サステナビリティ
抽出本文
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2 サステナビリティに関するリスク 2.1 環境との調和 ・企業活動における環境への配慮 ・CO2排出量・フロン漏洩量の削減、再生可能エネルギーへの転換、排水・廃棄物処理の適正実施、ISO14001に準じた取組み ・需給管理の徹底やフードロス対策 ・環境に関する各種方針、ポリシー等の徹底 2.2 気候変動 ・気候変動への対応 ・TCFDの枠組みに沿った気候変動シナリオ分析と戦略策定および情報開示 2.3 豊かな社会 づくり ・持続可能な原材料調達 ・人権への配慮、人権課題 ・多様性への理解、多様な人材の活用 ・サステナブル調達原料（カカオ豆・パーム油）の比率向上 ・酪農家をはじめとするサプライヤーとの協業・連携強化 ・人権デュー・ディリジェンスを踏まえた課題解決の取組み ・多様な価値観・能力を活かし合う組織・風土づくり ・調達、人権、社会等に関する各種方針、ポリシー等の徹底 3 経営基盤に関するリスク 3.1 ガバナンス ・適時適切な経営の意思決定 ・社内外のコンプライアンス違反 ・取締役会の実効性の向上 ・グループガバナンス体制の強化 ・コンプライアンス・ソーシャルメディア利用の教育、各種方針・ポリシーの社内外への徹底 3.2 明治ブランド の毀損 ・品質不備、薬品の予期せぬ副作用などによる製品回収 ・当社グループまたは製品への予期せぬ風評被害 ・安全安心の徹底追及 ・各ステークホルダーとの適切なコミュニケーション 3.3 人材・風土 ・企業成長に必要な人材獲得および能力開発 ・従業員エンゲージメント ・業務環境による生産性への影響 ・サクセションプランの適切な運用 ・従業員研修の充実 ・従業員エンゲージメント向上施策の実行 ・健康経営の推進、快適な職場づくり 3.4 情報資産の 漏洩 ・不正アクセス等による情報漏洩やシステム機能の停止 ・不適切な管理体制による情報の流出 ・情報管理体制および情報セキュリティの強化 ・情報管理の教育強化と各種規程・ポリシーの徹底 3.5 災害や不測の 事態 ・災害やパンデミックなど予期せぬ非常事態による企業活動の停滞・中止 ・非常事態下の環境変化による製品需要の増減 ・早期的回復に向けたBCP、リスクマネジメント計画の整備 ・グループとして幅広い製品ポートフォリオ保持
研究開発活動
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５【研究開発活動】 当連結会計年度の研究開発費の総額は 31,446 百万円であります。 当連結会計年度における研究開発活動に関し、新たに取り組んだ事項及び変更事項は次のとおりであります。 (1) 食品 当連結会計年度における研究開発活動の金額は、 13,427 百万円であります。 ① 発酵デイリー 「明治おいしい牛乳」ブランドとして、2019年春より「明治おいしい低脂肪乳」「明治おいしいミルクカルシウム」(キャップ付き900g)を新発売しました。各商品ともに“氷点濃縮”乳原料を使用することで、従来の蒸発濃縮乳原料と比較して新鮮なミルクの香りを強め、明治独自の“ナチュラルテイスト製法(脱酸素による殺菌中の酸化抑制技術)”と組み合わせることで、脂肪分の少ない白物飲料の風味課題となっていた濃厚感や香りが少ない点を改善しました。本技術を活用した「明治おいしい低脂肪乳」の開発については、「公益社団法人 農林水産・食品産業振興協会会長賞」を受賞。全国の量販店やコンビニエンスストアにて採用され、高い評価を得ました。 宅配部門では、ミルクプロテインを普通牛乳と同等量(6.2g/180ml)配合した、爽やかでフルーティーな風味が特長の酸性タイプ乳飲料「明治ロコケア」(宅配壜180ml)を発売しました。本商品は、2019年度日本農芸化学会において「農芸化学技術賞」を受賞した、ミルクプロテインの吸収速度を高める“速攻吸収製法”を採用。さらにミルクプロテインを効率的に利用しやすい体内環境に整える５種のビタミンと亜鉛を配合した栄養機能食品であり、シニア層の健康課題である筋力低下の抑制をサポートする宅配商品ならではの価値を有する商品です。 「明治プロビオヨーグルト PA-3」シリーズ(ハードタイプ、ドリンクタイプ２品112g/112ml)は、世界で初めて尿酸値の上昇を抑えるヨーグルトとしての機能性表示を消費者庁から認可され、2019年５月にパッケージをリニューアル。「明治プロビオヨーグルト R-1プレーン」(336g)は、砂糖・甘味料・香料・安定剤無添加のプレーンタイプとして2020年３月に関東エリア限定で発売。新たな食べ方として、家族で分け合う、自分好みに味付けするなど、ターゲット、食シーンを広げる商品。明治独自の製法を組み合わせることで、甘みなしでもおいしい仕立てとなっております。また同時期に、「明治プロビオヨーグルト LG21ドリンクタイプすっきりCool」(112ml)を発売。胃に不快感のある人に向けて、メントール香料とレモン果汁を使用することで、飲んだ時にすっきりとした爽快感を体感できる、飲み続けやすい風味としました。…
設備投資等の概要
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２【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 ① 提出会社 2020年３月31日現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の 内容 帳簿価額 従業員数 （人） 建物及び構築物 (百万円) 機械装置及び 運搬具 (百万円) 土地 (百万円) (面積㎡) リース 資産 (百万円) その他 (百万円) 合計 (百万円) 明治ホール ディングス㈱ 本社 (東京都 中央区) 全社 (共通) 3,611 38 8,414 (2,211) 49 12,115 46 (5) ② 国内子会社 2020年３月31日現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の 内容 帳簿価額 従業員数 （人） 建物及び 構築物 (百万円) 機械装置 及び運搬具 (百万円) 土地 (百万円) (面積㎡) リース資産 (百万円) その他 (百万円) 合計 (百万円) ㈱明治 十勝工場 (北海道河西郡芽室町) 食品 生産 設備 8,130 11,906 1,270 (138,027) 207 21,515 139 (123) 群馬工場 (群馬県 伊勢崎市) 食品 生産 設備 1,290 3,410 829 (114,433) 65 5,596 215 (88) 群馬栄養食工場 (群馬県 伊勢崎市) 食品 生産 設備 1,571 2,830 65 4,468 群馬医薬・ 栄養剤工場 (群馬県 伊勢崎市) 食品 生産 設備 1,536 1,822 95 3,454 埼玉工場 (埼玉県 春日部市) 食品 生産 設備 8,279 1,656 40 (33,059) 243 10,219 89 (42) 坂戸工場 (埼玉県 坂戸市) 食品 生産 設備 14,689 4,395 467 (101,318) 19 418 19,990 202 (593) 戸田工場 (埼玉県 戸田市) 食品 生産 設備 3,001 5,852 131 (50,575) 136 9,121 216 (127) 守谷工場 (茨城県 守谷市) 食品 生産 設備 4,875 9,019 3,709 (109,481) 155 17,768 125 (66) 東海工場 (静岡県 藤枝市) 食品 生産 設備 2,406 4,794 1,435 (68,555) 12 145 8,794 170 (223) 愛知工場 (愛知県 稲沢市) 食品 生産 設備 3,997 10,710 3,405 （88,351） 46 18,160 189 (91) 京都工場 (京都府 京田辺市） 食品 生産 設備 7,153 14,146 471 (85,003) 183 21,954 186 (108) 京都乳酸菌 工場 (京都府 京田辺市） 食品 生産 設備 139 477 624 大阪工場…