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株式会社王将フードサービス

証券コード: 9936 / 対象年度: 2021 / 提出日: 2021-06-29
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 表示中 2020 2019 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

中華料理を主軸とした直営レストランチェーンの運営および、フランチャイズ加盟店への中華食材販売を行う企業です。コロナ禍においても、徹底した感染防止策、テイクアウト・デリバリーの強化、独自の教育・商品戦略を通じて、強固なブランド力と組織力を構築しています。

主な事業領域

中華料理を中心とした直営レストランチェーンの運営および、フランチャイズ加盟事項を含む中華食材の販売。

主な製品・サービス

  • 直営レストランチェーンの運営
  • フランチャイズ加盟店への中華食材販売

ビジネスモデル

直営店での飲食提供および、フランチャージ加盟店への食材販売を通じた収益構造。

セグメント・事業構成

中華事業の単一セグメント。

戦略・方向性

「人の技の向上（匠の技を磨く）」による品質向上と、「デジタル技術の活用」による業務効率化・生産性向上を両輪で推進。また、FC推進、店舗開発、デジタル戦略を統合した中期経営計画を実行。

強みとして読み取れる点

  • 独自の教育体制（王将大学、王将調理道場）による人材育成
  • テイクアウト・デリバリーへの迅速な対応体制
  • 強固なブランド力と独自の商品開発力

課題として読み取れる点

  • 原材料価格の上昇への対応
  • 労働人口の減少への対応
  • コロナ後の新生活様式への適応

確認ポイント

  • デジタル技術の活用による生産性向上の進捗
  • 原材料高騰に対するコスト管理の成果
  • 新規店舗開発の進捗

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営戦略、課題、強みなどが詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

出店戦略における立地確保やコロナの影響による計画未達（対策：市場分析、コスト削減）、賃借物件の契約トラブルや敷金回収困難（対策：丁寧な交渉、権利の登記）、災害・異常気象等による食材調達の不安定化や価格高騰（対策：産地分散、監査、代替品検討）、自然災害によるインフラ損傷やサプライチェーン分断（対策：BCP策定、耐震化、拠点分散）、火災や食中毒等の衛生管理不備による信用毀損（対策：自動消火設備、HACCP導入、従業員教育）、未成年者への酒10提供等による法令違反リスク（対策：本人確認の徹底）、人材確保・育成の難航（対策：採用専門部署、王将大学での研修）、フランチャイズ加盟店の不祥事によるブランド毀損（対策：定期面談、サポート体制強化）。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

「匠の技」とデジタル技術を融合させることで、人手不足やコスト増といった外食産業の課題に対し、独自の人材育成体制と高度なDX戦略で対応する。強固なブランド力を背景に、店舗開発とFC推進の両輪で成長を目指す。

成長方針

「人の技」と「デジタル技術」の融合による価値創造。具体的には、人材育成（王将大学・調理道場）、DX推進（AI活用、IoT導入、自動化等）を通じた生産性向上、および店舗開発、FC推進、販促戦略の強化。

資本政策

安定した経営基盤の維持と、将来的な不確実性（原材料高、人件費増）への対応を見据えた慎重かつ効率的な資金調達方針。事業継続のための十分な流動性の確保を重視。

リスク対応方針

多角的なリスク管理体制を構築。コロナ禍への対応策（テイクアウト拡充）、サプライチェーンの安定確保、食品衛生・安全管理の徹底、DXによる物流効率化、人材不足への対策（採用特化部署設置、教育充実）など具体的施策を提示。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

同社は、伝統的な調理技術の向上と最新のデジタル技術を融合させる戦略をとっており、特にAIやIoTを活用した物流・生産・販売の最適化に注力している。DX推進に向けた専門組織の設置や「王将大学」による徹底した人材育成など、人的資本への投資とテクノロジーの活用を両立させた成長モデルが特徴的である。

設備投資の方向性

新規出店、既存店の改装、および工場における成形餃子ラインの増設に向けた設備投資を積極的に実施。特に物流効率化や生産能力向上に資する設備への投資が見られる。

研究開発・商品開発

研究開発活動に関する特段の記載はないが、調理技術の高度化（王将調理道場）や新商品の継続的な開発、DXによる業務プロセスの見直しを通じた実質的な技術・運用革新を行っている。

投資・変化テーマ

  • DX推進による業務効率化
  • AI活用による需要予測と物流最適化
  • 人材育成・教育体制の強化
  • サステナビリティへの取り組み

関連キーワード

  • AI
  • IoT
  • eラーニング
  • 自動発注システム
  • 配送ルート最適化
  • HACCP
  • FSSC 22000

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2020-04-01 〜 2021-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2021-06-29

財務情報

業績

売上高

806.16億円
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売上高
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営業利益

60.73億円
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経常利益

68.67億円
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税引前利益

65.91億円
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親会社帰属利益

42.87億円
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財政状態・流動性

総資産

911.54億円
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529.52億円
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株主資本

527.64億円
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現金及び現金同等物

395.9億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+58.24億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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連結 / consolidated
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2020-04-01 〜 2021-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
raw presentation state
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raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約156文字

３【事業の内容】 当社グループは、当社及び連結子会社である王將餐飲服務股份有限公司、株式会社王将ハートフルから構成され、中華料理を主体にした直営レストランチェーンの運営及びフランチャイズ加盟店等への中華食材等の販売を目的とした中華事業を行っております。 上記の事項を事業系統図により示すと、次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2269文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 (1）会社の経営の基本方針 当社の社会的使命は『快適な食空間、心温まる接客、そして美味しい料理は人々を「幸せ」にします。私たちは、それらを高品質で提供しながら、低価格で実現する努力を行う事によって、より多くの人に「幸せ」を感じてもらう事を使命とします。』と定めています。そして、その使命を全うするために、『お客様から褒められる店を創ろう！』というわかりやすい言葉を経営理念としております。 お客様から褒められる店舗づくりを実現する為には、顧客ニーズをくみ取り、それに応えていく必要があり、そのためには従業員の「考える」「発言する」「行動する」「反省する」という主体性が不可欠です。当社は創業当時よりそうした「自奮自発の精神」を大切にし、従業員が自己成長することをサポートすることで、真のお客様サービスの追求と実践を行ってまいりました。今後もこの精神を伝承し、個人と会社の成長を促進してまいります。 (2）目標とする経営指標 当社は、原価率の適正な水準やコスト管理に注力しており、売上高営業利益率と配当性向を目標とする経営指標としておりましたが、当面の業績は新型コロナウイルスの感染拡大状況に大きく左右されることが予想されます。このような状況下ではありますが、経営目標の達成に向けて最大限の努力を行ってまいります。 (3）会社の経営戦略・優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題 外食産業を取り巻く環境は、新型コロナウイルス感染症の拡大により一気に悪化しましたが、今後、ワクチン接種の進展等により沈静化し、経営環境は安定化することが期待されます。そしてコロナ収束後は、以前に戻るのではなく、リモートワーク、巣ごもり需要、非接触といった言葉に代表される「新しい生活様式」へ変容すると予想されています。しかしながら、形を変えながらも人との接触機会が減少すればするほど、人は安らぎを求めて食事に出かけるものと考えられます。そのため、来店して頂いたお客様から「王将に来ると元気をもらえる」と言っていただける店舗を数多く創ることが、私たちの社会に対する使命であり、そこに私たち自身の成長のチャンスがあると考えております。 こうした社会変化を受けて、当社が取り組むべき１つ目の経営課題を、「人の技の向上（匠の技を磨く）」としました。当社は、これまで数々の成果を生んだ人材育成を更に強化し、人にしかできない技を磨き続け匠の技へと昇華させます。料理技術のさらなる向上により今まで以上においしい料理を提供しつつ、創業時からのオープンキッチンでは、「気持ち」も「熱」も伝わり、人の「温かみ」が溢れ、来店されたお客様が他では味わえない幸福を感じる食体験を提供することを目指します。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2269文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 (1）会社の経営の基本方針 当社の社会的使命は『快適な食空間、心温まる接客、そして美味しい料理は人々を「幸せ」にします。私たちは、それらを高品質で提供しながら、低価格で実現する努力を行う事によって、より多くの人に「幸せ」を感じてもらう事を使命とします。』と定めています。そして、その使命を全うするために、『お客様から褒められる店を創ろう！』というわかりやすい言葉を経営理念としております。 お客様から褒められる店舗づくりを実現する為には、顧客ニーズをくみ取り、それに応えていく必要があり、そのためには従業員の「考える」「発言する」「行動する」「反省する」という主体性が不可欠です。当社は創業当時よりそうした「自奮自発の精神」を大切にし、従業員が自己成長することをサポートすることで、真のお客様サービスの追求と実践を行ってまいりました。今後もこの精神を伝承し、個人と会社の成長を促進してまいります。 (2）目標とする経営指標 当社は、原価率の適正な水準やコスト管理に注力しており、売上高営業利益率と配当性向を目標とする経営指標としておりましたが、当面の業績は新型コロナウイルスの感染拡大状況に大きく左右されることが予想されます。このような状況下ではありますが、経営目標の達成に向けて最大限の努力を行ってまいります。 (3）会社の経営戦略・優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題 外食産業を取り巻く環境は、新型コロナウイルス感染症の拡大により一気に悪化しましたが、今後、ワクチン接種の進展等により沈静化し、経営環境は安定化することが期待されます。そしてコロナ収束後は、以前に戻るのではなく、リモートワーク、巣ごもり需要、非接触といった言葉に代表される「新しい生活様式」へ変容すると予想されています。しかしながら、形を変えながらも人との接触機会が減少すればするほど、人は安らぎを求めて食事に出かけるものと考えられます。そのため、来店して頂いたお客様から「王将に来ると元気をもらえる」と言っていただける店舗を数多く創ることが、私たちの社会に対する使命であり、そこに私たち自身の成長のチャンスがあると考えております。 こうした社会変化を受けて、当社が取り組むべき１つ目の経営課題を、「人の技の向上（匠の技を磨く）」としました。当社は、これまで数々の成果を生んだ人材育成を更に強化し、人にしかできない技を磨き続け匠の技へと昇華させます。料理技術のさらなる向上により今まで以上においしい料理を提供しつつ、創業時からのオープンキッチンでは、「気持ち」も「熱」も伝わり、人の「温かみ」が溢れ、来店されたお客様が他では味わえない幸福を感じる食体験を提供することを目指します。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約11179文字

３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 当連結会計年度における当社グループ（当社及び連結子会社）の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下、「経営成績等」という。）の状況の概要並びに経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。 (1）経営成績 当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の影響により悪化した消費動向が、中国を始めとした海外経済の回復やＧｏＴｏキャンペーン等の施策の効果により一時持ち直したものの、2021年１月に感染再拡大による２度目の緊急事態宣言が11都府県に発出され、再び経済活動が制限されました。2021年３月の緊急事態宣言解除後も、感染のリバウンドや変異ウイルスの感染拡大が国内外の経済に与える影響が懸念され、先行きは不透明な状況です。 外食業界は、新型コロナウイルス感染症の影響を最も大きく受けた業界の一つで、１度目の緊急事態宣言が発出された2020年４月は一般社団法人日本フードサービス協会の調査開始以来最低の売上となりました。また、年間で最も売上の多い７月、８月は、学校の夏休みの短縮、お盆時期の移動自粛などが客足を鈍らせ、12月は第三波による影響で忘年会需要が大幅に落ち込み、１月には２度目の緊急事態宣言による営業時間短縮、昼夜を問わない会食・外出自粛要請がなされるなど、外食業界にとって前例のない厳しい経営環境が続きました。 このような状況下において当社グループは、喫緊の課題である新型コロナウイルス感染症に対する取り組みとして、一般社団法人日本フードサービス協会が定めるガイドラインに準じた感染防止対策をいち早く取り入れ、お客様と従業員の健康と安全を守ることを最優先とした対応を行い、生活する上で欠かせない「安心・安全」で「美味しい食」の提供に取り組んでまいりました。 具体的には、全店舗に配布した感染予防ハンドブックにより全従業員が予防策について十分に理解し、出勤時の検温・体調チェック、従業員のマスク着用と手洗い・アルコール消毒、調理器具・店内各所のアルコール消毒等の徹底、飛沫感染防止ガードの設置等、飛沫感染を防ぐ店内環境作りなどです。また、新店については設計段階から、三密、飛沫感染を防止する店舗レイアウトを構築し開店させています。 こうした取り組みがお客様に評価いただけたことにより、店内飲食売上は、２回の緊急事態宣言があっても、着実に回復いたしました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約74文字

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】 当社グループは、中華事業の単一セグメントであるため、セグメントごとの記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約8615文字

２【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1）出店戦略について 当社グループは、現在は西日本と比較して出店余地の多い関東地域を中心に新規出店を行っておりますが、出店にあたっては、立地条件や賃借料の水準等に基づく店舗の収益性を重視して決定しております。 したがって、条件に合う出店予定地を確保できない場合、さらに新型コロナウイルス感染症の影響により開店時期が遅れる場合などにより、新規出店数が計画を下回ると、計画どおりの売上利益を確保できないなど、業績に影響を及ぼす可能性があります。 そのため、日々、市場分析能力の向上等により社内の店舗開発力を強化して計画通りの出店を実現するとともに、出店にあたっては建築・設備コスト及びランニングコストを削減して新店の収益力を高めることで、収益悪化のリスク発現可能性の軽減を図っております。 (2）賃借物件について 当社グループは、土地もしくは建物を賃借して出店するビジネスモデルを基本としているため、賃貸借契約をめぐるトラブルに起因するリスクがあります。具体的には、賃貸人側の事情によって契約が解除されたり更新不能になった場合には、業績好調な店舗であっても当社グループの計画に関わらず閉店を余儀なくされる結果、売上高が減少する可能性があります。また、賃貸人の財政状態が悪化した場合には、当社グループが預け入れている敷金・保証金の回収が困難となる結果、差入保証金の回収不能による損失が発生する可能性があります。 ただし、これらが一時期に集中して起きる可能性は低いため、一部店舗においてリスクが発現しても、当社グループの業績及び財政状態に及ぼす影響は極めて限定的であると判断しております。 対応策としては、賃貸人との日常的なコミュニケーションを重視し、契約更新にあたっては期限から十分余裕のある段階から当社グループの意思を伝えて丁寧な交渉を行い、契約更新のトラブルを回避いたします。また、敷金・保証金の回収に関しては、適宜賃料との相殺を実行するなどのほか、賃貸借契約締結時に返還請求権を登記して保全に努めるなどして、リスク発現可能性の軽減を図っております。 (3）安全かつ安定的な食材の確保について 食材の産地、当社工場、及び輸送経路に、何らかの事件や事故、災害等による被害が発生した場合や、異常気象、天候不順などの気候変動により食材の極端な品薄や価格の上昇があった場合、食材の安定的な確保に問題が生じる可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発活動

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５【研究開発活動】 該当事項はありません。 有価証券報告書（通常方式）_20210629150832

設備投資等の概要

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２【主要な設備の状況】 (1）提出会社 事業所名 （所在地） 帳簿価額（百万円） 従業員数（名） 建物及び 構築物 機械装置及び運搬具 土地 （面積㎡） その他 合計 正社員 パートタイマー等 事業所 本社 （京都市山科区） 149 62 802 (4,904) 41 1,055 114 48 東京事務所 （東京都千代田区） 21 (－) 20 41 42 小計 170 62 802 (4,904) 62 1,097 156 55 工場 久御山工場 （京都府久世郡久御山町） 1,655 1,047 1,295 (10,910) 45 4,043 61 320 西野山工場 （京都市山科区） 68 29 249 (1,158) 347 25 九州工場 （福岡市東区） 66 16 329 (2,364) 413 12 48 札幌工場 （札幌市手稲区） 78 33 (－) 121 東松山工場 （埼玉県東松山市） 3,823 1,183 484 (15,205) 13 5,504 39 140 小計 5,692 2,309 2,358 (29,638) 70 10,430 123 539 店舗 （直営店） 京都府 四条大宮店他43店舗 502 2,502 (10,374) 271 3,276 200 1,097 大阪府 関大前店他114店舗 1,130 16 5,641 (24,428) 953 7,742 395 2,994 兵庫県 白川台店他37店舗 444 2,537 (13,422) 353 3,341 156 958 滋賀県 堅田店他14店舗 194 1,556 (16,654) 77 1,829 64 470 奈良県 奈良都跡店他14店舗 227 51 (412) 130 415 55 452 和歌山県 岩出東店他８店舗 155 341 (2,397) 65 562 31 254 北海道 すすきの店他18店舗 134 62 (1,539) 227 425 62 358 宮城県 仙台一番町店他４店舗 49 (－) 54 103 17 102 東京都 西日暮里店他55店舗 554 331 (1,695) 760 1,647 187 1,168 埼玉県 草加店他23店舗 284 (－) 266 551 80 560 千葉県 富里店他25店舗 305 280 (6,158) 232 820 98 655 神奈川県 鶴見店他30店舗 424 (－) 309 734 125 826 群馬県 前橋問屋町店他５店舗 102 (－) 36 139 18 134 茨城県 水戸さくら通り店他２店舗 95 (－) 53 149 14 86 事業所名 （所在地） 帳簿価額（百万円） 従業員数（名） 建物及び 構築物 機械装置及び運搬具 土地 （面積㎡） その他 合計 正社員 パー…

その他の有報本文

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配当政策

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３【配当政策】 当社は、株主の皆様への長期的利益還元を重要な課題のひとつと考え、配当性向を重視した配当政策を基本としております。一方で、競争の激化や、今般の新型コロナウイルス感染症の拡大が経営に大きな影響を与える現下において、営業力の強化のために必要な経営資源を投入し、業容拡大や生産性向上に向けた投資を積極的に行い、将来の事業展開に備えた内部留保の拡充を図ることが、当社が持続的な成長を果たしていくために不可欠であるとの経営方針のもと、配当につきましては状況に応じた最大限の努力を行ってまいります。 また、中間配当及び期末配当の年２回を基本的な方針とし、配当の決定機関は、中間配当は取締役会、期末配当は株主総会であります。 以上の配当方針に基づき、当期の配当につきましては、年間配当金を100円とさせていただきました。 また、当社は取締役会決議により中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。 （注） 基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額（百万円） １株当たりの配当額（円） 2020年10月30日 938 50 臨時取締役会 2021年６月29日 938 50 定時株主総会

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約680文字

５【従業員の状況】 (1）連結会社の状況 2021年３月31日現在 区分 従業員数（名） 店舗 1,943 （5,428） 工場 150 （372） 本社スタッフ等 163 （49） 合計 2,256 （ 5,849 ） （注）１ 従業員数は就業人員数であります。 ２ 従業員数欄の（外書）はパートタイマー（１日８時間勤務として計算した期中平均人員）等の臨時従業員数であります。 ３ 従業員のうち王將餐飲服務股份有限公司、株式会社王将ハートフルの従業員数については、2020年12月31日現在の従業員数を記載しております。 (2）提出会社の状況 2021年３月31日現在 従業員数（名） 平均年齢（歳） 平均勤続年数（年） 平均年間給与（千円） 2,206 （ 5,678 ） 35.9 10.5 5,111 区分 従業員数（名） 店舗 1,927 （5,295） 工場 121 （356） 本社スタッフ等 158 （27） 合計 2,206 （ 5,678 ） （注）１ 従業員数は就業人員数であります。 ２ 従業員数欄の（外書）はパートタイマー（１日８時間勤務として計算した期中平均人員）等の臨時従業員数であります。 ３ 平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 (3）労働組合の状況 当社グループの労働組合は、提出会社に1995年６月８日に結成されたＵＡゼンセンに属するＵＡゼンセン餃子の王将ユニオンがあります。 なお、労使関係については円滑な関係にあり、特記すべき事項はありません。 有価証券報告書（通常方式）_20210629150832

コーポレート・ガバナンス

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（１）【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスの基本的な考え方 当社は、経営理念である 「お客様から「褒められる店」を創ろう！ その実現に向けた努力こそが私達を成長させ、 私達に幸せをもたらし、社会への貢献につながる原点である。」 を経営の基本方針としており、法令・社会規範・企業倫理順守のもと経営の効果・効率により得られた利益を原資として、より一層全従業員の幸せと笑顔が溢れる職場環境を作りステークホルダーの満足を創造し続けてまいります。 また、意思決定の透明性・公平性を確保し、保有する経営資源を十分活用し、迅速・果敢な意思決定により経営の活力を増大させることがコーポレートガバナンス・コードの要請であると考え、コーポレート・ガバナンスの強化及び経営上の組織体制の整備や必要な施策を実施し、当社の持続的な成長及び長期的な企業価値向上を実現することによって、広く社会に貢献してまいります。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 ａ 企業統治の体制の概要 当社は監査役設置会社を選択しており、コーポレート・ガバナンス体制の主たる機関として取締役会、監査役会及び会計監査人を設置しつつ、取締役会を補完する機関として経営戦略会議、さらに２つの諮問委員会と独立社外取締役会などを設置しております。 取締役会は社外取締役３名を含む９名で構成されており、当社の取締役の３分の１が東京証券取引所に届け出た独立社外取締役となっております。取締役会は毎月１回以上開催し、代表取締役社長が議長となり、法令、定款及び社内諸規程に従って、経営方針をはじめとする経営上の重要事項を決定するとともに、執行役員の職務執行の監督を実施しております。また、月次の業績状況等の報告が行われるとともに、重要事項の議論を行っており、監査役４名が出席して取締役会の意思決定及び監督状況並びに各執行役員の業務執行をチェックし、必要に応じて意見を述べます。取締役会を補完する機関である経営戦略会議は、原則として毎週開催され、重要な業務執行に係る方針及び計画を協議して方向性を決定しております。 また、取締役の指名、報酬等に係る取締役会の機能の独立性、客観性を強化し、説明責任を十分に果たすことを目的として、取締役会の諮問機関として社外取締役を議長とする「指名諮問委員会」及び「報酬諮問委員会」並びに「独立社外取締役会」を設置しております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約688文字

４【経営上の重要な契約等】 フランチャイズ加盟店（ＦＣ店）等との間で、飲食店として当社の指導のもとに継続して営業することを目的とし、次のとおり契約を締結しております。 （イ）契約の名称 フランチャイズ基本契約 （ロ）契約者 フランチャイズ加盟店等 （ハ）契約の本旨 当社の許諾による飲食チェーン店経営のために食材、資材等の指定品目の購入義務を伴うフランチャイズ契約関係を形成すること。 （ニ）加盟料、保証金等 区分 店舗面積 加盟料（千円） 保証金（千円） 広告負担金（千円） 小型店 100㎡以下 750 1,000 20～40 中型店 100㎡超～200㎡ 1,000 2,000 40～80 大型店 200㎡超 1,250 2,500 50～100 （注）１ 当社従業員が独立してフランチャイズ加盟店となった場合については、加盟料は免除されます。 ２ 広告負担金は月額であります。 ３ 上記の他、当社より配達する食材運送費の分担金として、店舗の規模別、地域別に20～100千円の運送費を徴収しております。 ４ 一部契約店舗より改装費を毎月預かっております。 ５ 複数店舗を所有する場合、２店舗目以降よりロイヤリティを徴収しております。 （ホ）契約期間、契約の更新等 契約の期間 フランチャイズ基本契約は契約日より満９年 契約更新の条件 契約日より３年ごとに期間満了３か月前までに当社又は加盟店のいずれか一方からの異議がない場合 契約更新料 300～800千円 （注） 契約更新料は、小型店300～400千円、中型店400～600千円、大型店500～800千円であります。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約581文字

（６）【大株主の状況】 2021年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 （千株） 発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋１丁目23－１ 2,053 10.9 ジャパンフードビジネス株式会社 東京都港区赤坂４丁目２－１ＪＦＢビル 1,400 7.5 アリアケジャパン株式会社 東京都渋谷区恵比寿南３丁目２－17 1,100 5.9 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 東京都港区浜松町２丁目11－３ 987 5.3 加藤 梅子 京都市山科区 611 3.3 加藤 ひろみ 京都市左京区 602 3.2 公益財団法人 加藤朝雄国際奨学財団 京都市上京区東上善寺町156シャンボール今出川 528 2.8 株式会社日本カストディ銀行（信託口） 東京都中央区晴海１丁目８－12 431 2.3 王将フードサービス取引先持株会 京都市山科区西野山射庭ノ上町294番地の１ 338 1.8 吉田 英里 京都市北区 267 1.4 加藤 貴司 京都市左京区 267 1.4 8,590 45.8 （注） 上記の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、次のとおりであります。 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 987千株 株式会社日本カストディ銀行（信託口） 431千株

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2021
使用モデル
gemma4:12b

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