リスク開示の整理
リスク開示注意度: 2 / 5
有報ナビによる整理
飲食事業を主軸とし、「はなの舞」等の強力なブランドと豊洲市場の買参権を活用した強固な仕入体制を有しています。原材料費、人件費、エネルギーコストの高騰により営業利益が前年比で大幅に減少しているものの、安定したキャッシュフローと親会社(株式会社やまや)との良好な関係性、および改善傾向にある自己資本比率から、事業基盤は強固であると判断されます。
このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。
β版のため、一部の表現に機械的な要約や不自然な記述が含まれる場合があります。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。
以下は、有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。
各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。
特に「リスク開示注意度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。
リスク開示注意度: 2 / 5
飲食事業を主軸とし、「はなの舞」等の強力なブランドと豊洲市場の買参権を活用した強固な仕入体制を有しています。原材料費、人件費、エネルギーコストの高騰により営業利益が前年比で大幅に減少しているものの、安定したキャッシュフローと親会社(株式会社やまや)との良好な関係性、および改善傾向にある自己資本比率から、事業基盤は強固であると判断されます。
方針具体度: 4 / 5
飲食事業を核とし、独自の「食の六次産業」モデルを通じて品質向上とコスト削減の両立を図る戦略。DX活用や新業態開発で競争力を強化しつつ、コロナ禍で蓄積した負債の圧縮と安定的な配当維持を目指す成長志向の経営方針を持つ。
「食」と「飲」の六次産業化による品質向上とコスト削減、DX活用による運営効率化、高付加価値な新業態(北海道 知夢仁等)の開発、およびインバウンドや多様なニーズに対応した店舗展開を推進。
コロナ禍で悪化した純資産の改善、有利子負債の削減(当期に約11億円を返済)、および安定的な配当の継続。成長に向けた新規出店・改装への投資と財務健全性の維持の両立を目指す。
原材料・人件費の高騰に対する仕入ルートの多角化とコスト削減策、深刻な人手不足への対応としての教育体制強化と外国人材の活用、食品衛生管理の徹底、およびM&Aにおけるデューデリジェンスの強化によるリスク低減。
投資・変化姿勢: 2 / 5
飲食事業を主軸とし、DXの活用による業務・シフトの効率化と、生産から販売までを一貫して行う「六次産業」への取り組みを通じて競争力を強化する戦略。投資は主に店舗の物理的な基盤(出店・改装)に集中しており、コスト増に対する耐性を高めるための構造改革を進めている。
約1,150百万円を投資。主な内容は、新規出店、既存店の改装、および業態転換であり、ブランドの強化と顧客体験の向上に向けた物理的な基盤整備に重点を置いている。
該当事項なし
金額項目は有価証券報告書XBRLから機械抽出した値です。 比率・スコアには抽出値をもとに計算した参考値が含まれます。 計算値は「計算」と明記しています。
財務スコア(計算): 5 / 5
| 項目 | 値 | 区分 |
|---|---|---|
| 売上高 | 263.7 億円 | 抽出 |
| 営業利益 | 4.9 億円 | 抽出 |
| 経常利益 | 5.4 億円 | 抽出 |
| 税引前利益 | 4.2 億円 | 抽出 |
| 当期純利益 | 5.0 億円 | 抽出 |
| 項目 | 値 | 区分 |
|---|---|---|
| 総資産 | 158.7 億円 | 抽出 |
| 純資産 | 64.0 億円 | 抽出 |
| 自己資本 | 63.3 億円 | 抽出 |
| 現金等 | 54.0 億円 | 抽出 |
| 有利子負債 | 49.0 億円 | 計算 / 複数XBRLタグの合算値 |
| 項目 | 値 | 区分 |
|---|---|---|
| 営業CF | 13.7 億円 | 抽出 |
| 投資CF | -12.9 億円 | 抽出 |
| 財務CF | -13.1 億円 | 抽出 |
| 項目 | 値 | 区分 |
|---|---|---|
| 自己資本比率 | 40.30% | 抽出(有報掲載値) / 有報掲載値を優先 |
| 純資産比率 | 40.34% | 計算 / 純資産 / 総資産 |
| 営業利益率 | 1.86% | 計算 / 営業利益 / 売上高 |
| 純利益率 | 1.91% | 計算 / 当期純利益 / 売上高 |
| ROE | 7.97% | 計算 / 当期純利益 / 自己資本 |
| ROA | 3.18% | 計算 / 当期純利益 / 総資産 |
| 営業CFマージン | 5.18% | 計算 / 営業CF / 売上高 |
| 有利子負債比率 | 30.87% | 計算 / 有利子負債 / 総資産 |
| 現金等比率 | 34.03% | 計算 / 現金等 / 総資産 |
| 項目 | 値 | 区分 |
|---|---|---|
| 自己資本比率(有報掲載) | 40.30% | 抽出(有報掲載値) |
| 自己資本比率(計算参考) | 39.87% | 計算 |
| 純資産比率(計算参考) | 40.34% | 計算 |
※ 過去年度の分析は、当時提出された有価証券報告書をもとにした履歴情報です。 現在の企業状況とは異なる場合があります。
本ページは、有価証券報告書の内容をもとに自動生成した企業理解用のページです。 内容の正確性・完全性を保証するものではありません。
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