日本ハム株式会社

証券コード: 2282 / 対象年度: 2018 / 提出日: 2018-06-27
業種 食料品

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

日本ハム株式会社は、加工食品(ハム、ソーセージ等)、食肉(豚、牛、鶏の生産・販売)、水産物、乳製品などの製造・販売を行う総合食品メーカーです。国内および海外で広範な事業を展開しており、独自のブランドや強固な供給体制を構築しています。

主な事業領域

加工品、食肉、水産、乳製品の製造・販売

主な製品・サービス

  • ハム
  • ソーセージ
  • 加工食品
  • 食肉(豚、牛、鶏)
  • 水産物
  • 乳製品

ビジネスモデル

自社ブランドの育成と強固な供給体制に基づく製造・販売モデル。生産から流通までを網羅する事業本部制を採用。

セグメント・事業構成

加工事業本部(ハム、ソーセージ、加工食品)、食肉事業本部(国内・海外の食肉生産・販売)、関連企業本部(水産物、乳製品)、海外事業本部(グローバルな食肉・水産等)

戦略・方向性

「新中期経営計画2020」に基づき、国内事業の競争優位性の確立とグローバル企業への加速を推進。品質No.1経営、効率化による収益力強化、消費者との対話を通じた価値創造、技術力強化、海外展開の加速、サステナビリティの追求を柱とする。

強みとして読み取れる点

  • 強固なブランド(「桜姫」「麦小町」等)
  • 広範な販売ネットワーク
  • 国内・海外の両面での生産体制と供給網
  • 多角的なプロモーション活動

課題として読み取れる点

  • 原材料価格の高騰
  • 人手不足によるコスト増
  • 物流費の上昇
  • 競争の激化

確認ポイント

  • グローバル展開の進捗状況
  • 原材料・物流コストへの対応策
  • 新中期経営計画2020の達成度

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、セグメント構成、経営戦略が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

主なリスクとして、食肉・飼料・原油価格の変動による商品市況リスク(調達ルートの分散化や先物契約等で対応)、食品の安全性確保に関するリスク(トレーサビリティシステム構築やフードディフェンス強化等で対応)、資材・燃料・物流費の高騰に伴うコスト増大、為替相場および金利動向による業績への影響、自然災害や感染症等の外部要因、情報漏洩、コンプライアンス違反、環境問題に関連するリスクが挙げられています。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

国内・海外の両面で食肉および加工食品の競争力を強化する戦略を推進。コスト構造の変革とDXによる効率化、グ100周年を見据えた長期的な価値創造に向けた「未来につなげる仕組み作り」に注力しており、強固な事業基盤と明確な成長戦略を有している。

成長方針

「国内事業の競争優位性の確立」と「グローバル企業への加速」を軸に、加工食品のブランド強化、食肉の安定供給体制構築、海外市場でのシェア拡大(特にアジア・欧州・米州)に向けた投資。さらに、DXや自動化による生産効率向上。

資本政策

ROIC導入による資本効率の向上、有利子負債を主とした資金調達、および投資案件の精査と運転資金管理の徹底。また、配当や自社株買いを含む株主還元の充実。

リスク対応方針

原材料価格・燃料費の高騰に対するコスト構造の変革、品質保証体制の高度化(ISO, HACCP等)、為替リスクへのヘッジ取引活用、およびコンプライアンス体制の強化。また、食肉の安定供給に向けた調達ルートの分散。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

日本ハムは、食肉・加工食品の高度な品質管理と安全性確保のための研究開発に注力しており、特に独自の免疫応用技術を用いた検査基盤の構築が強み。設備投資は生産効率向上とグ100周年を見据えた海外展開に向けた拠点強化に向けられ、DXや自動化によるコスト構造の変革も推進している。原材料高騰や人手不足という課題に対し、高度な品質管理技術とブランド力の活用で対応する戦略を採る。

設備投資の方向性

加工事業における工場統合・新設、食肉事業の生産飼育設備更新、物流・営業拠点の拡充など、サプライチェーン全体の最適化と効率化に向けた投資を継続。また、海外拠点での製造・販売基盤の強化にも注力。

研究開発・商品開発

中央研究所を中心に、食品検査技術(免疫応用技術)の高度化、フードディフェンス体制の強化、食肉生産における家畜健康管理技術の開発、および「イミダゾールジペプチド」等の機能性素材の研究・開発を推進。特にアレルゲンや毒物検知などの安全性確保と高付加価値化に注力。

投資・変化テーマ

  • 食の安全・安心技術
  • 高付加価値食品開発
  • 健康機能性素材研究
  • 生産効率向上に向けた自動化設備
  • グローバルサプライチェーン強化

関連キーワード

  • 免疫応用技術
  • フードディフェンス
  • 迅速検査体制
  • 高度な品質管理システム
  • IT戦略部によるDX推進

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準米国会計基準 連結区分連結 対象期間2017-04-01 〜 2018-03-31 表示状況一部項目未表示

提出日: 2018-06-27

財務情報

業績

収益

1.27兆円
根拠・定義
正式ラベル
収益
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営業利益

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正式ラベル
営業利益
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税引前利益

504.55億円
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税引前利益又は税引前損失
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親会社帰属利益

371.47億円
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親会社の所有者に帰属する当期利益(損失)
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財政状態・流動性

総資産

7,550.76億円
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資産合計
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親会社所有者帰属持分

4,407.93億円
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親会社の所有者に帰属する持分
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現金及び現金同等物

603.35億円
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現金及び現金同等物
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+546.26億円
根拠・定義
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営業活動によるキャッシュ・フロー
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投資CF

-490.06億円
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財務CF

-275.08億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

純資産は会計構造上の非該当
根拠・定義
relation state
not_applicable
source relation key
net_assets_not_applicable

参考情報

別基準の参考値

主要指標とは別に掲載

営業利益

78.8億円
会計基準
日本基準
連結区分
単体
比較可能性
主要値とは直接比較できません

会計基準と連結区分が主要値と異なるため、直接比較できません。

根拠・定義
正式ラベル
営業利益又は営業損失
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supplemental
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経常利益

229.34億円
会計基準
日本基準
連結区分
単体
比較可能性
主要値とは直接比較できません

会計基準と連結区分が主要値と異なるため、直接比較できません。

根拠・定義
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経常利益又は経常損失
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純資産

2,306.83億円
会計基準
日本基準
連結区分
単体
比較可能性
主要値とは直接比較できません

会計基準と連結区分が主要値と異なるため、直接比較できません。

根拠・定義
正式ラベル
純資産合計
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2018-03-31
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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S100DBIF
framework
米国会計基準 / usgaap
scope
連結 / consolidated
period
2017-04-01 〜 2018-03-31
表示状況
一部項目未表示
選定状況
一部項目未表示
raw presentation state
partial
raw selection status
partial

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約773文字

3 【事業の内容】 当社グループは、当社と子会社85社及び関連会社10社で構成され、各事業を管轄する事業本部とその位置付けは次のとおりです。 (加工事業本部) 加工事業本部は、主に国内においてハム・ソーセージ及び加工食品の製造・販売を行っております。当社及び製造子会社の日本ハムファクトリー㈱、南日本ハム㈱、日本ハム食品㈱及び日本ハム惣菜㈱などが製造を行い、当社及び全国に販売拠点を有する販売子会社の日本ハム北海道販売㈱、日本ハム東販売㈱及び日本ハム西販売㈱などを通じて販売を行っております。 (食肉事業本部) 食肉事業本部は、主に国内において食肉の生産・販売を行っております。子会社の日本ホワイトファーム㈱、インターファーム㈱などが豚、牛及びブロイラーの生産飼育を行い、子会社の日本フードパッカー㈱などが処理・加工を行った食肉製品と、海外事業本部管轄の食肉販売子会社や外部から仕入れた食肉商品を、当社及び全国に販売拠点を有する販売子会社の東日本フード㈱、関東日本フード㈱、中日本フード㈱及び西日本フード㈱などを通じて販売しております。 (関連企業本部) 関連企業本部は、子会社のマリンフーズ㈱、㈱宝幸及び日本ルナ㈱などによって構成され、主に国内において水産物及び乳製品の製造・販売を行っております。 (海外事業本部) 海外事業本部は、全ての海外子会社及び海外関連会社を管轄しており、子会社のNH Foods Australia Pty. Ltd.、Whyalla Beef Pty. Ltd.、Day-Lee Foods, Inc.及びThai Nipon Foods Co., Ltd.などが、主にハム・ソーセージ、加工食品、食肉及び水産物の生産・製造・販売を行っております。 以上に述べた事項を事業系統図によって示すと次ページのとおりです。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約8548文字

1 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社グループは、「わが社は、『食べる喜び』を基本のテーマとし、時代を画する文化を創造し、社会に貢献する。」「わが社は、従業員が真の幸せと生き甲斐を求める場として存在する。」という2つの企業理念を掲げております。安全・安心で高い品質の食品の提供を通じて、お客様の楽しく健やかなくらしに貢献していくことを経営の使命とし、様々な事業を展開しております。「食べる喜び」とは、おいしさの感動や健康の喜びを表しており、食シーンの提案や食文化の創造、スポーツを通した健康づくりの応援などにも積極的に取り組んでまいります。また、当社グループの事業は、生命を育み、その恵みを大切にして食品にすることで、将来にわたって食料の安定供給を図る社会的に重要な事業であると考えております。その事業に携わることで、従業員が喜びを感じ、やり甲斐をもって仕事を行うことは、お客様にも喜ばれる商品・サービスの提供に繋がるものと考えております。 その基盤として、「ニッポンハムグループ・コーポレートガバナンス基本方針」のさらなる充実と、平成28年1月に特定した「CSRの5つの重要課題(安全・安心な食品づくり、食とスポーツで心と体の元気を応援、従業員が生き生きと活躍できる職場、将来世代の食の確保、地球環境の保全)」への取り組みを推進してまいります。当社グループがこれらについての取り組みを進めることが、持続可能な社会の実現に貢献し、当社グループの企業価値を高めることにつながると考えております。 (2)目標とする経営指標 当社グループは、平成30年4月よりスタートした「中期経営計画2020」(平成30年4月1日~平成33年3月31日)の最終年度において、連結売上高1兆4,100億円、営業利益560億円、売上高営業利益率4.0%、ROE7.0%以上の目標を掲げております。 (注) 1 当社は、平成31年3月期第1四半期連結会計期間の財務諸表より、国際会計基準(IFRS)を任意適用する予定であり、平成33年3月期の連結業績予想はIFRSに基づき作成しております。 2 「中期経営計画2020」並びにその見直し・修正計画など(以下、「当中期経営計画」)は、現時点で入手可能な情報や、合理的と判断した一定の前提に基づいて策定した計画・目標であり、潜在的なリスクや不確実性などを含んでいることから、その達成や将来の業績を保証するものではありません。また実際の業績等も当中期経営計画とは大きく異なる結果となる可能性がありますので、当中期経営計画のみに依拠して投資判断を下すことはお控え下さい。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約8548文字

1 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社グループは、「わが社は、『食べる喜び』を基本のテーマとし、時代を画する文化を創造し、社会に貢献する。」「わが社は、従業員が真の幸せと生き甲斐を求める場として存在する。」という2つの企業理念を掲げております。安全・安心で高い品質の食品の提供を通じて、お客様の楽しく健やかなくらしに貢献していくことを経営の使命とし、様々な事業を展開しております。「食べる喜び」とは、おいしさの感動や健康の喜びを表しており、食シーンの提案や食文化の創造、スポーツを通した健康づくりの応援などにも積極的に取り組んでまいります。また、当社グループの事業は、生命を育み、その恵みを大切にして食品にすることで、将来にわたって食料の安定供給を図る社会的に重要な事業であると考えております。その事業に携わることで、従業員が喜びを感じ、やり甲斐をもって仕事を行うことは、お客様にも喜ばれる商品・サービスの提供に繋がるものと考えております。 その基盤として、「ニッポンハムグループ・コーポレートガバナンス基本方針」のさらなる充実と、平成28年1月に特定した「CSRの5つの重要課題(安全・安心な食品づくり、食とスポーツで心と体の元気を応援、従業員が生き生きと活躍できる職場、将来世代の食の確保、地球環境の保全)」への取り組みを推進してまいります。当社グループがこれらについての取り組みを進めることが、持続可能な社会の実現に貢献し、当社グループの企業価値を高めることにつながると考えております。 (2)目標とする経営指標 当社グループは、平成30年4月よりスタートした「中期経営計画2020」(平成30年4月1日~平成33年3月31日)の最終年度において、連結売上高1兆4,100億円、営業利益560億円、売上高営業利益率4.0%、ROE7.0%以上の目標を掲げております。 (注) 1 当社は、平成31年3月期第1四半期連結会計期間の財務諸表より、国際会計基準(IFRS)を任意適用する予定であり、平成33年3月期の連結業績予想はIFRSに基づき作成しております。 2 「中期経営計画2020」並びにその見直し・修正計画など(以下、「当中期経営計画」)は、現時点で入手可能な情報や、合理的と判断した一定の前提に基づいて策定した計画・目標であり、潜在的なリスクや不確実性などを含んでいることから、その達成や将来の業績を保証するものではありません。また実際の業績等も当中期経営計画とは大きく異なる結果となる可能性がありますので、当中期経営計画のみに依拠して投資判断を下すことはお控え下さい。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約9438文字

3 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1) 経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ(当社、連結子会社及び持分法適用会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下、「経営成績等」という。)の状況の概況は次のとおりです。 ①財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度におけるわが国経済は、政府による各種政策の効果により、企業の業績は幅広い業種において改善が進み、景気は緩やかな回復が続きました。その一方で、世界経済の先行きや、地政学的リスク、政策に関する不確実性に起因する為替相場の変動など、経済環境は依然として予断を許さない状況が続いています。 当業界におきましては、一部原材料の価格上昇や、深刻な人手不足を背景とした人件費、物流費の上昇、販売競争の激化など、引き続き厳しい経営環境が続きました。 このような中、当社グループは、平成27年4月からの「新中期経営計画パート5」においてテーマとして掲げた「変革による骨太なビジネスモデルの構築」の実現に向け、2つの経営方針「国内事業の競争優位性の確立」と「グローバル企業への加速」に基づく事業活動を積極的に推進してまいりました。具体的な施策としましては、国内のファーム事業の強化、新商品の開発と販促、生産性の改善などコスト競争力の強化と収益力の向上、人材の育成やリスク管理の徹底などに取り組みました。また、「北海道日本ハムファイターズ」を活用した店頭販促に積極的に取り組むことや、企業メッセージTVCMの放映などを通じ、当社グループの認知度向上にも努めました。海外においては、ウルグアイの大手食肉処理会社であるBreeders & Packers Uruguay S.A.社の買収を通じ、海外牛肉事業の強化に努めたほか、タイの鶏肉生産・加工会社であるPanus Poultry Group社への出資を通じ、海外鶏肉事業の強化にも努めました。経営体制については、「ニッポンハムグループ・コーポレートガバナンス基本方針」に沿ってその充実に取り組みました。 以上の結果、当連結会計年度の売上高は、対前年同期比5.6%増の1,269,201百万円となりました。営業利益は対前年同期比8.5%減の49,218百万円となりましたが、継続事業からの税金等調整前当期純利益は、プロ野球選手移籍金2,273百万円を計上したこともあり、対前年同期比2.7%増の50,455百万円、当社株主に帰属する当期純利益は対前年同期比6.1%増の37,147百万円となりました。 (注) 営業利益は日本の会計慣行に従い、売上高から売上原価、販売費及び一般管理費を控除して算出しております。 オペレーティング・セグメントごとの経営成績は、次のとおりです。…

セグメント関連

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5 減価償却費は、有形固定資産及び無形固定資産の償却額です。各報告セグメントの減価償却費は、(注)2の全社費用及び特定の子会社の損益に含まれる減価償却費は含んでいません。 6 資本的支出は、有形固定資産及び無形固定資産の増加額です。 各連結会計年度における、セグメント利益(△損失)の合計額と継続事業からの税金等調整前当期純利益との調整表は次のとおりです。 項目 前連結会計年度 平成28年4月1日 ~平成29年3月31日 (百万円) 当連結会計年度 平成29年4月1日 ~平成30年3月31日 (百万円) セグメント利益(△損失)の合計額 54,304 48,891 その他の営業費用及び(△収益)-純額 5,320 △ 66 プロ野球選手移籍金 2,273 支払利息 1,140 1,172 その他の収益及び(△費用)-純額 1,770 70 消去調整他 △ 502 327 継続事業からの税金等調整前当期純利益 49,112 50,455 各連結会計年度における外部顧客に対する製品別売上情報は次のとおりです。 区分 前連結会計年度 平成28年4月1日 ~平成29年3月31日 (百万円) 当連結会計年度 平成29年4月1日 ~平成30年3月31日 (百万円) ハム・ソーセージ 141,362 140,363 加工食品 228,904 240,141 食肉 673,871 721,387 水産物 91,637 95,154 乳製品 33,380 35,851 その他 33,139 36,305 合計 1,202,293 1,269,201 各連結会計年度及び各連結会計年度末日現在における地域別情報は次のとおりです。 外部顧客に対する売上高 前連結会計年度 平成28年4月1日 ~平成29年3月31日 (百万円) 当連結会計年度 平成29年4月1日 ~平成30年3月31日 (百万円) 日本 1,110,864 1,144,184 その他の地域 91,429 125,017 合計 1,202,293 1,269,201 (注) 外部顧客に対する売上高は、連結会社の所在地別に分類しています。 長期性資産 前連結会計年度末 平成29年3月31日 (百万円) 当連結会計年度末 平成30年3月31日 (百万円) 日本 274,935 292,030 その他の地域 18,361 28,471 合計 293,296 320,501 (注) 長期性資産の主なものは有形固定資産です。 各連結会計年度とも、連結会社の売上高の10%を超える単一の外部顧客はありません。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスク

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2 【事業等のリスク】 当社グループの経営成績及び財政状況などに影響を及ぼす可能性のある主なリスクには以下のようなものがありますが、これらに限られるものではありません。また、本項においては将来に関する事項が含まれておりますが、当該事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。 (1) 商品市況リスク 当社グループは食肉及び食肉関連加工品を中心に取り扱っており、販売用食肉はもとより、ハム・ソーセージ、加工食品などの原材料にも食肉が使用されているため、畜産物の相場変動によるリスクがあります。さらに、これらの食肉を供給する国内および海外の生産飼育事業においては、商品市況はもちろん、飼料価格や原油価格の変動にも影響を受けることとなります。また、当社グループが取り扱う水産物や乳製品についても、商品市況や原材料の価格変動リスクなどがあります。 これらの価格変動リスクに対して、商品調達ルートの分散化、高付加価値商品の開発やブランド化、お客様視点のマーケティング戦略の確立、商品先物契約の利用などに努め、また、商品需要の変動を見越した安定的な原材料の確保、食肉の適正在庫水準の維持などを行っておりますが、当該リスクを完全に回避できる保証はありません。 上記に加えて、家畜の疾病(BSE、鳥インフルエンザ、口蹄疫、豚流行性下痢など)の発生やセーフガード(緊急輸入制限措置)が発動された場合などには、畜産市場全体ならびに当社グループの業績及び財政状態が影響を受ける可能性があります。 (2) 安全性のリスク 当社グループは「OPEN品質」~開かれた食品づくり~を推進しお客様の期待と信頼に応えることを基本とし、グループの品質方針として、「法令の遵守」「品質保証ネットワーク」「客観的評価」「履歴管理」「お客様とのつながり」を定めています。この方針に従い、外部認証(ISO、HACCPなど)の取得や、食肉をはじめハム・ソーセージ、加工食品に使用する原材料のトレーサビリティーシステムを構築して原材料からの安全・安心の確保に取り組むほか、フードディフェンスの強化など、厳しい品質保証体制を構築しており、品質向上の取組みを一層強化し、安全性の確保に努めております。さらには万が一当社グループが提供する商品などに問題が発生した場合は、速やかな情報開示と拡大防止策の徹底など、お客様の安全を第一に考えた対応を行っております。 しかしながら、こうした当社グループの取組みを超えた事象の発生や、食の安全を脅かすような社会全般にわたる問題が発生した場合には、当社グループの業績及び財政状態が影響を受ける可能性があります。 (3) 資材調達などに係るリスク 当社グループは、生産の効率化や在庫ロス・物流コストの削減に常に取り組んでおります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

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(3) 健康に役立つ機能性素材の研究開発 当社グループの豊富な畜水産資源を活用した健康機能素材の研究開発および事業性検証を継続しております。疲労軽減効果を有する鶏肉由来機能性素材「イミダゾールジペプチド」の運動機能向上に関する研究の一環として健康食品を開発し、多くのアスリートへ提供し、その機能性評価を継続しました。当連結会計年度では、一般スポーツ愛好家からトップアスリートまで利用いただいている商品「イミダの力(健康食品:飲料、粉末の2種類)」でアンチドーピング認証を取得しました。ドーピング撲滅はスポーツ界にとって大きな課題となっており、意図せぬ摂取にもアスリートは細心の注意を払っております。今回のアンチドーピング認証取得により「イミダの力」は多くのトップアスリートに引き続き安心して利用いただける環境を整えることができました。当商品は2020年開催予定の東京五輪に向けて需要拡大が見込まれ、市場へのさらなる浸透を目指してまいります。また、イミダゾールジペプチドの脳機能に関する研究も継続しており、イミダゾールジペプチドの一つであるカルノシンによる神経細胞活性化に関する論文を発表しました。 今後も食肉成分の有用性に関する研究を継続し、食肉及び食肉由来機能性素材の付加価値を明らかにしていくとともに、社会への発信により畜産業界全体の発展に寄与してまいります。 当連結会計年度の当社グループ全体の研究開発費は、2,898百万円です。 なお、当社グループの研究開発活動は、主として食品事業活動に必要な基礎研究から商品開発に及ぶさまざまな研究開発を推進しており、特定のセグメントに関連付けることが困難であります。 0103010_honbun_0661300103004.htm

設備投資等の概要

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2 【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、以下のとおりです。 (1) 提出会社 事業所名 (所在地) オペレー ティング・ セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業 員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積千㎡) リース 資産 その他 合計 諫早工場 (長崎県諫早市) 加工事業本部 加工食品 製造設備 2,475 2,693 1,243 (52) 214 6,625 95 (746) 中央研究所 (茨城県つくば市) 研究開発設備 741 14 1,101 (39) 263 2,119 46 (15) 本社ほか (大阪市北区) 736 12 209 (7) 95 1,236 2,288 217 (21) (2) 国内子会社 加工事業本部 会社名 事業所名 (所在地) 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業 員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積千㎡) リース 資産 その他 合計 日本ハムファクトリー㈱ 本社工場 他4工場 (静岡県吉田町) ハム・ ソーセージ 製造設備 15,100 12,468 4,333 (286) 220 638 32,759 648 (1,552) 南日本ハム㈱ 本社工場 (宮崎県日向市) ハム・ ソーセージ、加工食品等 製造設備 1,938 1,659 666 (86) 14 190 4,467 170 (390) 日本ハム食品㈱ 本社工場 他2工場 (三重県木曽岬町) 加工食品 製造設備 8,703 8,067 3,677 (131) 46 495 20,988 340 (1,135) 日本ハム惣菜㈱ 本社工場 他2工場 1事業所 (新潟県三条市) 加工食品 製造設備 1,247 2,105 826 (46) 202 4,382 213 (581) プレミアムキッチン㈱ 本社工場 他1工場 (兵庫県小野市) 加工食品 製造設備 4,941 1,769 706 (21) 23 31 7,470 143 (534) ㈱鎌倉ハム富岡商会 本社工場 (神奈川県鎌倉市) ハム・ ソーセージ 製造設備 1,744 538 838 (6) 68 73 3,261 90 (102) 食肉事業本部 会社名 事業所名 (所在地) 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業 員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積千㎡) リース 資産 その他 合計 日本ホワイトファーム㈱ 本社 他4事業所 (青森県横浜町) 生産飼育設備 12,546 5,460 2,063 (3,951) 564 902 21,535 654 (1,204) ニイブロ㈱ 本社 (新潟県新発田市) 生産飼育設備 2,279 775 404 (657) 205 3,663 117 (…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約662文字

3 【配当政策】 当社の剰余金の配当等の決定に関する方針は、長期的発展の礎となる企業体質強化のための内部留保の充実と安定配当を基本として、業績に対応した配当を実施してまいりたいと考えております。 当社は、期末配当の年1回の剰余金の配当を行うことを基本方針としており、剰余金の配当の決定機関は取締役会であり、「剰余金の配当等会社法第459条第1項各号に定める事項については、法令に別段の定めがある場合を除き、株主総会の決議によらず取締役会の決議をもって定める。」旨定款に定めております。 また、期末配当の年1回のほか、「基準日を定めて剰余金の配当を行うことができる。」旨定款に定めております。 内部留保金は、将来にわたっての競争力を維持成長させるための投資の源泉と、財務体質の維持強化を目的として有効に活用してまいります。 この基本方針の下、連結業績に応じた利益配分を基本に、連結配当性向30%を目安として、安定的かつ継続的な配当成長を目指してまいります。 自己株式の取得については、成長への投資や財務体質を勘案しつつ、1株当たりの株主価値とROEの向上を目的として機動的に実施してまいります。 当事業年度の配当につきましては、上記の方針に基づき、連結財務状況や通期の連結業績等を総合的に勘案したうえで、1株当たり53円とさせていただきました。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 (百万円) 1株当たり配当額 (円) 平成30年5月10日 11,394 53 取締役会決議

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約333文字

5 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 平成30年3月31日現在 オペレーティング・セグメントの名称 従業員数(名) 加工事業本部 4,201 [6,285] 食肉事業本部 5,815 [3,306] 関連企業本部 1,692 [748] 海外事業本部 5,063 [2,883] 全社(共通) 588 [74] 合計 17,359 [13,296] (注) 従業員数は就業人員数(当社グループからグループ外への出向者を除き、グループ外から当社グループへの出向者を含む。)であり、臨時従業員数は[ ]内に年間の平均雇用人員を外数で記載しております。なお、臨時従業員数には、パートナー社員、定時従業員、準社員及び嘱託契約の従業員を含み、派遣社員を除いております。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約12413文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの状況】 ① 企業統治の体制 (コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方) 当社は、当社グループの担う社会的責任を果たし、当社グループの目指す姿「世界で一番の食べる喜びをお届けする会社」の実現に向けて、当社グループが最適と考えるガバナンス体制を構築し、機能させるため、当社グループのコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方を示すとともに、その充実に継続的に取り組みます。 当社グループのコーポレート・ガバナンスは、グループ全体の経営の透明性と効率性を高め、迅速かつ適正な意思決定と業務執行の適正性を確保し、積極果敢な経営判断を可能にするとともにその責任を明確にすることを基本としております。 (現状のコーポレート・ガバナンス体制について) 当社では、取締役の「経営監視機能」と執行役員の「業務執行機能」において責任と権限を明確化しています。また、監査役及び監査役会による経営監視体制も構築しております。監査役は、取締役会と協働して会社の監督機能の一翼を担い、株主の負託を受けた独立の機関として取締役の職務の執行を監査しております。経営監視機能を担う取締役の員数は、迅速かつ適切な意思決定及び取締役会が負う責務の範囲を考慮して3名以上12名以内としております。 また、取締役会の透明性を担保するために、複数名の社外取締役を選任することを基本としております。現在は、取締役10名のうち2名を社外取締役としており、男性9名・女性1名の構成です。また、取締役の任期につきましては、毎年度の経営責任を明確にする上で1年としております。監査役の員数は、取締役会に対する監査機能を十分に果たすために3名以上5名以内とし、3名以上の社外監査役を選任することを基本としております。現在は、監査役5名のうち3名を社外監査役としており、男性5名の構成です。当社監査役会の構成メンバーには、財務・会計に関して相当程度の知識経験を有する者及び弁護士等の法律の専門家を含めるものとしております。 (業務執行、監督機能強化の充実に向けたプロセスを導入している場合その他具体的施策) 取締役会は、月1回の開催を例とし、代表取締役社長が議長を務め、法令、定款に定める事項及びその他重要事項の決定を行います。監査役会は、月1回の開催を例とし、監査役(社外監査役を含む)で構成され、監査に関する重要な事項について決定を行います。経営戦略会議は、月2回の開催を例とし、社外取締役を除く取締役及び代表取締役社長が指名する執行役員で構成され、法令により取締役会の専決とされる事項及び取締役会規則に定める経営上の重要事項を除く重要事項の決定、グループ内の連絡調整を行います。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約26文字

4 【経営上の重要な契約等】 当該事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約925文字

2 上記「大株主の状況」の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は次のとおりであります。 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 25,458千株 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社(信託口) 15,205千株 資金管理サービス信託銀行株式会社(証券投資信託口) 3,323千株 3 株式会社三菱東京UFJ銀行は、平成30年4月1日より、株式会社三菱UFJ銀行に商号変更しております。 4 平成29年10月19日付で公衆の縦覧に供されている大量保有報告書(変更報告書)において、野村證券株式会社及び共同保有者2社が平成29年10月13日現在で以下の株式を所有している旨が記載されているものの、当社として平成30年3月31日現在における実質所有株式数の確認ができませんので、上記「大株主の状況」では考慮しておりません。 なお、大量保有報告書の内容は以下のとおりであります。 大量保有者名 保有株式数(千株) 株式保有割合(%) 野村證券株式会社 1,042 0.49 NOMURA INTERNATIONAL PLC 246 0.11 野村アセットマネジメント株式会社 12,081 5.65 5 平成30年1月5日付で公衆の縦覧に供されている大量保有報告書(変更報告書)において、株式会社三菱UFJフィナンシャル・グループ(提出者 株式会社三菱東京UFJ銀行 他 共同保有者3社)が平成29年12月25日現在で以下の株式を所有している旨が記載されております。株式会社三菱東京UFJ銀行が保有する5,494千株につきましては、上記「大株主の状況」に記載しておりますが、他の共同保有者については、当社として平成30年3月31日現在における実質所有株式数の確認ができませんので、上記「大株主の状況」では考慮しておりません。 なお、大量保有報告書の内容は以下のとおりであります。 大量保有者名 保有株式数(千株) 株式保有割合(%) 株式会社三菱東京UFJ銀行 5,494 2.57 三菱UFJ信託銀行株式会社 8,316 3.89 三菱UFJ国際投信株式会社 3,305 1.54 三菱UFJモルガン・スタンレー証券株式会社 731 0.34

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2018
使用モデル
gemma4:12b

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