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株式会社丸千代山岡家

証券コード: 3399 / 対象年度: 2022 / 提出日: 2022-04-28
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 表示中 2021 2020 2019 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

直営によるラーメン専門店「ラーメン山岡家」を運営する企業です。2022年1月時点で169店舗を展開しており、北海道、関東、東北、東海などの主要幹線道路沿いや、将来的な都市部への展開も視野に入れています。品質・サービス・清潔さ（QSC）の向上を最重要課題とし、直営体制による品質管理と、安定した店舗運営を強みとしています。

主な事業領域

直営によるラーメン専門店「ラーメン山岡家」の運営。

主な製品・サービス

  • ラーメン山岡家（直営店舗）

ビジネスモデル

直営店舗による高品質なラーメンの提供と、QSCの向上を通じたブランド構築。店舗管理コストの効率化と、戦略的な出店エリア選定による収益性の向上を目指しています。

セグメント・事業構成

飲食事業以外の重要なセグメントなし。

戦略・方向性

QSCの向上、人材育成、商品クオリティの安定、サプライヤーとの連携による食材調達の安定化、および収益性を重視した出店戦略の強化。

強みとして読み取れる点

  • 直営店舗による品質・サービス・清潔さ（QSC）の維持管理
  • トレーニングセンターによる体系的な人材育成
  • ブランドの確立（店舗内調理のチェーン店でナンバーワンを目指す）

課題として読み取れる点

  • 新型コロナウイルス感染症の影響による経営環境の不安定さ
  • 原材料価格、エネルギーコストの上昇
  • 人材の確保・育成・定着率の向上
  • サプライヤーとの連携による食材調達の安定化

確認ポイント

  • 新規出店による売上規模の拡大と営業利益率の向上
  • 人材の定着率向上に向けた福利厚生・労働環境の改善
  • 原材料・エネルギーコスト上昇への対応

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営戦略、課題、従業員状況など、有価証券報告書から主要な情報が網羅的に記載されているため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

事業がラーメンに集中しているため、景気悪化や特定の問題による影響を受けやすい。主要食材である豚肉・豚骨の価格高騰や安全性問題、出店における立地条件の確保や競合他社との競争、人材（特に管理職）の確保・育成の遅れによるサービス品質低下や展開遅延がリスク要因となる。また、特定の経営者への依存、金利上昇に伴う有利子負債の負担増、食品衛生法等の規制強化、自然災害や感染症の影響といったリスクがある。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

直営店中心の高品質・高QSCを追求するラーメン事業を展開。コロナ禍やコスト増に対し、効率的な運営と人材育成への投資で対応。200店舗を目指す成長意欲が明確であり、安定した財務基盤のもとで着実な拡大を目指す。

成長方針

直営店中心の展開で品質・サービス・清潔さ（QSC）の向上、200店舗体制に向けた出店戦略の強化、人材育成の体系化、およびブランド構築。新規出店は10店舗を計画。

資本政策

基本的には内部資金による運転資金の調達、設備資金については固定金利の長期借入金および社債（銀行保証付私募債）を活用。過度な金利変動リスクを避けるため固定金利または金利スワップを利用。

リスク対応方針

原材料価格高騰へのロス管理徹底、人件費・エネルギーコストの効率化、HACCPに基づく衛生管理体制の強化、特定個人（会長）への依存からの脱却に向けた体制構築、コロナ禍における安全確保策の実施。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

ラーメン事業に特化した店舗展開型モデル。技術革新やDXよりも、オペレーションの標準化、品質（QSC）の維持、および人的資本への投資を通じたブランド価値の向上と規模拡大を追求する保守的な成長戦略。

設備投資の方向性

新規店舗の出店（直営）および、それに伴う設備投資・物件確保に重点を置いた保守的な拡大。200店舗体制に向けた戦略的展開。

研究開発・商品開発

研究開発活動に関する記載なし。技術革新よりもオペレーションの標準化と品質管理の徹底による競争力維持を重視。

投資・変化テーマ

  • 店舗展開の拡大
  • 人材育成と定着
  • 品質・サービス・清潔さ(QSC)の向上
  • サプライチェーンの安定化

関連キーワード

  • トレーニングセンター
  • SNS活用
  • モバイルコンテンツ
  • HACCPに基づく衛生管理

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分単体 対象期間2021-02-01 〜 2022-01-31 表示状況表示可能

提出日: 2022-04-28

財務情報

業績

売上高

151.22億円
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売上高
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営業利益

3億円
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経常利益

3.45億円
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税引前利益

6.36億円
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当期利益

3.86億円
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財政状態・流動性

総資産

67.02億円
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22.28億円
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株主資本

22.13億円
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現金及び現金同等物

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キャッシュフロー

3区分

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+9.69億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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2021-02-01 〜 2022-01-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約273文字

３【事業の内容】 当社は、直営によるラーメン専門店「ラーメン山岡家」を運営するラーメン事業を主として行っており、2022年１月31日現在、169店舗（新業態を含む）を北海道、関東、東北、東海地区の主要幹線道路沿いを中心に、全店舗直営店24時間営業を基本として出店しております。当社が多店舗展開を推進するにあたり、直営店を基本としてきた理由は、一定の品質・サービス・清潔さの水準を全店ベースで維持・管理するとともに、店舗のスクラップ・アンド・ビルドを実施できることによるものであり、今後も引き続き事業の拡大に取り組む方針であります。 ［事業系統図］

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2190文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。 （1）経営方針 当社の経営理念は、「食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ 全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける」であります。 当社はこれまで、「ラーメンでお客様に喜んでもらう」を経営理念とし、ラーメン山岡家を中心とした店舗展開を行ってまいりました。今後は、ラーメンを始めとして『食』に関わる企業として発展していくために、創業当時から守ってきました経営理念をラーメン山岡家の事業理念とし、今後は『食』を通じて「地域貢献」を掲げ、納税や雇用の創出など様々な形で地域社会の発展に貢献し、地域に必要とされる企業を目指していきたいと考えております。 また、この経営理念と合わせて「行動指針」「８つの使命」を策定しております。経営理念を実現するために、従業員が自ら行動する上での指針や使命としております。 （2）経営戦略 今後も、ラーメンは味が第一であるとの認識により、商品の維持管理とサービスレベルを均一化するために従来どおり直営店舗での営業にこだわり、出店方針は原則として郊外型を主体とし、一定数以上駐車スペースを確保できる幹線道路に面した立地としております。更に郊外から都心への展開も可能な業態開発を行っております。今後、日本全国の幹線道路沿いや繁華街に、ラーメン業態を始めとした当社の店舗が必ず存在するような事業の拡大を実現するとともに、効率的な経営を行い企業価値の拡大を図りたいと考えております。 また、当社は原則全店直営での店舗展開をメインとし、更に店舗内調理のチェーン店でナンバーワンのブランド構築を目標としております。 （3）経営環境及び優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題 国内経済は、新型コロナウイルス感染症拡大の終息に向けてワクチンのブースター接種や治療薬の承認・普及など、ウィズコロナ・アフターコロナへの動きも見られておりますが、同感染症を起因とする企業業績の悪化に伴う雇用や所得環境の悪化、ロシアのウクライナ侵攻に伴う地政学的リスクの増大など、景気の先行きは不透明感がより一層強まる状況となっております。 外食産業におきましては、同感染症拡大による営業制限を長期間受けておりますが、新しい生活様式への対応、同感染症拡大防止への徹底した取り組み、労働環境の変化や中食との競合の激化、物流コスト・エネルギーコストの上昇など経営環境へのリスクも多く、依然としてとても厳しい環境が続いております。 このような状況下で、当社の対処すべき課題は、以下のとおりであると考えております。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2190文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。 （1）経営方針 当社の経営理念は、「食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ 全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける」であります。 当社はこれまで、「ラーメンでお客様に喜んでもらう」を経営理念とし、ラーメン山岡家を中心とした店舗展開を行ってまいりました。今後は、ラーメンを始めとして『食』に関わる企業として発展していくために、創業当時から守ってきました経営理念をラーメン山岡家の事業理念とし、今後は『食』を通じて「地域貢献」を掲げ、納税や雇用の創出など様々な形で地域社会の発展に貢献し、地域に必要とされる企業を目指していきたいと考えております。 また、この経営理念と合わせて「行動指針」「８つの使命」を策定しております。経営理念を実現するために、従業員が自ら行動する上での指針や使命としております。 （2）経営戦略 今後も、ラーメンは味が第一であるとの認識により、商品の維持管理とサービスレベルを均一化するために従来どおり直営店舗での営業にこだわり、出店方針は原則として郊外型を主体とし、一定数以上駐車スペースを確保できる幹線道路に面した立地としております。更に郊外から都心への展開も可能な業態開発を行っております。今後、日本全国の幹線道路沿いや繁華街に、ラーメン業態を始めとした当社の店舗が必ず存在するような事業の拡大を実現するとともに、効率的な経営を行い企業価値の拡大を図りたいと考えております。 また、当社は原則全店直営での店舗展開をメインとし、更に店舗内調理のチェーン店でナンバーワンのブランド構築を目標としております。 （3）経営環境及び優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題 国内経済は、新型コロナウイルス感染症拡大の終息に向けてワクチンのブースター接種や治療薬の承認・普及など、ウィズコロナ・アフターコロナへの動きも見られておりますが、同感染症を起因とする企業業績の悪化に伴う雇用や所得環境の悪化、ロシアのウクライナ侵攻に伴う地政学的リスクの増大など、景気の先行きは不透明感がより一層強まる状況となっております。 外食産業におきましては、同感染症拡大による営業制限を長期間受けておりますが、新しい生活様式への対応、同感染症拡大防止への徹底した取り組み、労働環境の変化や中食との競合の激化、物流コスト・エネルギーコストの上昇など経営環境へのリスクも多く、依然としてとても厳しい環境が続いております。 このような状況下で、当社の対処すべき課題は、以下のとおりであると考えております。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約7530文字

３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1）経営成績等の状況の概要 当事業年度における当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。 ①経営成績の状況 当事業年度におけるわが国経済は、長引く新型コロナウイルス感染症の影響下にあり、全国各地で緊急事態宣言の発出やまん延防止等重点措置の適用が繰り返し行われることによって、企業活動及び個人消費は極めて厳しい状況で推移しました。その後ワクチン接種が進んだことで、９月30日に制限が解除され、持ち直しの動きが見られるものの、新たな変異株による感染拡大、原材料価格の上昇、地政学的リスク増大を主因とした原油価格の上昇等が懸念されるなど、先行き不透明な状況が続いております。 外食産業におきましては、９月30日に緊急事態宣言が解除され、緩やかな回復基調がみられたものの、冬季に入り、同感染症の新たな変異株の拡大に伴い、全国各地でまん延防止等重点措置が再適用され、感染拡大防止のための休業あるいは営業時間短縮を余儀なくされ、依然として極めて厳しい経営環境が続いております。 このような状況下、当社では当事業年度においても、前事業年度に引き続き「感謝」という全社スローガンのもと、同感染症がまん延している時期にご来店いただくお客様、従業員、取引先など様々なステークホルダーの皆様に感謝し、さらなる事業の発展を推進するため、引き続きＱＳＣ（商品の品質、サービス、清潔さ）の向上を最重要課題とし、様々な施策に取り組んでまいりました。また、売上高向上に努めるとともに、店舗管理コストの効率化を継続して行い、収益力向上に取り組んでまいりました。なお、当事業年度の新規店舗展開は北海道地区３店舗、東北地区１店舗、東海地区１店舗、北陸地区１店舗、信越地区１店舗、関西地区１店舗、中国地区に１店舗の出店を行いましたが、７店舗の閉店を行い、当事業年度末の店舗数は169店舗となりました。 売上高につきましては、お客様に選んでいただける店舗作りを目的として、スタンダードオペレーションの徹底、ＱＳＣ（商品の品質、サービス、清潔さ）の向上を目的とした従業員トレーニングにつきましては、トレーニングセンターにおいて内容を充実して実施しております。また、社内コンテストの開催、期間限定メニューの定期的実施、モバイルコンテンツを使用した販売促進策やＳＮＳを利用した新店オープン、新商品販売のご案内などのブランディングによる来店動機の喚起などを行っております。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約165文字

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】 前事業年度（自 2020年２月１日 至 2021年１月31日） 当社は飲食事業以外の重要なセグメントがないため、記載を省略しております。 当事業年度（自 2021年２月１日 至 2022年１月31日） 当社は飲食事業以外の重要なセグメントがないため、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約3387文字

２【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が提出会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。 なお、以下の記載のうち、将来に関する事項は、本有価証券報告書提出日（2022年４月28日）現在において当社が判断したものであり、不確実性を内在しているため、実際の結果とは異なる可能性があります。 (1）当社の事業展開について ① 事業内容について 当社は、2022年１月31日現在、「ラーメン山岡家」を主として169店舗（新業態を含む）を北海道から本州、九州地区の主要幹線道路沿いを中心に、全店舗直営店、年中無休営業を基本として出店しております。当社が多店舗展開を推進するにあたり、直営店を基本としてきた理由は、一定の品質・サービス・清潔さの水準を全店ベースで維持・管理するとともに、店舗のスクラップ・アンド・ビルドを実施できることによるものであり、今後も関東、東海、関西地区を中心に引き続き事業の拡大に取り組む方針であります。 しかしながら、当社のセグメントはほぼラーメン事業のみであることから、国内景気の悪化・低迷等の外的要因、あるいは当社固有の問題発生等により、当該事業の展開に何らかの支障が生じた場合は、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。 ② 豚肉・豚骨への依存度について 当社のラーメンには、チャーシュー用の豚肉、スープ用の豚骨と、豚を多く使用しております。そのため、豚肉・豚骨の仕入については複数の取引先から調達し、リスクの分散を図っております。しかし、主要食材である豚の安全性に問題が発生した場合、売上原価の高騰など当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。 ③ 出店政策について 当社の出店における基本方針は交通量の多い幹線道路沿いと考えており、立地条件が売上高を大きく左右すると考えております。今後の出店に当っても上記方針に基づき、物件に関する情報ルートを拡大し、より多くの情報の中から出店候補地の諸条件を検討したうえで、選定を行ってまいります。 ただし、当社の出店条件に合致する物件がなく、計画通りに出店できない場合、または出店後における周辺環境の変化や、ファミリーレストラン、コンビニエンスストアといった外食及び同業他社との競合が発生した場合、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。 ④ 人材の確保・育成について 当社は直営店の出店を図るため、人材の確保を行っていく必要があります。特にスーパーバイザー（担当エリアの店舗運営における管理監督者）及び店舗の人材確保並びに育成が重要であると考えており、中途・新卒を含め採用活動を行っております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約50文字

５【研究開発活動】 該当事項はありません。 有価証券報告書（通常方式）_20220426173707

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約6825文字

２【主要な設備の状況】 (1)地域別設置状況 2022年１月31日現在における地域別設置状況は次のとおりであります。 事業所名 (所在地) 事業部門別の名称 設備の 内容 帳簿価額（千円） 従業 員数 (人) 建物及び 構築物 機械 装置 工具器具 備品 土地 (面積㎡) その他 合計 本社 (札幌市東区) 会社統括 業務 本社 1,527 65 2,598 4,191 12 （2） 関東営業所 (茨城県つくば市) 会社統括 業務 事務所 48,546 7,584 1,927 146,050 (828.46) 6,985 211,094 56 （3） ラーメン山岡家他 北海道52店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 718,016 20,787 18,175 297,896 (4,859.66) 653 1,055,530 110 （353） ラーメン山岡家他 茨城県19店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 234,197 6,562 4,143 280 245,183 41 （148） ラーメン山岡家 栃木県８店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 146,840 5,062 2,920 93 154,916 16 （68） ラーメン山岡家他 埼玉県12店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 341,914 8,179 8,099 186 358,379 31 （110） ラーメン山岡家 千葉県15店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 82,094 4,972 10,496 97,563 27 （113） ラーメン山岡家 群馬県８店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 79,451 3,177 1,836 186 84,652 14 （65） ラーメン山岡家 東京都１店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 8,067 392 8,459 （10） ラーメン山岡家 宮城県４店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 52,869 2,715 4,689 60,273 （36） ラーメン山岡家 静岡県６店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 45,813 1,272 1,617 48,704 11 （46） ラーメン山岡家 福島県４店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 56,564 1,825 835 59,225 （31） ラーメン山岡家 神奈川県３店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 24,785 1,131 25,916 （29） ラーメン山岡家 岐阜県１店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 55,417 2,760 427 58,605 （8） ラーメン山岡家他 山梨県４店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 26,968 649 576 28,193 （28） ラーメン山岡家 山形県２店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 483 483 （15） ラーメン山岡家 愛知県７店舗 ラーメン 事業 店舗 設備 42,791 9…

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約480文字

３【配当政策】 当社は、利益配分につきましては、財務体質の強化と将来の事業拡大に必要な内部留保、利益見通し等を勘案した上で、配当政策を決定してまいります。 当社は、期末配当の年１回の剰余金の配当を行うことを基本方針としており、これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会であります。 当事業年度の配当につきましては、上記方針に基づき当期は１株当たり16円の普通配当の配当を実施することを決定しました。 内部留保資金につきましては、収益性の一層の向上を図るため、新規店舗及び改装に伴う設備資金として有効活用してまいります。 当社は、「取締役会の決議により、毎年７月31日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります 決議年月日 配当金の総額 （千円） １株当たり配当額 （円） 2022年４月27日 39,917 16 株主総会決議 （注）配当金の総額には、株式会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口）が保有する当社株式に対する配当金822千円が含まれております。

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約252文字

５【従業員の状況】 (1)提出会社の状況 2022年１月31日現在 従業員数（人） 平均年齢（才） 平均勤続年数（年） 平均年間給与（円） 407 （ 1,317 ） 40.2 8.0 4,337,893 （注）従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（パートタイマーを含みます。）は年間の平均雇用人数（週40時間換算）を（ ）内に外数で記載しております。 (2)労働組合の状況 労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。 有価証券報告書（通常方式）_20220426173707

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5148文字

（１）【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、事業の成長やそのステージに合わせ、有効かつ効率的なコーポレート・ガバナンスを行うことで、株主をはじめお客様や従業員及び取引先、更に地域社会など全てのステークホルダーにとって企業価値を長期的・継続的に高めることが、重要な課題であると考えております。具体的には、経営判断の迅速かつ的確な意思決定を図るなか、経営の透明性・健全性を維持するために、監査等委員会監査、内部監査体制の強化、適切なIR活動を通じて、コーポレート・ガバナンスを機能させてまいります。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社の企業統治の体制といたしましては、監査等委員会設置会社であり、監査等委員には現在３名を選任しており、３名全員が社外取締役であります。 ・取締役会 経営上の最高意思決定機関である取締役会は、社内の事情に精通した社内取締役５名、社外取締役１名及び監査等委員３名で構成されており、法令及び定款で定められた事項のほか、経営に関する重要事項について報告、決議しております。監査等委員も毎回出席して、必要に応じて意見の陳述を行っております。取締役会は毎月１回定期的に開催するほか、それ以外にも必要に応じて随時開催し、重要事項の決定に際し的確な経営判断がなされるよう運営しており、現在の体制において十分に経営の監視機能は保たれていると判断しております。 取締役会議長：代表取締役社長 一由聡 構成員：取締役 山岡正、一由聡、荒谷健一、太田真介、木村敏彦、社外取締役 南畑泰道 監査等委員である社外取締役 坂本尚幸、斉藤世司典、渡辺剛 ・監査等委員会 監査等委員は監査等委員会を定期的に開催し、取締役会の適正運営を確認する等、取締役の業務執行を監督するとともに、監査等委員間の意見交換及び意思統一を図っております。また、法律上の判断を必要とする場合には顧問弁護士より適宜専門的なアドバイスを受けられる体制を整えております。会計監査人であります清明監査法人からは、会計上の課題についても適宜指導・助言を受けております。 監査等委員会委員長：坂本尚幸 構成員：監査等委員である社外取締役 坂本尚幸、斉藤世司典、渡辺剛 ・（任意）指名・報酬諮問委員会 取締役会の任意の諮問機関である指名・報酬諮問委員会は、代表取締役会長及び独立社外取締役３名で構成されており、経営陣幹部・取締役の指名、報酬、報酬体系などについて十分に審議を行い、取締役会に答申しております。 指名・報酬諮問委員会委員長：山岡正 構成員：取締役 山岡正、監査等委員である社外取締役 坂本尚幸、斉藤世司典、渡辺剛 なお、当社における企業統治体制を図で示すと以下のとおりであります。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約25文字

４【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約538文字

（６）【大株主の状況】 2022年１月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数（株） 発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） 山岡 正 札幌市北区 923,000 37.00 丸千代山岡家社員持株会 札幌市東区東雁来７条１丁目４番32号 94,300 3.78 ㈱エヌ・ジー・シー 東京都台東区浅草１丁目43番８号 90,300 3.62 山岡 江利子 東京都渋谷区 85,000 3.41 若杉 精三郎 大分県別府市 66,300 2.66 一由 聡 茨城県つくば市 53,400 2.14 ㈱日本カストディ銀行（信託Ｅ口） 東京都中央区晴海１丁目８番12 51,400 2.06 和弘食品㈱ 北海道小樽市銭函３丁目504番地１ 51,000 2.04 ㈱三和 茨城県水戸市河和田町3891番地159 50,000 2.00 ㈱大橋製麺所 神奈川県川崎市幸区南幸町１丁目１ 50,000 2.00 1,514,700 60.71 （注）㈱日本カストディ銀行（信託Ｅ口）の所有株式数51,400株は、みずほ信託銀行㈱が同行に委託した株式給付信託（ＢＢＴ）の信託財産であります。 なお、当該株式は、財務諸表においては自己株式として処理しております。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2022
使用モデル
gemma4:12b

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