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チムニー株式会社

証券コード: 3178 / 対象年度: 2018 / 提出日: 2018-06-19
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 表示中 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

チムニー株式会社は、飲食事業を主軸とし、コントラクト事業（施設内食堂受託）、その他（通信販売等）、酒販事業の4つの柱で構成される外食・飲料関連企業です。特に「はなの舞」や「さかなや道場」といった複数のブランドを展開し、独自の仕入網とフランチャイズ展開を組み合わせた強固な運営体制を構築しています。

主な事業領域

飲食事業（居酒屋等の店舗運営）、コントラクト事業（施設内食堂受託）、通信販売による商品提供、および酒類・食料品の製造・卸売・小売を行う多角的な外食関連事業を展開。

主な製品・サービス

  • はなの舞
  • さかなや道場
  • 魚鮮水産
  • 軍鶏農場
  • 豊丸水産
  • 炭火やきとりさくら
  • こだわりやま・やきとり道場
  • チムニー
  • 升屋
  • 66DINING
  • 団欒炎
  • 知夢仁
  • 新橋やきとん
  • 豊丸
  • 契約食堂運営

ビジネスモデル

直営店による新規試みや品質管理と、フランチャイズ（FC）展開による地域密着型の運営を組み合わせたハイブリッドモデル。独自の仕入網（漁港・市場の買参権等）を活用し、高品質な食材を確保しながらロイヤリティや食材販売で収益を得る仕組み。

セグメント・事業構成

飲食事業（居酒屋中心）、コントラクト事業（施設内食堂受託）、その他（通信販売等）。※飲食事業の割合が高いため、詳細な区分は省略されている。

戦略・方向性

「食の総合サービス産業」を目指し、人財教育の強化、仕入から提供までの一貫した「食の六次産業化」の推進、アライアンスによる成長加速、および居酒屋以外の食事需要への対応（新業態開発・M&A）を重点施策としています。

強みとして読み取れる点

  • 独自の強固な食材調達網（漁港・市場の買参権活用）
  • 直営とFCのバランス（50:50）による実験と地域密着の両立
  • 多様なブランド展開と高い認知度
  • 「食の六次産業化」による品質管理体制

課題として読み取れる点

  • 仕入価格の上昇や人手不足の影響
  • 居酒屋業界における競争の激化
  • 受動喫煙対策や消費税率引き上げへの対応

確認ポイント

  • 非居酒屋系新業態の成長推移
  • 人材確保・教育体制の構築状況
  • M&Aおよびアライアンスによるシナジー創出

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、ブランド一覧、経営戦略、課題などが詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

主なリスクは、食の安全確保（食品衛生法等の遵守）、人手不足に伴う採用・教育コストの増大、およびSNS等による風評被害です。また、外国人労働者の比率が高いため出入国管理法の変更による影響や、フランチャイズ契約における債権回収リスク、自然災害による仕入網への影響が挙げられます。これらに対し、同社は物流センターでの品質管理徹底、教育訓練の強化、情報セキュリティ対策などの体制整備により対応しています。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

飲食事業を核とし、独自の仕入・加工体制を持つ「食の六次産業」モデルで成長を目指す。若手から高齢者まで幅広い層に向けた複数ブランドを展開し、M&Aやアライアンスを通じた多角化も積極的に推進しており、明確な経営目標（ROE等）と強固な供給網を武器に安定した成長を図る方針。

成長方針

「食の六次産業化」による一貫した供給体制（生産・加工・販売）の構築、若手層から高齢者まで対応する多ブランド展開、新規業態の開発と育成、およびM&Aやアライアンスを通じた事業拡大を推進。

資本政策

ROE 10%超、売上高営業利益率8%を目標とし、配当性向25%を目安とした安定配当を目指す。また、投資有価証券の取得や事業譲受を通じた資本効率の向上を図る。

リスク対応方針

食の安全・安心への徹底した管理体制、人財確保・教育訓練の強化（特に外国人採用含む）、システム障害への備え、コンプライアンス遵守、および親会社との適切な取引管理によるリスク低減を図る。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

飲食事業を主軸とし、独自の調達網と高品質な食材管理を強みとする。直営店での実験とFC展開による安定収益の両立を図るハイブリッドモデルを採用。近年は業態の多様化（洋食など）やM&Aを通れ事業拡大を進めており、伝統的な飲食ビジネスからより広範な「食の総合サービス産業」への転換を目指している。

設備投資の方向性

積極的な店舗出店、既存店の改装および業態転換への投資。特に「さかなや道場」や「はなの舞」といった主力ブランドの強化と、新規事業（洋食など）の獲得に向けた設備投資を行っている。

研究開発・商品開発

特段の研究開発活動に関する記載はないが、新業態の開発・検証（実験店展開）およびメニュー構成の継続的な改善を通じた商品力の向上に注力している。

投資・変化テーマ

  • 店舗網の拡大
  • 新規業態の開発と育成
  • 食の六次産業化
  • M&Aによる事業拡大

関連キーワード

  • 直営・FCハイブリッドモデル
  • サプライチェーン管理
  • 品質管理体制
  • ブランドポートフォリオ

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2017-04-01 〜 2018-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2018-06-19

財務情報

業績

売上高

467.62億円
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売上高
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営業利益

30.74億円
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経常利益

31.65億円
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税引前利益

28.51億円
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親会社帰属利益

16.41億円
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財政状態・流動性

総資産

293.29億円
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純資産

167.11億円
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株主資本

166.07億円
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現金及び現金同等物

78.8億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+64.88億円
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-18.22億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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2017-04-01 〜 2018-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
raw presentation state
ready
raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約2948文字

３ 【事業の内容】 当社グループ（当社及び当社の関係会社）は、当社、親会社、連結子会社４社及び持分法非適用関連会社１社で構成されており、飲食事業、コントラクト事業、その他（通信販売等）、酒販事業を行っております。 当社及び当社の関係会社の事業における当社及び関係会社の位置付け並びにセグメントとの関連は以下のとおりであります。 (飲食事業) 主要な関係会社 当社、魚鮮水産株式会社、株式会社紅フーズコーポレーション、めっちゃ魚が好き株式会社、大田市場チムニー株式会社 飲食事業におきましては、「はなの舞」、「さかなや道場」をはじめとしたブランドで店舗の運営をおこなっております。また、店舗におきましては、当社が直接飲食の運営を行う直営店舗（以下直営店）、当社とフランチャイズ契約を結んだオーナー（以下ＦＣオーナー）が運営を行うフランチャイズ店舗（以下ＦＣ店）から構成されております。また、店舗への商品の供給、ＦＣ店の管理等も飲食事業においておこなっております。 商品の供給につきましては、通常の取引先からの仕入ルートの他に、愛媛県八幡浜市・島根県の大田水産物地方卸売市場・新潟県の新潟地方卸売市場での買参権を活用して調達した鮮魚や当社と直接契約した農家より納品されている農産物等、鮮度の高い食材を店舗に納品出来る体制を整えております。また、平成28年3月に、東京都中央卸売市場内に大田市場チムニー株式会社を設立し、養殖魚の神経締め・活貝等の調達網を整備するとともに、羽田市場株式会社と業務提携し、羽田空港直結の漁師の顔が見える鮮魚を全国から届ける仕組みを構築しております。さらに、埼玉県さいたま市ほか３箇所の物流拠点を中心に物流網も整備し、全国への商品供給体制も整備されております。 フランチャイズの運営につきましては、当社が直営店として運営していた安定的に収益を出す店舗の営業をＦＣオーナーに継承する制度（当社では建売システムと称しております。）により、ＦＣオーナーは収益が見込める店舗の運営ができるとともに、当社はＦＣオーナーからロイヤリティや食材の販売代金を得られ、両者ともに収益の上がる仕組みを構築しております。また、直営店とＦＣ店の比率を50：50にすることで、直営店は新しい試みの実験や近隣店舗との人員の交流を容易にできる強みがあり、ＦＣ店は地域密着型の運営ができることが大きな強みとなっており、それらの強みがより効果的に発揮できております。 当社の飲食事業における主なブランドとその特徴、及び各ブランドの直営店、ＦＣ店別の店舗数は以下のとおりであります。…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2561文字

(2) 中長期的な会社の経営戦略 当社グループが属する外食業界は、国内人口の減少や高齢化とともに、他社との競争が激しい業界であります。また、お客様の嗜好の変化はさらに早くなる傾向にあり、安全・安心に対するニーズも非常に高いレベルが求められております。このような環境のなか、当社グループは、楽しい空間と時間をお客様に提供する「食の総合サービス産業」を目指してまいります。サービス産業において人財の教育は最重要事項であり、「志」「技術」「情熱」を持てる人財の教育訓練の強化に取り組んでまいります。また、価値あるものをお客様に提供するため、鮮度にこだわる食の六次産業企業として、一次産業（生産）・二次産業（加工）・三次産業（店舗販売）までを一貫して自社展開する六次産業化への取り組みが重要と考えております。一次産業（生産）では、安全・安心な独自素材の調達、二次産業（加工）では、バックキッチンで鮮度と品質を追求、三次産業（店舗販売）では、地域密着の店舗運営で「新しい価値」の創造と提供に取り組んでまいります。合わせて、地産地消・地産全消の拡大を進め、サービス力と商品力の継続的な向上を目指してまいります。 また、事業拡大のひとつの手段として、アライアンスを展開し、成長の加速 を図ってまいります。 (3) 目標とする経営指標 当社グループにおきましては、今後も業容の拡大、企業価値の更なる向上を目指しております。また、効率良く経営をおこなうための収益性の指標として、ＲＯＥ(自己資本利益率)10％超、売上高営業利益率８％、その他の指標として、既存店売上高前年比100％、配当性向につきましては、25％を目途に安定配当を目標として経営に取り組んでおります。 (4)経営環境及び対処すべき課題 当社グループが属する外食産業におきましては、お客様の節約志向・選別志向は厳しく、居酒屋業界は仕入価格の上昇や人手不足の影響に加え、他業種を含めた競争の激化など、厳しい状況が続くと考えております。また、健康増進法による受動喫煙対策や、消費税率の引き上げによる影響なども懸念されます。 このような環境のなか、当社グループと致しましては、社会環境の変化やお客様のニーズを的確に捉え、価値あるものをお客様へ提供し、サービスレベル向上への取り組みを絶え間なく続けていくことが重要であると考えております。 具体的に対処すべき課題と致しましては、以下の点を重視して行動してまいります。 ①「安全」「安心」の提供 当社におきましては、安全確保のため、仕入食材の品質管理、配送段階における温度管理と鮮度の維持、加工段階及び店舗における衛生管理など、チェック体制を整備運用し、「安全」「安心」を提供できるよう努めております。…

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約70文字

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約5982文字

３ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1) 経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ（当社及び連結子会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下、「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。なお、前連結会計年度は、決算期の変更により、平成28年１月１日から平成29年３月31日までの15ヶ月間となっております。そのため、前年同期比については記載しておりません。 ① 財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度におけるわが国経済は、企業収益や雇用・所得環境の改善が継続し、個人消費にも持ち直しが見られるなど、景気は緩やかな回復基調で推移致しました。一方、米国の政策動向に伴う影響やアジアの地政学的リスクの高まり等により、依然として先行き不透明な状況が続いております。外食業界におきましては、お客様の節約志向・選別志向は厳しく、居酒屋業界は仕入価格の上昇や人手不足の影響に加え、他業種を含めた競争の激化など、引き続き厳しい状況にあります。 このような環境のもと、当社グループは価値あるものをお客様に提供するため、引き続き、食の六次産業化の深耕と地産地消・地産全消の推進に取り組んでまいりました。 飲食事業におきましては、「目の前にいるお客様を大切に」「お客様に喜んで帰っていただく」を行動指針とし、サービスレベルの向上のため、人財の教育訓練や外国人採用に取り組んでまいりました。 また、アライアンスの展開としまして、4月にワインに着目したぶどう事業部、12月にオムライス・ハンバーグなど食事需要をメインとした66洋食事業部を事業譲受により発足致しました。6月に資本業務提携しましたマルシェ株式会社とは、協働領域、競合領域を意識し、商品供給力、メニュー作成力、双方の地域特性を活かした営業力の強化等、様々なシナジーを追求しております。 コントラクト事業におきましては、固定客が継続的にご来店になる事業形態の特性に対応し、サプライズ誕生パーティー、屋外バーベキュー、マグロ解体ショーといった「また行きたくなる」店舗作りに注力する他、各種行事、記念イベント等のケータリング事業の拡大強化に努めました。 店舗数につきましては、当社におきまして直営店の新規出店が37店舗（９店舗の退店）、フランチャイズへの建売が13店舗（フランチャイズ店から直営店への切り替えが１店舗）あったことにより、当連結会計年度末の飲食事業直営店の店舗数は348店舗（前期末332店舗）となりました。コントラクト店につきましては、退店が１店舗あったことにより、当連結会計年度末のコントラクト店の店舗数は91店舗（前期末92店舗）となりました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約286文字

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】 前連結会計年度(自 平成28年１月１日 至 平成29年３月31日) 当社グループの報告セグメントは、居酒屋を中心とした飲食事業の他にコントラクト事業とその他がありますが、飲食事業の割合が高く、開示情報としての重要性が乏しいため、記載を省略しております。 当連結会計年度(自 平成29年４月１日 至 平成30年３月31日) 当社グループの報告セグメントは、居酒屋を中心とした飲食事業の他にコントラクト事業とその他がありますが、飲食事業の割合が高く、開示情報としての重要性が乏しいため、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約5729文字

２ 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) 食の安全性について 食材につきましては、「安全」「安心」をお客様に提供するために、より厳しい基準で管理体制を維持しておりますが、当社グループ使用の食材において、安全性が疑われる問題等が生じた場合や食材市況の変動等により食材を安定的に確保することが難しい状況になった場合、また、当社グループの営業店舗等で安全性が疑われるような事象が発生した場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。そのほか、社会的環境の変化や法令の改正などにより、提供する食材の調達や加工に設備や作業等が必要になった場合には、コストの増加が発生し経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (2) 売上の変動要因について 当社グループの売上のうち、重要な部分を占める直営店での売上及び食材の販売につきましては、景気の後退や想定以上の市場規模の縮小等の外部環境の変化、企業間競争の激化等が発生した場合、また、戦争テロ等の社会的混乱が発生した場合等には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (3) 人財の確保及び育成について 当社グループは、今後も業績拡大に向けて、優秀な人財の確保が不可欠であり、全国主要都市への展開に伴う知名度の向上や採用拠点の増加等により、採用体制を継続して整えております。また、確保した人財を育成し十分なレベルアップを図るための教育体制に特に注力し整備を続けております。しかしながら、人財採用環境の変化等により必要な人財が集まらない場合や、採用した人財の教育が一定レベルに到達せず店舗を管理できる人財が十分確保できない場合には、当社グループの出店計画、経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (4) 店舗の運営について 当社グループの各店舗の運営は、当社グループが定めた店舗運営細則に則り運営されているとともに、店舗の責任者は当社グループの所定の教育を受けており、管理体制を整えておりますが、事故や不測の事態が発生した場合等には、経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (5) 展開している業態について 当社グループは、「はなの舞」「さかなや道場」を主力業態として、複数業態による店舗展開をおこなっております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約55文字

５ 【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_0414800103004.htm

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約2664文字

２ 【主要な設備の状況】 当社は、居酒屋の店舗運営を主たる事業として全国展開しているため、主要な設備の状況として地域別に開示する方法によっております。 (1) 提出会社 平成30年３月31日現在 事業所名 (所在地) 設備の内容 帳簿価額(単位：千円) 従業員数 (人) 建物及び 構築物 船舶及び 車両運搬具 リース資産 その他 合計 琴似店 他27店舗 北海道 店舗設備 146,995 32,988 9,329 189,312 40 (112) 弘前駅前店 他５店舗 青森県 店舗設備 11,442 866 12,308 (31) 仙台南町通り店 他12店舗 宮城県 店舗設備 145,418 15,711 5,926 167,056 19 (87) 山形東口店 他１店舗 山形県 店舗設備 4,610 325 4,935 (14) 土浦駅前店 他14店舗 茨城県 店舗設備 166,372 24,215 8,350 198,938 29 (110) 佐野南口店 他３店舗 栃木県 店舗設備 62,432 2,354 64,787 (32) 高崎店 他７店舗 群馬県 店舗設備 90,429 13,345 3,052 106,826 17 (50) せんげん台東口店他32店舗 埼玉県 店舗設備 257,963 32,052 18,101 308,117 63 (234) 津田沼店 他21店舗 千葉県 店舗設備 159,070 25,116 7,779 191,966 40 (133) 品川港南口店 他88店舗 東京都 店舗設備 683,110 65,015 47,195 795,321 202 (827) 東戸塚店 他38店舗 神奈川県 店舗設備 448,029 59,951 16,888 524,868 76 (293) 新潟駅前店 他２店舗 新潟県 店舗設備 6,575 263 6,838 (23) 甲府駅前店 他２店舗 山梨県 店舗設備 29,173 475 1,421 31,069 (17) 多治見駅前店 他１店舗 岐阜県 店舗設備 4,159 23 4,183 (５) 草薙駅前店 他20店舗 静岡県 店舗設備 130,567 10,767 10,912 152,247 33 (119) 錦三丁目店 他20店舗 愛知県 店舗設備 250,894 29,505 15,733 296,133 38 (165) 近鉄四日市店 他１店舗 三重県 店舗設備 27,015 6,932 422 34,371 (14) 南草津駅前店 他３店舗 滋賀県 店舗設備 112 112 (14) 京都駅前店 他５店舗 京都府 店舗設備 78,250 2,614 4,064 84,929 15 (73) 事業所名 (所在地) 設備の内容 帳簿価額(単位：千円) 従業員数 (人) 建物及…

その他の有報本文

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配当政策

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３ 【配当政策】 当社は、株主に対する利益還元を重要な経営課題の一つとして位置付け、収益力を強化し将来の事業展開と経営体質の強化のための内部留保を確保するとともに、事業及び財務基盤を勘案して配当を実施していくことを基本方針としております。なお、機動的な資本政策及び配当政策を遂行するため、剰余金の配当等会社法第459条第１項に定める事項については、法令に別段の定めのある場合を除き、取締役会決議によって定めることとする旨を定款で定めております。また中間配当の基準日を９月30日として定款で定めております。 平成30年３月期の年間配当金につきましては、１株当たり23円00銭とさせていただきました。また、平成31年３月期の年間配当金は、１株当たり23円00銭（中間配当11円50銭、期末配当11円50銭）を予定しております。 (注) 基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 （千円） １株当たり配当額 （円） 平成29年11月９日 220,157 11.5 取締役会 平成30年５月９日 220,432 11.5 取締役会

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約348文字

５ 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 平成30年３月31日現在 セグメントの名称 従業員数(名) 飲食事業 866 (3,006) コントラクト事業 104 (188) その他 (0) 全社（共通） 131 (95) 合計 1,101 (3,289) (注) １．従業員数は就業人員数(当社グループから当社グループ外への出向者を除き、当社グループ外から当社グループへの出向者を含む)であります。 ２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(１ヶ月173時間換算)であります。 ３．臨時従業員には、パートタイマー・アルバイトの従業員を含み、派遣社員を除いております。 ４．全社（共通）は、飲食事業、コントラクト事業、その他に区分できない管理部門等に所属している人員であります。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5363文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの状況】 コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社におけるコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、社会の変化に迅速に対応できる経営をおこない、法令、社会倫理規範を遵守するとともに、効率的かつ健全な経営体制を構築することであります。また、事業活動により価値創造を通じた社会への貢献をおこなうことで社会的責任を果たし、正確かつ公正なディスクロージャーに努め、ステークホルダーへの誠実な対応と、透明性のある経営をおこなうことが、重要と考えております。 ①企業統治の体制 1)企業統治の体制の概要 当社は、監査役制度を採用しており、有価証券報告書提出日現在、取締役11名（うち社外取締役２名）、監査役３名（うち社外監査役２名）であります。 取締役会は、定例として月１回開催され、当社の業務執行を決定し、取締役の職務の執行を監督する権限を有しております。また、会社の業務執行機関として、執行役員会が定例として週１回開催されております。執行役員会は、執行役員、常勤取締役から構成されており会社の経営状態の報告、重要事項の事前協議、職務権限規程に基づく執行役員会決裁事項の審議等が行われます。また、執行役員会において各部門の業務執行状況が管理、統制されております。 監査役会は、定例として月１回開催され、取締役会及び取締役の業務執行状況について協議・監督を行っており、それぞれの立場から活発な意見が交わされております。 2)企業統治の体制を採用する理由 当社は、迅速な意思決定及び業務の効率性を高め、経営監視のための客観性と中立性を確保するために、上記の体制を採用しております。また、取締役、執行役員の任期を１年と定め、経営責任の明確化を図っております。 3)内部統制システムの整備の状況 当社の内部統制システムの基本方針の概要は次のとおりであります。 ア) 取締役及び使用人の職務執行が、法令及び定款に適合することを確保するための体制 コンプライアンスを所管する統括責任者としてコンプライアンス担当役員を設置し、コンプライアンス上の重要な問題については直ちに監査役に報告するとともに、執行役員会において審議し、その結果を取締役会に報告します。また、全役職員が直接報告することを可能とするホットラインを設置しております。 イ) 取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制 文書取扱規程等に従い、職務執行に係る情報は文書または電磁的記録媒体に記録、保存するとともに、取締役及び監査役は、常時これらの文書等を閲覧できるものとします。 ウ) 損失の危険の管理に関する規程その他の体制 危機管理規程を定め、リスクを適切に管理する体制の整備に努めるとともに、総務を統括する部長を危機管理担当役員に選任し、当社全体のリスクを網羅的・統括的に管理します。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約563文字

４ 【経営上の重要な契約等】 フランチャイズ店舗(ＦＣ店)とのフランチャイズ契約を次のとおり締結しております。 (1) 契約の概要 当社(フランチャイザー)とＦＣ店(フランチャイジー)との間において、ＦＣ店は当社の経営に関する指導、助言を遵守することを条件に、当社より経営上必要なノウハウや情報を与えられ、それに基づいて店舗を運営することを目的としております。 当フランチャイズ契約の締結におきましては、当社が運営していた店舗の営業をＦＣオーナーに継承して加盟していただく形式(建売システムという)と、ＦＣオーナーが自身において物件を準備して加盟していただく方式の２種類があります。 (2) ロイヤリティー ＦＣ店は当社に対し、毎月月間売上高に対して一定の割合に相当する金額を当社に支払うことになっております。 (3) 契約期間及び更新 満５ヶ年経過した月の末日をもって期間満了により終了します。 契約は、予告猶予期間内に当社またはＦＣ店から更新しない旨の通知をしないときは、更新されるものとします。更新後の期間は満３ヶ年とし以降は３年毎の更新となります。 (4) 契約の譲渡 ＦＣ店はフランチャイジーとしての地位及び一切の権利義務をいかなる形式にしても第三者に譲渡、または、サブフランチャイズの権利を与えることは出来ません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約560文字

(6) 【大株主の状況】 平成30年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (株) 発行済株式 (自己株式を除 く。)の総数に 対する所有株式 数の割合(％) 株式会社やまや 宮城県仙台市宮城野区榴岡３丁目４番１号 9,805,000 51.15 アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋１丁目23番１号 1,759,700 9.18 加藤産業株式会社 兵庫県西宮市松原町９番20号 1,000,000 5.21 麒麟麦酒株式会社 東京都中野区中野４丁目10番２号 1,000,000 5.21 和泉 學 埼玉県八潮市 705,400 3.68 チムニー取引先持株会2 東京都台東区柳橋２丁目19番6号 176,400 0.92 チムニー取引先持株会1 東京都台東区柳橋２丁目19番6号 150,500 0.78 株式会社ＮＳＫ 東京都北区豊島２丁目３番１号 150,000 0.78 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社(信託口) 東京都中央区晴海１丁目８番11号 121,500 0.63 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社(信託口5) 東京都中央区晴海１丁目８番11号 115,200 0.60 14,983,700 78.17 (注) 上記のほか、自己株式 172,718株を保有しております。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100D6PV 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2018
使用モデル
gemma4:12b

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