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ユナイテッド＆コレクティブ株式会社

証券コード: 3557 / 対象年度: 2021 / 提出日: 2021-05-28
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 表示中 2020 2019 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

首都圏および大阪府において、独自の「PPM戦略」を推進しながら、居酒屋「てけてけ」、ハンバーガーカフェ「the 3rd Burger」、もつ焼き「やるじゃない！」、大衆食堂「なんしようと？」、うどん「手練れ」といった複数のブランドを展開する飲食事業を展開する企業です。生産性と品質の高度な両立を目指す調理工程管理を強みとしています。

主な事業領域

首都圏および大阪府における飲食事業の展開。独自の調理工程管理戦略（PPM戦略）により、高品質な商品と高い生産性を両立させる運営体制を構築しています。

主な製品・サービス

  • 居酒屋（てけてけ）
  • ハンバーガーカフェ（the 3rd Burger）
  • もつ焼き（やるじゃない！）
  • 大衆食堂（なんしようと？）
  • うどん（手練れ）

ビジネスモデル

店舗での仕込みと外部委託、および自社加工拠点（PPMセンター）を活用した「PPM戦略」により、商品力と生産性の向上、コスト管理の徹底を追求するモデル。

セグメント・事業構成

飲食事業の単一セグメント

戦略・方向性

PPM戦略の推進による調理工程管理の高度化、the 3rd Burgerの出店拡大、FC出店の推進、オンラインビジネスへの参入、および徹底したコスト管理・経費削減の実施。

強みとして読み取れる点

  • PPM戦略（Preparation Process Management）による高度な調理工程管理
  • 自社加工拠点（PPMセンター）の活用
  • 複数のブランド展開による多様な顧客層へのアプローチ

課題として読み取れる点

  • 新型コロナウイルス感染拡大による影響の克服
  • 居酒方業態の売上回復
  • コスト管理と生産性の両立

確認ポイント

  • PPMセンターによるコスト削減と品質維持の成果
  • FC出店の拡大による成長
  • オンラインビジネスの展開状況

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、戦略、課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

新型コロナウイルス感染拡大による売上減少および営業損失の発生（対応策：デリバリー・テイクアウトの拡充、家賃減額交渉、人件費削減）。高い有利子負債比率（79.1%）に伴う金利上昇リスク。経営者への高い依存度。食品衛生法や風営法等の法的規制への抵触による影響。外国人労働者の割合が高く、入管法等に関連する人材不足の可能性。首都圏に集中した店舗展開による自然災害の影響。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

PPM戦略を核とした高度な製造工程管理により、高品質とコスト競争力を両立させる独自のビジネスモデルを構築。コロナ禍での減収をデリバリーやFC展開で補う成長戦略が明確。ただし、高い有利子負債比率と経営者への依存という構造的なリスクがあるものの、強固なブランド力と多角的な販路拡大により回復を目指す。

成長方針

「the 3rd Burger」を中心とした新業態の出店拡大、PPMセンターを活用したコスト削減と品質向上、FC（フランチャイズ）展開の加速、オンラインビジネスへの参入。特にデリバリー・テイクアウトの強化。

資本政策

独自のPPM戦略（Preparation Process Management）を軸とした生産性向上と品質管理の高度化。フランチャイズ展開による規模拡大、およびECサイトやデリバリー等の多角的な販売チャネルの拡充。

リスク対応方針

新型コロナウイルスによる影響に対し、デリバリー・ECサイト等の販路拡大、人件費・家賃の減額交渉を含む徹底したコスト管理と経費削減を実施。また、人材確保に向けた社内教育体制の整備や、高い有利子負債比率に対する資金調達の安定性維持への対応。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

同社は飲食事業において、独自の「PPM戦略（Preparation Process Management）」を推進しており、自社加工拠点（PPMセンター）を活用することで品質と生産性の両立を図る。コロナ禍での減収を受け、ECサイトの拡充やFC展開による多角的な販路拡大とブランド強化に注力している。投資は主に店舗運営の効率化と新業態の成長に向けた設備・拠点整備に向いている。

設備投資の方向性

自社加工拠点（PPMセンター）の構築と、新業態「the 3rd Burger」を中心とした店舗展開への投資。また、FC展開による規模拡大を推進。

研究開発・商品開発

公式には研究開発活動の記載なし。ただし、調理工程管理の高度化や、ECサイトを通じたオンライン販売チャリューションの拡充など、実務的なオペレーション改善と販路拡大に注力している。

投資・変化テーマ

  • PPM戦略による生産性向上
  • 自社加工拠点（PPMセンター）の活用
  • 多ブランド展開とFC展開の加速
  • EC・オンラインビジネスへの参入

関連キーワード

  • PPM戦略
  • ISP戦略
  • PISP戦略
  • セントラルキッチン的機能
  • DX/オンライン販売

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分単体 対象期間2020-03-01 〜 2021-02-28 表示状況表示可能

提出日: 2021-05-28

財務情報

業績

売上高

33.52億円
根拠・定義
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売上高
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営業利益

-14.28億円
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経常利益

-12.98億円
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税引前利益

-15.79億円
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当期利益

-16.24億円
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財政状態・流動性

総資産

56.16億円
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33,737,000円
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株主資本

23,806,000円
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現金及び現金同等物

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キャッシュフロー

3区分

営業CF

-12億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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表示可能
選定状況
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約2370文字

３ 【事業の内容】 当社は、一都三県を中心とした首都圏ならびに大阪府において飲食事業を行っており、鶏料理居酒屋「てけてけ」、ハンバーガーカフェ「the 3rd Burger」、炭火もつ焼き専門「やるじゃない！」、「鉄板焼肉大衆食堂 あづまけんじ（現在は『なんしようと？』に屋号変更）」および新業態「元祖油うどん手練れ」の各ブランドを店舗展開しております。 なお、当社の報告セグメントは飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。 (1) 当社事業の特徴「PPM戦略」 当社は、手頃な価格で“本当に美味しい料理”を多くの人々に届けるために、店内仕込みを徹底する「ISP戦略（In Store Preparation）」、高品質を担保できる商品に限定して外部委託を行い生産性を高める「PISP戦略（Productive In Store Preparation）」を行ってまいりました。 2021年より、「PPMセンター(注)」を立ち上げ、「PPM戦略（Preparation Process Management）」を推し進めております。一律のセントラルキッチン化でも、一律の店内仕込みでもなく、どの作業を店舗に残し、どの作業をセントラルキッチンに譲るのかを外食ならではの圧倒的な商品力と、食品工場に匹敵する高い生産性を理想に、それぞれの業態、それぞれの商品において、緻密な調理工程管理を行う当社の戦略です。 （注）PPMセンターとは 「PPM戦略」の中核を担う、当社の自社加工拠点を指します。これまでは店内仕込みと外部委託（海外・国内）を商品ごとに使い分けることにより商品力と生産性を高めてまいりましたが、新たに自社加工拠点という選択肢を得ることでより一層緻密なコストコントロールと品質の向上が可能となります。具体的には「the 3rd Burger」におけるバンズ及びパティの製造拠点とし、「the 3rd Burger」事業の成長ドライバーとして位置づけております。 ＜商品ごとの具体例＞ ① 塩つくね串／てけてけ タイの外部委託先において、屠鳥～ミンチ～ミキシング～急速冷凍までを一連の工場ラインで加工しております。店舗では串打ち・成型を行い、じっくり時間をかけて焼き上げます。各店舗で毎日一から作っていた従来の仕込み方法に比べて、鮮度が高くジューシーで均一な品質を実現できております。 ② 水炊きスープ／てけてけ 国内の外部委託先において、鶏ガラ処理～煮炊き～乳化～濃縮までを一連の工場ラインで加工しております。店舗では香りと味わいを高めるための風味付けを行い、お客様の卓上にて他の具材とともに加熱をして召し上がっていただきます。低価格かつ高品質な味わいを実現するため、外部委託先と長年研究を重ねて実現させた水炊きスープです。…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約1005文字

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社は、当社の特色であるＰＩＳＰ（Productive In Store Preparation）戦略を追求してまいりましたが、2022年２月期におきましては、さらにそれを進化させた「PPM戦略（Preparation Process Management）」を推進すべく以下の課題に取り組んでまいります。 (1) 「PPM戦略（Preparation Process Management）」の推進 新たに自社加工拠点「PPMセンター」を立ち上げ、外食ならではの圧倒的な商品力と、食品工場に匹敵する高い生産性を目指し、それぞれの業態、それぞれの商品において、緻密な調理工程管理を行い、このような状況下においても安定した商品提供とコスト管理が行える体制を構築し、利益の確保に努めてまいります。 (2)the 3rd Burger業態の出店拡大による売上向上 新型コロナウイルス感染拡大は、外食産業全体の消費動向に大きな影響をもたらし、特に当社の主力である居酒屋業態は大きな影響を受けました。そのような中、ハンバーガーカフェ業態「the 3rd Burger」は、前述のPPMセンター開設により、様々なコストダウンを行うことが可能となり、よりカジュアルな価格帯へと進化を遂げています。また、需要の高まるテイクアウト・デリバリーも強化し、売上の向上ならびに企業の再成長を図ってまいります。 (3) ＦＣ出店の積極的な推進 昨期は、２店舗のフランチャイズ（てけてけ１，the 3rd Burger１）出店を行いました。今期においては、郊外や地方での出店機会を拡大するため、ＦＣによる出店をさらに推進してまいります。また「ゴーストレストラン」の既存飲食店によるＦＣ出店にも注力してまいります。 (4) オンラインビジネスへの参入 昨年オープンしたうどん業態「手練れ」の商品を販売するECサイトを開設いたしました。これまでも環境変化に対応すべく、デリバリーやテイクアウトの拡大を図ってまいりましたが、今期はより一層外食のオンラインビジネス化を加速させ、売上の拡大を目指してまいります。 (5) 徹底したコスト管理・経費削減の取組み 昨期より既に取り組んでいますが、家賃減額交渉、人件費削減、外部委託費削減など、徹底した、コスト管理・経費削減に引き続き取り組んでまいります。

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約1005文字

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社は、当社の特色であるＰＩＳＰ（Productive In Store Preparation）戦略を追求してまいりましたが、2022年２月期におきましては、さらにそれを進化させた「PPM戦略（Preparation Process Management）」を推進すべく以下の課題に取り組んでまいります。 (1) 「PPM戦略（Preparation Process Management）」の推進 新たに自社加工拠点「PPMセンター」を立ち上げ、外食ならではの圧倒的な商品力と、食品工場に匹敵する高い生産性を目指し、それぞれの業態、それぞれの商品において、緻密な調理工程管理を行い、このような状況下においても安定した商品提供とコスト管理が行える体制を構築し、利益の確保に努めてまいります。 (2)the 3rd Burger業態の出店拡大による売上向上 新型コロナウイルス感染拡大は、外食産業全体の消費動向に大きな影響をもたらし、特に当社の主力である居酒屋業態は大きな影響を受けました。そのような中、ハンバーガーカフェ業態「the 3rd Burger」は、前述のPPMセンター開設により、様々なコストダウンを行うことが可能となり、よりカジュアルな価格帯へと進化を遂げています。また、需要の高まるテイクアウト・デリバリーも強化し、売上の向上ならびに企業の再成長を図ってまいります。 (3) ＦＣ出店の積極的な推進 昨期は、２店舗のフランチャイズ（てけてけ１，the 3rd Burger１）出店を行いました。今期においては、郊外や地方での出店機会を拡大するため、ＦＣによる出店をさらに推進してまいります。また「ゴーストレストラン」の既存飲食店によるＦＣ出店にも注力してまいります。 (4) オンラインビジネスへの参入 昨年オープンしたうどん業態「手練れ」の商品を販売するECサイトを開設いたしました。これまでも環境変化に対応すべく、デリバリーやテイクアウトの拡大を図ってまいりましたが、今期はより一層外食のオンラインビジネス化を加速させ、売上の拡大を目指してまいります。 (5) 徹底したコスト管理・経費削減の取組み 昨期より既に取り組んでいますが、家賃減額交渉、人件費削減、外部委託費削減など、徹底した、コスト管理・経費削減に引き続き取り組んでまいります。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約4739文字

３ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1) 経営成績等の状況の概要 当事業年度における当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下、「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。 ① 財政状態及び経営成績の状況 当事業年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルスの世界的蔓延が懸念される中、感染拡大が国内外の社会経済活動に及ぼす影響が予見できず、極めて不透明な環境下にあります。政府においても、新型コロナウイルス対策の特別措置法を整備し、同法による緊急事態宣言やまん延防止措置の発出を可能にするなどの対策を進めており、引き続き予断を許さない状況であります。 外食業界におきましても、政府や各自治体の要請に応じた営業時間の短縮や臨時休業など、店舗営業活動に制限がかかる一方で、デリバリーやテイクアウト需要の高まりなど食の消費動向に大きな変化が生じている状況であります。 このような状況の中、当社では独自の「ＰＩＳＰ」戦略を展開し、店内での仕込み調理を実践しながら、一部作業を外部委託することで生産性を高め、美味しさと手頃な価格の両立を実現し、商品力の向上とブランド力の強化に努めてまいりました。また、新規出店においては直営の出店に加えフランチャイズ（ＦＣ）による出店も開始し、「てけてけ」等ブランドの認知度を高めると同時に、新業態による出店も行ってまいりました。 以上の結果、新型コロナウイルス感染拡大防止の為の外出の自粛や臨時休業、営業時間短縮等が大きく影響し、売上高は3,351,977千円（前年同期比58.1％減）となり、売上総利益は2,496,576千円（前年同期比57.9％減）、営業損益は1,428,094千円の損失（前年同期は営業利益148,946千円）、経常損益は1,297,542千円の損失（同経常利益126,865千円）、当期純損益は1,624,258千円の損失（同当期純利益36,284千円）となりました。 なお、当社の報告セグメントは飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。 当事業年度末の総資産は5,615,938千円となり、前事業年度末と比較して139,700千円の増加となりました。 これは主に現金及び預金が796,876千円増加した一方、売掛金が156,490千円、有形固定資産が443,244千円減少したことによるものであります。 当事業年度末の負債は5,582,201千円となり、前事業年度末と比較して1,746,616千円の増加となりました。これは主に長期借入金（1年内返済予定の長期借入金を含む）が2,015,309千円増加した一方、買掛金が266,218千円減少したことによるものであります。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約179文字

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】 前事業年度(自 2019年３月１日 至 2020年２月29日 ) 当社の報告セグメントは、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。 当事業年度(自 2020年３月１日 至 2021年２月28日 ) 当社の報告セグメントは、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約3921文字

２ 【事業等のリスク】 当社の事業展開その他に関して、リスク要因となる可能性があると考えられる主な事項を記載しております。 なお、文中の将来に関する事項は、本書提出日現在において当社が判断したものであり、将来において発生の可能性があるすべてのリスクを網羅するものではありません。 (1) 継続企業の前提に関する重要事象等 2021年１月７日に一都三県に発出されその後関西圏にも拡大した緊急事態宣言により、営業時間短縮や外出自粛・テレワーク推進の要請のため外食産業全体は再び大きな影響を受け、変異株による第４波の兆候も報道されるなど、新型コロナウイルス感染拡大による景気先行きの不透明感は更に強まっております。 これにより当社は当事業年度において売上高の減少、重要な営業損失、経常損失及び当期純損失並びにマイナスの営業キャッシュ・フローが発生しており、提出日時点において将来にわたって事業活動を継続するとの前提に重要なリスクを生じさせるような状況が存在しております。しかし、当社は新規の借入の実行をしており、当面の資金を確保していることから、重要な資金繰りの懸念はありません。従って、継続企業の前提に関する重要な不確実性は認められないと判断しております。 なお、当該事象又は状況の解消のため、収益面では、デリバリー・テイクアウトの販売拡大、ＥＣサイト等の販売チャネル拡充による売上向上施策に積極的に取り込んでまいります。また、引き続き人件費の削減、家賃の減額交渉等のコスト削減について、全社一体となって取り組んでまいります。 (2) 当社の事業展開について ① 事業の内容について 当社は「てけてけ」「the 3rd Burger」「やるじゃない！」など５業態93店舗（2021年２月28日現在）を一都三県を中心に、大阪府、岡山県に展開しております。各業態ともに、市場ニーズや消費者嗜好の情報を収集しながら、常に業態の進化および新業態開発を継続して行っていく方針でありますが、国内景気の悪化・低迷等の外的要因や当社固有の問題等の発生により、店舗集客に大きな変化が生じた場合は、当社の財政状態または経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ② 食材の仕入・管理について 食材につきましては、「安全」「安心」をお客様に提供するために、より厳しい基準で管理体制を維持しておりますが、当社使用の食材において、安全性が疑われる問題等が生じた場合、また、当社の営業店舗等で安全性が疑われるような事象が発生した場合には、当社の財政状態または経営成績に影響を及ぼす可能性があります。そのほか、社会的環境の変化や法令の改正などにより、提供する食材の調達や加工に設備や作業等が必要になった場合には、コストの増加が発生し財政状態または経営成績に影響を及ぼす可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約55文字

５ 【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_0867400103303.htm

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約756文字

２ 【主要な設備の状況】 当社における主要な設備は、以下のとおりであります。 なお、当社の報告セグメントは「飲食事業」の単一セグメントであるため、セグメントの名称は記載しておりません。 2021年２月28日 現在 事業所名 (所在地) 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (名) 建物 工具、器具及び備品 敷金及び 保証金 建設 仮勘定 合計 てけてけ・３rdBurger・ やるじゃない！ 新宿総本店等75店舗 (東京都) 店舗設備 1,383,831 115,263 777,887 2,276,982 123(240) てけてけ 川崎モアーズ店等６店舗 (神奈川県) 店舗設備 121,976 10,482 26,117 158,576 ８(15) てけてけ 浦和店等３店舗 (埼玉県) 店舗設備 51,082 2,092 28,008 81,183 ３(８) てけてけ 浦安店等４店舗 （千葉県） 店舗設備 116,520 6,699 35,690 158,911 ４(11) てけてけ 梅田お初天神店２店舗 （大阪府） 店舗設備 65,186 7,045 24,526 96,758 ３(４) 本社 (東京都港区) 本社設備 174,442 1,263 33,779 35,216 37(１) (注) １．上記の金額には消費税等は含まれておりません。 ２．従業員数の( )は、臨時雇用者数を外書しております。 ３．上記の他、本社及び店舗を賃借し、厨房機器等をリースしております。 本社の年間賃借料は30,539千円であり、店舗の年間賃借料は1,245,683千円であります。また、本社における年間リース料は20,840千円であり、店舗における厨房機器等の年間リース料は174,088千円であります。

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約289文字

３ 【配当政策】 当社は、将来における安定的な企業成長と経営環境の変化に対応するために必要な内部留保資金を確保することを基本方針としており、現状では配当は行っておりません。 今後につきましては、株主に対する利益の還元が経営上重要な課題の一つとなることを十分認識しておりますが、現時点において利益の還元及び実施時期等については未定であります。 なお、当社の剰余金の配当につきましては、期末配当は株主総会が、中間配当は取締役会が決定機関となっております。中間配当につきましては、取締役会の決議によって、毎年８月31日を基準日として中間配当をすることができる旨を定款に定めております。

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約10文字

５ 【従業員の状況】

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約4059文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、コーポレート・ガバナンスの充実を経営上の最も重要な課題の一つと位置づけ、より透明性の高い経営を実現するため経営管理組織・体制を整備し、経営効率の向上、経営監視機能の強化、法令遵守の徹底に取り組んでおります。今後も健全で透明かつ迅速な経営を追求し、コーポレート・ガバナンスの強化と充実に努めてまいります。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社は、会社法に基づく機関として、株主総会、取締役会及び監査役会を設置しております。 これらの各機関の相互連携を図ることにより、健全な経営を行うことが可能と認識しており、現状の企業統治体制を採用しております。 (a) 取締役会 当社の取締役会は、代表取締役社長坂井英也（議長）、取締役副社長矢野秀樹、社外取締役金田欧奈の３名で構成されており、当社の業務執行を決定し、取締役の職務の執行を監督する権限を有しております。毎月１回の定例取締役会を開催しているほか、必要に応じて臨時取締役会を開催しております。 (b) 監査役会 当社の監査役会は、常勤監査役横山隆治（議長）、社外監査役山下彰俊及び兒玉洋貴の３名により構成されております。監査役会は、原則毎月１回以上開催され、ガバナンスのあり方とその運用状況を監視し、取締役の職務の執行を含む日常活動の監査を行っております。常勤監査役の横山隆治氏は、20年以上に渡り他社において監査経験があります。また、非常勤監査役である山下彰俊氏は、弁護士の資格を有しており、職業倫理の観点より経営監視を実施することとしております。非常勤監査役の兒玉洋貴氏は、公認会計士の資格を有しており、財務体制の監視を中心に監査を実施することとしております。そのほか、株主総会、取締役会への出席や、取締役・従業員からの報告聴取など法律上の権利行使のほか、監査役監査を実施し、取締役の業務執行を監視できる体制となっております。また、会計監査人や内部監査担当部門とも連携を取っており、実効性のある監査活動に取り組んでおります。 (c) 経営会議 経営会議は、代表取締役社長坂井英也、取締役副社長矢野秀樹（議長）及び常勤監査役横山隆治により構成しております。毎週１回開催し、当社の経営に関する重要事項である業務執行における予算進捗状況の確認等を中心に、当社の業務遂行状況に関する報告及び審議を行い、経営情報の共有と業務執行における効率化を図ることを目的としております。 ｂ 会社の機関・内部統制の関係図 当社におけるコーポレート・ガバナンスの概略図は以下のとおりであります。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約401文字

４ 【経営上の重要な契約等】 フランチャイズ加盟契約 当社は、フランチャイズ加盟店との間で、以下のような加盟契約を締結しております。 （１）契約の内容 当社は、当社が開発・展開し統括するハンバーガーショップ「the 3rd Burger」の商標を使用して店舗を営業する資格ないし権利を加盟店に付与し、マニュアル等の印刷物、担当スーパーバイザーによる店舗運営・経営指導、運営システムの提供等を通じて加盟店の経営、店舗の営業を支援する。加盟店は、契約に定める事項、貸与ないし供与されたマニュアル並びに当社の指示を遵守して営業に従事し、その発展に邁進するものとし、契約に定める加盟金、ロイヤリティを支払う。 （２）契約期間 契約締結日を開始日として、満５年を経過した日を終了日とする。 （３）契約更新 契約期間満了の３ヶ月前までに両当事者のいずれからも解約の申し入れがない場合は、３年毎に自動的に更新される。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約455文字

(6) 【大株主の状況】 2021年２月28日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (株) 発行済株式 (自己株式 を除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(％) 坂井 英也 東京都港区 1,040,000 34.5 パトリック＆カンパニー株式会社 東京都港区南青山７丁目12-５-301 820,000 27.2 サントリー酒類株式会社 東京都港区台場２丁目３-３ 200,000 6.6 アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋１丁目23番１号 102,700 3.4 中瀬 一人 東京都渋谷区 40,400 1.3 矢野 秀樹 千葉県船橋市 40,000 1.3 宝酒造株式会社 京都市伏見区竹中町609 34,200 1.1 渡邉 烈任 神奈川県藤沢市 6,100 0.2 江藤 博文 福岡県うきは市 5,400 0.2 栁林 義継 東京都江戸川区 4,000 0.1 2,292,800 75.9 （注） 当社は、自己株式を180株保有しており、持株比率は自己株式を控除して計算しております。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2021
使用モデル
gemma4:12b

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