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株式会社王将フードサービス

証券コード: 9936 / 対象年度: 2017 / 提出日: 2017-06-28
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 表示中

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このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

中華料理を主軸とした直営レストランチェーンの運営と、フランチャイズ加盟店向けの中華食材販売を行う企業です。独自のセントラルキッチン体制を構築し、高品質な商品提供と生産性の向上を目指しています。

主な事業領域

中華事業（直営店舗での飲食提供およびフランチャイズ加盟店への食材供給）

主な製品・サービス

  • 直営レストランチェーンの運営
  • フランチャイズ加盟店向けの中華食材販売

ビジネスモデル

直営店舗での飲食提供による収益と、フランチャイズ加盟店への食材販売による収益の両輪で構成されるビジネスモデル。

セグメント・事業構成

中華事業（単一セグメント）

戦略・方向性

100年企業を目指し、効率的な出店政策、新規事業（物販・海外）、生産性向上に向けたセントラルキッチン活用、および人材育成とガバナンス強化に注力。

強みとして読み取れる点

  • 独自のセントラルキッチン体制による供給力の強み
  • フランチャイズ加盟店への食材販売ルートの確立
  • 多角的な経営基盤整備（DX、人材育成など）

課題として読み取れる点

  • 少子高齢化や労働人口減少に伴う人手不足
  • 原材料価格の高騰と競争激化
  • 消費者の節約意識の高まりによる厳しい経営環境

確認ポイント

  • 新規事業（物販・海外）の進捗状況
  • セントラルキッチンによる生産性向上とコスト管理の効果
  • 人材確保に向けた採用活動と育成プログラムの成果

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、戦略、課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

出店計画の遅延による業績への影響、賃貸人側の事情による契約解除や保証金回収困難、食材の安全性問題や価格高騰に伴う供給への支障、自然災害による店舗運営の停止、火災や食中毒等の法令違反による社会的信用の低下、深刻な人手不足と人件費の高騰による採用・育成の困難、フランチャイズ加盟店による不祥事等によるブランドイメージの毀損が挙げられます。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

王将は、独自のセントラルキッチンと強力なブランド力を武器に、東日本への出店拡大と事業の多角化（物販・海外）を推進。人件費や原材料高費用といった外食産業特有のリスクに対し、生産性向上と人材育成プログラムの整備で対応しており、安定した経営基盤と明確な株100年企業に向けた成長戦略が評価できる。

成長方針

東日本を中心とした出店加速、M&Aを通じた規模拡大、新規事業（物販・海外）への展開、セントラルキッチン強化による生産性向上、DX推進を含む人材育成と採用力の強化。

資本政策

配当性向50%を目標とした株主還元、自己株式の活用検討、および資産効率化による資本構成の最適化。

リスク対応方針

食材確保の安定化に向けた取り組み、店舗運営における法令遵守体制の整備、人手不足に対する教育プログラムや外国人活用等の対策、およびフランチャイズ契約に基づくブランド管理。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

王将は、セントラルキッチンを活用した効率的な供給体制と独自のブランド力を武器に、国内外での店舗展開と多角化（物販・海外）を推進。人件費や原材料高騰という飲食業界の課題に対し、生産性向上とDXを含む経営基盤の整備で対応する方針。

設備投資の方向性

新店舗の出店、既存店舗の改装、およびセントラルキッチン（東松山工場）を中心とした供給体制の強化と効率的なサプライチェーンの構築に向けた投資。

研究開発・商品開発

研究開発活動に関する記載は特になし。ただし、メニュー改良、オリジナル商品の創出、生産性向上のためのシステム化や設備投資が含まれる。

投資・変化テーマ

  • 店舗展開の効率化
  • サプライチェーンの最適化
  • 新規事業（物販・海外）
  • 人材育成とDX推進

関連キーワード

  • セントラルキッチン
  • 自動化・省力型店舗
  • 生産性向上システム
  • 物流網整備

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分単体 対象期間2016-04-01 〜 2017-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2017-06-28

財務情報

業績

売上高

750.78億円
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売上高
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営業利益

54.94億円
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経常利益

58.01億円
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税引前利益

55.58億円
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当期利益

38.39億円
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財政状態・流動性

総資産

647.27億円
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438.32億円
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441.03億円
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117.41億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+85.51億円
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-25.27億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
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確認事項

開示上の確認事項

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文書情報を確認
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2016-04-01 〜 2017-03-31
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表示可能
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表示可能
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約110文字

３ 【事業の内容】 当社は、中華料理を主体にした直営レストランチェーンの運営及びフランチャイズ加盟店等への中華食材等の販売を目的とした中華事業を行っております。 上記の事項を事業系統図により示すと、次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1635文字

(3) 中長期的な会社の経営戦略・会社の対処すべき課題 外食産業を取り巻く環境は、少子高齢化に伴う市場規模縮小やコンビニエンスストアなどの外食以外の業界による外食市場取り込みによる競争激化、労働人口の減少、原材料価格高騰、また消費者ニーズの多様化や食の安心安全衛生健康意識向上及び消費税増税懸念に対する消費者の節約意識の高まり等により、厳しい経営環境が続くものと思われます。 こうした状況の中で、下記の事項を対処すべき課題として認識しているとともに、100年企業に向けて営業部や本社・製造部門を横断したクロスファンクションチームを発足し、古き良きものは残しながら新しい価値を創造するべく取り組んでおります。 ① 持続的な成長 ａ．出店政策 ・厨房設備等の効果・効率化、都心省力型店舗等の開発 ・東日本地域を軸に出店を加速 ・共存共栄を基盤としたＭ＆Ａ、大型複合商業施設への参画による出店等を推進 ｂ．物販・海外等新規事業の開拓 ・全国規模や地場スーパー、コンビニ、通販等に向けた物販事業展開 ・海外事業展開 ② 競争力の強化 ａ．営業力の強化 ・食材の国産化を軸とした既存メニューの改良・改廃 ・各地域の顧客ニーズを取り込んだ様々な商品を開発し、工場と連携した付加価値の高いオリジナル商品を創造 ｂ．生産性の向上 ・適正原価管理や人員配置のシステム化 ・成形餃子やセントラルキッチンによる生産性向上 ・設備投資の改善等により損益分岐点売上高を抑制 ｃ．セントラルキッチン政策 ・東松山工場を旗艦として全店供給を視野に入れた生産体制の構築を図る ・成形餃子供給体制を確立するとともに、サプライチェーンの整備・改善に努める ・ＰＢ半製品、マーケットリサーチの推進 ③ 経営基盤整備 ａ．労務環境・人材育成 ・キャリアデベロップメントプログラムの確立と現場要望に応じた弾力的な研修メニューの整備 ・現行のパートタイマーキャリアアップシステムの改定によるパートタイマー育成ツールの実用化 ・新人事制度を確立させ採用活動の強化を図るとともに、高齢者・外国人等の有効活用による人材不足打開に 向けた検討 ｂ．社会貢献・環境対策 ・ＥＳＧ、ＣＳＲを含む統合レポートの作成 ｃ．組織・ガバナンス ・コーポレートガバナンス・コードへの対応 ・情報システムの全体最適化 ｄ．財務・資本政策 ・自己株式活用方法の検討 ・総資産の圧縮や効率化 (4) 株式会社の支配に関する基本方針 ① 会社の支配に関する基本方針 上場会社である当社の株式は株主、投資家の皆様による自由な取引が認められており、当社の株式に対する大規模買付提案またはこれに類似する行為があった場合においても、一概に否定するものではなく、最終的には当社株主の皆様の判断に委ねられるべきものであると考えます。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1635文字

(3) 中長期的な会社の経営戦略・会社の対処すべき課題 外食産業を取り巻く環境は、少子高齢化に伴う市場規模縮小やコンビニエンスストアなどの外食以外の業界による外食市場取り込みによる競争激化、労働人口の減少、原材料価格高騰、また消費者ニーズの多様化や食の安心安全衛生健康意識向上及び消費税増税懸念に対する消費者の節約意識の高まり等により、厳しい経営環境が続くものと思われます。 こうした状況の中で、下記の事項を対処すべき課題として認識しているとともに、100年企業に向けて営業部や本社・製造部門を横断したクロスファンクションチームを発足し、古き良きものは残しながら新しい価値を創造するべく取り組んでおります。 ① 持続的な成長 ａ．出店政策 ・厨房設備等の効果・効率化、都心省力型店舗等の開発 ・東日本地域を軸に出店を加速 ・共存共栄を基盤としたＭ＆Ａ、大型複合商業施設への参画による出店等を推進 ｂ．物販・海外等新規事業の開拓 ・全国規模や地場スーパー、コンビニ、通販等に向けた物販事業展開 ・海外事業展開 ② 競争力の強化 ａ．営業力の強化 ・食材の国産化を軸とした既存メニューの改良・改廃 ・各地域の顧客ニーズを取り込んだ様々な商品を開発し、工場と連携した付加価値の高いオリジナル商品を創造 ｂ．生産性の向上 ・適正原価管理や人員配置のシステム化 ・成形餃子やセントラルキッチンによる生産性向上 ・設備投資の改善等により損益分岐点売上高を抑制 ｃ．セントラルキッチン政策 ・東松山工場を旗艦として全店供給を視野に入れた生産体制の構築を図る ・成形餃子供給体制を確立するとともに、サプライチェーンの整備・改善に努める ・ＰＢ半製品、マーケットリサーチの推進 ③ 経営基盤整備 ａ．労務環境・人材育成 ・キャリアデベロップメントプログラムの確立と現場要望に応じた弾力的な研修メニューの整備 ・現行のパートタイマーキャリアアップシステムの改定によるパートタイマー育成ツールの実用化 ・新人事制度を確立させ採用活動の強化を図るとともに、高齢者・外国人等の有効活用による人材不足打開に 向けた検討 ｂ．社会貢献・環境対策 ・ＥＳＧ、ＣＳＲを含む統合レポートの作成 ｃ．組織・ガバナンス ・コーポレートガバナンス・コードへの対応 ・情報システムの全体最適化 ｄ．財務・資本政策 ・自己株式活用方法の検討 ・総資産の圧縮や効率化 (4) 株式会社の支配に関する基本方針 ① 会社の支配に関する基本方針 上場会社である当社の株式は株主、投資家の皆様による自由な取引が認められており、当社の株式に対する大規模買付提案またはこれに類似する行為があった場合においても、一概に否定するものではなく、最終的には当社株主の皆様の判断に委ねられるべきものであると考えます。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約70文字

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】 当社は、中華事業の単一セグメントであるため、セグメントごとの記載を省略しております。

主要な顧客・販売先

抜粋表示 / 原文長 約1553文字

(4) 販売実績 ① 形態別販売実績 区分 当事業年度 (自 平成28年４月１日 至 平成29年３月31日) 店舗数(店) 金額(百万円) 前年同期比(％) 直営店 486 68,995 0.2 フランチャイズ加盟店 231 6,082 △5.8 合計 717 75,078 △0.3 (注) １ 直営店は、直営店舗での中華料理等の販売高であり、フランチャイズ加盟店は、当社からの中華食材等の販売高であります。 ２ 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。 ３ 店舗数は、期末日現在のものであります。 ② 地域別販売実績 地域別 当事業年度 (自 平成28年４月１日 至 平成29年３月31日) 店舗数(店) 売上高(百万円) 前年同期比(％) 直営店 京都府 43 6,904 3.1 大阪府 113 15,311 △0.3 兵庫県 37 5,713 1.0 滋賀県 15 2,906 △1.6 奈良県 13 2,296 △4.9 和歌山県 1,314 △2.9 北海道 17 1,800 0.8 宮城県 524 △0.1 東京都 45 6,279 3.4 埼玉県 19 2,180 1.8 千葉県 24 3,137 4.3 神奈川県 25 4,192 △2.2 群馬県 634 0.9 茨城県 321 △7.1 栃木県 161 2.3 長野県 397 △1.0 新潟県 322 1.5 山梨県 145 △1.2 愛知県 20 3,537 △2.9 岐阜県 11 1,465 0.4 三重県 12 1,684 △1.1 静岡県 775 △3.1 富山県 491 △5.4 石川県 951 △11.7 福井県 422 0.2 岡山県 320 55.9 広島県 846 △0.3 山口県 278 △4.1 徳島県 79 △0.5 香川県 364 △0.9 福岡県 14 2,141 1.9 熊本県 381 3.8 佐賀県 252 0.5 長崎県 321 △2.7 大分県 138 △2.0 小計 486 68,995 0.2 地域別 当事業年度 (自 平成28年４月１日 至 平成29年３月31日) 店舗数(店) 売上高(百万円) 前年同期比(％) フランチャイズ加盟店 京都府 12 210 △9.1 大阪府 53 1,418 △5.6 兵庫県 48 1,362 △12.4 滋賀県 233 △6.8 奈良県 89 △9.1 和歌山県 54 △10.1 北海道 27 △40.6 宮城県 73 6.3 東京都 12 372 △2.2 茨城県 埼玉県 118 37.5 神奈川県 167 △0.4 群馬県 52 37.7 愛知県 24 622 △4.3 岐阜県 198 1.8 長野県 23 △2.0 三重県 174 △2.9 静岡県 42 107.9 福井県 100 0.…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約2760文字

４ 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。 なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。 (1) 出店戦略について 当社は新規出店を行い、関西地域をはじめ関東、東海地区へ出店を加速させております。 出店にあたりましては、１店舗の収益性を最重要視して賃借料等の出店条件及び周辺の環境等を勘案して決定しております。 しかしながら、希望する出店予定地が確保できない等の要因により計画通りに新規出店が進まない場合、当社の業績に影響を与える可能性があります。 (2) 賃借物件について 当社は、賃借による出店を基本としております。賃貸借契約は更新可能なものも多くありますが、賃貸人側の事情により、賃貸借契約期間終了前に解約された場合や、更新ができない場合、業績好調な店舗であっても閉店を余儀なくされる可能性があります。また、店舗の賃借に際しては賃貸人へ敷金・保証金を差し入れており、賃貸借契約の締結に際しては、賃貸人の信用状況を確認する等、回収可能性について十分検討のうえ決定しております。しかしながら、賃貸人の財政状況が悪化した場合には、敷金・保証金の回収が困難となる可能性があります。これらの事象が生じた場合には当社の業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (3) 安全かつ安定的な食材の確保について 食材につきましては、狂牛病や鳥インフルエンザ、残留農薬等に代表されるように、その安全性が疑われる問題が生じた場合には需給関係に変動が生じることも予想され、さらには提供を行う料理の食材に問題が見つかった場合には事業の継続に支障を来す可能性もあり、以前にも増して安全で良質な食材の確保が外食業界の重要課題となってきております。 また、食材の産地、工場及び輸送経路並びに当社工場に事件や事故、災害等による被害若しくは問題が発生した場合や異常気象、天候不順などにより材料価格の上昇や食材の安定的な確保に問題が生じる可能性もあります。 当社におきましても食材の安全性及び安定的な確保に向けてこれまで以上に取り組んでまいります。しかしながら、食材の安全性が疑われる問題が生じた場合や食材価格が大幅に上昇した場合、また、食材の安定的な確保に支障が生じた場合には当社の業績に影響を与える可能性があります。 (4) 自然災害に伴う店舗運営への影響について 近畿圏や首都圏など店舗が集中している地域又はその周辺地域において台風や大型の地震による被害若しくは問題が発生した場合、店舗の損傷や電気・ガス・水道などの供給不足などにより、店舗の営業が妨げられる可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約22文字

６ 【研究開発活動】 該当事項はありません。

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約16460文字

２ 【主要な設備の状況】 事業所名 (所在地) 帳簿価額(百万円) 従業員数(名) 建物 構築物 機械及び装置 土地 (面積㎡) その他 合計 正社員 パート タイマー等 事業所 本社 (京都市山科区) 121 15 802 (4,904) 61 1,001 103 82 東京事務所 (東京都千代田区) 13 (―) 27 41 35 42 九州地区本部 (福岡市東区) (―) 小計 135 15 802 (4,904) 88 1,042 138 124 工場 久御山工場 (京都府久世郡久御山町) 1,326 89 331 1,295 (10,910) 17 3,061 45 347 西野山工場 (京都市山科区) 72 22 249 (1,158) 348 22 九州工場 (福岡市東区) 75 20 164 (1,262) 267 44 札幌工場 (札幌市手稲区) 93 34 (―) 14 143 東松山工場 (埼玉県東松山市) 4,435 167 2,118 484 (15,045) 120 7,326 26 119 小計 6,003 260 2,527 2,194 (28,376) 161 11,147 88 539 店舗 (直営店) 京都府 四条大宮店他42店舗 660 37 2,502 (10,374) 273 3,479 206 987 大阪府 関大前店他112店舗 1,603 106 16 5,394 (22,428) 990 8,111 399 2,758 兵庫県 白川台店他36店舗 545 35 2,537 (13,422) 382 3,504 177 829 滋賀県 堅田店他14店舗 239 27 1,556 (16,654) 71 1,900 72 455 奈良県 奈良都跡店他12店舗 202 21 51 (412) 120 401 54 395 和歌山県 岩出東店他８店舗 221 26 341 (2,397) 61 652 29 241 北海道 すすきの店他16店舗 278 24 62 (1,539) 240 608 55 349 宮城県 仙台一番町店他３店舗 63 (―) 42 111 15 76 東京都 西日暮里店他44店舗 446 22 331 (1,695) 723 1,532 169 960 埼玉県 草加店他18店舗 232 14 (―) 203 453 63 442 千葉県 富里店他23店舗 365 44 280 (6,158) 296 993 104 620 神奈川県 鶴見店他24店舗 283 14 (―) 266 570 118 672 群馬県 前橋問屋町店他４店舗 32 (―) 30 71 16 157 茨城県 水戸さくら通り店他1店舗 87 20 (―) 15 124 68 栃木県 宇都宮インターパークビレッジ店１…

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約470文字

３ 【配当政策】 当社は、株主の皆様への長期的利益還元を重要な課題のひとつと考え、競争が激化する外食業界の中で、“餃子の王将”を主体とした営業力の強化を図り、将来の事業展開に備え内部留保の拡充を図りつつ、業績に応じた配当を行うことを基本とし、配当性向の水準は50％を目標として中間配当および期末配当の年２回を基本的な方針とし、業容拡大に向けた積極投資を重視することを株主還元方針としております。 また、中間配当及び期末配当の年２回を基本的な方針とし、配当の決定機関は、中間配当は取締役会、期末配当は株主総会であります。 以上の配当方針に基づき、当期の配当につきましては、年間配当金を120円とさせていただきました。 また、当社は取締役会決議により中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。 （注）基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額（百万円） １株当たりの配当額（円） 平成28年10月31日 取締役会 1,123 60 平成29年６月28日 定時株主総会 1,123 60

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約10文字

５ 【従業員の状況】

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約11597文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの状況】 ① コーポレート・ガバナンスの基本的な考え方 当社は、企業価値の最大化という目標を中長期的に達成していくためには、株主の皆様をはじめ全てのステークホルダーに対し、一層の経営の透明性を確保しながら、経営環境の変化に迅速かつ的確に対応できる経営体制を確立するとともに、適法、健全かつ公正な経営を実現することが重要であると考え、コーポレートガバナンス・コードを原則として実施し、コーポレート・ガバナンスの強化および経営上の組織体制の整備や必要な施策の実施に努めております。 ② 模式図 ③ 会社機関の内容 イ．取締役会 取締役会は社外取締役３名を含む10名で構成されており、経営の意思決定及び監督と業務執行を分離する事を目的とし、執行役員としての業務執行責任を明確にする中で、業務執行責任において組織運営の効率化、意思決定の迅速化を図るため、執行役員制度を導入しております。また、取締役の指名、報酬等に係る取締役会の機能の独立性、客観性と説明責任を強化することを目的として、取締役会の諮問機関として社外取締役を議長とする「指名諮問委員会」及び「報酬諮問委員会」並びに「独立社外取締役会」を設置しております。「指名諮問委員会」は取締役の選任及び解任方針の策定と候補者の選定等を行います。「報酬諮問委員会」は取締役の報酬に関する方針の策定と報酬水準及び査定、報酬額の審議等を行います。「独立社外取締役会」は取締役会全体の実効性について分析・評価等を行います。なお、当社は定款で取締役は10名以内とし、選任決議は議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、出席した当該株主の議決権の過半数をもって行う旨及び累積投票によらないものとする旨を定めております。また、取締役の解任決議要件を定款で議決権を行使することができる株主の議決権の過半数を有する株主が出席し、出席した当該株主の３分の２以上をもって行うと定めているとともに、取締役が期待される役割を十分に発揮できるようにするため、会社法第426条第１項の規定により、取締役（取締役であった者を含む。）の損害賠償責任を、法令の限度において、取締役会の決議によって免除することができる旨を定款で定めております。取締役（業務執行取締役等である者を除く。）が期待される役割を十分に発揮できるようにするため、会社法第427条第１項の規定により、当該取締役の責任につき、善意でかつ重大な過失がないときは、金500万円または法令が定める額のいずれか高い額を限度として損害賠償責任を負担する契約を締結しております。 取締役会の意思決定機能を確実なものとし、経営環境の変化に機敏に対応できる体制の強化に努めております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約719文字

５ 【経営上の重要な契約等】 フランチャイズ加盟店（ＦＣ店）等との間で、飲食店として当社の指導のもとに継続して営業することを目的とし、次のとおり契約を締結しております。 (イ)契約の名称 フランチャイズ基本契約又は営業委託契約 (ロ)契 約 者 フランチャイズ加盟店等 (ハ)契約の本旨 当社の許諾による飲食チェーン店経営のために食材、資材等の指定品目の購入義務を伴うフランチャイズ契約関係を形成すること。 (ニ)加盟料、保証金等 区分 店舗面積 加盟料(千円) 保証金(千円) 広告負担金(千円) 小型店 100㎡以下 1,500 1,000 20～40 中型店 101～200㎡ 2,000 2,000 40～80 大型店 201㎡以上 2,500 3,000 50～100 (注) １ 当社従業員が独立してフランチャイズ加盟店となった場合については、加盟料は免除されます。 ２ 広告負担金は月額であります。 ３ 上記の他、当社より配達する食材運送費の分担金として、店舗の規模別、地域別に20～100千円の運送費を徴収しております。 ４ 一部契約店舗より改装費を毎月預かっております。 ５ 複数店舗を所有する場合、２店舗目以降よりロイヤリティを徴収しております。 (ホ)契約期間、契約の更新等 契約の期間 フランチャイズ基本契約は契約日より満20年、営業委託契約は契約日より３年間 契約更新の条件 契約日より３年間ごとに期間満了３か月前までに当社又は加盟店のいずれか一方からの異議がない場合 契約更新料 300～800千円 (注) 契約更新料は、小型店300～400千円、中型店400～600千円、大型店500～800千円であります。

訴訟・重要な係争等

抜粋表示 / 原文長 約1330文字

(9) 重要な訴訟事件等について 現時点では会社の経営成績に重要な影響を与える訴訟は発生しておりません。当社ではコンプライアンスを重視し、リスク管理体制を強化しておりますが、今後、事業を遂行していくうえでフランチャイズ加盟店・取引先・お客様等から事業に重要な影響を与える訴訟を起こされた場合、これらの訴訟の帰趨によっては、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。 (10) 固定資産の減損会計適用について 当社が保有する固定資産を使用している店舗の営業損益に悪化が見られ、回復が見込まれない場合、もしくは土地等の時価が著しく下落した場合において、当該固定資産について減損会計を適用し、当社の業績に影響を与える可能性があります。 (11) 人材確保・育成について 団塊世代の大量退職や労働人口の減少などを背景に新卒者採用は一段と厳しくなっている中、新卒の定期採用は多大なる労力と費用が発生しております。また、パートタイマーも同様、需要に対して人手不足が加速し、人材の確保が困難になると同時に最低賃金の連続大幅引き上げも続き、人件費が高騰しております。今後もこのような厳しい労働市場が続くと予測しております。また、当社社員が備えるべき多彩なメニューの調理技術、オリジナルメニューの考案力、接客技術及び店舗マネジメント力などの多岐にわたる能力を身に付けた人材へと育成するには数年を要するため、社員の採用及び育成が順調に行かない場合には新規出店の鈍化、店舗における料理やサービスの品質低下などにより、当社の業績に影響を与える可能性があります。 また、店舗運営のためのパートタイマーの採用が思うように進まなかった場合は、人手不足により新店の開店ができない、営業時間の延長ができない等により、当社の業績に影響を与える可能性があります。そのほか、各種労働関係法令の改正、社会保険の適用拡大等により、企業負担の増加、人件費の増加が見込まれ、当社の業績に影響を与える可能性があります。 (12)個人情報について 当社は、顧客、株主、取引先担当者、従業員、採用応募者、懸賞応募者等多くの個人情報を取り扱っております。個人情報の取り扱いについて諸規程を整備する等情報漏洩を防ぐ対策を講じておりますが、不測の事態等により個人情報が外部に漏洩した場合、社会的信用の低下や損害賠償請求の発生等により、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。 (13)フランチャイズ・チェーン展開について 当社の売上高の約１割はフランチャイズ加盟店（以下、ＦＣ店）に対するものであり、ＦＣ店との間で当社許諾によるフランチャイズ基本契約を締結しております。…

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約769文字

(7) 【大株主の状況】 平成29年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式 総数に対する 所有株式数 の割合(％) アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋１丁目23－１ 2,053 8.81 ジャパンフードビジネス株式会社 東京都渋谷区恵比寿南３丁目２－17 1,400 6.01 アリアケジャパン株式会社 東京都渋谷区恵比寿南３丁目２－17 1,100 4.72 加 藤 梅 子 京都市山科区 611 2.62 加 藤 ひ ろ み 京都市左京区 602 2.58 日本トラスティ・サービス 信託銀行株式会社 東京都中央区晴海１丁目８－11 567 2.43 公益財団法人 加藤朝雄国際奨学財団 京都市上京区東上善寺町156番シャンボール今出川 528 2.26 日本マスタートラスト信託銀行株式会社 東京都港区浜松町２丁目11－３ 438 1.88 BBH FOR FIDELITY LOW-PRICED STOCK FUND(PRINCIPAL ALL SECTOR SUBPORTFOLIO) （常任代理人 株式会社三菱東京UFJ銀行） 245 SUMMER STREET BOSTON, MA 02210 U.S.A. （東京都千代田区丸の内２丁目７－１） 412 1.77 王将フードサービス取引先持株会 京都市山科区西野山射庭ノ上町294番地の１ 296 1.27 8,011 34.40 (注) １ 上記の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、次のとおりであります。 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社 567千株 日本マスタートラスト信託銀行株式会社 438千株 ２ 当社は自己株式4,563千株（保有株式の割合19.6％）を保有しておりますが、上記の大株主から除いてお ります。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100AL9B 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2017
使用モデル
gemma4:12b

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