一正蒲鉾株式会社

証券コード: 2904 / 対象年度: 2024 / 提出日: 2024-09-20
業種 食料品

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

水産練製品(かまぼこ等)および惣菜の製造販売、ならびにきのこの生産・販売を行う食品メーカーです。国内だけでなく海外市場への展開も積極的に進めており、DXやスマートファクトリーの導入による生産性の向上と、独自の技術研究を通じたブランド価値の向上を目指しています。

主な事業領域

水産練製品・惣菜事業およびきのこ事業を展開。物流・倉庫を含む関連事業も保有。

主な製品・サービス

  • 水産練製品(かまぼこ等)
  • 惣菜
  • きのこ

ビジネスモデル

食品の製造販売、およびそれに関連する物流・サービス事業を展開。独自の技術研究とDXによる生産効率化で収益を最大化。

セグメント・事業構成

水産練製品・惣菜事業、きのこ事業、その他(運送・倉庫)

戦略・方向性

「ICHIMASA30ビジョン」のもと、国内でのブランド価値向上、海外市場への展開、DXによる生産性向上、および持続可能な開発に向けた技術研究を推進。

強みとして読み取れる点

  • 水産練製品業界のトップブランドを目指す高い品質
  • 独自の栽培技術によるきのこの安定供給
  • DX・スマートファクトリーによる効率化体制

課題として読み取れる点

  • 原材料やエネルギー価格の高騰によるコスト増
  • 気候条件によるきのこ需要の変動
  • 国内市場の縮小への対応

確認ポイント

  • 海外展開の進捗状況
  • DX推進による生産性向上と収益改善の効果
  • 原料・物流コストの上昇に対する価格転嫁の成否

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、セグメント構成、経営戦略、および直近の課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

国内人口減少や気候変動に伴う市場縮小、エネルギー価格高騰、原材料(すり身)の調達難、労働力不足による物流・生産への影響、食品の安全性、情報セキュリティ、および自然災害等のリスクがある。これに対し、新商品開発、DX・FA導入による効率化、BCP策定と拠点分散、品質管理体制の強化、為替ヘッジ等で対応している。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

水産練語製品およびきのこの製造販売を行う企業。国内の人口減少や原材料高騰といった厳しい環境下で、DX/FA投資を通じた生産効率化、新商品開発による付加価値向上、および海外市場への展開を強化する戦略が明確。特に「ICHIMASA30ビジョン」に基づく長期的な成長軌道への移行と、強固なブランド力を武器にした競争優位性の確立を目指す。

成長方針

「ICHIMASA30ビジョン」に基づく長期展望。水産練製品・惣菜事業ではDX推進、生産効率化、新商品開発(高タンパク、健康機能性)を通じたブランド強化。きのこ事業では栽培技術向上と販売チャネル拡大。海外市場での需要拡大に向けた輸出強化。

資本政策

事業成長に向けた設備投資(特に水産練製品・惣菜事業の工場建設)への積極的な資金投入と、適切なバランスを保った資本構成の維持。必要に応じた借入金や社債による安定した調達体制の確保。

リスク対応方針

原材料価格やエネルギーコストの高騰に対し、生産工程の自動化・省人化(FA)、代替材料の研究開発、および供給網の分散によるリスク低減。物流不足への対応として拠点分散と効率的な配送体制を構築。気候変動や感染症に対するBCP策定。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

同社は、伝統的な水産練製品・惣prc事業においてDXとFAを積極的に導入し、人手不足やコスト増への対応を図る。また、細胞培養技術や3Dフードプリンターといった先端のフードテック分野へも投資しており、単なる食品メーカーから高付加価値な「食品バイオ企業」への変革を目指している。

設備投資の方向性

生産性向上のための合理化投資および、新工場(本社第二工場)の建設に向けた設備投資を積極的に実施。特に水産練製品・惣菜事業における自動化と効率化に重点を置いている。

研究開発・商品開発

フードテック推進のもと、細胞培養技術や3Dフードプリンターを用いた研究開発を強化。また、原料高騰への対応として代替素材の研究や、品質向上・賞味期限延長のための新加工技術の追求を行っている。

投資・変化テーマ

  • 生産効率化の自動化(FA)
  • DXによるデータ活用
  • フードテック・細胞培養技術の研究
  • 省エネ・循環型ビジネスモデル
  • 海外市場開拓

関連キーワード

  • AI
  • IoT
  • スマートファクトリー
  • 3Dフードプリンター
  • 細胞培養技術
  • トレーサビリティ管理システム

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2023-07-01 〜 2024-06-30 表示状況表示可能

提出日: 2024-09-20

財務情報

業績

売上高

344.87億円
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売上高
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営業利益

12.71億円
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経常利益

12.47億円
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税引前利益

14.03億円
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親会社帰属利益

9.57億円
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財政状態・流動性

総資産

313.93億円
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純資産

145.04億円
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株主資本

133.41億円
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現金及び現金同等物

31.84億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+51.98億円
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-16.49億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
relation state
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source relation key
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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日本基準 / jgaap
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連結 / consolidated
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2023-07-01 〜 2024-06-30
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
raw presentation state
ready
raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約292文字

3 【事業の内容】 当社グループは、当社、連結子会社1社及び関連会社1社で構成され、その事業は、食品の製造販売を主な事業の内容として、当事業に関する物流、サービス等の事業を展開しています。当社グループの事業にかかわる位置づけは、次のとおりです。 水産練製品・惣菜事業、きのこ事業 一正蒲鉾㈱ 水産練製品・惣菜の製造販売及びきのこの生産販売を行っています。 PT.KML ICHIMASA FOODS 水産練製品の製造販売を行っています。 その他 ㈱イチマサ冷蔵 貨物運送業及び倉庫業を事業としており、主に当社の製品及び材料の運送・保管を行っています。 事業の系統図は、次のとおりです。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約5430文字

1 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものです。 (1)会社の経営の方針 当社グループの社是「人生はやまびこである」のもと、全従業員は「正しきことは正しく報われる」という創業者野崎正平の信念を受け継ぎ、「誠実」「謙虚」「感謝」の心で行動することとしています。また、経営理念「安全・安心を基本として、ユーザーに信頼され、愛され、感動される商品・サービスを提供することで、社会になくてはならない企業として貢献します。」のもと、水産練製品・惣菜の製造販売及びきのこの生産販売を主体とした事業を展開し、常に「安全・安心な品質」と「お客さまに愛されるおいしさ」を追求することで事業の永続的な発展を図っています。 事業の展開に当たっては、法令の遵守、人権の尊重、公正な取引及び商品・サービスの安全・安心に取り組むとともにお客さま、お取引先さま、株主・投資家の皆さま及び従業員並びに地域社会から満足していただけるよう次の基本方針のもと企業価値の向上に努め、当社グループの一層の発展を目指していきます。 ① すべての事業分野において品質保証体制の強化を図り、お客さまに安全で安心な商品・サービスの提供を行っていきます。 ② 水産練製品・惣菜事業のマーケティング機能を強化することにより、お客さまに信頼され、愛され、感動される商品を開発、提供しブランド価値の向上を図っていきます。 ・魚肉たんぱく製品のおいしさや健康機能を追求した「安全・安心で高品質な商品」を国内外に拡販し、水産 練製品業界のトップブランドを目指す。 ・DXによる工場の合理化・少人化を実現し、付加価値や生産性の向上に結びつけ、収益の最大化を図る。 ・原材料の持続可能性を実現する新たな価値を持った食の提供により、一正ブランドの向上を図る。 ③ きのこ事業の技術研究並びに商品開発を強化し、事業規模及び事業領域の拡大を目指していきます。 ・栽培技術の更なる進化による安定栽培の維持と最大収穫量の実現を通し、拡販による収益の最大化を図る。 ・おいしさや栄養機能等の調査・研究を進め、付加価値の向上と一正まいたけブランドの確立を実現する。 ・AI・IoTにより管理、最適化されたスマートファクトリーのもとで、環境に配慮した省エネ・循環型ビジネ スモデルの構築を目指す。 (2)超長期ビジョン 当社グループでは、30年後のありたい姿で ある“ICHIMASA30ビジョン” (2016~2045 年度)を次のとおり制定し、30年後のありたい姿から今を変革していくというバックキャスティング思考をもとにグループ経営を行っています。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約5430文字

1 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものです。 (1)会社の経営の方針 当社グループの社是「人生はやまびこである」のもと、全従業員は「正しきことは正しく報われる」という創業者野崎正平の信念を受け継ぎ、「誠実」「謙虚」「感謝」の心で行動することとしています。また、経営理念「安全・安心を基本として、ユーザーに信頼され、愛され、感動される商品・サービスを提供することで、社会になくてはならない企業として貢献します。」のもと、水産練製品・惣菜の製造販売及びきのこの生産販売を主体とした事業を展開し、常に「安全・安心な品質」と「お客さまに愛されるおいしさ」を追求することで事業の永続的な発展を図っています。 事業の展開に当たっては、法令の遵守、人権の尊重、公正な取引及び商品・サービスの安全・安心に取り組むとともにお客さま、お取引先さま、株主・投資家の皆さま及び従業員並びに地域社会から満足していただけるよう次の基本方針のもと企業価値の向上に努め、当社グループの一層の発展を目指していきます。 ① すべての事業分野において品質保証体制の強化を図り、お客さまに安全で安心な商品・サービスの提供を行っていきます。 ② 水産練製品・惣菜事業のマーケティング機能を強化することにより、お客さまに信頼され、愛され、感動される商品を開発、提供しブランド価値の向上を図っていきます。 ・魚肉たんぱく製品のおいしさや健康機能を追求した「安全・安心で高品質な商品」を国内外に拡販し、水産 練製品業界のトップブランドを目指す。 ・DXによる工場の合理化・少人化を実現し、付加価値や生産性の向上に結びつけ、収益の最大化を図る。 ・原材料の持続可能性を実現する新たな価値を持った食の提供により、一正ブランドの向上を図る。 ③ きのこ事業の技術研究並びに商品開発を強化し、事業規模及び事業領域の拡大を目指していきます。 ・栽培技術の更なる進化による安定栽培の維持と最大収穫量の実現を通し、拡販による収益の最大化を図る。 ・おいしさや栄養機能等の調査・研究を進め、付加価値の向上と一正まいたけブランドの確立を実現する。 ・AI・IoTにより管理、最適化されたスマートファクトリーのもとで、環境に配慮した省エネ・循環型ビジネ スモデルの構築を目指す。 (2)超長期ビジョン 当社グループでは、30年後のありたい姿で ある“ICHIMASA30ビジョン” (2016~2045 年度)を次のとおり制定し、30年後のありたい姿から今を変革していくというバックキャスティング思考をもとにグループ経営を行っています。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約6698文字

4 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1) 業績全般の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ(当社、連結子会社及び持分法適用会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の概要は、次のとおりです。 ① 経営成績の状況 当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症が感染症法上の5類に移行したことに伴い行動制限や入国制限が大きく緩和され、インバウンド需要の拡大等を背景に回復の動きがみられました。また、3月には日銀が金融政策決定会合で、賃金の上昇をともなう2%の物価安定目標の実現が見通せる状況になったとして、「マイナス金利政策」を解除するなど、デフレからの脱却や景気回復に向け、日本の金融政策は大きな転換点をむかえています。しかしながら、ウクライナ情勢やイスラエル・ガザ情勢等、緊迫した世界情勢、中国経済の先行き懸念といった海外景気の下振れリスクや円安等の影響により、電気ガス等エネルギー価格など多くのコストが高止まりしています。これら物価等の上昇スピードに賃金上昇が追いついていないことから実質賃金の減少が継続し、消費者の生活防衛意識は今まで以上に強まっており、当社グループを取り巻く経営環境は厳しさを増しています。 このような状況のもと、当社グループでは、“ICHIMASA30ビジョン”(2045年度のありたい姿)を目指し、2021年7月から2026年6月までの第二次中期経営計画の3年目を終え、引き続き“国内外のマーケットへの果敢なチャレンジを通じ、事業の成長力・収益力基盤を確立し、ファーストステージ「成長軌道」を確実に実現する。”を基本方針として経営課題に取り組んでいます。 また、地球環境の維持は企業活動の持続的な成長・発展のためには不可欠であり、「持続可能な開発目標(SDGs:Sustainable Development Goals)」の達成を目指し、当社グループもステークホルダーの皆さまと協働しながらサステナブルな課題の解決に取り組んでいます。 以上により、当連結会計年度の売上高は 344億87百万円 (前連結会計年度比 16億73百万円 (5.1%)の増加 )、営業 利益は12億71百万円 (前連結会計年度比 14億64百万円の増加 )、経常 利益は12億47百万円 (前連結会計年度比 13億93百万円の増加 )となり、親会社株主に帰属する当期純 利益は9億57百万円 (前連結会計年度比 8億73百万円 の増加)となりました。 セグメントの状況は、次のとおりです。 (水産練製品・惣菜事業) 売上は、2022年9月1日及び2023年3月1日納品分よりお取引先さまのご理解、ご協力のもと価格改定を行った結果、売価が上昇し前年を上回りました。…

セグメント関連

抜粋表示 / 原文長 約2135文字

3 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報及び収益の分解情報 前連結会計年度(自 2022年7月1日 至 2023年6月30日 ) (単位:千円) 報告セグメント その他 (注)1 合計 調整額 (注)2 連結財務諸表計上額 (注)3 水産 練製品・ 惣菜事業 きのこ事業 売上高 顧客との契約から生じる収益 28,447,242 3,947,470 32,394,712 419,428 32,814,140 32,814,140 外部顧客に対する売上高 28,447,242 3,947,470 32,394,712 419,428 32,814,140 32,814,140 セグメント間の内部売上高 又は振替高 536,594 536,594 △ 536,594 28,447,242 3,947,470 32,394,712 956,022 33,350,735 △ 536,594 32,814,140 セグメント利益 又は損失(△) △ 288,062 14,915 △ 273,147 72,260 △ 200,886 7,700 △ 193,186 セグメント資産 24,056,002 3,056,602 27,112,605 908,932 28,021,537 2,656,992 30,678,530 その他の項目 減価償却費 1,240,504 253,219 1,493,723 41,259 1,534,982 1,534,982 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 5,643,580 225,132 5,868,712 1,536 5,870,249 5,870,249 (注)1 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、運送事業、倉庫事業を含んでいます。 2 (1)セグメント利益又は損失(△)の調整額 7,700 千円は、主にセグメント間取引消去です。 (2)セグメント資産の調整額 2,656,992 千円にはセグメント間取引消去 48,550 千円が含まれています。その主なものは当社の現金及び預金、投資有価証券等です。 3 セグメント利益は、連結損益計算書の営業損失と調整を行っています。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスク

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3 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、次のようなものがありますが、これらに限られるものではありません。 なお、文中の将来に関する事項については、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものです。 (1)社会リスク ① 国内人口減少に係るリスク 国内では少子高齢化が進行し、今後も長期的に市場の縮小が予想されるなかで、競合他社の新商品の上市や販売プロモーションの強化などにより、当社グループ商品の競争優位性の低下やシェアの減少が生じ、当社グループの業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (リスクへの対応) 当社グループは、常に消費者ニーズやライフスタイルの変化に迅速に対応し、新商品開発を推進するとともに、新たな消費機会を提供していく戦略を展開しています。また、継続的な商品リニューアルを通して付加価値を向上させる取組みも行っています。さらに、お取引先さまとの緊密なコミュニケーションによる未導入商品の拡販、若年層・若年家族層へのSNS活用による購買機会を拡大させる取組みを行っています。同時に、海外市場への進出を進め、海外需要の開拓にも力を入れています。 ② 温暖化・気候変動に係るリスク 当社グループは、地球環境の維持が最も重要な課題であるとの認識のもと、「ESG経営宣言」及び「環境方針」を定め、地球温暖化の防止と循環型社会の実現に向けて取組みを行っています。しかしながら、将来的に気候変動のリスクを緩和するために、当社グループの取組みを超えた環境規制強化、カーボンプライシングの導入、環境負荷に対する課金が行われた場合、当社グループの業績及び財政状況に影響を及ぼす可能性があります。 (リスクへの対応) 当社グループは、TCFDの提言への賛同を表明しており、CO2排出量の削減を指標・目標として明示することにあわせ、環境コストの経営に対する影響を多角的な視点からシミュレーションしながら取り組んでいます。生産プロセス及び設備の効率向上、必要なエネルギー使用量の削減を通して、コスト削減と環境への負荷軽減を同時に実現することや太陽光発電システムなどの 再生可能エネルギー由来電力などの持続可能な エネルギー利用に関する最新技術の導入を進めています。 ③ お客さまニーズに係るリスク お客さまニーズの変化は、市場環境や競争状況に大きな影響を及ぼす要因の一つであり、常にお客さまの要求や嗜好が変化しており、この変化に対応できないことで当社グループの業績及び財政状況に影響を及ぼす可能性があります。 (リスクへの対応) 当社グループは、お客さまニーズやトレンドを把握するために、継続的な市場調査と競合分析を実施しています。…

投資・研究開発に関する有報本文

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サステナビリティ

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2 【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え及び取組みは、次のとおりです。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものです。 (1) サステナビリティに関する基本方針 当社グループは、社会・環境問題をはじめとするサステナビリティに関する事項について、中長期的な企業価値向上の観点から、「ESG経営宣言」を次のとおり定め、積極的・能動的な対応を進めています。 <ESG経営宣言> 当社グループは「人生はやまびこである 正しきことは正しく報われる」という創業者野崎正平の信念を受け継ぎ、環境・社会の課題解決に取り組み、「持続可能な社会の実現への貢献と企業価値向上を両立する」ESG経営を推進します。 ■人と組織を大切にします ■食の安全・安心と新たな価値をお届けします ■「海の命」「山の命」を守り、自然の「恵み」を大切に活用します ■地球温暖化防止に向けた取組みを進めます ■すべてのステークホルダーの皆さまとの協働を重視した経営を行います ■透明性の高い健全経営を行います (2) サステナビリティ全般に関する事項 ①ガバナンス 当社グループは、代表取締役社長執行役員を委員長とするサステナビリティ委員会において、サステナビリティに関わる基本方針、事業活動やコーポレート業務における戦略・戦術に関し、審議・監督を行うとともに、その内容を定期的に取締役会に報告しています。 また、当社グループは、グループ全体のリスクマネジメントを経営の重要事項として位置づけ、資産の保全、事業継続並びに社会的責任を果たすことを目的に、代表取締役社長執行役員を委員長とするリスク管理委員会を設置し、リスク管理に関わる基本方針、リスク管理業務における方針・運営に関し、審議・監督を行うとともに、その内容を定期的に取締役会に報告しています。 二つの委員会は、当社グループのサステナビリティ戦略の立案・推進を行う両輪として、綿密に連携を図る体制としています。 ②リスク管理 当社グループでは、リスク管理委員会において、グループトータルの対象リスクの抽出、現状把握及び対応策(回避、損失防止、損失削減、分離・分散)の検討を行います。リスクの詳細については、 「3.事業等のリスク」 に記載しています。 サステナビリティに関する事項である食品安全、環境、労働安全衛生及び人的資本等個別テーマについては、それぞれに適合するマネジメントシステム規格等に沿って、重大なリスクを内包する可能性の高い業務を特定し、1年に1回以上の頻度で管理責任者及び事務局が、リスクと機会を洗い出しています。 抽出されたリスクと機会はサステナビリティ委員会事務局に提出され、サステナビリティ委員会が内容を審議・承認しています。…

研究開発活動

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6 【研究開発活動】 当社グループの水産練製品・惣菜事業及びきのこ事業の研究開発活動は、「食の安全・安心・健康」をテーマに、「すべてはお客さまのために」のもと、社会環境の変化に対応し、多様化するニーズを捉えた商品開発に取り組んでいます。 当連結会計年度における研究開発費の総額は 429,213 千円です。 (1) 水産練製品・惣菜事業 高まる健康志向、簡便性志向などニーズ多様化のなかで、おいしさを最優先に購買層や使用用途の拡大を目指して積極的に商品開発に取り組んできました。 当連結会計年度の主な開発製品としては、従来の調理済みおでんより、簡便性を図ったレンジ対応おでん「レンジで絶品スープおでん」、消費者の生活防衛意識の高まりを受け、大容量パックさつま揚「小判てんぷら」を発売しました。 また、減塩シリーズに新たに「角さつまあげ」、「角判てんぷら」を投入しラインナップの拡充を図りました。低脂肪や低カロリー商品の開発にも引続き取り組んでいます。 年末おせち商品では、国産甘鯛を使用し美味しさを追求した「禄」シリーズを継続販売しました。そのなかで「御蒲鉾 京禄」が日本かまぼこ協会主催の第 75 回全国蒲鉾品評会にて、農林水産大臣賞を受賞しました。 環境負荷軽減に対しては、従来のトレーに対し CO2 排出量が 30% 削減されるリサイクルエコトレーへの変更を8品実施しました。 研究部門では「一正のフードテック推進」のもと、「資源枯渇」「原料高騰」「原料安定確保」を目的とした、マルハニチロ株式会社、インテグリカルチャー株式会社との「魚類の筋肉細胞培養技術の確立に向けた共同研究開発」は新たなステップに進みました。 加えて、「代替原料」研究をより推進するために、当連結会計年度において細胞性シーフードの自社研究を開始しました。さらに、「未来の食卓」研究では、山形大学工学部古川教授との3Dフードプリンター研究を強化しました。 また、水産資源枯渇を見据えた次期ネクストシーフード研究を推進するとともに、かまぼこの健康機能性研究においては、学会発表を実施し、品質改善・賞味期限延長を目的とした新加工技術研究においては、食品ロスの低減を目標に継続しています。 引き続き変化するニーズを捉え、新規需要を喚起する新商品開発・新技術研究を行うとともに、主力商品の付加価値向上による事業基盤の強化を推進していきます。 なお、当事業に係る研究開発費は 291,007 千円です。 (2) きのこ事業 きのこ事業においては、 品質の向上、栽培の安定、収穫の効率化を目指すための栽培、収穫技術に関する研究及び品質管理体制強化に取り組んできました。 また、新規テクノロジーや新規研究カテゴリーの探求を進めることで、今後の事業展開に向けた研究開発を推進していきます。…

設備投資等の概要

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2 【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりです。 (1) 提出会社 2024年6月30日 現在 事業所名 (所在地) セグメントの 名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業 員数 (名) 建物 及び構築物 機械装置 及び運搬具 土地 リース 資産 工具、器具及び備品 合計 面積(㎡) 金額 本社 (新潟市東区) 水産練製品・惣菜事業 統括業務 厚生施設 381,129 61,039 49,588 1,304,603 20,418 57,192 1,824,383 128 [44] 本社工場 (新潟市東区) 水産練製品・惣菜事業 水産練製品 製造設備 565,712 591,914 9,344 222,578 9,123 29,908 1,419,237 227 [48] 本社第二工場 (新潟市東区) 水産練製品・惣菜事業 水産練製品 製造設備 3,157,073 2,061,943 1,409,302 40,940 6,669,259 48 [60] 聖籠工場 (新潟県北蒲原郡 聖籠町) 水産練製品・惣菜事業 水産練製品 製造設備 270,863 573,696 30,499 240,788 4,402 7,222 1,096,971 74 [60] 東港工場 (新潟市北区) 水産練製品・惣菜事業 水産練製品 製造設備 424,283 230,335 18,028 217,261 8,183 880,065 43 [51] 山木戸工場 (新潟市東区) 水産練製品・惣菜事業 水産練製品 製造設備 233,345 355,824 8,570 95,999 4,550 5,553 695,273 42 [34] 関西工場 (滋賀県守山市) 水産練製品・惣菜事業 水産練製品 製造設備 255,515 431,791 6,294 131,528 777 17,275 836,888 77 [66] 北海道工場 (北海道小樽市) 水産練製品・惣菜事業 水産練製品 製造設備 566,444 244,579 18,220 157,000 3,048 1,917 972,989 50 [50] 栽培センター (新潟県阿賀野市) きのこ事業 きのこ製品 生産設備 1,262,297 624,817 77,932 490,353 14,407 20,664 2,412,540 117 [184] ㈱イチマサ冷蔵 本社 (新潟市北区) その他 倉庫設備他 61,998 1,951 1,139 65,089 (注)1 上記中[ ]内は、臨時従業員数です。 2 現在休止中の主要な設備はありません。 3 有形固定資産のみを記載しており、建設仮勘定は含まれていません。 4 上記の他、連結会社以外から賃借している主な設備の内容は、次のとおりです。…

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約436文字

3 【配当政策】 当社の利益配分に関しては、業績や配当性向、将来の事業展開などを総合的に勘案しながら安定的な配当を継続的に行うことを基本方針としています。 このような基本方針のもと、当事業年度末の配当金については、2024年9月26日開催予定の定時株主総会で、1株につき12円の普通配当を決議する予定です。内部留保金については、生産設備や研究開発投資に充当し、競争力の維持・強化を図っています。 当社の剰余金の配当については、期末配当及び中間配当は、取締役会の決議によって定めることができる旨を定款に定めています。 基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、次のとおりです。 決議年月日 配当金の総額 (千円) 1株当たりの 配当額(円) 2024年9月26日 定時株主総会決議(予定) 222,298 12 (注) 2024年9月26日定時株主総会の決議(予定)による配当金の総額には、株式会社日本カストディ銀行(信託E口)に対する配当金1,764千円が含まれています。

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約221文字

5 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 2024年6月30日 現在 セグメントの名称 従業員数(名) 水産練製品・惣菜事業 719 ( 511 ) きのこ事業 117 ( 184 ) その他 32 ( 4 ) 全社(共通) 60 ( 26 ) 合計 928 ( 725 ) (注) 1 従業員数は就業人員です。 2 従業員数の( )内は、臨時従業員数の年間平均雇用人員です。 3 全社(共通)は総務人事及び経理等の管理部門の従業員です。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5800文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、持続的な成長と中長期的な企業価値の向上を目指し、経営の透明性・効率性を高めるとともに、経営環境の変化に柔軟に対応し、適切かつ迅速な意思決定を行うことをコーポレート・ガバナンスの基本方針としています。 そのため、当社は、監査等委員会設置会社の形態により、複数の独立社外取締役を中心に構成される監査等委員会による監査・監督を行うなど様々な施策を講じることで、コーポレート・ガバナンス体制を強化するとともに、取締役への大幅な権限委譲により迅速な意思決定を図っています。 また、取締役会の諮問機関として独立社外取締役で構成される独立社外役員会を設置し、独立した総合的見地からの審議により取締役会の機能の独立性・客観性を強化しています。 ② 企業統治の体制の概要及び当該企業統治の体制を採用する理由 a.会社の機関の内容 (取締役会) 取締役会は、野崎正博、滝沢昌彦、後藤昌幸、小柳啓一、髙島正樹、中山正子(社外取締役)の取締役(監査等委員である取締役を除く。)6名並びに高山佳代子及び社外取締役である吉田至夫、阿部和人、三部正歳の監査等委員である取締役4名で構成し、議長は代表取締役社長執行役員野崎正博が務めています。 取締役会は原則として毎月1回、また必要に応じて臨時で開催し、経営の基本方針、法令に定められた事項及び経営に関する重要な事項を決定しています。また、監査等委員である取締役が業務執行の適法性・妥当性の監査・監督機能を担うこととしています。 (注)2024年9月26日開催予定の第60期定時株主総会の議案(決議事項)として「取締役(監査等委員である取締役を除く。)5名選任の件」を提案しており、当該議案が承認可決された場合、当社の取締役(監査等委員である取締役を除く。)5名(うち、社外取締役1名)、監査等委員である取締役4名(うち、社外取締役3名)となる予定です。 (監査等委員会) 監査等委員会は、高山佳代子及び社外取締役である吉田至夫、阿部和人、三部正歳の監査等委員である取締役4名で構成し、委員長である高山佳代子が議長を務め、原則として毎月1回、また必要に応じて臨時で開催しています。監査等委員である取締役は取締役会に出席し取締役として議決権を行使するとともに、業務の意思決定並びに業務の執行状況について、法令・定款に違反していないかなどのチェックを行うとともに監査等委員会監査を定期的に実施し、代表取締役社長執行役員への監査報告を行っています。 (独立社外役員会) 独立社外役員会は、中山正子、吉田至夫、阿部和人、三部正歳の独立社外取締役4名で構成され、そのなかで選定された筆頭独立社外役員である吉田至夫が議長を務めています。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約26文字

5 【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約495文字

(6) 【大株主の状況】 2024年6月30日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式(自己株式を 除く。)の総数に対する 所有株式数の割合(%) 有限会社ノザキ 新潟市中央区西大畑町579番地10 5,699 30.76 東京中小企業投資育成株式会社 東京都渋谷区渋谷3丁目29番22号 1,090 5.88 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 東京都港区赤坂1丁目8番1号 赤坂インターシティAIR 553 2.98 野 崎 正 博 新潟市中央区 523 2.82 サトウ食品株式会社 新潟市東区宝町13番5号 516 2.78 川 口 栄 介 新潟市中央区 328 1.77 日本生命保険相互会社 東京都千代田区丸の内1丁目6番6号 257 1.39 みずほ信託銀行株式会社 退職給付口信託 亀田製菓口 再信託受託者 株式会社日本カストディ銀行 東京都中央区晴海1丁目8番12号 252 1.36 農林中央金庫 東京都千代田区大手町1丁目2番1号 211 1.14 株式会社山忠 新潟市中央区上所1丁目9番7号 186 1.00 9,618 51.92

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100UEAA 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2024
使用モデル
gemma4:12b

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