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株式会社丸千代山岡家

証券コード: 3399 / 対象年度: 2024 / 提出日: 2024-04-30
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 表示中 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

「ラーメン山岡家」を展開する、ロードサイド中心の直営店によるラーメン事業を主軸とする企業です。2024年1月時点で183店舗を運営し、24時間営業を基本としています。独自のアプリやDX推進、農業事業を通じた食材確保など、多角的な取り組みで成長を遂げており、過去最高の売上と利益を記録しています。

主な事業領域

直営によるラーメン専門店「ラーメン山岡家」の運営

主な製品・サービス

  • ラーメン（店舗での提供）

ビジネスモデル

直営店を基本とした多店舗展開と24時間営業による安定した集客。独自のアプリやDX推進により顧客の利便性向上とリピーター獲得を図りつつ、食材の確保に向けた農業事業も展開。

セグメント・事業構成

飲食事業以外の重要なセグメントなし

戦略・方向性

「食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ」という理念のもと、DX推進（キャッシュレス決済）、人材育成プログラム（Y-CUP）の導入、および安定した食材供給のための農業事業拡大を通じた持続的な成長を目指す。

強みとして読み取れる点

  • 直営店による品質・サービス・清潔さ（QSC）の徹底管理
  • 24時間営業を基本とした高い集客力
  • 独自のアプリ活用によるリピーター獲得と販促
  • 安定した食材供給に向けた農業事業との連携

課題として読み取れる点

  • 人件費、求賃費、原材料費の高騰への対応
  • 店舗数増加に伴う管理・マネジメント体制の強化
  • 人材の確保・育成・定着に向けた取り組みの強化
  • バックオフィス機能（人事、購買等）の強化

確認ポイント

  • 新規出店による売上規模の拡大と営業利益率の推移
  • 農業事業を通じた食材供給の安定化と展開範囲
  • DX推進によるオペレーション効率化の効果
  • 人材育成プログラム（Y--CUP）による離職防止と生産性向上

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・提供された本文に、事業内容、経営課題、戦略、最新の業績推移まで詳細に含まれており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

事業の集中（ラーメン事業のみ）による外部要因の影響、主要食材（豚肉・豚骨）への依存に伴う価格高騰や安全性の問題、出店場所の確保困難や競合他社との競争、人材の確保・育成が遅れた場合のサービス低下や展開遅延、敷金・保証金の回収不能リスク、特定人物（創業者）への高い依存度、食品衛生法等の規制強化、社会保険適用拡大によるコスト増、および金利上昇に伴う有利子負債の負担増加。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

直営店中心の高品質維持を重視するラーメン事業を展開。DX推進、若手・外国人材の活用を含む人的資本への投資、および強固な仕入ルート確保により、好調な業績と成長性を両立。特定個人への依存リスクはあるものの、組織的な管理体制（監査等委員会）と人材育成の仕組み化が進んでいる。

成長方針

直営店中心の展開、郊外型から都心への拡大、DX推進（キャッシュレス導入）、アプリ活用によるリピーター獲得、および「食」を通じた地域貢献。人材確保・育成に向けたトレーニングセンターやキャリアアッププログラム（Y-CUP）の構築。

資本政策

事業拡大に向けた設備資金を、主に固定金利の長期借入金および社債（銀行保証付私募債）により調達。過度な金利変動リスクを避けるため、固定金利または金利スワップを活用する方針。

リスク対応方針

原材料高騰への対応として厳格なロス管理と仕入ルートの多角化を実施。人手不足に対し、採用強化、教育体制整備、DXによる効率化を推進。災害・感染症等の外部リスクに対するモニタリング体制（リスク管理部会等）の構築。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

ラーメン事業に特化した店舗展開とDX推進を両立するモデル。新規出店とバックヤード整備への設備投資を行い、人手不足に対応するためのオペレーション効率化と人材育成（トレーニングセンター）に注力している。独自のアプリやキャッシュレス決済の導入により顧客利便性と運営効率を向上させている。

設備投資の方向性

新規出店および既存店舗のバックヤード設備更新、DX推進に向けたキャッシュレスシステムの全店導入に重点を置いている。

研究開発・商品開発

研究開発活動に関する記載はなし。主な技術投資はオペレーションの標準化とデジタルツールの活用による効率化にある。

投資・変化テーマ

  • 店舗展開の拡大
  • DX推進（キャッシュレス決済）
  • 人材育成・定着支援
  • サプライチェーン強化

関連キーワード

  • キャッシュレス券売機
  • トレーニングセンター
  • アプリ活用
  • 自動化/効率化

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分単体 対象期間2023-02-01 〜 2024-01-31 表示状況表示可能

提出日: 2024-04-30

財務情報

業績

売上高

264.94億円
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売上高
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営業利益

20.64億円
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経常利益

21.33億円
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税引前利益

20.96億円
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当期利益

14.33億円
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財政状態・流動性

総資産

111.64億円
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38.67億円
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38.52億円
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現金及び現金同等物

26.34億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+24.42億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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表示可能
選定状況
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約274文字

３ 【事業の内容】 当社は、直営によるラーメン専門店「ラーメン山岡家」を運営するラーメン事業を主として行っており、2024年１月31日現在、183店舗(新業態を含む)を北海道、関東、東北、東海地区の主要幹線道路沿いを中心に、全店舗直営店24時間営業を基本として出店しております。当社が多店舗展開を推進するにあたり、直営店を基本としてきた理由は、一定の品質・サービス・清潔さの水準を全店ベースで維持・管理するとともに、店舗のスクラップ・アンド・ビルドを実施できることによるものであり、今後も引き続き事業の拡大に取り組む方針であります。 ［事業系統図］

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1710文字

(1) 当社の経営方針に含まれるサステナビリティの考え方 当社は、「食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ 全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける」という経営理念を具現化した行動指針や８つの使命を策定し、その中で安心・安全な食材の調達や地域社会への貢献など、経営理念の実現に向けた取組を進めております。これは、持続的な成長を実現するために、様々な社会課題の解決し持続的な成長を目指すサステナビリティの考えに沿うものであると考えております。この考え方に基づき、以下の取組をまとめました。 (2) ガバナンス 設置済みであります「リスク管理部会」と「コンプライアンス委員会」をベースとして、安心・安全かつ持続可能な食材の確保、フードロスへの取組、資源循環型社会への取組、気候変動対策などサステナビリティに関連するリスクや機会の確認を行い、それらの対応に向けた計画を策定するため、リスクや機会のモニタリングを行ってまいります。 (3) 戦略 上記(2)で記載のとおり、「リスク管理部会」と「コンプライアンス委員会」にてモニタリングされるサステナビリティに関するリスクや機会の分析を行い、計画に落とし込んでまいります。 （人材の育成及び社内環境整備に関する方針、戦略） 当社は、今後の持続的な成長を実現するためには、店舗運営を行う従業員の成長と働きやすい環境の整備が重要課題であると認識しており、キャリアアッププログラムやトレーニングセンターの運営、様々な福利厚生施策など、人的資本への継続的な投資を行ってまいりました。 また、当社が掲げる「食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ 全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける」という経営理念を実践できる人材を育成することにより、当社の存在意義を確立していきたいと考えております。 当社では、Y-CUPというキャリアアッププログラムを策定し、その中で1stから5stまでのラインを定め、各ラインをクリアすることにより店長や管理監督者などのタイトルにチャレンジできる制度となっております。体系的なトレーニングプログラムにより従業員にも分かりやすく目指す方向性を明確化しております。 また、店舗従業員を中心としたアンケートを行い、会社への提案や改善事項などについて回答を得ました。それらの意見をもとに働きやすい職場環境の整備など、従業員のモチベーションアップに結び付く取組を行ってまいります。なお、前期から特定技能実習生の受け入れも行っており、今後も継続的に対応していく予定でおります。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1508文字

(3) 経営環境及び優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題 国内経済は、個人消費やインバウンド需要を中心として、経済活動の正常化が進んでおりますが、国際情勢は不安定な状況が続き、サプライチェーンの混乱やエネルギー資源の高騰を招いており、世界的なインフレや常態化する円安の影響による更なる物価上昇も懸念され、景気の先行きは依然として予測困難な状況が続いております。 外食産業におきましては、消費行動がコロナウイルス感染症拡大前の状況に戻り、コスト上昇に対する価格改定の機運が高まり、各社売上高は回復へと向かっておりますが、来店客数回復に伴う労働力の不足や人件費、求人費の上昇、慢性化している原材料費や配送費の高騰などにより、経営環境は依然として厳しい状況が続いております。 このような状況下で、当社の対処すべき課題は、以下のとおりであると考えております。 ① 店舗管理を行う人員の増員と店舗臨店増による指導強化について 当社は、現在全社で主にラーメン店を183店舗運営しておりますが、店舗管理やマネジメントを行う人員が担当する店舗数も増加傾向にあります。今後は人員を増員することにより、店舗の臨店回数を増やし、より細かいチェックやマネジメントを行うことや店長を始めとした店舗人員への関与強化を行うことで、お客様をお迎えする体制を整備してまいります。 ② 店内調理と手作り感へのこだわりによる商品クオリティの安定について 当社は、飲食店を運営する企業として、提供する商品のクオリティの安定が重要課題と考えております。 ご来店いただくお客様へ店内調理と手作り感による、こだわりのある付加価値の高い商品を提供出来るよう、スタンダードオペレーションの確立、動画を活用した店舗業務の学習、フィードバックや指導の効率化を行ってまいります。 ③ 人材の確保・育成・定着に向けた取り組みについて 当社は、今後も全国各地で出店を継続していくこととしており、更に店舗のサービスレベル向上を最重要課題としておりますが、採用活動の効率化や担当人員増強による人材採用の更なる強化、トレーニングセンターを活用した体系的な人材育成を行ってまいります。また、福利厚生や労働環境を向上させ、定着率の向上を図ってまいります。 ④ 店舗設備の新規導入など、従業員が営業に専念できる環境整備について 当社は現在、来店客数の大幅増に伴い1店舗当たりの売上高も上昇しており、時間当たりに店舗で勤務する従業員も増加しております。今後も安定的に商品を提供するために厨房設備などバックヤードの整備や働きやすい店舗環境へ改善するための設備導入など、従業員が営業により専念できる環境を整備してまいります。 ⑤ 売上拡大に伴う、店舗開発や購買など本社機能の強化について 当社は現在、来店客数の大幅増に伴い全社売上高が急激に拡大しております。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約8560文字

４ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1) 経営成績等の状況の概要 当事業年度における当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下「経営成績等」という。)の状況の概要は次のとおりであります。 ① 経営成績の状況 当事業年度におけるわが国経済は、社会活動や消費行動は新型コロナウイルス感染症拡大前の活気を取り戻し、個人消費やインバウンド需要を中心として経済活動の正常化が進んでおります。一方で、中東やウクライナにおける武力紛争の長期化により国際情勢は不安定な状況が続き、サプライチェーンの混乱やエネルギー資源の高騰を招いており、世界的なインフレや常態化する円安の影響による更なる物価上昇も懸念され、国内景気は予測が困難な状況が続いております。 外食産業におきましては、人流が回復し消費行動が活発になり、コスト上昇に対する価格改定の効果もあり、各社売上高は上昇傾向が強まっております。一方で、来店客数回復に伴う労働力の不足や人件費、求人費の上昇、慢性化している原材料費の高騰などにより、経営環境は依然として厳しい状況が続いております。 このような状況の中、当社は、「食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ」という経営理念のもと、①ロードサイドを中心とした直営店舗による出店、②お客様ニーズに何時でもお応えできる年中無休24時間営業を基本とした営業体制、③店内調理による味にこだわった商品提供を基本方針として、店舗運営に取り組んでまいりました。 当事業年度におきましては、「お客様に喜んで貰う」という全社スローガンを掲げ、ご来店いただくお客様、従業員、取引先など様々なステークホルダーの皆様にしっかりと向き合い、共に喜びを分かちあえる関係性を築きながら、更なる業績拡大と企業価値の向上に向けて取り組みを進めてまいりました。 今期の取り組みに関しまして、売上増や新規出店の対策として、中途採用や社員登用による人材確保や人員配置の適正化、各職制に応じた人材育成プログラムを計画し実行いたしました。また、店舗の商品やサービスの質の維持向上を図るため、経営層やスーパーバイザーが定期的に店舗への臨店を実施し、ＱＳＣ（商品の品質・サービス・清潔さ）の確認と指導を継続的に行いました。更に、食材の安定供給に向けて取引先と連携を強化し、主要食材の仕入ルート確保と新規開拓、豚骨・豚肉の備蓄を計画的に進めました。 販促面では、10月に山岡家専用アプリをリリースし、会員限定のポイント付与やクーポン発行、期間限定商品や新店情報配信のほか、独自のコンテンツを盛り込んだ結果、会員数は40万人を突破、お客様サービス向上やリピーター獲得に繋がりました。他にも、来店動機の訴求効果を狙ったＴＶ・ラジオによるＣＭやＳＮＳを活用した情報発信などの販促も継続的に実施しております。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約167文字

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】 前事業年度(自 2022年２月１日 至 2023年１月31日 ) 当社は飲食事業以外の重要なセグメントがないため、記載を省略しております。 当事業年度(自 2023年２月１日 至 2024年１月31日 ) 当社は飲食事業以外の重要なセグメントがないため、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約3393文字

３ 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が提出会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。 なお、以下の記載のうち、将来に関する事項は、本有価証券報告書提出日(2024年４月30日)現在において当社が判断したものであり、不確実性を内在しているため、実際の結果とは異なる可能性があります。 (1) 当社の事業展開について ① 事業内容について 当社は、2024年１月31日現在、「ラーメン山岡家」を主として183店舗(新業態を含む)を北海道から本州、九州地区の主要幹線道路沿いを中心に、全店舗直営店、年中無休営業を基本として出店しております。当社が多店舗展開を推進するにあたり、直営店を基本としてきた理由は、一定の品質・サービス・清潔さの水準を全店ベースで維持・管理するとともに、店舗のスクラップ・アンド・ビルドを実施できることによるものであり、今後も関東、東海、関西地区を中心に引き続き事業の拡大に取り組む方針であります。 しかしながら、当社のセグメントはほぼラーメン事業のみであることから、国内景気の悪化・低迷等の外的要因、あるいは当社固有の問題発生等により、当該事業の展開に何らかの支障が生じた場合は、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。 ② 豚肉・豚骨への依存度について 当社のラーメンには、チャーシュー用の豚肉、スープ用の豚骨と、豚を多く使用しております。そのため、豚肉・豚骨の仕入については複数の取引先から調達し、リスクの分散を図っております。しかし、主要食材である豚の安全性に問題が発生した場合、売上原価の高騰など当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。 ③ 出店政策について 当社の出店における基本方針は交通量の多い幹線道路沿いと考えており、立地条件が売上高を大きく左右すると考えております。今後の出店に当っても上記方針に基づき、物件に関する情報ルートを拡大し、より多くの情報の中から出店候補地の諸条件を検討したうえで、選定を行ってまいります。 ただし、当社の出店条件に合致する物件がなく、計画通りに出店できない場合、または出店後における周辺環境の変化や、ファミリーレストラン、コンビニエンスストアといった外食及び同業他社との競合が発生した場合、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。 ④ 人材の確保・育成について 当社は直営店の出店を図るため、人材の確保を行っていく必要があります。特にスーパーバイザー(担当エリアの店舗運営における管理監督者)及び店舗の人材確保並びに育成が重要であると考えており、中途・新卒を含め採用活動を行っております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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サステナビリティ

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(1) 当社の経営方針に含まれるサステナビリティの考え方 当社は、「食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ 全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける」という経営理念を具現化した行動指針や８つの使命を策定し、その中で安心・安全な食材の調達や地域社会への貢献など、経営理念の実現に向けた取組を進めております。これは、持続的な成長を実現するために、様々な社会課題の解決し持続的な成長を目指すサステナビリティの考えに沿うものであると考えております。この考え方に基づき、以下の取組をまとめました。 (2) ガバナンス 設置済みであります「リスク管理部会」と「コンプライアンス委員会」をベースとして、安心・安全かつ持続可能な食材の確保、フードロスへの取組、資源循環型社会への取組、気候変動対策などサステナビリティに関連するリスクや機会の確認を行い、それらの対応に向けた計画を策定するため、リスクや機会のモニタリングを行ってまいります。 (3) 戦略 上記(2)で記載のとおり、「リスク管理部会」と「コンプライアンス委員会」にてモニタリングされるサステナビリティに関するリスクや機会の分析を行い、計画に落とし込んでまいります。 （人材の育成及び社内環境整備に関する方針、戦略） 当社は、今後の持続的な成長を実現するためには、店舗運営を行う従業員の成長と働きやすい環境の整備が重要課題であると認識しており、キャリアアッププログラムやトレーニングセンターの運営、様々な福利厚生施策など、人的資本への継続的な投資を行ってまいりました。 また、当社が掲げる「食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ 全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける」という経営理念を実践できる人材を育成することにより、当社の存在意義を確立していきたいと考えております。 当社では、Y-CUPというキャリアアッププログラムを策定し、その中で1stから5stまでのラインを定め、各ラインをクリアすることにより店長や管理監督者などのタイトルにチャレンジできる制度となっております。体系的なトレーニングプログラムにより従業員にも分かりやすく目指す方向性を明確化しております。 また、店舗従業員を中心としたアンケートを行い、会社への提案や改善事項などについて回答を得ました。それらの意見をもとに働きやすい職場環境の整備など、従業員のモチベーションアップに結び付く取組を行ってまいります。なお、前期から特定技能実習生の受け入れも行っており、今後も継続的に対応していく予定でおります。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約55文字

６ 【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_7079300103602.htm

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約7906文字

２ 【主要な設備の状況】 (1) 地域別設置状況 2024年１月31日現在における地域別設置状況は次のとおりであります。 事業所名 (所在地) 事業部門別 の名称 設備の 内容 帳簿価額(千円) 従業 員数 (人) 建物及び 構築物 機械 装置 工具器具 備品 土地 (面積㎡) その他 合計 本社 (札幌市東区) 会社統括 業務 本社 1,421 830 46,777 (49.71) 278 49,307 13 (3) 関東営業所 (茨城県つくば市) 会社統括 業務 事務所 39,907 11,314 5,385 146,050 (828.46) 4,390 207,048 62 (4) ラーメン山岡家他 北海道54店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 904,889 40,828 93,481 599,226 (5,179.88) 6,515 1,644,941 131 (491) ラーメン山岡家他 茨城県19店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 191,508 11,397 28,630 39,570 (1,181.21) 2,456 273,562 56 (210) ラーメン山岡家 栃木県９店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 204,341 9,569 14,385 1,072 229,369 19 (98) ラーメン山岡家他 埼玉県12店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 289,301 10,687 17,801 1,383 319,173 31 (173) ラーメン山岡家 千葉県16店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 151,512 16,562 19,220 2,050 189,346 38 (215) ラーメン山岡家 群馬県８店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 68,119 6,039 14,316 944 89,420 17 (95) ラーメン山岡家 東京都１店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 6,203 1,251 1,851 146 9,452 (18) ラーメン山岡家 宮城県４店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 43,522 4,158 4,973 439 53,094 12 (47) ラーメン山岡家 静岡県７店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 110,926 6,822 14,952 732 133,433 18 (75) ラーメン山岡家 福島県４店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 14,757 2,736 7,603 585 25,683 18 (42) ラーメン山岡家 神奈川県３店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 19,676 4,002 5,070 439 29,188 11 (40) ラーメン山岡家 岐阜県１店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 48,641 1,668 2,804 146 53,260 (9) ラーメン山岡家他 山梨県４店舗 ラーメン…

その他の有報本文

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配当政策

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３ 【配当政策】 当社は、利益配分につきましては、財務体質の強化と将来の事業拡大に必要な内部留保、利益見通し等を勘案した上で、配当政策を決定してまいります。 当社は、期末配当の年１回の剰余金の配当を行うことを基本方針としており、これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会であります。 当事業年度の配当につきましては、上記方針に基づき当期は１株当たり 10円 の普通配当の配当を実施することを決定しました。 内部留保資金につきましては、収益性の一層の向上を図るため、新規店舗及び改装に伴う設備資金として有効活用してまいります。 当社は、「取締役会の決議により、毎年７月31日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります 決議年月日 配当金の総額 (千円) １株当たり配当額 (円) 2024年４月26日 株主総会決議 50,007 10 (注) 配当金の総額には、株式会社日本カストディ銀行(信託Ｅ口)が保有する当社株式に対する配当金 998千円 が含まれております。

従業員の状況

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５ 【従業員の状況】

コーポレート・ガバナンス

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(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、事業の成長やそのステージに合わせ、有効かつ効率的なコーポレート・ガバナンスを行うことで、株主をはじめお客様や従業員及び取引先、更に地域社会など全てのステークホルダーにとって企業価値を長期的・継続的に高めることが、重要な課題であると考えております。具体的には、経営判断の迅速かつ的確な意思決定を図るなか、経営の透明性・健全性を維持するために、監査等委員会監査、内部監査体制の強化、適切なＩＲ活動を通じて、コーポレート・ガバナンスを機能させてまいります。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社の企業統治の体制といたしましては、監査等委員会設置会社であり、監査等委員には現在３名を選任しており、３名全員が社外取締役であります。 ・取締役会 経営上の最高意思決定機関である取締役会は、社内の事情に精通した社内取締役５名、社外取締役１名及び監査等委員３名で構成されており、法令及び定款で定められた事項のほか、経営に関する重要事項について報告、決議しております。監査等委員も毎回出席して、必要に応じて意見の陳述を行っております。取締役会は毎月１回定期的に開催するほか、それ以外にも必要に応じて随時開催し、重要事項の決定に際し的確な経営判断がなされるよう運営しており、現在の体制において十分に経営の監視機能は保たれていると判断しております。 取締役会議長：代表取締役社長 一由聡 構成員：取締役 山岡正、一由聡、荒谷健一、太田真介、大島正一、社外取締役 南畑泰道 監査等委員である社外取締役 坂本尚幸、斉藤世司典、渡辺剛 ・監査等委員会 監査等委員は監査等委員会を定期的に開催し、取締役会の適正運営を確認する等、取締役の業務執行を監督するとともに、監査等委員間の意見交換及び意思統一を図っております。また、法律上の判断を必要とする場合には顧問弁護士より適宜専門的なアドバイスを受けられる体制を整えております。会計監査人であります清明監査法人からは、会計上の課題についても適宜指導・助言を受けております。 監査等委員会委員長：坂本尚幸 構成員：監査等委員である社外取締役 坂本尚幸、斉藤世司典、渡辺剛 ・(任意)指名・報酬諮問委員会 取締役会の任意の諮問機関である指名・報酬諮問委員会は、代表取締役会長及び独立社外取締役３名で構成されており、経営陣幹部・取締役の指名、報酬、報酬体系などについて十分に審議を行い、取締役会に答申しております。 指名・報酬諮問委員会委員長：山岡正 構成員：取締役 山岡正、監査等委員である社外取締役 坂本尚幸、斉藤世司典、渡辺剛 なお、当社における企業統治体制を図で示すと以下のとおりであります。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約26文字

５ 【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約558文字

(6) 【大株主の状況】 2024年１月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (株) 発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(％) 山岡 正 札幌市北区 1,526,000 30.52 ㈱エヌ・ジー・シー 東京都台東区浅草１丁目43番８号 180,600 3.61 山岡 江利子 東京都渋谷区 170,000 3.40 丸千代山岡家社員持株会 札幌市東区東雁来７条１丁目４番32号 166,100 3.32 若杉 精三郎 大分県別府市 132,600 2.65 一由 聡 茨城県つくば市 106,800 2.14 和弘食品㈱ 北海道小樽市銭函３丁目504番地１ 102,000 2.04 ㈱三和 茨城県水戸市河和田町3891番地159 100,000 2.00 ㈱大橋製麺所 神奈川県川崎市幸区南幸町１丁目１ 100,000 2.00 ㈱日本カストディ銀行 (信託Ｅ口) 東京都中央区晴海１丁目８番12 99,800 2.00 2,683,900 53.67 (注) ㈱日本カストディ銀行(信託Ｅ口)の所有株式数99,800株は、みずほ信託銀行㈱が同行に委託した株式給付信託(ＢＢＴ)の信託財産であります。 なお、当該株式は、財務諸表においては自己株式として処理しております。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2024
使用モデル
gemma4:12b

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