19,902 51,368 51,523 283,761 283,761 51 283,812 セグメント間の内部売上高 又は振替高 4,168 205 209 10,600 15,188 15,188 △ 15,188 132,059 33,281 20,111 51,375 62,123 298,949 298,949 △ 15,138 283,812 セグメント利益又は損失(△) 9,885 1,334 1,681 △ 424 719 13,196 13,196 △ 883 12,312 セグメント資産 67,134 18,930 23,380 102,768 26,733 238,946 238,946 114,942 353,888 その他の項目 減価償却費 3,226 447 839 3,218 1,213 8,943 8,943 401 9,345 のれんの 償却額 27 3,420 131 3,578 3,578 3,578 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 3,500 465 992 1,875 397 7,230 7,230 759 7,989 (注) 1.調整額の内容は以下のとおりであります。 (1)外部顧客への売上高は、主に当社において計上した不動産賃貸収益であります。 (2)セグメント利益又は損失(△)には、事業セグメントに配分していない当社およびハウスビジネスパートナーズ㈱の損益△883百万円、セグメント間取引消去△0百万円が含まれております。 (3)セグメント資産には、事業セグメントに配分していない当社およびハウスビジネスパートナーズ㈱の資産116,313百万円、セグメント間取引消去△1,372百万円が含まれております。 (4)減価償却費には、事業セグメントに配分していない当社およびハウスビジネスパートナーズ㈱の減価償却費401百万円が含まれております。 (5)有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、事業セグメントに配分していない当社およびハウスビジネスパートナーズ㈱の設備投資額759百万円が含まれております。 2.セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。…

主要な顧客・販売先

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2.当連結会計年度における主な相手先別の販売実績および総販売実績に対する割合は次のとおりであります。 相手先 前連結会計年度 当連結会計年度 金額(百万円) 割合(%) 金額(百万円) 割合(%) 加藤産業㈱ 32,992 11.6 34,072 11.7 三菱食品㈱ 21,002 7.4 21,389 7.3 3.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。 (2) 財政状態 当連結会計年度末の総資産は、前連結会計年度末に比べて 261億15百万円増加 し 3,800億3百万円 となりました。 流動資産は、前連結会計年度末に比べて 83億5百万円増加 し 1,439億17百万円 、固定資産は、前連結会計年度末に比べて 178億10百万円増加 し 2,360億85百万円 となりました。 流動資産の増加の主な要因は、受取手形及び売掛金が32億5百万円、現金及び預金が30億47百万円、有価証券が12億18百万円増加したことなどによるものです。 固定資産の増加の主な要因は、のれんが35億63百万円減少した一方で、投資有価証券が149億70百万円、退職給付に係る資産が36億23百万円増加したことなどによるものです。 当連結会計年度末の負債は、前連結会計年度末に比べて 90億11百万円増加 し 962億84百万円 となりました。流動負債は、前連結会計年度末に比べて 52億円増加 し 566億92百万円 、固定負債は、前連結会計年度末に比べて 38億11百万円増加 し 395億92百万円 となりました。 流動負債の増加の主な要因は、未払金が17億29百万円、未払法人税等が16億51百万円、支払手形及び買掛金が12億93百万円増加したことなどによるものです。 固定負債の増加の主な要因は、退職給付に係る負債が9億93百万円減少した一方で、繰延税金負債が33億70百万円、長期預り保証金が11億35百万円増加したことなどによるものです。 当連結会計年度末の純資産は、保有する投資有価証券の時価上昇によりその他有価証券評価差額金が増加したことや、親会社株主に帰属する当期純利益により利益剰余金が増加したこと、退職給付に係る調整累計額が増加したことなどから、前連結会計年度末と比べて 171億4百万円増加 の 2,837億19百万円 となりました。 この結果、自己資本比率は前連結会計年度末の 66.5% から 66.3% となり、1株当たり純資産が 2,289円43銭 から 2,450円71銭 となりました。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

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2 【事業等のリスク】 当社グループの経営成績および財政状態などに影響を及ぼす可能性のあるリスクには以下のようなものがありま す。ただし、すべてのリスクを網羅したものではなく、現時点では予見出来ないまたは問題視されていないリスク の影響を将来受ける可能性があります。 なお、当社グループは、これらのリスク発生(顕在化)の可能性を認識し、発生の抑制・回避および発生時、経 営および事業リスクの最小化に努めてまいります。 (1)食品の安全性の問題 食品業界におきましては、消費者の品質に対する要求は一段と高まってきております。当社では、製品品質を保 証する専門部署である品質保証統括部を中心にしたトレーサビリティの仕組みの構築をはじめ、外部有識者を交え たグループ品質保証会議の開催など品質保証体制の強化に努めております。しかしながら、社会全般にわたる品質 問題など、上記の取組の範囲を超えた事象が発生し、当社グループ製品のイメージが低下するなどの事態が発生し た場合、または当社グループ製品に直接関係がない場合であっても、風評などにより当社グループ製品のイメージ が低下するなどの事態が発生した場合、当社グループの業績・財政状態に影響を及ぼすリスクがあります。 (2)気候変動や自然災害・重篤な感染症の大流行 当社グループの事業は、冷夏・猛暑・暖冬などの天候要因や、大規模な自然災害の発生・重篤な感染症の大流行により、業績・財政状態に影響を及ぼすリスクがあります。 大規模災害発生・重篤な感染症の大流行に際しては、直ちに対策本部を設置し、全社的な対応体制を構築するとともに、食品企業の使命として製品支援・製品供給を第一に考え、生産・供給体制を整備いたします。また、当社グループで災害発生による損害が発生した場合に、いち早く事業を復旧するため、毎年、事業継続計画を見直しております。 (3)原材料の調達および価格の変動 当社グループ製品の主要原材料は、小麦粉・香辛料などの農産物および包材に使用する石油化学製品などであり、原産地での異常気象や紛争の発生、法律または規制の予期しない変更などにより安定調達が困難になるリスクや、さらに需給関係や相場の変動などによる価格高騰で製造コストが上昇し、当社グループの業績・財政状態に影響を及ぼすリスクがあります。 また、当社グループは、原材料の一部を海外から調達しており、為替変動の影響を受ける可能性があります。中 長期的な為替変動は、当社グループの業績・財政状態に影響を及ぼすリスクがあります。 (4)海外事業におけるリスク 当社グループは、米国・中国・台湾・韓国・タイ・ベトナム・インドネシア・マレーシアなど海外において、豆 腐製品、カレー製品などの製造・販売、レストランのチェーン展開など食品関連の諸事業を行っております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

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(1) 研究開発取組姿勢 ①製品開発・技術開発分野 製品開発・技術開発分野では、お客さまのニーズやウォンツにお応えできる「新しい価値」を有した製品づくりに努めるとともに、お客さまの食生活と健康に貢献するべく、「よりおいしく、より簡便に、より健康に」にこだわりを持ち、品質の一層の向上に努め、独自性のある技術に裏打ちされた製品の開発に取り組んでおります。 香辛・調味加工食品事業におきましては、お客様の根底にある時短・簡便ニーズにおける食卓のワンディッシュ化への対応として、ごはんにかける専用シチューの素「シチューオンライス」を開発いたしました。大人の男性にも食べざかりのお子様にも満足いただける、ごはんに合う食べごたえあるワンディッシュメニューをご家庭でお楽しみいただけます。また、外食を中心に盛り上がりを見せているエスニック料理は、今後は家庭内で作りたいというニーズが拡大すると予測しています。そこで全国約16万の加盟店を持つ飲食店情報サイト「ぐるなび」協力のもと、日本で人気のエスニック料理専門店のシェフから直接指導を受け、こだわりの調理技法や風味作りを生かした本格的な味わいをお届けするエスニック調味料シリーズ「エスニックガーデン」を開発いたしました。 健康食品事業におきましては、伸長著しいゼリー市場に対応し、「PERFECT VITAMIN 1日分のビタミンゼリー」シリーズの追加ラインナップとして、「ピーチ味」と「マスカット味」を開発いたしました。これにより「グレープフルーツ味」と合わせて3種類の味覚バラエティで、幅広いお客様のビタミン補給&小腹満たしニーズにお応えします。 ②基礎研究分野 基礎研究分野では、食品科学のみならず、生化学、植物育種・栽培学、化学工学、生理学など多方面からの研究を行い、高水準の技術保有に努めております。特に、製品および使用原料の安全性確保の観点から、油脂中に含まれ健康リスクが懸念される3-MCPD脂肪酸エステルとグリシドール脂肪酸エステル、および食物アレルゲンを中心とした分析技術の強化・研究に注力しております。当連結会計年度は、平成29年度「安全な農林水産物安定供給のためのレギュラトリーサイエンス研究」委託事業において、「油脂を用いた加熱調理が、食材中の3-MCPD脂肪酸エステル類及びグリシドール脂肪酸エステル類の生成に及ぼす影響を把握するための分析法の開発」に取組み、当社で開発した方法がより簡便に欧州食品安全機関(EFSA)指定の方法と同等の分析結果を出すことを示すなどの成果を出しました。また、当社で開発した方法は日本油化学会の基準油脂分析試験法に収載されました。この他、胡椒の産地識別法や、加工食品中の虫異物同定法についての学会発表を行ない、虫異物同定法については日本食品衛生学会より優秀発表賞を受賞いたしました。…

設備投資等の概要

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2 【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 (1) 提出会社 2018年3月31日現在 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業 員数 (人) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積千㎡) その他 リース 資産 合計 大阪本社 (大阪府 東大阪市) (注1) 全社(共通) その他設備 3,726 23 2,594 (129) 86 11 6,440 68 東京本社 (東京都 千代田区) 全社(共通) その他設備 1,631 15 7,905 (2) 184 12 9,747 128 開発研究本部 (千葉県 四街道市) 全社(共通) 研究開発設備 28 26 (-) 120 175 82 (注) 1.貸与中の建物及び構築物2,771百万円、機械装置及び運搬具23百万円、土地2,265百万円(36千㎡)、その他3百万円を含んでおり、連結子会社である㈱デリカシェフ等に貸与しております。 2.「その他」は、主に工具、器具及び備品であり、建設仮勘定は含まれておりません。 (2) 国内子会社 2018年3月31日現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業 員数 (人) (注1) 建物及び 構築物 機械装置 及び 運搬具 土地 (面積 千㎡) その他 リース 資産 合計 ハウス食品㈱ 関東工場 (栃木県 佐野市) 香辛・調味加工食品事業 海外食品事業 カレー、シチュー、スナック等の製造設備 1,769 1,921 110 (61) 106 3,907 258 〔45〕 静岡工場 (静岡県 袋井市) 香辛・調味加工食品事業 海外食品事業 カレー、シチュー、レトルト、スナックの製造設備 2,011 905 869 (122) 67 3,852 170 〔56〕 奈良工場 (奈良県 大和郡山市) (注2) 香辛・調味加工食品事業 海外食品事業 カレー、スパイス等の製造設備 2,304 2,898 825 (52) 91 6,118 297 〔155〕 福岡工場 (福岡県 古賀市) 香辛・調味加工食品事業 海外食品事業 カレー、ラーメン、スナックの製造設備 677 635 973 (50) 52 2,338 115 〔38〕 大阪本社 (大阪府 東大阪市) (注2) 香辛・調味加工食品事業 海外食品事業 その他設備 134 411 (-) 22 568 91 〔16〕 東京本社 (東京都 千代田区) 香辛・調味加工食品事業 海外食品事業 その他設備 (-) 36 49 201 〔21〕 開発研究所 (千葉県 四街道市) 香辛・調味加工食品事業 海外食品事業 研究開発設備 1,566 50 2,733 (50) 87 10 4,447 137…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約628文字

3 【配当政策】 当社グループは、株主のみなさまへの利益還元を経営の重要課題の一つと位置づけ、グループの収益力向上と財務体質の強化に努めるとともに、連結業績や事業計画などを総合的に勘案しながら、企業結合に伴い発生する特別損益やのれん償却の影響を除く連結配当性向30%以上を基準とした安定的な配当を継続することを、利益配分の基本方針としております。 内部留保金につきましては、将来を見据えた製造設備・研究開発などの投資や新たな事業展開のために活用してまいりたいと考えております。 当期の期末配当につきましては、1株当たり20.00円(前期末比+3.00円)とし、中間配当18.00円と合わせて、年間配当は前期に対し6.00円増配の1株当たり38.00円とさせていただきました。これにより連結配当性向は41.7%となりますが、企業結合に伴い発生する特別損益やのれん償却の影響を除いた連結配当性向は30.4%となります。 また、当社は会社法第454条第5項に規定する中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。 これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 (百万円) 1株当たり配当額 (円) 2017年11月2日 1,850 18.00 取締役会 2018年6月27日 2,055 20.00 定時株主総会

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約268文字

5 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 2018年3月31日現在 セグメントの名称 従業員数(人) 香辛・調味加工食品事業 2,240 [698] 健康食品事業 372 [15] 海外食品事業 801 [-] 外食事業 1,639 [1,646] その他食品関連事業 861 [1,800] 全社(共通) 360 [27] 合計 6,273 [4,186] (注)1.従業員数は就業人員数であり、臨時従業員数は[ ]内に年間の平均人員を外数で記載しております。 2.全社(共通)は、特定のセグメントに属していない従業員であります。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約11118文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの状況】 ① コーポレート・ガバナンスの基本的な考え方 当社グループは、経営組織の活性化と迅速な意思決定を旨とする『スピード経営』に取り組むことにより、経営の有効性と効率性を高め、企業価値の最大化を追求しております。また、激変する経営環境に適正に対応すべく、企業の社会性と透明性の向上および説明責任の遂行に努め、コンプライアンスの徹底を図るために以下のとおりコーポレート・ガバナンス体制を構築しております。 なお当社は、2015年12月より株式会社壱番屋をグループ化しております。同社は上場会社であり、当社は同社の内部統制システムを尊重した運用を行っております。 ② 企業統治の体制 当社は監査役制度採用会社として、取締役会と監査役、監査役会により、取締役の職務の執行の監視・監督および監査を行っております。 取締役会は取締役10名(うち、社外取締役2名)で構成され、当社グループの重要な業務執行を決定するとともに、他の取締役およびグループ会社の業務執行を監視・監督しております。 監査役につきましては、監査役5名(うち、社外監査役3名)の体制をとっており、監査役によって構成される監査役会を設置しております。 当社は、社外取締役2名および社外監査役3名との間で、会社法第427条第1項の規定に基づき、同法第423条 第1項の損害賠償責任を限定する契約を締結しております。当該契約に基づく損害賠償責任の限度額は、法令が 定める額としております。 内部監査体制につきましては、社長直轄の監査部(9名)がグループ企業を含め、計画的な業務監査を実施し ております。また、財務報告に係る内部統制につきましては、監査部がグループ企業を含め、内部統制の構築や 内部統制システムの運用状況の評価などを実施しております。 会計監査につきましては、有限責任監査法人トーマツと会社法監査および金融商品取引法監査について監査契約を締結しております。当社の監査業務を執行した公認会計士(業務執行社員)は、井上嘉之氏および川添健史氏であります(継続関与年数はいずれも7年以内)。また、監査業務に係る補助者の構成は、公認会計士16名、その他8名であります。なお、当社と同有限責任監査法人または業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はありません。 <運用状況> 監査役は、取締役会へ出席し意見表明を行うほか、必要に応じて会計監査人や顧問弁護士と連携を図り、取締役の職務執行の監査を行っております。常勤監査役は取締役会や経営会議をはじめとする社の重要な会議へ出席し、業務監査および財務報告に係る内部統制の担当部門である監査部に対し、監査状況・内部統制システム評価状況の確認および定期的な意見交換を実施しております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約26文字

4 【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約651文字

(6) 【大株主の状況】 2018年3月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (株) 発行済株式 (自己株式を除く。)の総数に 対する所有株式数の割合(%) ハウス興産株式会社 大阪府東大阪市御厨栄町1丁目5番7号 12,585,616 12.25 株式会社HKL 大阪府東大阪市御厨栄町1丁目5番7号 6,700,000 6.52 株式会社三井住友銀行 東京都千代田区丸の内1丁目1番2号 3,668,027 3.57 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社(信託口) 東京都中央区晴海1丁目8-11 2,931,500 2.85 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 東京都港区浜松町2丁目11番3号 2,913,900 2.84 公益財団法人浦上食品・食文化振興財団 東京都千代田区紀尾井町6-3 ハウス食品グループ本社ビル 2,900,218 2.82 味の素株式会社 東京都中央区京橋1丁目15-1 2,693,543 2.62 ハウス恒心会 大阪府東大阪市御厨栄町1丁目5番7号 2,220,301 2.16 浦上 節子 東京都新宿区 2,010,569 1.96 日本生命保険相互会社 東京都千代田区丸の内1丁目6番6号 1,844,810 1.80 40,468,484 39.38 (注)1.上記所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は次のとおりであります。 日本トラスティ・サービス信託銀行㈱1,651,500株 日本マスタートラスト信託銀行㈱2,289,200株

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100D8GO 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2018
使用モデル
gemma4:12b

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