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株式会社東京會舘

証券コード: 9701 / 対象年度: 2019 / 提出日: 2019-06-27
業種 サービス業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 表示中 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

1922年創業の歴史ある企業で、宴会場、結婚式場、レストランの経営、および洋菓子などの販売を行っています。2019年1月に新本館をリオープンし、伝統と新しさを融合させた「NEWCLASSICS.」をコンセプトに、多様なレストランや宴会、婚礼サービスを提供しています。

主な事業領域

宴会場・結婚式場・レストランの経営、および洋菓子等の販売

主な製品・サービス

  • 宴会サービス
  • 婚礼サービス
  • レストラン（フランス料理、グリルレストラン、オールデイダイニング、鉄板焼き、日本料理、バー）
  • 洋菓子（ペストリーショップ）

ビジネスモデル

宴会場、レストラン、および洋菓子販売を通じたサービス提供と物販による収益

セグメント・事業構成

レストラン・宴会及びこれらに関連した業務を行う単一セグメント

戦略・方向性

「Tokyo Kaikan vision for 2021」に基づき、稼ぐ力の最大化、既存営業店の売上維持・拡大、事業オペレーションの効率化、および成長・戦略分野への資源配分を通じた企業価値の向上を目指す。

強みとして読み取れる点

  • 1922年創業の歴史と伝統
  • 新本館リオープンによる多様な施設とブランド力の向上
  • 幅広い顧客層（企業、団体、個人）への対応力

課題として読み取れる点

  • 新本館開業に伴う固定費の増加
  • 不透明な経済環境下での経営体質の強化

確認ポイント

  • 「Tokyo Kaikan vision for 2021」に基づく中期経営計画の進捗
  • 新本館リオープン後の安定的な収益構造の確立

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・新本館リオープン後の事業内容、経営方針、および具体的な課題が詳細に記載されているため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

1. 食品衛生および食品安全に関するリスク：ノロウイルス等の食中毒による信頼喪失と業績への影響（対応策：食品衛生対策委員会の設置）。2. 防火・防災および事故に関するリスク：大規模地震や火災等による店舗の営業継続への影響。3. 退職給付に関する債務におけるリスク：運用利回りの悪化や低金利政策の長期化による財務状況への悪影響。4. 顧客個人情報に関するリスク：情報漏洩による社会的信用の失墜、売上減少、損害賠償の発生（対応策：社内管理体制の整備）。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

伝統ある国際社交場として、新本館のリオープンを経てさらなる成長を目指す。中期経営計画に基づき、効率化と戦略的投資を両立させつつ、強固なブランド力を背景に売上拡大と企業価値の向上を図る方針。

成長方針

「Tokyo Kaikan vision for 2021」に基づく「稼ぐ力」の最大化、既存営業所の売上維持・拡大、事業オペレーションの効率化、および成長・戦略分野への資源配分による企業価値向上。

資本政策

新本館の建替え工事に伴う借入金による資金調達と、土地の一部売却による資本構成の最適化。低金利環境を活かした短期借入金の活用。

リスク対応方針

食品衛生管理体制の整備（食品衛生対策委員会）、自然災害・火災に対する店舗運営リスクの認識、退職給付債務の動向監視、個人情報保護のための社内管理体制の構築。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

伝統ある高級宴会・レストラン事業を展開。大規模な建替え投資により施設を刷新し、『NEWCLASSICS.』というコンセプトで再出発するフェーズにある。技術革新やDXよりも、物理的な資産価値とブランド力の強化に重点を置いた投資を行っている。

設備投資の方向性

大規模な本館建替工事および関連する設備投資、ならびに既存施設の改善と競争力向上に向けた投資を実施。また、菓子生産設備の改修も含まれる。

研究開発・商品開発

該当事項なし（研究開発活動の記載なし）。

投資・変化テーマ

  • 本館建替えによる施設更新
  • 伝統と革新の融合（NEWCLASSICS.）

関連キーワード

  • 宴会・婚礼サービス
  • 高級レストラン運営
  • 食品衛生管理
  • ブランド価値維持

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分単体 対象期間2018-04-01 〜 2019-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2019-06-27

財務情報

業績

売上高

70.63億円
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売上高
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営業利益

-28.27億円
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経常利益

-28.36億円
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税引前利益

29.83億円
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当期利益

20.24億円
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財政状態・流動性

総資産

283.27億円
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86.79億円
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14.55億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

-36.4億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

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確認事項

開示上の確認事項

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表示可能
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約69文字

３ 【事業の内容】 当社は、宴会場・結婚式場・レストランの経営と洋菓子等の販売を行っております。 当社の事業系統図は次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約247文字

(1) 経営方針 当社は、1922年創業以来、永い歴史と伝統により培われた、わが国を代表する国際社交場として、確かな味とサービス、格調高い施設を提供し、お客様のご要望にお応えするとともに、わが国の食文化の発展に貢献することを企業理念としております。このような企業理念のもと、営業力を一層強化するとともに、財務体質の改善、原価管理の徹底と諸経費の削減、組織、業務内容の効率化、合理化を図り、いかなる環境の変化にも対応できる経営体質を構築し、適正な利益を確保することを経営の基本方針としております。

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約518文字

(2) 経営環境及び対処すべき課題等 今後のわが国経済は、消費増税に伴う個人消費の冷え込みや、米国における保護主義的な政策圧力の高まり、また、中東・アジアでの地政学上の緊張などを背景に国内景気の不透明感は残りますが、総じて緩やかな拡大基調が継続するものと想定されます。このような状況のもと当社は、長期ビジョンの実現に向けて、このたび新たに中期経営計画「Tokyo Kaikan vision for 2021」を作成いたしました。本中期経営計画に基づき、「稼ぐ力」の最大化、既存営業店の売上維持・拡大、事業オペレーションの更なる効率化の推進を図ってまいります。当社は、2022年に創業100年を迎えますが、本中期経営計画対象期間を、次の100年を見据えた「第三の創業の準備期間」と捉え、着実な売上規模の拡大、業務の効率化推進ならびに成長・戦略分野への経営資源配分を通じた選択と集中の実践を通じ、企業価値の更なる向上を目指してまいります。当社は、今後とも引き続きコーポレートガバナンスならびにコンプライアンス体制の充実を図るとともに、リスク管理体制の更なる強化など企業としての社会的責任（ＣＳＲ）を果たす施策を積極的に推進してまいります。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約3191文字

３ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1)経営成績等の状況の概要 当事業年度における当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下「経営成績等」という。）の状況の概要は以下のとおりであります。 ①経営成績の状況 当事業年度におけるわが国経済は、企業収益や雇用環境が改善したこと等により景気回復基調が継続する一方で、米国の通商政策による貿易摩擦の動向や金融政策に対する懸念、中国経済の減速や英国のEU離脱問題など、先行きの不透明感が強まるなかで推移しました。 このような環境のもと、2015年２月より建替えのため休館中であった当社本舘は、2018年10月に竣工を迎え、2019年１月８日に“新しくて伝統的”というこれまでにないコンセプトでリオープンいたしました。リオープンに際して開催した「東京會舘 新本舘開場記念特別晩餐会」では、東京會舘と縁の深い各界のセレブリティをお招きし、新本舘のコンセプト「NEWCLASSICS.」をテーマにレセプションを盛大に執り行いました。リオープン後の営業も事前の想定を超える幅広いお客様にご利用いただくことができ大盛況のなかで当事業年度を締めくくりました。当事業年度の売上につきましては、既存営業所に加えて第４四半期にリオープンした新本舘の売上が計上され、前事業年度比32.2％増の7,062百万円となりました。 これを部門別にみますと、 宴会部門につきましては、一般宴会は、丸の内地区最大級の大宴会場を本舘に新設し、従来からの顧客に加え新たな施設により大小様々な規模の新規需要に対応することができました。営業所においても、これまでの顧客基盤の維持拡大のため、企業や各団体、個人に対するセールス活動の強化に努めました。婚礼は、新しいチャペルや神殿そして当社が誇る料理など新しさと伝統の融合が訴求力を発揮しました。また、本舘休館中から近接するビルに仮設してきたウエディングサロンでの受注活動が奏功し売上高の増加に大きく寄与しました。以上の結果、一般宴会、婚礼合計の宴会部門売上高は、3,492百万円（前期比53.9％の増収）となりました。 食堂部門につきましては、伝統を継承しながら、軽やかな感性を加えた７店舗を本舘に擁し、各店舗の特性に合わせたメニューを展開してまいりました。フランス料理「RESTAURANT PRUNIER」ではこれまで愛されてきた伝統料理と外部から招聘した新シェフによる現代フランス料理の融合が注目を集めました。グリルレストラン「ロッシニ」、オールデイダイニング「ロッシニテラス」、新業態の鉄板焼き「TOKYO KAIKAN 會」は法人の接待から個人のお客様まで、幅広いシーンでご利用いただきました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約315文字

１ 報告セグメントの概要 （1）報告セグメントの決定方法 当社は、収益を獲得し費用が発生する事業活動に関わるもののうち、分離された財務情報が入手可能なもので、かつ、取締役会が経営資源の配分の決定および業績を評価するために定期的に検討を行う対象を事業セグメントとしております。各事業セグメントは、レストラン・宴会及びこれらに関連した業務を行っており、経済的特徴その他の事業の性質も均一であります。従って、当社の報告セグメントは、レストラン・宴会及びこれらに関連した業務を行う単一セグメントであります。 （2）報告セグメントに属する製品及びサービスの種類 当社の報告セグメントでは、主としてレストラン・宴会サービスを提供しております。

主要な顧客・販売先

抜粋表示 / 原文長 約1936文字

２ 当事業年度において、販売実績に著しい変動がありました。これは、新本舘のリオープンによるものであり ます。 (2)経営者による経営成績等の状況に関する分析・検討内容 ①重要な会計方針及び見積り 当社の財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。この財務諸表の作成において採用している重要な会計方針は、「第５ 経理の状況」の「注記事項（重要な会計方針）」に記載しております。 また、財務諸表の作成にあたって、会計上の見積りを必要とする繰延税金資産、貸倒引当金、たな卸資産の評価、固定資産の減損、退職給付に係る会計処理などについては、過去の実績や当該事象の状況を勘案して、合理的と考えられる方法に基づき見積りおよび判断をしております。ただし、見積り特有の不確実性があるため、実際の結果は異なる場合があります。 ②当事業年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容 イ 経営成績に関する認識及び分析・検討内容 当事業年度の売上高は、前事業年度の日比谷営業所、及び当事業年度の富国営業所の閉鎖の影響などにより減少したものの、新本舘営業開始の大盛況による売上を計上したことにより前事業年度に比べ32.2％増加の7,062百万円となりました。 営業損失は、新本舘開業に向けた人員の確保やウエディングサロンなど新本舘リオープン準備費用の発生により、前事業年度に比べて1,321百万円増加し2,826百万円となりました。 経常損失は、本舘建替え工事資金の一部を借入金により調達したことにより金融費用が増加したことなどにより前事業年度に比べて1,341百万円増加し2,835百万円となりました。 当期純利益は、本舘敷地一部売却により6,196百万円を特別利益に計上したことなどにより2,023百万円（前事業年度は103百万円の当期純利益）となりました。 営業損失及び経常損失の計上は、本舘建替えにより固定費吸収効果が低下したものと認識しております。 ロ 経営成績に重要な影響を与える要因について 経営成績に重要な影響を与える要因については、「第2 事業の状況 ２事業等のリスク」に記載しております。 ハ 財政状態に関する認識及び分析・検討内容 総資産は前事業年度末に比べて14,615百万円増加し28,327百万円となりました。これは本舘建替工事等により固定資産が10,708百万円増加したことが主因であります。 負債は前事業年度末比12,547百万円増加し、18,884百万円となりました。この内有利子負債は、本舘建替え工事資金の調達に伴う増加を主因として10,984百万円増加し、14,373百万円となりました。 純資産は前事業年度末に比べ2,067百万円増加し、9,442百万円となりました。 これらの結果、負債比率は114.1ポイント増加して200.…

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抽出本文 / 原文長 約670文字

２ 【事業等のリスク】 以下に記載する事項は、当社の事業に関してリスク要因と考えられる事項であります。 なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。 (1) 食品衛生および食品安全に関するリスク 当社では「食品衛生対策委員会」を設置し、万全の食品衛生管理体制をとっておりますが、ノロウイルス等の食中毒の発生が大きなリスクとなっております。万一、食の安全性が問われる問題が発生した場合、お客様の信頼を損ね、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。 (2) 防火・防災および事故に関するリスク 当社におきましては、店舗による事業展開を行っているため、大規模地震・火災など自然災害・事故等により店舗の営業継続に影響を及ぼす可能性があります。 (3) 退職給付に関する債務におけるリスク 当社における退職年金資産運用の結果が前提条件と異なる場合、その影響額（数理計算上の差異）はその発生の翌事業年度に１年間で費用処理することとしております。年金資産の運用利回りの悪化や超低金利政策の長期化による割引率の低下等が、当社の翌事業年度の業績及び財務状況に悪影響を与える可能性があります。 (4) 顧客個人情報に関するリスク 当社におきましては、多くの顧客の個人情報を保有しております。この個人情報の管理は社内管理体制を整備して、厳重に行っておりますが、犯罪行為などによる情報漏洩が発生する可能性があり、その場合、当社の社会的信用の失墜による売上高の減少や、損害賠償の発生など業績に影響を及ぼす可能性があります。

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約55文字

５ 【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_0456000103104.htm

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約1033文字

２ 【主要な設備の状況】 2019年３月31日現在 事業所名 (所在地) 事業部門の名称 設備の 内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積㎡) リース 資産 その他 合計 本社 (東京都中央区) 本社機能 （―) 7,347 7,347 26 (2) 本舘 (東京都千代田区) レストラン・宴会事業及び 関連業務 本社機能 宴会場 食堂 13,700,893 13,476 1,498,392 (789.68) 1,933,625 261,063 17,407,450 282 (65) 如水会館 (東京都千代田区) レストラン・宴会事業及び 関連業務 宴会場 食堂 743 （―) 4,036 765 5,546 61 (74) 浜松町東京會舘 (東京都港区) レストラン・宴会事業及び 関連業務 宴会場 食堂 15,346 2,206 （―) 7,207 24,760 47 (68) 大手町営業所 (東京都千代田区) レストラン・宴会事業及び 関連業務 宴会場 食堂 165 （―) 1,641 782 2,590 23 (16) 三菱クラブ (東京都千代田区) レストラン・宴会事業及び 関連業務 食堂 （―) 1,491 1,491 15 (6) 三越日本橋本店 営業所 (東京都中央区) レストラン・宴会事業及び 関連業務 食堂 4,576 （―) 4,049 2,003 10,630 23 (37) 銀座営業所 (東京都千代田区) レストラン・宴会事業及び 関連業務 食堂 3,491 3,009 （―) 1,593 5,229 13,322 11 (21) ＩＨＩクラブ (東京都江東区) レストラン・宴会事業及び 関連業務 食堂 （―) 656 100 756 (5) 癌研有明病院 営業所 (東京都江東区) レストラン・宴会事業及び 関連業務 食堂 57 （―) 1,409 49 1,516 (8) 東京會舘千石ビル (東京都江東区) レストラン・宴会事業及び 関連業務 菓子工場 184,139 61,513 534,750 (1,001.37) 3,413 783,817 35 (48) (注) １ 上記中従業員数の( )は臨時従業員数を表示しております。 ２ 帳簿価額のうち「その他」は工具、器具及び備品であります。 ３ 富国ビル営業所は2018年12月21日に閉店いたしました。

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約347文字

３ 【配当政策】 当社の配当政策は、会社の業績に対応して、株主重視の観点から利益還元に努め、安定的な配当を行うことを基本方針としており、また、当社の業績が本来的に景気の変動に左右されやすいことにも留意し、常時、今後の企業体質の強化・充実と事業展開に活用する内部留保と財務の健全性の確保に努めていきたいと考えております。 当社の剰余金の配当は、期末配当の年１回としております。配当の決定機関は株主総会であります。 以上の方針に基づき、当事業年度の配当につきましては、１株につき10円といたしました。 （注）基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額（千円） １株当たり配当額（円） 2019年６月27日 定時株主総会決議 33,408 10.00

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約10文字

５ 【従業員の状況】

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5311文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、「東京會舘 企業行動規範」として、１.法令等の遵守、２.お客さまとの信頼関係、３.株主・投資家等の信頼の獲得、４.情報の適正な管理、５.取引先との公正な取引、６.明るい職場づくり、７．社会との関係の７項目を掲げ、お客さまはもとより、取引先などステークホルダーの信頼と期待に応えることを経営の基本方針としております。このためにも健全で持続的な成長を確保し、経営の透明性・公平性を明らかにし、企業統治のシステムを円滑に機能させることが重要な経営課題であると認識しております。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社は企業統治の体制として、社外取締役１名が在任する監査役設置会社を採用しております。コーポレート・ガバナンスの確立においては、外部からの客観的・中立的な経営監視機能が重要な役割を果たすと考えております。当社は、９名という少数の取締役による迅速な意思決定と取締役会の活性化を図るとともに、内部統制の向上を図るため、リスク管理、コンプライアンス体制を整え、経営の公平性および透明性を高め、効率的な経営を行っております。監査役設置会社として、１名の常勤監査役と２名の社外監査役による客観的かつ中立的監視が経営の監視面で十分に機能していると判断し現行の体制を採用しております。なお、構成員につきましては、「（２）役員の状況 ①役員一覧」に記載しております。 イ 取締役会 経営の意思決定機関として取締役会を、原則月１回開催し、経営目標や経営方針など重要な事業戦略を決定するとともに、取締役の業務の執行を監視しております。取締役会には、社外取締役１名を含む９名の取締役と、社外監査役２名を含む３名の監査役が出席し、客観的・合理的判断を確保しつつ法令または定款に規定する事項の決議および業務の執行状況等経営上の重要事項につき、報告、審議、決議を行っており、出席している監査役には、積極的に意見を求めております。 また、常勤の取締役で構成される常務会を原則週１回開催し、月次の経営状況について各部門の責任者から直接報告を受け、業務執行に関する指揮監督を行っており、常勤監査役は同会議に出席し、必要があると認めるときは、意見を述べております。なお、社外取締役には、取締役会付議議案等重要案件については、担当する取締役が事前説明を行っております。 ロ 監査役 監査役は、ガバナンスのあり方と運営状況を監査し、取締役を含めた経営の日常的活動の監査を行っております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約26文字

４ 【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約531文字

(6) 【大株主の状況】 2019年３月31日現在 氏名又は名称 住 所 所有株式数 (千株) 発行済株式 (自己株式を 除く。)の総数 に対する所有 株式数の割合 (％) サントリーホールディングス株式会社 大阪府大阪市北区堂島浜 ２－１－４０ 313 9.37 日本生命保険相互会社 東京都千代田区丸の内 １－６－６ 日本生命証券管理部内 172 5.16 株式会社三菱ＵＦＪ銀行 東京都千代田区丸の内 ２－７－１ 165 4.95 東京會舘取引先持株会 東京都千代田区丸の内 ３－２－１ 157 4.71 三菱地所株式会社 東京都千代田区大手町 １－１－１ 131 3.93 三信株式会社 東京都中央区八丁堀 ２－２５－１０ 129 3.88 株式会社みずほ銀行 東京都千代田区大手町 １－５－５ 120 3.60 明治安田生命保険相互会社 東京都千代田区丸の内 ２－１－１ 105 3.16 富国生命保険相互会社 東京都千代田区内幸町 ２－２－２ 100 3.02 阪急阪神ホールディングス株式会社 大阪府池田市栄町 １－１ 100 3.00 1,496 44.78 （注） 当社は、自己株式123千株を所有しておりますが、上記大株主から除いております。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100G4WX 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2019
使用モデル
gemma4:12b

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