サステナビリティ
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(1) サステナビリティ全般に関するガバナンス及びリスク管理 ① ガバナンス 当社グループのサステナビリティに関するリスクと機会の分析、目標設定、進捗モニタリングについては、代表取締役社長を委員長とする「ＥＳＧ委員会」にて審議され、取締役会はその報告を受けるとともに、活動状況について取締役会が監督しております。ＥＳＧの取組みは、役員報酬の一部と連動しております。 また、サステナブル経営の質的向上を図るために、「ＥＳＧ委員会」の諮問機関として、サステナビリティ・アドバイザリーボードを設置しております。社外有識者３名に参画いただくことで、急激に変化する外部環境や多様化するステークホルダーのニーズを適切に把握し、対応を図っております。 多岐に渡るサステナビリティ活動を適切に推進するために、「ＥＳＧ委員会」傘下には、取締役を委員長とした５つの分科会を設置し、個々のテーマについて、管理・推進に取り組んでおります。 「ＥＳＧ委員会」は2022年度、８回開催し、持続可能な原材料調達や、気候変動問題への対応など、全21議題を扱いました。「ＥＳＧ委員会」での審議事項は、経営に関する様々な意思決定において考慮されております。 ② リスク管理 当社グループでは、代表取締役社長を委員長とする「トータルリスクマネジメント委員会」において、リスクの洗出しやレベル評価、リスクへの対応策検討と進捗モニタリングを行い、リスクの適切な管理・対応を実施しております。サステナビリティに関して特に重要とされるリスクについても、同委員会にて適切に管理しております。また、サステナビリティに関するリスク全般については、「ＥＳＧ委員会」にて管理し、対応策の進捗モニタリングを実施しております。 両委員会で審議された内容は、取締役会へ報告され、取締役会はリスクの管理状況について監督しております。 (2) 重要な戦略並びに指標及び目標 ① 戦略 パーパスに基づくサステナブル経営及びマテリアリティ特定プロセス パーパスに基づくサステナブル経営及びマテリアリティ特定プロセスについては、 「第２ 事業の状況 １ 経営方針、経営環境及び対処すべき課題等 (2) 中長期的な会社の経営戦略及び対処すべき課題 ③ サステナブル経営」 をご参照ください。 マテリアリティに対する主なアクション 特定した５つのマテリアリティと、マテリアリティに含まれる主な課題に対して、リスクと機会を分析したうえで、2030年に向けたアクションを設定し、取組みを進めております。 マテリアリティ１．世界の人々のすこやかな生活への貢献 マテリアリティに含まれる主な課題 想定される主な機会とリスク （ ●：機会 ▲：リスク） 2030年に向けた主なアクション １ ．…
研究開発活動
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６ 【研究開発活動】 当社グループにおける研究開発活動は、「世代を超えて愛されるすこやかな食を創造し続け、世界の人々の笑顔を未来につなぐこと」を使命とし、私たちが目指すビジョンに沿って、お客様に満足していただける商品・サービス・情報を提供すべく、「食」に関連する様々な技術分野において研究を進めております。 なお、当連結会計年度における当社グループの研究開発費は 2,892 百万円であります。セグメントごとの研究開発費は「食料品製造」が 2,780 百万円、報告セグメントに含まれない「その他」が 111 百万円であります。 「2021中期経営計画」の２年目である当連結会計年度は、2030年の目指す姿「中長期的な企業価値向上を果たす事業戦略を支える強固な経営基盤の構築」に向けての１ｓｔステージとして、「技術を基軸に、未来に向けて新たな顧客価値を創造する」という基本方針のもと、全社戦略・事業戦略と連動しながら、中長期視点での研究開発力の強化・共創による価値創出の加速に向けた取組みを引き続き実施いたしました。 （ 1 ）重要技術のアップデート ＜ゼリー飲料技術＞ 「ｉｎゼリー」ブランド初の機能性表示食品として、脂肪消費や肌のうるおい、むくみといった女性の悩みの解決が期待でき、手軽においしく間食やデザートとして楽しめる「ｉｎゼリークリア＜ゆずレモン味＞、＜パッションフルーツ味＞」の２品を発売いたしました。 また、当社が保有するゼリーの食感をコントロールする技術を駆使し、メロンの特徴である種の周りのふわふわとしたやわらかい果肉の食感とジューシーな果汁感を再現することで、まるでメロンそのものを食べているような品質に仕上げた「ｉｎゼリー フルーツ食感＜メロン＞」を発売いたしました。 ＜冷凍下での菓子技術＞ 当社グループの菓子技術を活かした冷菓商品の開発を継続しております。 パリッとしたチョコレート食感を維持し、かつクリームの滑らかさを強化した「板チョコアイス＜バニラ＞」、期間限定商品として、クッキークランチ入りのザクザク食感でホワイトチョコレートの味わいとほんのり塩を加えた後切れが良い品質が特徴の「白い板チョコアイス」、冷凍下でもしっとり・もちもち食感のクレープ生地が特徴の上質で大人の味わいに仕上げたちょっと贅沢なデザート「ザ・クレープ＜ほろにがプリン味＞、＜ティラミス味＞」、チョコチップと氷の異なる食感が心地よいフローズンデザートとして、コメダ珈琲とコラボレーションした「いちごオーレフロート」を発売いたしました。 ＜ソフトキャンディ技術＞ 主力ブランドの「ハイチュウ」に関する技術伸長に注力して研究開発を進めてまいりました。…
設備投資等の概要
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２ 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 2023年３月31日 現在 事業所名 （所在地） セグメン トの名称 設備の 内容 帳簿価額（百万円） 従業員数 [臨時 従業員] （名）(注)６ 建物 及び 構築物 機械装置 及び 運搬具 土地 （面積㎡） (注)３ リース 資産 その他 (注)１ 合計 本社 (東京都港区) 食料品 製造 統括・ 管理 74 22 (―) 241 47 450 376 [26] 東日本統括支店管内 (東京都港区 ほか ７箇所) 販売設備 873 60 8,644 (28,808) 273 29 9,882 206 [99] 西日本統括支店管内 (兵庫県尼崎市 ほか ３箇所) 799 572 (15,586) 216 1,596 177 [103] 鶴見工場 (横浜市鶴見区) 生産設備等 4,165 2,709 (87,857) 16 86 6,915 169 [96] 中京工場 (愛知県安城市) 生産設備 1,522 1,662 179 (25,430) [2,285] 12 65 3,441 102 [58] 小山工場 (栃木県小山市) 748 1,404 894 (73,790) 22 57 3,127 174 [249] 三島工場 (静岡県三島市) 1,164 1,246 24 (24,501) 37 2,481 78 [15] 高崎工場 (注)２ (群馬県高崎市) 10,505 13,472 6,552 (138,293) 225 30,755 [―] 研究所 (横浜市鶴見区 ) 食料品 製造 その他 その他 設備 4,854 883 (―) 177 258 6,174 168 [16] 不動産事業設備 不動産 及び サービス 賃貸用 設備等 1,131 13 1,276 (36,574) 2,424 [―] (2) 国内子会社 2023年３月31日 現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメン トの名称 設備の 内容 帳簿価額（百万円） 従業員数 [臨時 従業員] (名) (注)６ 建物 及び 構築物 機械装置 及び 運搬具 土地 （面積㎡） (注)３ リース 資産 その他 (注)１ 合計 森永エンゼルデザート㈱ 本社工場 (神奈川県 大和市) 食料品 製造 生産設備 1,363 891 1,163 (12,330) 26 3,445 121 [84] 森永デザート㈱ 本社工場 (佐賀県 鳥栖市) 592 3,797 468 (16,628) 35 4,895 124 [75] 森永高滝 カントリー㈱ ゴルフ場 (千葉県 市原市) 不動産 及び サービス ゴルフ場 495 48 1,638 (1,009,658) ［142,731] 2,192 33 [24] (3) 在外子会社 2023年３月31日 現在 会社名…