研究開発活動
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5 【研究開発活動】 当社グループにおける研究開発活動は、「世代を超えて愛されるすこやかな食を創造し続け、世界の人々の笑顔を未来につなぐこと」を使命とし、私たちが目指すビジョンに沿って、お客様に満足していただける商品・サービス・情報を提供すべく、「食」に関連する様々な技術分野において研究を進めております。 なお、当連結会計年度における当社グループの研究開発費は 2,686 百万円であります。セグメントごとの研究開発費は「食料品製造」が 2,581 百万円、報告セグメントに含まれない「その他」が 105 百万円であります。 「2021中期経営計画」の初年度である当連結会計年度は、2030年の目指す姿「中長期的な企業価値向上を果たす事業戦略を支える強固な経営基盤の構築」に向けての1stステージとして、「技術を基軸に、未来に向けて新たな顧客価値を創造する」という基本方針のもと、全社戦略・事業戦略と連動しながら、中長期視点での研究開発力の強化・共創による価値創出の加速に向けた取組みを実施いたしました。 ( 1 )重要技術のアップデート <ゼリー飲料技術> in事業では、更に高付加価値の商品を開発いたしました。「inゼリー」の主力商品である「inゼリー プロテイン5g」は、時代のニーズに合わせて低糖質化を行い、「inゼリー マルチビタミン カロリーゼロ」では、糖質ゼロでありながらおいしく小腹を満たしたいというニーズに応えられる側面を保ちつつ、<オレンジ味>から<パイナップル味>に規格変更いたしました。また、効率的な栄養摂取を目的とし、当社独自の原料加工技術で栄養素の高配合化を実現した「inゼリー 完全栄養」をオンラインで発売いたしました。さらに、2020年度に発売したフルーツの食感を味わえる「inゼリー フルーツ食感」は、当社独自の食感技術の進化により新たなフレーバーとして「inゼリー フルーツ食感<梨>」を発売いたしました。 <冷凍下での菓子技術> 冷菓事業では、当社グループの菓子技術を活かした商品開発を継続しております。アイスクリームの中にチョコレートを層状に入れる「パリパリバー」の技術を使用したサンドアイス「パリパリサンド」の成型方法を見直し、より食べやすい形に改良いたしました。手軽にパフェの気分を味わえる「サンデーカップ」は1層目のパリパリチョコにコーンフレークパウダーを練り込むことにより食感をより楽しめ、デザート性を高める改良を行いました。「フローズンラムネ」は当社独自のラムネとチョコチップの技術をみぞれアイスなどに活用したことにより、爽やかさと満足感を向上させ、食感もより楽しんでいただける品質に改良いたしました。…
設備投資等の概要
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2 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 2022年3月31日 現在 事業所名 (所在地) セグメン トの名称 設備の 内容 帳簿価額(百万円) 従業員数 [臨時 従業員] (名)(注)6 建物 及び 構築物 機械装置 及び 運搬具 土地 (面積㎡) (注)3 リース 資産 その他 (注)1 合計 本社 (東京都港区) 食料品 製造 統括・ 管理 116 23 (―) 140 78 357 349 [23] 東日本統括支店管内 (東京都港区 ほか 7箇所) 販売設備 883 177 8,644 (28,808) 236 34 9,976 210 [100] 西日本統括支店管内 (兵庫県尼崎市 ほか 3箇所) 835 572 (15,586) 214 10 1,632 184 [119] 鶴見工場 (横浜市鶴見区) 生産設備等 4,187 2,951 (87,857) 11 96 7,248 173 [100] 中京工場 (愛知県安城市) 生産設備 1,469 1,681 179 (25,430) [2,285] 48 3,385 102 [64] 小山工場 (栃木県小山市) 745 1,573 894 (73,790) 12 61 3,286 173 [251] 三島工場 (静岡県三島市) 1,193 1,381 24 (24,501) 40 2,644 78 [18] 高崎工場 (注)2 (群馬県高崎市) 11,005 14,733 6,552 (138,293) 225 32,517 [―] 研究所 (鶴見工場内ほか 1箇所) 食料品 製造 その他 その他 設備 4,846 737 818 (5,600) 70 293 6,766 159 [14] 不動産事業設備 不動産 及び サービス 賃貸用 設備等 1,177 16 1,276 (36,574) [10] 2,472 [―] (2) 国内子会社 2022年3月31日 現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメン トの名称 設備の 内容 帳簿価額(百万円) 従業員数 [臨時 従業員] (名) (注)6 建物 及び 構築物 機械装置 及び 運搬具 土地 (面積㎡) (注)3 リース 資産 その他 (注)1 合計 森永エンゼルデザート㈱ 本社工場 (神奈川県 大和市) 食料品 製造 生産設備 1,293 1,100 1,163 (12,330) 38 3,595 119 [80] 森永デザート㈱ 本社工場 (佐賀県 鳥栖市) 579 2,676 468 (16,628) 30 3,755 122 [70] 森永高滝 カントリー㈱ ゴルフ場 (千葉県 市原市) 不動産 及び サービス ゴルフ場 491 50 1,638 (1,009,658) [142,731] 2,185 34 [22] (3) 在外…