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丸大食品株式会社

証券コード: 2288 / 対象年度: 2019 / 提出日: 2019-06-28
業種 食料品
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 表示中 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

丸大食品は、加工食品および食肉の事業を展開する総合食品メーカーです。ハム、ソーセージ、調理加工食品（レトルトカレー、サラダチキン等）の製造・販売、および牛肉、豚肉、鶏肉などの食肉の加工・販売を行っています。2019年度は、加工食品の調理加工食品部門が好調な一方、食肉事業は相場や需要の変化により厳しい環境下で推移しました。

主な事業領域

加工食品事業（ハム、ソーセージ、調理加工食品）および食肉事業（牛肉、豚肉、鶏肉の加工・販売）を展開する総合食品メーカー。

主な製品・サービス

  • ハム
  • ソーセージ
  • 調理加工食品（レトルトカレー、サラダチキン等）
  • 牛肉
  • 豚肉
  • 鶏肉

ビジネスモデル

加工食品および食肉の製造・販売を通じて収益を得る。調理加工食品のラインナップ拡充や、新商品の投入、ブランド展開などの販促活動を通じて売上を拡大。

セグメント・事業構成

加工食品事業（ハム・ソーセージ、調理加工食品）、食肉事業、その他（保険代行等）の3つのセグメントに区分される。

戦略・方向性

中期経営計画に基づき、基幹事業の拡大、商品開発・技術力の強化、ローコスト経営の推進、人材育成、社会的責任の遂行の5つの基本方針を推進。加工食品では利便性と楽しさの提供、食肉では高品質な素材の提供に注力。

強みとして読み取れる点

  • 調理加工食品の好調な売上推移
  • 多様な商品ラインナップ（レトルトカレー、サラダチキン等）
  • ブランド展開や新商品投入による販促活動

課題として読み取れる点

  • 食肉相場や需要の変化による影響
  • 人手不足や物流・動力費の上昇
  • 競合他社との価格競争の激化

確認ポイント

  • 調理加工食品の成長性
  • 食肉相場の動向
  • 中期経営計画の進捗状況（2020年3月期目標への到達）

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、セグメント、経営戦略、課題などが本文から具体的に抽出可能。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

「品質・安全性のリスク：社会的な品質問題や予期せぬ事故による影響。対策としてHACCP管理システム等の導入を実施。」「市況変動のリスク：原材料（食肉等）の調達制限、価格高騰、および原油価格に連動する物流費の上昇。対策として仕入ルートの分散化や高付加価値製品の開発を実施。」「為替変動のリスク：輸入原料に対する外貨建て取引の影響。対策として円建てでの輸入や先物外国為替契約を利用したリスク軽減を実施。」「公的規制や自然災害等のリスク：食品衛生法等による事業活動の制限、および地震・水害等による生産拠点の損害。」「資産の時価変動のリスク：保有する不動産や有価証券の価格変動による影響。」「退職給付債務のリスク：年金資産の時価変動や算定前提の変化による影響。」

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

加工食品および食肉事業を展開。原材料価格や物流コスト上昇などの厳しい環境下で、調理加工食品へのシフトと新商品開発を通じた企業価値の最大化を目指す。強固な財務基盤を背景に、品質向上と効率的な経営体制の構築を進める。

成長方針

加工食品事業（特に調理加工食品）の強化による構造転換、新商品開発力の向上、若年層向け・健康志向への対応、およびコスト削減を通じた収益性の改善。

資本政策

設備投資の大部分を自己資金およびリースで調達し、安定した財務体質を維持。特段の増資や社債発行は行わず、健全な資本構成を維持。

リスク対応方針

HACCP等の衛生管理体制の確立、原材料調達ルートの分散化、為替予約によるリスク低減、コンプライアンス徹底、および品質保証体制の強化。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

丸大食品は伝統的な食肉・加工食品事業を基盤としつつ、健康志向や代替肉といった現代の消費動向に合わせた商品開発と技術革新に取り組んでいる。生産設備の高度化と効率化に向けた設備投資を行いながら、機能性素材の研究など高付加価値な領域への展開も進めており、安定した経営基盤を維持しつつ成長を目指す構造にある。

設備投資の方向性

生産設備の増強、合理化、および品質向上のための固定資産取得に重点を置いており、基幹システムの構築にも投資を行っている。

研究開発・商品開発

基礎研究に基づく安全・鮮度の高い商品開発とマーケティング主導の企画推進。特に糖質ゼロや減塩などの健康志向への対応、大豆タンパク質を用いた代替肉素材の開発、および鶏ムネ肉由来のプラズマローゲン等の機能性素材の研究開発に注力している。

投資・変化テーマ

  • 加工食品の高度化
  • 健康志向への対応
  • 新技術による機能性素材の開発
  • 生産ラインの合理化

関連キーワード

  • HACCP管理システム
  • 糖質ゼロ
  • 減塩
  • 大豆タンパク質
  • プラズマローゲン
  • 品質保証体制

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2018-04-01 〜 2019-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2019-06-28

財務情報

業績

売上高

2,430.3億円
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売上高
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営業利益

22.53億円
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経常利益

27.24億円
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税引前利益

24.75億円
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親会社帰属利益

14.63億円
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財政状態・流動性

総資産

1,326.26億円
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純資産

760.94億円
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株主資本

710.79億円
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現金及び現金同等物

81.27億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+66.95億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

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2018-04-01 〜 2019-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約390文字

３ 【事業の内容】 当社グループは、丸大食品株式会社(当社)、連結子会社26社及び関連会社１社により構成されており、加工食品事業及び食肉事業を主な事業としているほか、これらに関連する保険代行事業等のサービス業務などを行っております。 当社グループの事業における当社、連結子会社及び関連会社の位置付けは、次のとおりであります。なお、以下に示す区分は、セグメントと同一の区分であります。 加工食品事業 ハム・ソーセージや調理加工食品の製造及び販売を、当社のほか戸田フーズ㈱、安曇野食品工房㈱及び㈱マルシンフーズなどで行っております。 食肉事業 食肉（牛肉、豚肉、鶏肉等）の加工及び販売を、当社のほか丸大ミート㈱、丸大フード㈱及び㈱ミートサプライなどで行っております。 その他 保険代行事業等のサービス業務などを、㈱丸大サービスで行っております。 事業の系統図は、次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約614文字

(3) 中長期的な会社の経営戦略 中期経営計画において、以下の５つの基本方針を設定し、グループを挙げて計画を推進しております。 ① 基幹事業の拡大と次なる柱の育成 既存事業の育成・強化と新規分野への参入 ② 商品開発力、技術力の強化 グループ間技術力の向上と商品開発力の強化 ③ ローコスト経営の促進 企業体質の強化と収益の視える化 ④ 人材の育成 人事制度の再構築と従業員のスキルアップ ⑤ 社会的責任の遂行 ガバナンス体制の強化とリスク管理の徹底 また、各セグメントのカテゴリー別戦略は、以下のとおりであります。 ① 加工食品事業 お客様のニーズを満たした品揃えや、素材や工程など安全性を徹底的に追求し、魅力ある商品をお届けすとともに、多様化するライフスタイルに合わせて調理の利便性を高め、お客様が食べる楽しさを感じて頂けるよう、取り組んでまいります。 ② 食肉事業 安全で高品質なものを厳選し、素材の特徴を生かした新鮮な商品をお届けいたします。また、お客様のニーズに対応した商品へと加工し、量販店や外食店等、様々なチャネルのお客様のご要望にお応えできるよう、取り組んでまいります。 (4) 中期経営計画の進捗状況 中期経営計画を推進してまいりましたが、当社を取り巻く経営環境及び直近の業績などを勘案し、2020年３月期の連結業績につきましては、売上高2,500億円、営業利益率1.4％、営業利益35億円を予想しております。

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約456文字

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 (1) 会社の経営の基本方針 当社グループの経営理念は、「日々の活動に精一杯の真心を込め、誠意を尽くすことにより、社会に貢献すること」であります。総合食品メーカーとして、より安全でより安心な食品を提供させていただくことを使命として、常にお客様のニーズを最大限に尊重し、新鮮でより良い食品と価値あるサービスをお届けしております。また、経営資源の有効活用と収益性の向上により企業価値を高めるとともに、株主様、お客様、お取引先様など当社を取り巻くすべての人々に感謝し、真に社会的価値が認められる丸大食品グループを目指して活動しております。 (2) 目標とする経営指標 当社グループは、中期経営計画（2017年４月１日～2020年３月31日）において、2020年３月期の連結業績を売上高2,600億円、営業利益率2.5％、営業利益65億円に成長させることを目標としております。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約5767文字

３ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 2018年２月16日)等を当連結会計年度の期首から適用しており、財政状態の状況については、当該会計基準等を遡って適用した後の数値で前連結会計年度との比較・分析を行っております。 (1) 経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ（当社、連結子会社及び持分法適用関連会社）の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下、「経営成績等」という。）の状況は以下のとおりであります。 ① 財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度におけるわが国経済は、雇用・所得環境の改善を背景に、景気は緩やかな回復が続きましたが、海外では地政学的リスクが顕在化するなどの影響が見られ、依然として先行き不透明な状況が続いています。 当業界におきましては、人手不足や物流・動力費の上昇に加え、お客様の節約志向を背景に競合他社との価格競争が激しさを増すなど非常に厳しい環境が続きました。また、食肉相場におきましては、牛肉は総じて前年を上回る展開となる一方で、豚肉は軟調に推移していましたが、足許の国内相場は前年を上回る動きとなりました。 このような状況のなか、当社グループは、お客様に、より安全でより安心して召し上がっていただける食品を提供する総合食品メーカーとして、真に社会的存在価値が認められる企業を目指し、企業活動を推進してまいりました。 この結果、当連結会計年度の財政状態及び経営成績は以下のとおりとなりました。 Ａ 財政状態 当連結会計年度末における総資産は、前連結会計年度末に比べ14億80百万円増加し、1,326億26百万円となりました。負債は、前連結会計年度末に比べ23億69百万円増加し、565億31百万円となりました。 純資産は、前連結会計年度末に比べ８億89百万円減少し、760億94百万円となりました。 Ｂ 経営成績 当連結会計年度の経営成績は、売上高は前連結会計年度比1.4％増の2,430億30百万円、営業利益は同4.9％減の22億53百万円、経常利益は同3.4％減の27億24百万円、親会社株主に帰属する当期純利益は同20.5％減の14億63百万円となりました。 セグメントごとの経営成績は、次のとおりであります。 （加工食品事業） ハム・ソーセージ部門では、「燻製屋熟成あらびきポークウインナー」などの主力商品を中心に、東京2020オリンピック・パラリンピックオフィシャルサポーターとして、呼称やマークを使用した各種キャンペーンや商品などの販促活動を実施したほか、ＪＡＳ特級規格「糖質ゼロ」シリーズのロースハム・ベーコンなどの新商品の投入や、人気キャラクターを商品化した「ミニオン」シリーズ、「お料理ベーコン」などの拡販に努めました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約667文字

３ 報告セグメントの利益計とその他事業セグメントの利益の合計は、連結損益計算書の営業利益と一致しております。 ４ 減価償却費、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には長期前払費用が含まれております。 当連結会計年度（自 2018年４月１日 至 2019年３月31日） （単位：百万円） 報告セグメント その他 (注)１ 合計 調整額 (注)２ 連結財務 諸表計上 額(注)３ 加工食品 事業 食肉事業 売上高 外部顧客への売上高 169,387 73,481 242,869 161 243,030 243,030 セグメント間の内部 売上高又は振替高 803 803 △ 803 169,387 73,481 242,869 965 243,834 △ 803 243,030 セグメント利益 781 1,389 2,170 82 2,253 2,253 セグメント資産 89,256 18,434 107,690 261 107,952 24,674 132,626 その他の項目 減価償却費(注)４ 6,097 304 6,402 31 6,433 6,433 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額(注)４ 9,159 443 9,602 14 9,617 9,617 (注) １ 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、保険代行事業等を含んでおります。 ２ セグメント資産の調整額 24,674 百万円は全社資産であります。全社資産の主なものは、現金及び預金、投資有価証券、賃貸等不動産であります。

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約1434文字

２ 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) 安全性のリスク 食品に対する品質や安全性への要求は一段と高まってきております。当社グループでは、お客様に安全・安心な商品をお届けするため、ＨＡＣＣＰ管理システムなどの総合衛生管理体制の確立や、品質保証部門による厳しい品質管理体制を構築しております。今後とも、安全性確保の取組みを一層強化し、品質向上に努めてまいります。しかしながら、社会全般にわたる品質問題など予測が困難な事故や社会的混乱など、上記の取組みの範囲を超えた事象が発生した場合は、当社グループの業績に悪影響を及ぼす可能性があります。 (2) 市況変動のリスク 当社グループが主に取り扱っている販売用食肉や、ハム・ソーセージ及び調理加工食品の原材料となる畜産物は、疫病の発生や輸入豚肉・輸入牛肉を対象としたセーフガードの発動により、仕入数量の制限や仕入価格の上昇の懸念があるほか、国際的な需給の変化などによる市況変動の影響を受けております。 また、包装資材などの製造経費、運送費等は、原油価格の変動の影響を受けております。これらの市況が高騰した場合には、当社グループの業績に悪影響を及ぼす可能性があります。 これらの市況変動リスクに対し、当社グループは、原料調達ルートの分散化などによる安定的な原材料の確保、高付加価値製品の開発等に努めております。 (3) 為替変動のリスク 当社グループは、アジア、ヨーロッパ、北アメリカ地域等の海外から原材料・商品等の輸入業務を行っており、これらの国の現地通貨に対する為替相場の変動が業績に影響を及ぼす可能性があります。 これらの為替変動リスクに対し、当社グループは、一部円建てでの輸入を行うとともに、外貨建ての輸入取引につきましては、先物外国為替契約を利用してリスクの軽減に努めております。 (4) 公的規制や自然災害等のリスク 当社グループは、食品衛生法、ＪＡＳ法等の「食の安全・安心」に関する法規制や環境・リサイクル関連法規など、各種法的規制の適用を受けております。当社グループといたしましては、各主管部門と法務部門が連携して、関連諸法規の遵守に万全の体制で臨んでおりますが、将来において、これらの法的規制が変更された場合、当社グループの事業活動が制限され、当社グループの業績に悪影響を及ぼす可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発活動

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５ 【研究開発活動】 当社グループでは、基礎研究に裏付けられた安全で鮮度の高い商品開発と、戦略的なマーケティングに支えられた企画を推進しております。最新のマーケティングデータや市場分析を踏まえた開発コンセプトのもと、お客様のニーズや志向、新しい味覚の追求をテーマとした商品開発を展開し、さらにモニター調査をはじめとするマーケティングリサーチを徹底して行い、お客様にとって真に価値ある商品作りに取り組んでおります。 当連結会計年度における当社グループが支出した研究開発費の総額は 852 百万円であり、主として加工食品事業の研究開発活動に支出したものであります。 (加工食品事業) ハム・ソーセージ部門では、健康志向の高まりを背景に、お客様の価値観が多様化するなかで、糖質ゼロでありながら味わいを高めた、ＪＡＳ特級規格の「糖質ゼロ」シリーズの特撰ロースハム、特撰ベーコンを発売したほか、一般品に比べ30％減塩した「うす塩」シリーズのロースハム、ベーコン、切落し生ハムは、国立循環器病研究センターによる「かるしお®」の認定を取得し、減塩だけでなくおいしさも認められるなど、付加価値の向上に努め、お客様により一層の魅力ある商品を発売しました。また、ベーコンならではの旨みを感じられるよう大きめにカットし、切らずにそのままお料理に使える「お料理ベーコン」を発売しました。 調理加工食品部門では、「スンドゥブ」シリーズは、レンジでも簡単につくれる個食の３袋入りタイプや、青唐辛子の刺激的な辛さを加えたこれまでにない大辛タイプを発売し、ラインナップの充実を図りました。また、お肉の代替品として話題性のある、大豆たんぱく質からつくられた、お肉のような食感の素材を用いた食物繊維入りの「大豆ライフ」シリーズのキーマカレー、麻婆豆腐の素を発売しました。デザート・飲料類については、まったく新しいコンセプトで、「カットする技術」を活かし、カットしたプリンにソースをからめたプリン「からまるプリン」シリーズを発売しました。また、台湾ティー専門店でトッピングとして再注目されているナタデココに脂肪ゼロのヨーグルトを合わせた「ナタデココ入りのむヨーグルト」シリーズを発売しました。 中央研究所では、当社グループ全ての商品を安心してお客様に召し上がっていただけるよう、安全性が確保できる検査体制の確立など、品質の更なる向上に努めております。また、畜産物由来の機能性素材に着目した研究開発においては、認知症、特にアルツハイマー型認知症予防が期待できる鶏ムネ肉由来の「プラズマローゲン」を脳機能サポート素材として、粉末素材などの商品化を実現しました。また、臨床試験においては、鶏ムネ肉由来のプラズマローゲンの摂取が健常者（60歳以上）の認知機能検査で、言語記憶力と認知機能速度の数値を上昇させることを確認しました。…

設備投資等の概要

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２ 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 2019年３月31日現在 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の 内容 帳簿価額(百万円) 従業員数 (名) 建物 及び 構築物 機械装置 及び 運搬具 土地 (面積㎡) リース 資産 その他 合計 北海道工場 (北海道岩見沢市) 加工食品事業 製造設備 506 211 116 (43,460) 16 851 岩手工場 (岩手県花巻市) 297 476 254 (42,335) 1,034 新潟工場 (新潟県上越市) 848 1,513 227 (51,483) 32 2,622 関東工場 (栃木県下野市) 1,365 1,942 181 (66,193) 55 3,547 73 茨城工場 (茨城県稲敷市) 203 545 152 (14,932) 909 13 横須賀工場 (神奈川県横須賀市) 172 236 2,476 (6,412) 2,889 10 湘南工場 (神奈川県平塚市) 284 223 1,004 (13,937) 1,516 11 静岡工場 (静岡県掛川市) 164 126 359 (34,862) 657 13 松阪工場 (三重県松阪市) 162 330 146 (12,010) 644 10 高槻工場 (大阪府高槻市) 663 1,821 323 (54,030) 46 2,857 62 岡山工場 (岡山県津山市) 203 220 454 (42,891) 886 11 広島工場 (広島県三次市) 282 684 335 (48,753) 19 1,321 唐津工場 (佐賀県唐津市) 864 1,444 501 (39,228) 41 2,862 23 北日本統括営業部 (宮城県名取市他) 加工食品事業 食肉事業 営業設備 215 24 456 (16,596) 709 44 東日本統括営業部 (東京都中央区他) 344 18 925 (10,017) 14 1,308 160 中日本統括営業部 (大阪市西成区他) 485 22 1,535 (21,452) 20 2,073 155 西日本統括営業部 (広島市西区他) 521 29 968 (25,802) 10 24 1,554 107 (2) 国内子会社 2019年３月31日現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の 内容 帳簿価額(百万円) 従業員数 (名) 建物 及び 構築物 機械装置 及び 運搬具 土地 (面積㎡) リース 資産 その他 合計 戸田フーズ㈱ 本社・工場 (埼玉県戸田市他) 加工食品事業 製造設備 3,741 2,113 1,152 (21,270) 894 99 8,001 150 安曇野食品 工房㈱ 本社・工場 (長野県松本市他) 1,342 635 905 (55,711) 2,6…

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約367文字

３ 【配当政策】 当社は、株主の皆様への利益還元を経営上の最重要課題の１つとして位置付けており、連結業績や財務状況等を総合的に勘案しつつ、安定配当を継続することを基本方針としております。 当社の剰余金の配当は、期末配当の年１回を基本的な方針としており、配当の決定機関は、株主総会であります。 内部留保資金につきましては、収益体質の構築による一層の企業価値増大に向け、経営基盤や競争力強化のため有効に活用してまいりたいと考えております。 当事業年度の配当につきましては、上記方針に基づき、１株当たり普通配当35円とすることを決定いたしました。 (注) 基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 （百万円） １株当たり配当額 （円） 2019年６月27日 定時株主総会決議 890 35

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約211文字

５ 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 2019年３月31日現在 セグメントの名称 従業員数(名) 加工食品事業 1,503 ( 3,014 ) 食肉事業 396 ( 362 ) その他 ( 25 ) 全社(共通) 115 ( 30 ) 合計 2,023 ( 3,431 ) (注) １ 従業員数は、グループ外への出向者を除く就業人員であります。 ２ 従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。

コーポレート・ガバナンス

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(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社におけるコーポレート・ガバナンスの基本的な考え方は、まずお客様に信頼される企業経営に徹することであると考えます。お客様の「食の安全・安心」への関心が高まるなか、より安全でより安心な食品をお客様に提供させて頂くため、ＨＡＣＣＰ管理システムなどの総合衛生管理体制の確立及び商品の安全性と法令に合致した表示の適正化の確保など、品質保証体制の更なる強化に努めてまいります。 また、当社では、2004年１月に「丸大食品グループ行動基準」を制定し、企業活動全般にわたる法令遵守はもとより、企業倫理に則り、当社グループの役員・使用人のコンプライアンス意識の一層の高揚を図り、株主様、お客様、お取引先様等、広く社会から支持される企業を創りあげてまいります。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社の業務執行、内部統制の仕組み及び施策の実施状況は以下のとおりであります。 Ａ 当社は業務執行の効率化を図るため執行役員制度を導入しており、執行役員は取締役会の決定及び代表取締役の指揮のもと担当業務を執行しております。 Ｂ 2019年３月期は12回の取締役会を開催し、法令に定められた事項や経営に関する重要事項を決定するとともに、取締役の業務執行状況を監督しております。なお、取締役会は代表取締役会長百済徳男、代表取締役社長井上俊春、専務取締役倉森義雄、常務取締役澤田安司、取締役福島成樹、取締役加藤伸佳、取締役三島孝司、社外取締役嶋津享、社外取締役金子啓子によって構成されております。 Ｃ 当社は、当社の事業規模や内容等から監査機能の適正化を考え、監査役制度を採用しております。なお、監査役会は常勤監査役澤中義和、常勤社外監査役奥平卓司、社外監査役西村元昭で構成されております。 監査役３名のうち社外監査役は２名で、独立した社外からの監査体制の強化に努めております。また、常勤監査役澤中義和は、当社の経理部門において長年にわたる経験を有しており、財務及び会計に関する相当程度の知見を有するものであります。 Ｄ 当社は、グループ内の業務監査及び内部統制状況の評価を実施する内部監査部門として社長直轄の内部監査室（10名）を設置しており、必要に応じて監査役と連携をしております。 Ｅ 当社は、法令を遵守する公正で誠実な経営を実践することを目的として、企業倫理委員会を設置しております。なお、企業倫理委員会は、企業倫理委員会委員長（専務取締役倉森義雄）をはじめ、常務取締役澤田安司、取締役福島成樹、取締役三島孝司、監査役西村元昭、内部監査室室長で構成されております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約26文字

４ 【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抜粋表示 / 原文長 約1356文字

(6) 【大株主の状況】 2019年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式 (自己株式 を除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(％) 丸大共栄会 大阪府高槻市緑町21番３号 2,111 8.30 兼松株式会社 兵庫県神戸市中央区伊藤町119番地 1,192 4.68 公益財団法人小森記念財団 大阪府高槻市緑町21番３号 丸大食品株式会社内 1,050 4.12 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 東京都港区浜松町二丁目11番３号 948 3.73 株式会社三井住友銀行 東京都千代田区丸の内一丁目１番２号 887 3.49 三井住友信託銀行株式会社 東京都千代田区丸の内一丁目４番１号 864 3.40 住友生命保険相互会社 東京都中央区築地七丁目18番24号 860 3.38 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口） 東京都中央区晴海一丁目８番11号 728 2.86 DFA INTL SMALL CAP VALUE PORTFOLIO （常任代理人 シティバンク、エヌ・エイ東京支店） PALISADES WEST 6300, BEE CAVE ROAD BUILDING ONE AUSTIN TX 78746 US （東京都新宿区新宿六丁目27番30号） 646 2.54 農林中央金庫 東京都千代田区有楽町一丁目13番２号 642 2.52 9,933 39.05 (注)１ 持株数は、千株未満を切捨てております。 ２ 持株比率は、小数第３位を切捨てております。 ３ 当社は、自己株式1,070,631株を保有しておりますが、上記大株主から除いております。 ４ 公益財団法人小森記念財団は、当社創業社長故小森敏之氏の遺志により、主として当社株式を基本財産とし、その配当金等を奨学事業及び学術研究助成等に給付することを目的として設立された法人であります。 ５ 上記の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、次のとおりであります。 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 948千株 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口） 728千株 ６ 2018年12月21日付で公衆の縦覧に供されている大量保有に係る変更報告書において、三井住友信託銀行株式会社及びその共同保有者である三井住友トラスト・アセットマネジメント株式会社及び日興アセットマネジメント株式会社が2018年12月14日現在で以下の株式を所有している旨が記載されているものの、当社として2019年３月31日時点において三井住友信託銀行株式会社以外の２社については実質所有株式数の確認ができませんので、上記大株主の状況には含めておりません。 なお、その大量保有に係る変更報告書の内容は以下のとおりであります。…

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2019
使用モデル
gemma4:12b

このページについて

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