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チムニー株式会社

証券コード: 3178 / 対象年度: 2019 / 提出日: 2019-06-19
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 表示中 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

飲食事業を主軸とし、居酒屋を中心とした多種多様なブランドを展開する外食企業です。独自の仕入網や物流網の整備、フランチャイズ（FC）展開による店舗運営の多角化、および「食の六次産業化」を通じた高品質な食材の提供に強みを持っています。また、コントラクト事業や通信販売などの多角的な事業展開も行っています。

主な事業領域

飲食事業（居酒屋、専門店）、コントラクト事業（施設内食堂受託）、その他（通信販売）の展開。

主な製品・サービス

  • はなの舞
  • さかなや道場
  • 魚鮮水産
  • 軍鶏農場
  • 豊丸水産
  • 炭火やきとりさくら
  • こだわりやま・やきとり道場
  • チムニー
  • 升屋
  • 新橋やきとん
  • 豊丸

ビジネスモデル

直営店とフランチャイズ（FC）を50:50の比率で運営する「建売システム」により、安定した収益と地域密着型の運営を両立。また、仕入網の強化と物流網の整備により、高品質な食材を安定供給する体制を構築。

セグメント・事業構成

飲食事業、コントラクト事業、その他（通信販売）の3つの主要な事業区分。

戦略・方向性

「食の六次産業化」の推進（生産・加工・販売の一貫体制）、人財の採用・教育・訓練の強化、新業態の開発、およびアライアンスの展開。

強みとして読み取れる点

  • 独自の仕入網（卸売市場の買参権活用等）
  • 強固な物流網の整備

課題として読み取れる点

  • 食材価格の上昇
  • 人手不足
  • 競合の激化
  • 受動喫煙対策への対応

確認ポイント

  • 新業態の展開状況
  • 人財確保と教育の成果
  • 「食の六次産業化」の進展

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、ブランド、戦略、課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

食の安全性に関するリスク（管理体制による対応）、人財の確保および育成への課題（教育訓練への注力）、食品衛生法や風営法、入管法等の法的規制への対応、フランチャイズ債権および保証金の回収リスク、親会社との取引関係に伴う影響、システム障害や情報漏洩、SNS等による風評被害のリスクが挙げられています。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

チムニーは、飲食事業を核とした「食」の総合サービス産業を目指しており、六次産業化による品質向上と多角的なブランド展開を行っています。人財確保が最重要課題として位置づけられており、国内だけでなく海外での展開も視野に入れた成長戦略を描いています。

成長方針

「食」と「飲」を軸とした総合サービス産業への転換。六次産業化（生産・加工・販売の一貫体制）の推進、新規業態の開発、海外展開（ベトナム、ネパール等）、および人財の採用・教育訓練の強化。

資本政策

M&A戦略の推進、アライアンスによる事業拡大（マルシェ、つぼ八等）、およびフランチャイズ展開を含む多角的な資本活用。

リスク対応方針

食の安全・安心管理の徹底、人材不足への対応（外国人採用・教育）、コンプライアンス遵守、システム障害対策、および親会社との関係における独立性の確保。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

飲食事業を主軸とし、仕入から販売までを一貫して行う「食の六次産業」を目指す。新規業態の開発や海外進出など、成長に向けた投資を行っているが、原材料費の高騰や人手不足といった外食業界特有の課題に直面している。

設備投資の方向性

新規出店、既存店の改装、および業態転換に向けた設備投資を継続。特に「さかなや道場」や「やきとり餃子道場」などの新業態への投資を強化。

研究開発・商品開発

公式な研究開発活動の記載はないが、新業態の開発・検証（実験店展開）および店舗運営ノウハウの蓄積を通じたサービス向上に注力している。

投資・変化テーマ

  • 飲食事業の多角化
  • 六次産業化への取り組み
  • 海外展開（ベトナム、ネパール）
  • フランチャイズモデルの強化

関連キーワード

  • 食の六次産業
  • サプライチェーン管理
  • 店舗運営ノウハウ
  • マルチブランド戦略

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2018-04-01 〜 2019-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2019-06-19

財務情報

業績

売上高

456.85億円
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売上高
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営業利益

24.57億円
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経常利益

25.05億円
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税引前利益

21.91億円
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親会社帰属利益

12.06億円
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財政状態・流動性

総資産

281.47億円
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純資産

173.96億円
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173.72億円
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現金及び現金同等物

71.93億円
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現金及び現金同等物
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+22.33億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約2951文字

３ 【事業の内容】 当社グループ（当社及び当社の関係会社）は、当社、親会社、連結子会社４社、非連結子会社１社、持分法適用関連会社１社及び持分法非適用関連会社１社で構成されており、飲食事業、コントラクト事業、その他（通信販売等）、酒販事業を行っております。 当社及び当社の関係会社の事業における当社及び関係会社の位置付け並びにセグメントとの関連は以下のとおりであります。 (飲食事業) 主要な関係会社 当社、魚鮮水産株式会社、株式会社紅フーズコーポレーション、めっちゃ魚が好き株式会社、大田市場チムニー株式会社 飲食事業におきましては、「はなの舞」、「さかなや道場」をはじめとしたブランドで店舗の運営をおこなっております。また、店舗におきましては、当社が直接飲食の運営を行う直営店舗（以下直営店）、当社とフランチャイズ契約を結んだオーナー（以下ＦＣオーナー）が運営を行うフランチャイズ店舗（以下ＦＣ店）から構成されております。また、店舗への商品の供給、ＦＣ店の管理等も飲食事業においておこなっております。 商品の供給につきましては、通常の取引先からの仕入ルートの他に、新潟県の新潟地方卸売市場での買参権を活用して調達した鮮魚や当社と直接契約した農家より納品されている農産物等、鮮度の高い食材を店舗に納品出来る体制を整えております。また、2016年3月に、東京都中央卸売市場大田市場内に大田市場チムニー株式会社を設立し、養殖魚の神経締め・活貝等の調達網を整備するとともに、羽田市場株式会社と業務提携し、羽田空港直結の漁師の顔が見える鮮魚を全国から届ける仕組みを構築しております。さらに、埼玉県さいたま市ほか３箇所の物流拠点を中心に物流網も整備し、全国への商品供給体制も整備されております。 フランチャイズの運営につきましては、当社が直営店として運営していた安定的に収益を出す店舗の営業をＦＣオーナーに継承する制度（当社では建売システムと称しております。）により、ＦＣオーナーは収益が見込める店舗の運営ができるとともに、当社はＦＣオーナーからロイヤリティや食材の販売代金を得られ、両者ともに収益の上がる仕組みを構築しております。また、直営店とＦＣ店の比率を50：50にすることで、直営店は新しい試みの実験や近隣店舗との人員の交流を容易にできる強みがあり、ＦＣ店は地域密着型の運営ができることが大きな強みとなっており、それらの強みがより効果的に発揮できております。 上記のほか、飲食事業に関連する関係会社として、持分法適用関連会社である株式会社つぼ八があります。 当社の飲食事業における主なブランドとその特徴、及び各ブランドの直営店、ＦＣ店別の店舗数は以下のとおりであります。…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約3146文字

(2) 中長期的な会社の経営戦略 当社グループが属する外食業界は、国内人口の減少や高齢化とともに、人手不足、異業種を含めた企業間競争の激化など厳しい状況が続いております。また、お客様の選択の眼はますます厳しくなり、安全・安心に対するニーズも非常に高いレベルが求められております。このような環境のなか、当社グループは、目の前のお客様を大切にし、お客様からありがとうをいただくため、「食」と「飲」を中心とした「総合サービス産業」を目指してまいります。具体的には、価値あるものをお客様に提供するため、鮮度にこだわる食の六次産業企業として、一次産業（生産）・二次産業（加工）・三次産業（店舗販売）までを一貫して自社展開する六次産業化への取り組みが重要と考えております。一次産業（生産）では、安全・安心な独自素材の調達、二次産業（加工）では、バックキッチンで鮮度と品質を追求、三次産業（店舗販売）では、地域密着の店舗運営で「新しい価値」の創造と提供に取り組んでまいります。合わせて、地産地消・地産全消から、地産店消の拡大を進め、サービス力と商品力の継続的な向上を目指してまいります。これらを実現するには、人財の採用及び教育訓練が最重要課題であり、「志」「技術」「情熱」を持てる人財の採用及び教育訓練の強化に取り組んでまいります。また、お客様満足度を向上するために、従業員満足度の向上を重視して行動してまいります。 当社のグループの全体的な方向性としては、中期的に、①居酒屋事業（直営・ＦＣ）、②専門業態（コントラクト・食事業態）、③アライアンス、新規事業、海外（お客様・人財）、本社機能の高度化、生産性向上、ダイバーシティに注力し、世界中のお客様から「ありがとう」をいただけ続ける企業を目指してまいります。 (3) 目標とする経営指標 当社グループにおきましては、今後も持続的な成長と、企業価値の更なる向上を目指しております。居酒屋業 界は厳しい状況が続くことが想定されますが、2020年３月期より新中期３か年経営計画として、ＲＯＥ(自己資本利益率)8.0％以上、売上高営業利益率6.5％以上とすることを経営上の目標指標として取り組んでまいります。 (4)経営環境及び対処すべき課題 当社グループが属する外食産業におきましては、お客様の節約志向・選別志向は厳しく、居酒屋業界は食材価格の上昇や人手不足の影響に加え、他業種を含めた企業間競争の激化など、厳しい状況が続くと考えております。また、健康増進法による受動喫煙対策や、消費税率の引き上げによる影響なども懸念されます。 このような環境のなか、当社グループと致しましては、社会環境の変化やお客様のニーズを的確に捉え、価値あるものをお客様へ提供し、サービスレベルの向上と従業員満足度の向上への取り組みを絶え間なく続けていくことが重要であると考えております。…

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約70文字

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約6337文字

３ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）等を当連結会計年度の期首から適用しており、財政状態の状況については、当該会計基準等を遡って適用した後の数値で前連結会計年度との比較・分析を行っております。 (1) 経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ（当社及び連結子会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下、「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。 ① 財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度におけるわが国経済は、企業収益や雇用・所得環境の改善を背景に、緩やかな回復基調にあったものの、海外経済情勢の不確実性などにより、景気の先行きは不透明な状況で推移致しました。外食業界におきましては、価値あるものに支出するためのお客様の選別志向は厳しく、居酒屋業界は食材価格の上昇や人手不足の影響に加え、異業種を含めた企業間競争の激化など、引き続き厳しい状況にあります。 このような環境のもと、当社グループは価値あるものをお客様に提供するため、継続して食の六次産業化の深耕と地産地消・地産全消の推進に取り組むとともに、「食」と「酒」のベストバランス実現で食の総合サービス産業への発展に取り組んでまいりました。 飲食事業におきましては、「目の前にいるお客様を大切に」「お客様に喜んで帰っていただく」を行動指針とし、サービスレベル向上のため、人財の教育訓練や外国人採用に注力してまいりました。具体的には、新規出店を抑え、既存店舗のサービス力向上に努めるとともに、外国人採用のさらなる強化のため、ベトナム社会主義共和国ハノイ市に子会社を設立致しました。また、アライアンスの展開として、11月にDE ICHIBA 八丁堀店を事業譲受するとともに、株式会社つぼ八の株式を34％取得し、同社は持分法適用関連会社となりました。今後、相互に様々なシナジーを発揮してまいります。 コントラクト事業におきましては、固定客が継続的にご来店される事業形態の特性に対応し、店舗独自の日替りメニューを充実させることはもちろん、「ステーキフェア」「ご宴会キャンペーン」等の実施など「また行きたくなる」店舗作りを心がけ、各種行事、記念イベント等のケータリング事業の拡大強化に努めました。 店舗数につきましては、当社におきまして直営店の新規出店が19店舗（13店舗の退店）、フランチャイズへの建売が12店舗（フランチャイズ店から直営店への切り替えが４店舗）あったことにより、当連結会計年度末の飲食事業直営店の店舗数は346店舗（前期末348店舗）となりました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約286文字

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】 前連結会計年度(自 2017年４月１日 至 2018年３月31日) 当社グループの報告セグメントは、居酒屋を中心とした飲食事業の他にコントラクト事業とその他がありますが、飲食事業の割合が高く、開示情報としての重要性が乏しいため、記載を省略しております。 当連結会計年度(自 2018年４月１日 至 2019年３月31日) 当社グループの報告セグメントは、居酒屋を中心とした飲食事業の他にコントラクト事業とその他がありますが、飲食事業の割合が高く、開示情報としての重要性が乏しいため、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約5915文字

２ 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) 食の安全性について 食材につきましては、「安全」「安心」をお客様に提供するために、より厳しい基準で管理体制を維持しておりますが、当社グループ使用の食材において、安全性が疑われる問題等が生じた場合や食材市況の変動等により食材を安定的に確保することが難しい状況になった場合、また、当社グループの営業店舗等で安全性が疑われるような事象が発生した場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。そのほか、社会的環境の変化や法令の改正などにより、提供する食材の調達や加工に設備や作業等が必要になった場合には、コストの増加が発生し経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (2) 売上の変動要因について 当社グループの売上のうち、重要な部分を占める直営店での売上及び食材の販売につきましては、景気の後退や想定以上の市場規模の縮小等の外部環境の変化、他業種を含めた企業間競争に遅れをとった場合、また、戦争テロ等の社会的混乱が発生した場合等には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (3) 人財の確保及び育成について 当社グループは、今後も業績拡大に向けて、優秀な人財の確保が不可欠であり、全国主要都市への展開に伴う知名度の向上や採用拠点の増加等により、採用体制を継続して整えております。また、確保した人財を育成し十分なレベルアップを図るための教育体制に特に注力し整備を続けております。しかしながら、人財採用環境の変化等により必要な人財が集まらない場合や、採用した人財の教育が一定レベルに到達せず店舗を管理できる人財が十分確保できない場合には、当社グループの出店計画、経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (4) 店舗の運営について 当社グループの各店舗の運営は、当社グループが定めた店舗運営細則に則り運営されているとともに、店舗の責任者は当社グループの所定の教育を受けており、管理体制を整えておりますが、事故や不測の事態が発生した場合等には、経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (5) 展開している業態について 当社グループは、「はなの舞」「さかなや道場」を主力業態として、複数業態による店舗展開をおこなっております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約55文字

５ 【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_0414800103104.htm

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約2711文字

２ 【主要な設備の状況】 当社は、居酒屋の店舗運営を主たる事業として全国展開しているため、主要な設備の状況として地域別に開示する方法によっております。 (1) 提出会社 2019年３月31日現在 事業所名 (所在地) 設備の内容 帳簿価額(単位：千円) 従業員数 (人) 建物及び 構築物 船舶及び 車両運搬具 リース資産 その他 合計 琴似店 他29店舗 北海道 店舗設備 211,780 37,830 16,086 265,698 44 (131) 弘前駅前店 他５店舗 青森県 店舗設備 9,434 896 10,330 (31) 仙台南町通り店 他12店舗 宮城県 店舗設備 126,537 8,507 4,714 139,759 17 (76) 山形東口店 他１店舗 山形県 店舗設備 6,758 1,087 7,845 (14) 土浦駅前店 他13店舗 茨城県 店舗設備 120,499 12,971 3,157 136,628 30 (95) 佐野南口店 他３店舗 栃木県 店舗設備 54,557 8,025 1,349 63,932 (37) 高崎店 他７店舗 群馬県 店舗設備 73,261 6,809 1,837 81,908 16 (48) せんげん台東口店他33店舗 埼玉県 店舗設備 269,036 27,521 25,128 321,686 63 (210) 津田沼店 他19店舗 千葉県 店舗設備 87,646 12,359 6,012 106,018 38 (134) 品川港南口店 他86店舗 東京都 店舗設備 590,190 48,855 57,668 696,714 194 (776) 本厚木東口店 他40店舗 神奈川県 店舗設備 400,897 48,924 19,675 469,497 72 (298) 新潟駅前店 他３店舗 新潟県 店舗設備 22,748 750 23,498 (34) 甲府駅前店 他２店舗 山梨県 店舗設備 28,538 3,120 31,659 (17) 多治見駅前店 他１店舗 岐阜県 店舗設備 2,504 2,504 (６) 草薙駅前店 他19店舗 静岡県 店舗設備 130,464 7,850 8,534 146,849 32 (120) 錦三丁目店 他20店舗 愛知県 店舗設備 209,112 18,357 11,843 239,313 35 (169) 近鉄四日市店 他１店舗 三重県 店舗設備 24,164 5,042 248 29,454 (15) 京都駅前店 他５店舗 京都府 店舗設備 62,530 5,028 67,558 14 (64) 高槻店 他12店舗 大阪府 店舗設備 95,608 13,235 3,622 112,465 21 (91) 姫路駅南店 他14店舗 兵庫県 店舗設備 183,723…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約487文字

３ 【配当政策】 当社は、株主に対する利益還元を重要な経営課題の一つとして位置付け、収益力を強化し将来の事業展開と経営体質の強化のための内部留保を確保するとともに、事業及び財務基盤を勘案して配当を実施していくことを基本方針としております。なお、機動的な資本政策及び配当政策を遂行するため、剰余金の配当等会社法第459条第１項に定める事項については、法令に別段の定めのある場合を除き、取締役会決議によって定めることとする旨を定款で定めております。また中間配当の基準日を９月30日として定款で定めております。 2019年３月期の年間配当金につきましては、１株当たり23円00銭とさせていただきました。また、2020年３月期の年間配当金は、１株当たり23円00銭（中間配当11円50銭、期末配当11円50銭）を予定しております。 (注) 基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 （千円） １株当たり配当額 （円） 2018年11月８日 取締役会 220,432 11.5 2019年５月９日 取締役会 220,432 11.5

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約358文字

５ 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 2019年３月31日現在 セグメントの名称 従業員数(名) 飲食事業 830 ( 2,930 ) コントラクト事業 101 ( 194 ) その他 ( 0 ) 全社（共通） 150 ( 84 ) 合計 1,081 ( 3,208 ) (注) １．従業員数は就業人員数(当社グループから当社グループ外への出向者を除き、当社グループ外から当社グループへの出向者を含む)であります。 ２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(１ヶ月173時間換算)であります。 ３．臨時従業員には、パートタイマー・アルバイトの従業員を含み、派遣社員を除いております。 ４．全社（共通）は、飲食事業、コントラクト事業、その他に区分できない管理部門等に所属している人員であります。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約3899文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社におけるコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、社会の変化に迅速に対応できる経営を行い、法令、社会倫理規範を遵守するとともに、効率的かつ健全な経営体制を構築することであります。また、事業活動により価値創造を通じた社会への貢献を行うことで社会的責任を果たし、正確かつ公正なディスクロージャーに努め、ステークホルダーへの誠実な対応と、透明性のある経営を行うことが、重要と考えております。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 1)企業統治の体制の概要 当社は、監査役制度を採用しており、有価証券報告書提出日現在、取締役12名（うち社外取締役２名）、監査役４名（うち社外監査役２名）であります。 ア） 業務執行機能 当社の取締役会は、取締役全員をもって構成し、法令または定款に定めるものの他、会社経営の基本方針その他業務執行に関する重要事項の決定、取締役及び執行役員の職務執行を監督することを目的として、原則として毎月１回開催し、必要に応じて臨時取締役会を開催しております。取締役会の構成員は、取締役 山内英靖、取締役 和泉學、取締役 根本博史、取締役 伊藤浩之、取締役 寺脇剛、取締役 山内英房、取締役 山内一枝、取締役 佐藤浩也、取締役 田原口裕基、取締役 水上貴史、社外取締役 大関均、社外取締役 沖田美恵子であり、取締役会の議長は、代表取締役社長 和泉學が務めております。取締役会には、取締役のほか、監査役も出席することとなっております。 また、会社の経営に関する事項の円滑・迅速な運営及び実施を目的として、原則として毎週１回執行役員会を開催しております。執行役員会は、執行役員及び取締役をもって構成され、取締役会決議事項の事前審議、職務権限規程細則に定める決裁事項の審議、その他経営に関する重要事項の協議及び報告が行われます。構成員は、社長執行役員 和泉學、専務執行役員 根本博史、常務執行役員 伊藤浩之、常務執行役員 寺脇剛、執行役員 水上貴史、執行役員 阿部真琴、執行役員 細見真智子、執行役員 谷内田正志、執行役員 菅家智、執行役員 大屋伸介、執行役員 吉尾佳子、執行役員 原田大輔、取締役 山内英靖、取締役 佐藤浩也、取締役 田原口裕基であり、執行役員会の議長は、社長執行役員 和泉學が務めております。執行役員会には、常勤監査役及び他の監査役も出席しております。 上記のほか、業務の有効性及び効率性、財務報告の信頼性、事業活動に関わる法令等の遵守並びに資産の保全を達成されることを目的として、原則として毎月１回、内部統制委員会を開催しております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約563文字

４ 【経営上の重要な契約等】 フランチャイズ店舗(ＦＣ店)とのフランチャイズ契約を次のとおり締結しております。 (1) 契約の概要 当社(フランチャイザー)とＦＣ店(フランチャイジー)との間において、ＦＣ店は当社の経営に関する指導、助言を遵守することを条件に、当社より経営上必要なノウハウや情報を与えられ、それに基づいて店舗を運営することを目的としております。 当フランチャイズ契約の締結におきましては、当社が運営していた店舗の営業をＦＣオーナーに継承して加盟していただく形式(建売システムという)と、ＦＣオーナーが自身において物件を準備して加盟していただく方式の２種類があります。 (2) ロイヤリティー ＦＣ店は当社に対し、毎月月間売上高に対して一定の割合に相当する金額を当社に支払うことになっております。 (3) 契約期間及び更新 満５ヶ年経過した月の末日をもって期間満了により終了します。 契約は、予告猶予期間内に当社またはＦＣ店から更新しない旨の通知をしないときは、更新されるものとします。更新後の期間は満３ヶ年とし以降は３年毎の更新となります。 (4) 契約の譲渡 ＦＣ店はフランチャイジーとしての地位及び一切の権利義務をいかなる形式にしても第三者に譲渡、または、サブフランチャイズの権利を与えることは出来ません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約558文字

(6) 【大株主の状況】 2019年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (株) 発行済株式 (自己株式を除 く。)の総数に 対する所有株式 数の割合(％) 株式会社やまや 宮城県仙台市宮城野区榴岡３丁目４番１号 9,805,000 51.15 アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋１丁目23番１号 1,759,700 9.18 加藤産業株式会社 兵庫県西宮市松原町９番20号 1,000,000 5.21 麒麟麦酒株式会社 東京都中野区中野４丁目10番２号 1,000,000 5.21 和泉 學 埼玉県八潮市 705,400 3.68 チムニー取引先持株会2 東京都台東区柳橋２丁目19番６号 194,700 1.01 株式会社ＮＳＫ 東京都北区豊島２丁目３番１号 150,000 0.78 チムニー取引先持株会1 東京都台東区柳橋２丁目19番６号 145,500 0.75 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 東京都港区浜松町２丁目11番３号 132,000 0.68 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社(信託口5) 東京都中央区晴海１丁目８番11号 117,900 0.61 15,010,200 78.30 (注) 上記のほか、自己株式 172,790株を保有しております。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100G0CP 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2019
使用モデル
gemma4:12b

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