マルシェ株式会社

証券コード: 7524 / 対象年度: 2024 / 提出日: 2024-06-24
業種 小売業

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このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

居酒屋チェーンを展開する外食企業です。独自のブランド(酔虎伝、八剣伝、居心伝、餃子食堂マルケンなど)を複数展開し、直営店での飲食提供に加え、フランチャイズ(FC)事業を通じた経営指導やロイヤリティの受領、および加盟店への酒類・食材の供給を行う多角的なビジネスモデルを展開しています。

主な事業領域

居酒屋チェーンの運営、フランチャイズ(FC)展開、および関連する商品提供(酒類・食材等)の提供。

主な製品・サービス

  • 酔虎典
  • 八剣伝
  • 居心伝
  • 餃子食堂マルケン
  • 新業態(ニューとり屋、一、麺と音と餃子 HAJIME、焼そばセンター)

ビジネスモデル

直営店舗での料飲提供による収益に加え、フランチャイズ(FC)展開によるロイヤリティ受領および商品部門における酒類・食材の供給を通じた多角的な収益構造。

セグメント・事業構成

単一セグメント(飲食事業)のため、事業部門別に報告。内容は「料飲」「FC」「商品」「その他」に区分される。

戦略・方向性

「ダイバーシティ・マルシェ」を掲げ、既存店舗の品質向上、新業態の開発、外国人材の活用を含む人材育成、およびSDGsへの取り組みを通じた企業価値向上を目指す。2028年までに売上高65億円、営業利益率4%以上を目指す。

強みとして読み取れる点

  • 複数の独自ブランド展開
  • 強固なFCネットワークとロイヤリティ構造
  • 新業態の積極的な開発(ニューとり屋等)
  • 多様な人材活用に向けた組織体制の構築

課題として読み取れる点

  • 原材料価格・光熱費の高騰による経営環境の厳しさ
  • 人手不足への対応
  • 物流コストの適正化

確認ポイント

  • 新業態(焼そばセンター、ニューとり屋等)の展開状況
  • FC事業の拡大とロイヤリティ収入の推移
  • 人材開発・ダイバーシティ連携室による外国人材活用の実績
  • 2028年目標に向けた売上高および利益率の改善推移

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営戦略、課題、財務状況に関する記述が詳細であり、概要把握に十分な情報が含まれているため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

競合他社や小売業界との価格・品質・サービスにおける競争、および原材料高騰や人手不足による利益圧迫。労働需給の逼迫に伴う採用困難とそれに伴う店舗運営への影響。食中毒等の食品事故や未成年者飲酒等による信頼低下(「店舗事故予防委員会」や「品質管理委員会」等の体制で対応)。自然災害による設備損壊、物流寸断、事業継続への影響。固定資産の減損リスク、賃貸人の破綻による保証金回収困難。有利子負債依存度(57.9%)に伴う金利上昇の影響。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

飲食事業を展開する同社は、独自のブランド展開とFC事業の強化を通じて成長を目指す。新業材の開発や外国人材の活用など具体的施策を伴う「ダイバーシティ・マルシェ」戦略が明確であり、DX推進や強固なリスク管理体制も整っている。高い有利子負債への対応が課題となるものの、経営方針は非常に前向きで成長期待が高い。

成長方針

「ダイバーシティ・マルシェ」を掲げ、新業態(焼そばセンター等)の開発、外国人材の積極採用と教育体制の整備、FC事業の強化、およびデジタルツールの導入による生産性向上を図る。また、既存店舗の価値向上とリブランディングを通じた集客力の強化。

資本政策

既存の借入金による流動性の確保、および第三者割当によるA種種類株式の発行を通じた資本基盤の強化。将来的な財務体質の安定化を目指す。

リスク対応方針

「リスクマネジメント規程」に基づき、リスク管理委員会を設置。さらに、店舗事故予防委員会、メニュー表示適正化委員会、品質管理委員会を設置し、食中毒やコンプライアンス違反等のリスクに対し多層的な体制で対応する。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

飲食事業を展開する同社は、既存店舗の収益力向上に向けたDX(モバイルオーダー導入)や新業態の開発、および深刻な人手不足に対応するためのダイバーシティ経営を推進。 財務面では、新規投資と安定的な運営のための資金調達を実施しており、ブランド力の強化とオペレーションの効率化を両立させる戦略をとっている。

設備投資の方向性

直営店舗の設備更新および、新規業態(焼そばセンター、新業態パッケージ)の開発・展開に向けた投資。

研究開発・商品開発

研究開発活動に関する記載なし。主にメニュー開発やブランドリブランディングを通じた商品力の強化に注力。

投資・変化テーマ

  • FC事業の強化
  • 新業態開発
  • DX推進(モバイルオーダー)
  • 人材多様性・ダイバーシティ
  • サステナビリティへの取り組み

関連キーワード

  • モバイルオーダーシステム
  • リブランディングモデル
  • ロジスティクス最適化
  • 外国人材教育体制

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分単体 対象期間2023-04-01 〜 2024-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2024-06-24

財務情報

業績

売上高

46.75億円
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売上高
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営業利益

91,964,000円
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経常利益

95,883,000円
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税引前利益

21,155,000円
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当期利益

34,912,000円
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財政状態・流動性

総資産

38.29億円
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3.81億円
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現金及び現金同等物

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キャッシュフロー

3区分

営業CF

-37,709,000円
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+2.8億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

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表示可能
選定状況
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約456文字

3 【事業の内容】 当社の事業内容の区分としましては、料飲部門、FC部門、商品部門及びその他部門となっております。 なお、セグメント情報を記載していないため、事業部門ごとに記載しております。 事業部門の名称 事業内容 料飲部門 酔虎伝 なにわの大衆居酒屋として関西の食材を中心とするメニュー構成を取り、大衆価格による料飲の提供 八剣伝 炭火串焼きを中心とした地域に密着した居酒屋による料飲の提供 居心伝 “低価格の鉄板居酒屋”をテーマに、少量多種メニューによる料飲の提供 餃子食堂マルケン 店内手仕込みの自家製餃子の他、中華料理を中心とする食事メニューも充実した低価格による料飲の提供 その他 上記以外の業態 FC部門 FC加盟店に対する経営指導及びロイヤリティの受取 商品部門 直営店及びサプライヤーを通してFC加盟店に酒類・食材を供給 その他部門 管理部門 FC加盟店への設備の販売等 [事業系統図] 以上述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。 (2024年3月31日現在) ◇事業系統図

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約560文字

(1) 基本方針、経営指標及び中長期的な経営戦略等 当社は、居酒屋チェーンを中心に展開する企業として、「心の診療所を創造する」を経営理念としながら、重点方針「ダイバーシティ・マルシェ」を掲げ、今までにない新たなマルシェグループを創造してまいります。 私たちの考える「ダイバーシティ・マルシェ」とは新たな3つの可能性(下表◇重点方針「ビジョン2028」参照)への挑戦です。「ダイバーシティ・マルシェ」は食を通じて様々な可能性を持つ人やその考え方、文化を寛容に受け入れ、その人の持つ様々なカラー(能力)を湧き出させる事ができる会社に挑戦してまいります。 この活動を通じて国内のみでなく、世界のマーケットを見るという視点を持ち、視座を変える事で「新生マルシェ」=「ダイバーシティ・マルシェ」として一歩を踏み出します。 また、中長期的な経営ビジョンを以下のとおり定め、持続的な成長と企業価値向上に努めております。 ◇経営理念 心の診療所を創造する ◇中長期的な経営ビジョン マルシェは世界の心の診療所を目指しダイバーシティ経営のリーディングカンパニーとなる ◇重点方針「ビジョン2028」 ◇主要経営指標 項 目 2028年3月期(計画) 売上高 65億円 営業利益率 4%以上 当期純利益率 3%以上 自己資本比率 25%以上

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1678文字

(2) 経営環境及び対処すべき課題 ①既存直営店の収益力向上とFC事業の強化 原材料価格が高騰していく中、「本物をおいしくちゃんとやる」を掲げ、商品のおいしさを追求したうえで、提供する商品の付加価値を高め、お客様単価の向上による粗利益の確保を努めると共に、物流体系の見直しを図ることによる、配送コストの適正化、モバイルオーダーシステム導入による生産性の向上に努めることで、収益力の向上を図っております。加えて、当社主要業態である「八剣伝」ブランドが今期40周年を迎えるにあたり、40周年記念メニューの販売や記念フェアを実施することと併せ、早い時間帯の集客力向上に繋げる「ハッピーアワー」の実施、来店するお客様全員を対象とする「運試し企画」を実施することで、お客様再来店の動機作りを強化してまいります。また、原点回帰を大切にする意味でも、サービス力のみに特化した「心の診療所認証制度」を実施し、認証店舗を増やすことでお客様満足度の向上に繋げてまいります。そして、これらの取組はFC加盟店も巻き込んで実施することで、FC事業の強化に努めてまいります。 ②新業態パッケージの挑戦 当社主要業態である「八剣伝」「餃子食堂マルケン」ブランドのリブランディングモデルとして、それぞれ焼鳥と餃子に特化した業態を立ち上げました。競合店の多い繁華街にも出店していくことで、認知度と集客力を高めていきます。また、50種類の焼そばが楽しめる業態「焼そばセンター」を含めたこれら3業態を「中期経営計画」における新業態と掲げ、「ユニーク&専門性」を生かした業態として推進してまいります。 ③新しい人材活躍と経営者育成 新しい人材として、外国人材の雇用を積極的に推進してまいります。新しく「人材開発・ダイバーシティ連携室」を立上げ、専門部署により、多様な能力を持った外国人材の教育とキャリアアップ制度を確立することで、早期に当社で活躍できる仕組みづくりを図ってまいります。また、FC加盟店オーナーの増加に繋げる新たな経営者育成支援制度「ドリームコース」を制定いたしました。FC加盟店オーナーの高齢化による世代交代の一助となるよう、やる気のある次代の経営者を育成していくことで、FC事業の活性化に繋げてまいります。 ④SDGsへの取組み SDGsへの取組みの一環として、各自治体の特産物や特産品を当社のメニューに取込むことで、食を通じてその地域の魅力と伝統を発信する「ふるさと応援団マルシェ」の活動を行っております。また、今年度は持続可能な開発目標の実現に向けて、「八剣伝」では、バイオマス発電プラントを併設した循環型のサスティナブルな施設で育てられ、ASIA GAP認証を取得した「SARA」のトマトを使用した商品を販売しております。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約5352文字

4 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1)経営成績等の状況の概要 当事業年度における我が国経済は、2023年5月に新型コロナウイルス感染症が感染症法上の5類に引き下げられたこと等により、経済活動の正常化が進み緩やかな回復傾向が見られました。一方、世界的な資源価格の上昇や為替変動による物価上昇、ウクライナや中東情勢等、地政学的リスクに起因した経済情勢などにより、景気の先行きは不透明な状況が続いております。 外食産業におきましては、消費者の外食需要が経済活動の正常化につれて回復してきたものの、人手不足や原材料価格・光熱費の高騰等も続いており、経営環境は厳しいものとなっています。 このような状況の中、当社は中期ビジョンを「『人・おいしさ・楽しさ』をモットーに地域社会からあってよかったと思っていただけるユニークなFC外食企業を目指す」と再定義し、収益改善と再成長の実現に向けて、4つの課題に取り組んできました。 ①「構造改革」…当事業年度は直営店舗のスリム化を図り、収益の見込める店を優秀な独立希望社員に譲渡またはリース化を進めた結果、当事業年度においては、16店舗の譲渡またはリース化を実現いたしました。 ②「既存店の強化」…「本物をおいしくちゃんとやる」をスローガンに掲げ、マルシェグループ全店において、「心の診療所認証店制度」の推進による品質やサービスレベルの向上に取り組んだ結果、直営店舗の売上高においてはコロナ禍前の2019年3月期対比98.5%で推移いたしました。 ③「新たなFCパッケージの創出」…新しい業態モデルとして、新しいかたちの焼鳥屋「ニューとり屋」を大阪市・JR放出駅前に、既存業態のリニューアルモデルとして、あて巻き寿司と焼き鳥のハイブリッド酒場「一(はじめ)」を西宮市・阪急西宮北口駅前に、新しい飲食シーンの確立を目指した、ラーメン居酒屋「麺と音と餃子 HAJIME」を大阪市・阪急上新庄駅前に、Z世代にターゲットを置いた大衆餃子酒場「ニューマルケン」を尼崎市・阪急塚口駅前に開発するなど、新しいチャレンジを行い、業績においても計画通りに推移いたしました。 ④「生産性の向上」…デジタルツールの導入によるお客様にモバイルオーダーでご注文を頂くシステムを導入した店舗は、当事業年度において、62店舗となりました。昨今の人手不足やコスト削減への対応を取り組んでまいりました。 このような取組みを行った結果、当事業年度における経営成績は、売上高は46億75百万円(前年同期比1.3%増)、営業利益は91百万円(前年同期は営業損失3億88百万円)、経常利益は95百万円(前年同期は経常損失3億71百万円)、当期純利益は34百万円(前年同期は当期純損失5億90百万円)となりました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約94文字

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】 当社は、セグメント情報を記載していないため、記載を省略しております。 0105410_honbun_0785600103604.htm

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約2237文字

3 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。 (1)競合競争について 当社が属する居酒屋業界では、当社と同様に居酒屋事業を展開する同業他社、ファストフードやレストランチェーンなどの中食を中心とした外食企業の他、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの小売業界との間で、価格・品質・サービス等を巡って厳しい競争が展開されております。 その中にあって、当社は、創業以来、「心の診療所を創造する」という経営理念を基として蓄積された当社独自のコア・コンピタンスを軸とした経営施策をもって競合との差別化を進めておりますが、当社が提供する商材の品質、価格、あるいはサービスレベルを上回る競合先が出現する等により客数が大幅に減少するに至った場合、もしくは少子高齢化に伴う物流経費の上昇や地球温暖化等に伴う原価の高騰等により利益が圧迫される状態を招いた場合には、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。 (2)人員の確保について 少子高齢化に伴う労働需給の逼迫によって採用教育費が上昇傾向にある経営環境下において、当社では、新規店舗のみならず既存店舗の運営に必要な人員の確保に最大限努めておりますが、採用条件に適う人員の確保が困難となり計画通りの新規出店を実行できない、もしくは、適正人員を欠く状況が継続し店舗運営が厳しく閉店することとなった場合、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。 (3)食品事故について 当社では、全社的リスクマネジメントシステムとして、「店舗事故予防委員会」を設置し、事故予防に関する講習会を定期的に実施している他、衛生管理について独自に策定したマニュアルに基づき衛生検査の実施、その他社外の検査機関によるチェックを随時行うなど安全性には最大限の万全を期しておりますが、万一、生産、流通、保存、調理の過程で何らかの影響により不可抗力的な食中毒が発生した場合には、一定期間の営業停止等を余儀なくされ、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。 (4)営業店舗での事故について 当社では、全社的リスクマネジメントシステムとして、「店舗事故予防委員会」を設置し、事故予防に関する講習会を定期的に実施する等により店長へのコンプライアンス意識への啓発を行うことで細心の注意を払った店舗運営を実施しておりますが、万一、飲酒運転や未成年者飲酒禁止法に基づく未成年飲酒について販売する側の責任を問われた場合には、信用の低下等により、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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サステナビリティ

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2 【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社のサステナビリティに関する考え方及び取り組みは、次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において、当社が判断したものであります。 (1)ガバナンス 当社は、サステナビリティの課題に対する取り組みについて、企業価値を向上させる為の重要な経営課題として認識しております。サステナビリティを意識した食材の使用やカーボンニュートラルの推進、多様な人材の活用等、持続可能な事業とさせるべく積極的に取り組んでまいります。 (2)戦略 当社は、かねてより食品の安全安心、食品ロスの低減、プラスティックストローの撤廃や森林破壊に起因する割り箸の撤廃等を継続的に取り組んでまいりました。現在は、持続可能な開発目標の実現に向けて、当社ブランドの「八剣伝」において、バイオマス発電プラントを併設した循環型サスティナブルな施設で育てられ、ASIAGAP認証を取得した「SARA」のトマトを使用した商品を販売しております。加えて、全店において、ペットボトルキャップを回収し、資源の再利用・売却を行い、その寄付金で開発途上国にワクチンを贈るエコキャップ運動にも取組んでおります。 また、当社における人材の多様性の確保を含む人材の育成に関する方針及び社内環境整備に関する方針は、多種多様な人材が互いの価値観の違いを認め合い組織力を高め、大きな目標に挑戦していくことこそが、企業の力になると考えております。こうした考え方の下、年齢、性別、国籍、人種、肌の色、宗教、障がいの有無、性的指向・性自認、定期採用・キャリア採用等にかかわらず、多様な人材の活用を進めるダイバーシティ・マネジメントに取り組んでおります。その様な中、社員採用者における女性比率を20%以上とするよう、女性が活躍できる職場環境の整備として、部署や性別によって評価や昇格昇進の格差が生まれない人事制度の見直しや外部のオンライン研修を通して、男女問わず自己研鑽に励んでもらえる環境整備を行っております。また、外国人材の積極的な雇用促進の為に、「人材開発・ダイバーシティ連携室」を設け、適正な受入態勢の構築と外国人材キャリアステップの為の教育制度を実施しております。 (3)リスク管理 当社は、気候変動や多様性におけるリスクのみならず、事業の継続・安定的発展の確保のために、「リスクマネジメント規程」を策定し、取締役会の直下に代表取締役社長を委員長としたリスク管理委員会を設置し、リスクの回避・低減・移転に努めております。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約55文字

6 【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_0785600103604.htm

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約910文字

2 【主要な設備の状況】 当社は国内各地に73店の直営料飲店舗を運営しております。 また、国内に本社及び事務所等を有しております。 主要な設備は、以下のとおりであります。 (1) 料飲部門の主要な設備(業態別) 2024年3月31日 現在 事業所名 (所在地) 事業部門 の名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (人) 建物及び 構築物 工具、器具 及び備品 土地 (面積㎡) 合計 酔虎伝 住道駅前店 (大阪府大東市) ほか3店 料飲部門 (酔虎伝) 店舗設備 2,316 1,000 3,316 8(18) ハッケン酒場JR茨木駅前店 (大阪府茨木市) ほか35店 料飲部門 (八剣伝) 店舗設備 24,168 9,539 33,708 36(71) 居心伝 上新庄店 (大阪府大阪市) 料飲部門 (居心伝) 店舗設備 635 635 2(4) マルケン阪急塚口駅前店 (兵庫県尼崎市) ほか20店 料飲部門 (マルケン) 店舗設備 78,445 12,740 91,186 28(59) ニューとり屋放出駅前店 (大阪府大阪市) ほか10店 料飲部門 (その他業態) 店舗設備 6,924 3,347 10,272 15(31) (2) その他設備 2024年3月31日 現在 事業所名 (所在地) 事業部門 の名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (人) 建物及び 構築物 工具、器具 及び備品 土地 (面積㎡) 合計 本社 (大阪市阿倍野区) FC・その他部門 (管理部門) 事務所 33,970 3,188 127,609 (239.47) 164,767 26(4) 事務所等 (岡山市北区) FC・その他部門 (管理部門) 事務所 1,640 233 1,873 2(0) 賃貸物件 (大阪市東成区) ほか2件 その他部門 (管理部門) 賃貸店舗 757 21,756 (57.23) 22,513 (注) 1 従業員数は期末就業人員であり、パートタイマー等の臨時従業員数は( )内に年間の平均人員を外数で記載しております。 2 建設仮勘定、差入保証金及び長期前払費用は含んでおりません。

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約472文字

3 【配当政策】 当社は、株主への還元を第一とし、業績の動向、財務面での健全性等を総合的に勘案して、継続的かつ安定的な配当を行うことを基本方針としております。 配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。 なお、当社は、取締役会の決議により毎年9月30日を基準日として中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。 また、中間配当と期末配当の年2回の剰余金の配当を行う方針です。 しかしながら、当事業年度は中間及び期末配当金においては当期純利益を計上したものの、今後の安定的な経営のために手元資金を確保し、内部留保の充実を図ることが最重要課題であることから、中間及び期末配当金を無配といたしました。 なお、A種種類株式につきましては、定款の定めに基づき、優先配当いたします。 (注)基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 (A種種類株式) 決議年月日 配当金の総額 (千円) 1株当たりの配当額 (円) 2024年6月22日 定時株主総会決議 23,200 80,000

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約10文字

5 【従業員の状況】

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約8366文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレートガバナンスに対する考え方 当社は、居酒屋チェーンを中心に展開する企業として、「心の診療所を創造する」を経営理念に掲げ、飲食の提供と飲食の場を介し、お客様同士の健全なコミュニケーションのお役立ちをし、希薄化する人々の絆を深め地域社会に貢献することを目的として、事業に取り組んでおります。当社がこの経営理念を達成するためには、全てのステークホルダー(株主、顧客、取引先、従業員等)の満足と信頼、支持を獲得するとともに、持続的な成長と企業価値の最大化を図ることが必要と考えております。そのため、コンプライアンス(倫理・法令遵守)を柱とし、内部統制・監査機能が強化されたガバナンス体制の整備を行い、経営の迅速性、透明性、健全性を確保するよう取り組んでおります。 また、そのような考えのもと、2015年6月1日以降、上場規程一部改正に伴い施行されたコーポレートガバナンス・コードの趣旨・精神を十分に斟酌し、2015年12月4日に「コーポレートガバナンス・ガイドライン」を制定いたしました。 ②企業統治の体制の概要 当社は、監査役会設置会社を採用しております。当社の各機関及びその目的・役割は次のとおりであります。 <取締役会> 取締役会は、本報告書提出日現在、社外取締役4名を含む取締役6名で構成し、原則毎月1回開催しております。経営の監督機能に重点化した運営を行うことを方針とし、法令・定款に定める重要事項や取締役会規則で明文化した取締役会付議事項についての審議・決定を行うことに加え、全社的な業績や業務執行状況、リスク管理委員会からの報告に対し、助言・審議・監督を行っております。 議長及び構成員は次のとおりです。 加藤洋嗣(議長:代表取締役社長) 熨斗和之(業務執行取締役)、持永政人(社外取締役)、茨田篤司(社外取締役)、児玉国興(社外取締役)、上田眞(社外取締役) <監査役会> 監査役会は、本報告書提出日現在、社外監査役2名を含む監査役3名で構成し、監査に関する重要な事項について報告を受け、協議を行い、又は決議することを目的として、原則2ヶ月に1回開催しております。監査役は、株主の負託を受けた独立の機関として取締役の職務の執行を監査することにより、企業の健全で持続的な成長を確保し、社会的信頼に応える良質な企業統治体制を確立する責務を負っております。そのために、取締役会その他重要な会議への出席、取締役、使用人及び会計監査人等から受領した報告内容の検証、会社の業務及び財産の状況に関する調査等を行い、独立の立場から取締役又は使用人に対する助言又は勧告等の意見表明、取締役の行為の差し止め等、必要な措置を適時に講じます。 議長及び構成員は次のとおりです。…

重要な契約等

抜粋表示 / 原文長 約2102文字

5 【経営上の重要な契約等】 (1) フランチャイズ契約 当社は、フランチャイズ加盟店との間で「酔虎伝チェーンフランチャイズ契約」・「八剣伝チェーンフランチャイズ契約」、「居心伝チェーンフランチャイズ契約」、「八右衛門チェーンフランチャイズ契約」、「串まんチェーンフランチャイズ契約」、「餃子食堂マルケンチェーンフランチャイズ契約」、「おまっとうチェーンフランチャイズ契約」、「焼そばセンターチェーンフランチャイズ契約」及び「はじめチェーンフランチャイズ契約」を締結しております。 ① 契約の内容 当社は、加盟店に対し居酒屋事業に必要な情報、知識、ノウハウ等を与えるとともに、店名・商号・商標・サービスマーク等の一定地域における独占権を与え、かつ開店後も継続的に指導し、加盟店はこれらの権利付与とサービスに対し対価を支払う。 ② 加盟料、加盟保証金等 加盟料 「酔虎伝」、「居心伝」及び「焼そばセンター」は店舗坪数×50千円、「八剣伝」、「八右衛門」及び「おまっとう」は1,200千円、「串まん」、「餃子食堂マルケン」及び「はじめ」は1,500千円。 加盟保証金 「酔虎伝」は店舗坪数×30千円、「八剣伝」、「八右衛門」、「おまっとう」及び「焼そばセンター」は800千円、「居心伝」、「餃子食堂マルケン」及び「はじめ」は1,000千円、「串まん」は600千円。 マニュアル保証金 「酔虎伝」、「八剣伝」、「居心伝」、「八右衛門」、「餃子食堂マルケン」、「おまっとう」、「焼そばセンター」及び「はじめ」は50千円。 ロイヤリティー 「酔虎伝」、「八剣伝」、「居心伝」、「八右衛門」、「餃子食堂マルケン」、「おまっとう」及び「はじめ」は毎月の店舗売上高の一定料率。 パッケージ料 「串まん」は50千円、「焼そばセンター」は100千円。 (注) 上記のほか、地域により広告費を加盟店から徴収しております。 ③ 契約期間等 契約期間 フランチャイズ契約締結日より起算して「酔虎伝」は7年間、「八剣伝」、「居心伝」、「串まん」、「八右衛門」、「餃子食堂マルケン」「おまっとう」、「焼そばセンター」及び「はじめ」は5年間。 契約更新の条件 契約満了3ヶ月前に当社と加盟者の双方より契約を更新しない旨の書面による意思表示がない場合 更新期間 「酔虎伝」は5年、「八剣伝」、「居心伝」、「串まん」、「八右衛門」、「餃子食堂マルケン」、「おまっとう」、「焼そばセンター」及び「はじめ」は3年。 契約更新料 「酔虎伝」、「八剣伝」、「居心伝」、「串まん」、「八右衛門」、「餃子食堂マルケン」、「おまっとう」、「焼そばセンター」及び「はじめ」共に200千円。…

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約975文字

(6) 【大株主の状況】 ①所有株式数別 2024年3月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(%) チムニー株式会社 東京都墨田区亀沢1-1-15 954 11.89 アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋1-23-1 611 7.62 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR 264 3.29 株式会社三井住友銀行 東京都千代田区丸の内1-1-2 160 2.00 谷垣 雅之 大阪府大阪狭山市 141 1.76 株式会社SBI証券 東京都港区六本木1-6-1 125 1.57 株式会社中野外食サプライ 大阪府堺市中区八田北町10-9 110 1.37 東京短資株式会社 東京都中央区日本橋室町4-4-10 109 1.36 今井 辰男 岡山県倉敷市 99 1.24 楽天証券株式会社 東京都港区南青山2-6-21 89 1.11 2,665 33.20 (注) 上記の所有株式数のうち、信託業務にかかる株式数は次のとおりであります。 ・日本マスタートラスト信託銀行株式会社 264 千株 ②所有議決権数別 2024年3月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有議決権数 (個) 総株主の 議決権数に 対する所有 議決権数の 割合(%) チムニー株式会社 東京都墨田区亀沢1-1-15 9,545 11.90 アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋1-23-1 6,115 7.62 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR 2,643 3.29 株式会社三井住友銀行 東京都千代田区丸の内1-1-2 1,602 2.00 谷垣 雅之 大阪府大阪狭山市 1,411 1.76 株式会社SBI証券 東京都港区六本木1-6-1 1,259 1.57 株式会社中野外食サプライ 大阪府堺市中区八田北町10-9 1,100 1.37 東京短資株式会社 東京都中央区日本橋室町4-4-10 1,090 1.36 今井 辰男 岡山県倉敷市 996 1.24 楽天証券株式会社 東京都港区南青山2-6-21 890 1.11 26,651 33.22

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100TQR4 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2024
使用モデル
gemma4:12b

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