研究開発活動
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5 【研究開発活動】 当社グループの研究開発活動は、安全・安心な食生活への貢献を目指し、お客様の満足度を最優先にして商品を開発することを目的としております。また、新型コロナウイルス感染拡大等の社会環境・市場の変化に合わせて柔軟に対応しました。 当連結会計年度は、 高度な品質の実現推進を目的に開発本部を発足させ、 試作開発部、研究部、加工技術部、および、新設した開発部の4部署体制で研究開発を進めました。試作開発部では、商品の設計開発を担当する部署として新商品の開発を進めました。研究部では、基盤技術研究を行いました。加工技術部では、新しい製造技術や加工技術の開発に取り組みました。開発部では、開発テーマの設定および開発品の評価を行いました。生産部、各工場などの関連部署と密接な連携をはかり、効率的な研究開発を進めました。 主な研究開発の概要及び成果は以下の通りです。 (1) 高付加価値化のための製造技術開発 ① 畜肉製品・調理加工品・デザート類などの主要製品群について、新商品開発・新規メニュー提案を行いました。 ② お客様のニーズに対応するための商品強化に取り組みました。 ③ さらなる商品の品質向上・高付加価値化を目指し、新たな品質評価技術を利用した加工技術開発に取り組みました。
設備投資等の概要
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/ 原文長 約1051文字
2 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 令和4年3月31日 現在 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積千㎡) その他 合計 寒河江工場他 (山形県寒河江市他) 食品製造 販売事業 工場及び製造設備 5,479,128 4,716,178 2,304,271 (195) 89,817 12,589,395 919 (316) 営業本部・東京支店他 (千葉県船橋市他) 食品製造 販売事業 事務所他 87,683 120,371 (11) 5,633 213,688 224 (9) 本社・研究所 (山形県寒河江市) 食品製造 販売事業 事務所他 135,915 54,772 (―) 65,193 255,881 248 (6) (注) 1 従業員数欄の( )書は外書で、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。 2 帳簿価額のうち、「その他」は、工具、器具及び備品等であります。 3 工場及び製造設備の一部を国内子会社の九州ベストフーズ㈱、関西ベストフーズ㈱及び㈱爽健亭に貸与しております。 4 現在休止中の主要な設備はありません。 (2) 国内子会社 令和4年3月31日 現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (名) 建物及び 構築物 土地 (面積千㎡) 合計 九州ベストフーズ㈱ 本社 (福岡県八女郡広川町) 食品製造 販売事業 工場 99,214 324,429 (13) 423,643 64 (9) (注) 1 従業員数欄の( )書は外書で、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。 2 現在休止中の主要な設備はありません。 (3) 在外子会社 令和4年3月31日 現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 その他 合計 JAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITED 本社 (ベトナム社会主義共和国ドンナイ省) 食品製造 販売事業 工場 385,349 370,813 4,527 760,690 137 (―) (注) 1 従業員数欄の( )書は外書で、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。 2 帳簿価額のうち、「その他」は、工具、器具及び備品等であります。 3 現在休止中の主要な設備はありません。