日東富士製粉株式会社

証券コード: 2003 / 対象年度: 2023 / 提出日: 2023-06-30
業種 食料品

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

小麦を原料とした製粉・食品事業、KFC等の店舗を展開する外食事業、および原材料・製品の運送を行う運送事業を展開する企業です。三菱商事の傘下で、国内のみならずタイやベトナムなど海外でも展開しており、強固なバリューチェーンとグループシナジーを活かした安定的な供給体制を構築しています。

主な事業領域

小麦原料を用いた製粉・食品製造販売、外食事業(KFC等)、および関連する運送・倉庫業務の提供

主な製品・サービス

  • 小麦粉
  • ふすま
  • ミックス粉
  • 食品
  • 外食店舗運営(KFC等)
  • 運送サービス

ビジネスモデル

原材料の調達から製造、販売、物流までを一貫したバリューチェーンで展開し、卸売や外食事業を通じて収益を得るモデル。三菱商事グループのネットワークを活用。

セグメント・事業構成

製粉及び食品事業(主力)、外食事業、運送事業

戦略・方向性

2024中期経営計画に基づき、海外拠点の強化、製品の高付加価値化、DX推進、およびグループ内シナジーの最大化による収益力の向上を目指す。

強みとして読み取れる点

  • 三菱商事との強固な連携
  • 国内・海外(タイ、ベトナム)の多角的な拠点展開
  • 製粉から物流までの一貫したバリューチェーン
  • 「宝笠」ブランド等の高い技術力

課題として読み取れる点

  • 人口減少による食品需要の変化への対応
  • 原材料価格やエネルギー価格の高騰への対応
  • 海外事業における競争優位性の確立

確認ポイント

  • 海外拠点の成長推移
  • 高付加価値製品の展開状況
  • 物流・コスト削減に向けたIT/自動化投資の効果

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、セグメント構成、経営戦略、主要な課題が本文中に具体的に記載されているため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

人口減少や少子高齢化に伴う国内需要の縮小、および国際貿易協定による輸入食品との競争激化(対応:海外展開、高付加価値製品への注力)。小麦原料調達における価格・為替変動の影響(対応:一括大量購入、歩留まり向上、販売価格の改定)。大規模災害や事故による生産拠点停止リスク(対応:緊急時連絡体制の強化、定期訓練)。海外事業におけるカントリーリスクや為替リスク(対応:管理体制の整備、ヘッジ取引)。食品衛生法等への適合に関するコンプライアーズリスク(対応:国際的な品質管理システムの取得)。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

同社は、三菱商事の傘下で強力なネットワークと海外拠点を活用しつつ、国内では高付加価値製品への転換とDX推進により成長を目指す。安定した経営基盤と明確な中期計画に基づき、原料調達や為替リスクに対しても強固な対応策を講じている。

成長方針

「2024中期経営計画」に基づき、海外市場(特にアジア)での展開拡大、高付加価値製品の開発、DX・自動化による効率化、およびグループ内シナジー(三菱商事との連携等)の最大化を推進。

資本政策

配当性向40%以上を目標とする安定的な還元方針。設備投資は自己資金で賄い、生産能力増強やコスト競争力向上に向けた積極的な投資を実施。

リスク対応方針

リスク管理委員会による体制整備。原材料調達コスト変動への価格転嫁、為替ヘッジ、災害対策の強化、コンプライアンス徹底、海外事業におけるガバナンス強化等の多層的な対応策を講じる。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

同社は製粉・食品事業を核とし、三菱商事のネットワークを活用した強力な国内外の販売網を持つ。中期経営計画において設備投資、DX推進、海外展開、高付加価値製品の開発に注力しており、安定した経営基盤の上で成長を目指す。

設備投資の方向性

生産能力増強、工場・倉庫設備の更新・改修、および物流効率化に向けた設備投資を継続的に実施。特に海外拠点の拡大と国内の自動化・省力化への投資に重点を置く。

研究開発・商品開発

中央研究所を中心に、プレミックス、新素材、機能性製品(糖質制限、時短調理など)の開発を実施。既存技術とのシナジー創出や、顧客ニーズに応じた高付加価値な商品提案による差別化を図る。

投資・変化テーマ

  • 設備投資による生産能力向上
  • 海外市場展開(タイ・ベトナム)
  • 高付加価値製品の開発
  • DX・IT技術の活用

関連キーワード

  • プレミックス
  • 新素材開発
  • 自動化技術
  • ITインフラ統合
  • 品質管理システム(FSSC 22000/ISO14001)

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2022-04-01 〜 2023-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2023-06-30

財務情報

業績

売上高

695.4億円
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売上高
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営業利益

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経常利益

57.28億円
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税引前利益

56.78億円
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親会社帰属利益

39.63億円
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財政状態・流動性

総資産

609.44億円
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純資産

455.58億円
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株主資本

406.77億円
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現金及び現金同等物

78.85億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+22.44億円
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-28.21億円
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-14.88億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

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文書情報を確認
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2022-04-01 〜 2023-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約565文字

3 【事業の内容】 当社の企業グループは、当社、連結子会社7社及び親会社で構成され、小麦その他農産物等を原料として、小麦粉・ふすま・ミックス粉・食品等の製造販売を行う製粉及び食品事業、並びに小麦を保管する倉庫業、ケンタッキーフライドチキン(以下KFC)等のファーストフード店舗経営を行う外食事業、主に当社の原料・製品を運送する運送事業を展開しております。 当グループの事業に係る位置付けは次のとおりであります。 製粉及び………… 食品事業 当社及び㈱増田製粉所が製造した小麦粉・ミックス粉・食品等を、総代理店である三菱商事㈱(親会社)や隅田商事㈱・兼三㈱(連結子会社)などの特約店等を通じて販売しております。また、三菱商事㈱・㈱増田製粉所から製品・原材料の一部を、隅田商事㈱からは原材料の一部を購入しております。 なお、当社の工場付属営業倉庫(サイロ)においては、小麦の保管業務及び荷揚荷役等を行っております。 外食事業………… 連結子会社である㈱さわやかが「KFC」のトップフランチャイジーとして関東、東海地区で店舗展開しているほか、各種レストラン等多角的な事業活動を進めております。 運送事業………… 連結子会社である日東富士運輸㈱が当社の原料小麦及び製品の運送の大部分を行っております。 事業の系統図は次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2729文字

1 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)経営方針及び経営戦略 当社グループは、「小麦製粉事業及び、その関連事業を通じて、食糧供給の一翼を担い、社会や人々に貢献してゆく企業を目指します」の企業理念のもと、2021年度から2024年度までの4か年を対象とした新たな中期経営計画『2024中期経営計画“New Foundation for the Future”』を策定いたしました。 新中期経営計画では、市場、経済、環境、DX等の変化に対応しつつ、更なる成長のための「ゆるぎない土台」となる事業基盤を構築し、2024年度の「連結経常利益56億円/連結純利益40億円/連結ROE8.0%」を実現するために、下記5つの《重点戦略》に取り組んでおります。 《重点戦略》 ⅰ)成長を支える設備・人財投資 ⅱ)グループ経営基盤及び連携の強化 ⅲ)海外ミックス粉事業の面展開と小麦粉の輸出拡大 ⅳ)美味しさと健康を軸とした製品ラインナップの拡充 ⅴ)「主食を通じた食と健康の課題解決」につながる新規事業機会の創出 2022~2023年度は目標を仕上げるための「踏み台」となる事業年度であると構想しており、当社の特徴ある商品の開発及び提案を強化し、連結子会社㈱増田製粉所の菓子用最高級小麦粉「宝笠」ブランドの活用、また、安全・安心な製品の安定供給の責任を果たすための設備投資、さらには中長期目標として収益力の高い海外プレミックス事業において拠点間の連携を強化し総合的な供給力の拡充を目指すなど、国内外の既存事業のベースをしっかり作り、基礎収益力の確立に向けてこれまで以上に効率化を図り計画達成に取り組んで参ります。 また、「製粉事業のプロフェッショナルとして、お客様とともに成長し、社会にとってなくてはならない存在となります」をビジョンとして掲げ、安全で安心な製品の安定供給と、美味しさと健康を基軸とした商品提案により、お客様からもご評価いただけるよう事業活動を進めて参ります。 (2)経営環境及び対処すべき課題 製粉及び食品事業をめぐる外部環境変化のうち、中長期的な人口減少を背景とした食品需要の減少は不可避的なものとなり、食品業界各社は、需要減少への対応として製品の付加価値を高める方向への取組みを強化しております。一方で、健康志向や植物性食品を重視する食品消費などの嗜好の多様化、SDGsへの意識の高まりなどを背景に、消費者は従来と異なる付加価値のある製品を求めており、モノと価値観の双方の観点から暮らしを豊かにする製品に対しては、多少単価が高くても購入するという傾向も見られます。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2729文字

1 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)経営方針及び経営戦略 当社グループは、「小麦製粉事業及び、その関連事業を通じて、食糧供給の一翼を担い、社会や人々に貢献してゆく企業を目指します」の企業理念のもと、2021年度から2024年度までの4か年を対象とした新たな中期経営計画『2024中期経営計画“New Foundation for the Future”』を策定いたしました。 新中期経営計画では、市場、経済、環境、DX等の変化に対応しつつ、更なる成長のための「ゆるぎない土台」となる事業基盤を構築し、2024年度の「連結経常利益56億円/連結純利益40億円/連結ROE8.0%」を実現するために、下記5つの《重点戦略》に取り組んでおります。 《重点戦略》 ⅰ)成長を支える設備・人財投資 ⅱ)グループ経営基盤及び連携の強化 ⅲ)海外ミックス粉事業の面展開と小麦粉の輸出拡大 ⅳ)美味しさと健康を軸とした製品ラインナップの拡充 ⅴ)「主食を通じた食と健康の課題解決」につながる新規事業機会の創出 2022~2023年度は目標を仕上げるための「踏み台」となる事業年度であると構想しており、当社の特徴ある商品の開発及び提案を強化し、連結子会社㈱増田製粉所の菓子用最高級小麦粉「宝笠」ブランドの活用、また、安全・安心な製品の安定供給の責任を果たすための設備投資、さらには中長期目標として収益力の高い海外プレミックス事業において拠点間の連携を強化し総合的な供給力の拡充を目指すなど、国内外の既存事業のベースをしっかり作り、基礎収益力の確立に向けてこれまで以上に効率化を図り計画達成に取り組んで参ります。 また、「製粉事業のプロフェッショナルとして、お客様とともに成長し、社会にとってなくてはならない存在となります」をビジョンとして掲げ、安全で安心な製品の安定供給と、美味しさと健康を基軸とした商品提案により、お客様からもご評価いただけるよう事業活動を進めて参ります。 (2)経営環境及び対処すべき課題 製粉及び食品事業をめぐる外部環境変化のうち、中長期的な人口減少を背景とした食品需要の減少は不可避的なものとなり、食品業界各社は、需要減少への対応として製品の付加価値を高める方向への取組みを強化しております。一方で、健康志向や植物性食品を重視する食品消費などの嗜好の多様化、SDGsへの意識の高まりなどを背景に、消費者は従来と異なる付加価値のある製品を求めており、モノと価値観の双方の観点から暮らしを豊かにする製品に対しては、多少単価が高くても購入するという傾向も見られます。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約6074文字

4 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1)経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下「経営成績等」という。)の状況の概要は以下のとおりであります。 ①財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度における国内経済は、新型コロナウイルス第7波・第8波に見舞われましたが、感染拡大防止と社会経済活動との両立を目指すウィズコロナの段階へと移行、各種政策の取組みも進み景気は緩やかな持ち直しの状況となりました。一方、ロシアのウクライナ侵攻等に起因しエネルギー価格・原材料価格が高騰し、直近では飼料価格の上昇や高病原性鳥インフルエンザの感染拡大などの影響を受け、鶏卵価格も高騰するなど、家計への負担も大きくなっております。さらに、為替相場動向の影響もあり依然として先行き不透明で厳しい経営環境が続いております。 食品業界におきましては、核家族化の進展・女性の社会進出・単身世帯の増加などによるライフスタイルの多様化により、個食化・孤食化が急速に進んでおります。また、多忙化する現代人をサポートする形で、ファーストフードやファミリーレストラン、コンビニエンスストアなどの店舗形態が発展しておりますが、これらが食生活そのものを大きく変え、加工食品の消費量が伸びていることから、消費者ニーズを捉えるべくより付加価値の高い製品の提供が求められるようになっております。 当社グループでは、「小麦製粉事業及び、その関連事業を通じて、食糧供給の一翼を担い、社会や人々に貢献してゆく企業を目指します」を企業理念とし、『「原料調達・製造・販売・開発・物流」全部門の連携を強化し全社一丸となって、食の安全・安心・美味しさをお届けしてゆきます。』を基本方針に掲げ、事業基盤の強化による持続的な成長と企業価値向上に努めております。また、当社グループの主力事業である「製粉及び食品事業」につきましては、お客様のニーズに合わせた新商品の開発や少量多品種の生産体制の強化を図り、積極的な提案営業に注力して参ります。 このような状況下、当連結会計年度における当社グループの主な取組みは、下記のとおりであります。 [グループ経営の体制強化・効率化] 2024中期経営計画の重点施策である「アジア域内での事業基盤強化及び他地域への拡販」「欧州/アジア向け製品輸出拡大」の達成に向け、2022年度はタイのミックス粉製造・販売会社「Nitto Fuji International (Thailand) Co., Ltd.」(以下、NFIT)の拡張計画を立案・推進いたしました。2019年12月から工場が稼働しておりますが、成長軌道に乗せるべく、グループ一丸となり確実に実行して事業拡大を図って参ります。…

セグメント関連

抜粋表示 / 原文長 約1277文字

3 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報並びに収益の分解情報 前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日 ) (単位:百万円) 報告セグメント 調整額 連結 財務諸表 計上額 製粉及び 食品事業 外食事業 運送事業 国内事業(注3) 47,688 9,387 150 57,226 57,226 海外事業(注3) 2,113 2,113 2,113 顧客との契約から生じる収益 49,802 9,387 150 59,340 59,340 売上高 外部顧客への売上高 49,802 9,387 150 59,340 59,340 セグメント間の内部 売上高又は振替高 1,821 1,830 △ 1,830 49,810 9,388 1,971 61,170 △ 1,830 59,340 セグメント利益 4,049 219 101 4,370 33 4,404 セグメント資産 52,528 3,497 1,261 57,287 △ 1,416 55,870 その他の項目 減価償却費 1,022 177 77 1,278 1,278 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 1,740 305 98 2,145 2,145 (注) 1 セグメント利益の調整額は、セグメント間取引消去額であります。 2 セグメント利益は、連結損益及び包括利益計算書の営業利益と調整を行っております。 3 所在地別の売上収益は、事業拠点の所在地を基礎として分類しております。 当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日 ) (単位:百万円) 報告セグメント 調整額 連結 財務諸表 計上額 製粉及び 食品事業 外食事業 運送事業 国内事業(注3) 56,669 10,027 147 66,845 66,845 海外事業(注3) 2,694 2,694 2,694 顧客との契約から生じる収益 59,364 10,027 147 69,540 69,540 売上高 外部顧客への売上高 59,364 10,027 147 69,540 69,540 セグメント間の内部 売上高又は振替高 11 1,883 1,896 △ 1,896 59,376 10,029 2,031 71,436 △ 1,896 69,540 セグメント利益 4,775 333 149 5,258 41 5,299 セグメント資産 57,741 3,421 1,404 62,567 △ 1,622 60,944 その他の項目 減価償却費 1,106 206 92 1,405 1,405 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 2,620 271 62 2,954 2,954 (注) 1 セグメント利益の調整額は、セグメント間取引消去額であります。…

主要な顧客・販売先

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2 主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合 相手先 前連結会計年度 (自 2021年4月1日 至 2022年3月31日 ) 当連結会計年度 (自 2022年4月1日 至 2023年3月31日 ) 金額(百万円) 割合(%) 金額(百万円) 割合(%) 三菱商事㈱ 8,679 14.6 10,929 15.7 (2)経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容 経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 ①重要な会計上の見積もり及び当該見積りに用いた仮定 当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成しております。この連結財務諸表を作成するにあたって、資産、負債、収益及び費用の報告額に影響を及ぼす見積り及び仮定を用いておりますが、これらの見積り及び仮定に基づく数値は実際の結果と異なる可能性があります。 連結財務諸表の作成にあたって用いた会計上の見積り及び仮定のうち、重要なものは、「第5 経理の状況 1連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項 (重要な会計上の見積り)」に記載しております。 ②当連結会計年度の経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容 当社グループの当連結会計年度の経営成績等は、以下のとおりであります。 (a)財政状態の分析 (資産の部) 当連結会計年度末の総資産の残高は、前連結会計年度末に比べ 50億7千4百万円増加 し、 609億4千4百万円 となりました。この主な要因は、 投資有価証券の時価評価により 18億4千3百万円 、生産設備・倉庫設備等の更新・改修による有形固定資産が 16億7千5百万円 、原材料及び貯蔵品が 13億7千2百万円 増加した一方、短期貸付金(キャッシュ・マネジメント・システムによる実質的な現金及び現金同等物)が 12億6百万円 、現金及び預金が 6億2千7百万円 減少したこと等となります。 (負債の部) 当連結会計年度末の負債の残高は、前連結会計年度末に比べ 12億6千9百万円増加 し、 153億8千6百万円 となりました。この主な要因は、 流動負債その他(未払金)等が 5億8千2百万円 、 繰延税金負債が 5億2千2百万円 増加したこと等となります。 (純資産の部) 当連結会計年度末の純資産の残高は、前連結会計年度末に比べ 38億4百万円増加 し、 455億5千8百万円 となりました。この主な要因は、利益剰余金が 24億8千7百万円 、その他有価証券評価差額金が 12億7千7百万円 増加したこと等となります。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

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3 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 当社グループでは、発生する可能性のあるリスクの発生防止に係る管理体制の整備、並びに発生したリスクへの対応等を行うことにより、会社業務の円滑な運営に資することができるよう「リスク管理委員会」を設置しております。また、「リスク管理規程」に基づきコンプライアンス、環境、災害、品質、情報セキュリティ等に係るリスクについては、それぞれの担当部署において、規則・ガイドラインの制定、研修の実施、マニュアルの作成・配付等を行うものとしており、実際の行動・シミュレーションを実施するため、リスクに応じた分科会を設置しております。 緊急事態の発生、あるいは緊急事態につながるおそれのある事実が判明した際は、グループ各社の危機管理組織等と連携・協議し、迅速かつ適正な対応を行い、リスクの低減に努めるものとしております。 ①景気・業界動向 食品業界におきましては、国内の人口減少による需要減少や今後さらに進展する少子高齢化の影響により、中長期的には大きな成長を見込みにくい状況であります。製粉業界におきましても、国内市場は 伸び悩んでおり、厳しい経営環境が 予想されます。また、 諸外国との国際貿易協定の発効により輸入食品の関税の撤廃・削減が進んでおり、国産から輸入品へ需要が大きくシフトした場合 、当社グループの業績及び財政状態に影響を与える可能性があります。 当社グループは、これらの市場環境の変化に対応できるよう新市場開拓を目指し、積極的な海外展開により事業拡大に取り組み、また、安全・安心・美味しさを追求した商品の安定的な生産と、収益の確保に注力して参ります。 当該リスクが顕在化する可能性は、翌期以降においても常にあるものと認識しております。 ②小麦粉原料調達リスク 当社グループ製品の主原料である輸入小麦は、その殆どを国家貿易により政府が一元的に管理しております。そのため、 小麦輸出国との貿易交渉や政府による麦政策の動向により、小麦の調達方法が大幅に見直される可能性があります 。また、世界的な食料需給構造の変化 や気候変動による小麦相場の急騰及び 、為替変動の影響等 により調達コストが上昇し、製品価格の改定が適正に行われなかった場合 、当社グループの経営成績等に重要な影響を及ぼす可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

サステナビリティ

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2 【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は、次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものであります。 (1)ガバナンス 当社グループは、2024中期経営計画において公表のとおり、サステナビリティの重要性に係る認識の下、企業の社会的責任である「SDGs(持続可能な開発目標)」を経営に取り込み、事業活動を通じて「経済価値」「社会価値」「環境価値」の同時実現による社会的な課題の解決を目指しております。 2022年度においては、サステナビリティ重要課題を「自然環境の保全」「持続可能な調達・供給の実現」「社会課題の解決」「地域・コミュニティーとの共生」「魅力ある職場の実現」「地域課題への対応と解決策の提供」の6項目と定め、目標達成に向けて全社一丸となり尽力しました。課題解決を加速させるための手段として、当社独自のシステム「NittoFuji Total Operation Program(以下、NTOP)」に環境マネジメントシステムを組み込み、マネジメントサイクルにのせることによって、次年度以降も取組みを推進して参ります。 なお、NTOPの効果的な運用及び維持を確実にするため、常務会(各本部長)が責任と権限を持つ体制とし、資源(ヒト・モノ・カネ・情報)確保や、マネジメントレビューによる有効性評価、並びにその改善を指示することとしているほか、下記『環境方針』『食品安全・品質方針』『購買ガイドライン』を社内外へ開示し、当社スタンスの周知にも努めています。 『環境方針』 当社は、安全・安心な製品づくりのなかで、環境への貢献を社会的責任であると位置付け、健全な環境づくりに積極的に参加していきます。また、地球環境・地域環境との調和を図るため、以下の通り環境方針を定め、環境マネジメントシステムを構築し、継続的に改善して参ります。 ①経営における全てのプロセスにおいて、地球環境・地域環境に与える影響を認識し、環境負荷の低減を目指し ます。 ②全従業員の創意と工夫によって省エネルギー、省資源、リサイクル促進に努めていきます。 ③環境に関する法令・規則や、当社が同意する他の要求事項を遵守していきます。 ④本方針に準拠して環境目的を設定し、その達成の為に環境目標を定めて運用していきます。また、これを定期 的に見直し改善していきます。 ⑤本方針は社員教育を通じ従業員に周知徹底するとともに、要求に応じて公表していきます。 『食品安全・品質方針』 ①お客様の立場に立ち、安全・安心な製品・価値を提供します。 ②国内外の関係法規法令・条例等を遵守します。 ③原料から配送までのフードチェーンの管理体制を確立し、製品保護および品質の確保に努めます。…

研究開発活動

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6 【研究開発活動】 当社グループにおける研究開発活動は、当社と㈱増田製粉所が行っております。㈱増田製粉所とは、両者のノウハウを共有する事で技術シナジーの創出など、競争力のある製品・技術の開発に取り組むことによって、当社グループの成長とより一層の事業拡大を図って参ります。 (製粉及び食品事業) 研究開発活動は当社の中央研究所が中心となり、プレミックス、小麦粉、新素材の製品開発及び用途開発を行っております。 当連結会計年度におきましても、国内人口の減少や少子高齢化による市場縮小、食品ロスの低減等により小麦粉需要が伸び悩む厳しい状況の中、安全安心をモットーとし、美味しさを追求した開発を行って参りました。また、新型コロナウイルス感染防止策として、オンライン会議を活用した商談の実施など適切な感染対策を講じ、開発活動を効率よく推し進めることが出来たと考えます。さらに、足元では原材料の調達難や価格高騰が長期化しておりますが、その対応についても引き続き検討を進めております。 主な研究開発活動は、次のとおりであります。 ①惣菜やベーカリー製品を見据えた業務用プレミックス及び家庭用プレミックスの製品開発並びに用途開発 ②ベーカリー製品、麺製品及び菓子製品を見据えた小麦粉の製品開発並びに用途開発 ③ベーカリー製品を見据えた業務用冷凍生地等の開発並びに用途開発 ④各種穀粉を使用した新素材開発並びに用途開発 ⑤製品提案活動を通して、プレミックス、小麦粉及び新素材の拡販支援 これらに対する当連結会計年度の中央研究所の主な研究開発活動結果は以下のとおりであります。 新型コロナウイルス感染症の流行が繰り返されるなか、健康基軸製品の提案を積極的に行い、糖質制限製品が家庭用商品取扱い企業でリニューアル採用されたほか、健康素材 の全粒粉「インテグラーレ」や、ライ麦製品が大手製パンメーカー等で継続的に採用されております。それに加えウィズコロナのテイクアウト需要に応えた唐揚げ粉や、惣菜用バッター、家庭用商品としてのレンジ調理品向けミックス、フライパン調理向けの新規ミックスが、大手メーカーや量販店で採用となりました。 小麦粉 を含む原料価格高騰に伴い食品の値上げが問題となる中、単なる値上げではなく付加価値を望む顧客ニーズに対応し、フランス産小麦を配合した「ルパメント」、電子レンジ調理後にもっちりとした食感となる「ピナパーネ」を開発し、大手メーカーや量販店に採用となりました。 さらに、SDGsの課題解決にも繋がる開発として、茹で時間を短縮した麺類や、焼成時間を短縮したたい焼きの品質改良に継続的に取り組み、加えて電子レンジ調理に対応できる中華まんや、冷蔵発酵法を活用したベーカリー製品等についても継続的に提案を行い、現在拡販に努めております。 なお、アイテム毎の取組み、評価は以下のとおりであります。…

設備投資等の概要

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2 【主要な設備の状況】 (1)提出会社 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の 内容 帳簿価額(百万円) 従業 員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積㎡) その他 合計 東京工場 (注)1 (東京都大田区) 製粉及び 食品事業 生産設備他 794 1,834 (-) 52 2,681 66 埼玉工場及び埼玉事業所 (埼玉県熊谷市) 製粉及び 食品事業 生産設備他 281 369 1,379 (38,875) 18 2,048 57 静岡工場及び静岡出張所 (静岡県静岡市清水区) 製粉及び 食品事業 生産設備他 1,656 873 1,174 (30,460) 29 3,733 78 名古屋工場及び名古屋営業所 (愛知県知多市) 製粉及び 食品事業 生産設備他 408 391 410 (14,370) 30 1,241 38 本社及び中央研究所 (注)2 (東京都中央区、東京都大田区) 製粉及び 食品事業 事務所他 17 (-) 149 167 161 その他 (埼玉県熊谷市 他) 製粉及び 食品事業 その他 79 <8> <9> 326 <110> (21,505) <0> 416 <129> (注) 1 土地を賃借しております。土地の面積は29,373.07㎡、賃借料は年間1億1千万円であります。 2 本社建物を賃借しております。賃借料は年間7千2百万円であります。 3 帳簿価額には、建設仮勘定の金額を含んでおりません。 4 上記中〈内書〉は、連結会社以外への賃貸設備及び貸与設備であります。…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約680文字

3 【配当政策】 当社は、配当につきましては株主の皆様への利益還元を重要課題の一つとして認識しております。各事業年度の業績の状況と将来の事業展開を総合的に勘案し、安定的かつ継続的な配当の維持を基本としつつも、『2024中期経営計画”New Foundation for the Future”』の最終年度である2025年3月期迄は、連結ベースの配当性向40%以上をもう一つの基準とし、株主の皆様のご期待にこたえて参りたいと考えております。また、 引き続き、研究開発や生産設備の増強、販売・物流体制の強化など将来の事業展開に必要な資金需要に備えるために内部留保の充実にも努めることにしております。 当社における剰余金の配当等の決定機関は、2018年6月28日開催の第121回定時株主総会において、剰余金の配当等会社法第459条第1項各号に定める事項については、法令に別段の定めのある場合を除き、株主総会の決議によらず取締役会決議により定めることができる旨の定款変更を決議しております。 当事業年度の期末配当金につきましては、普通配当を1株当たり 98円 とし、中間配当金( 77円 )とあわせて年間175円としております。 次期につきましては、引き続き上記配当方針に沿って株主の皆様に報いるよう努力して参ります。 (注) 基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 (百万円) 1株当たり配当額 (円) 2022年11月1日 取締役会決議 701 77.00 2023年5月8日 取締役会決議 892 98.00

従業員の状況

抜粋表示 / 原文長 約1410文字

5 【従業員の状況】 (1)連結会社の状況 2023年3月31日 現在 セグメントの名称 従業員数(名) 製粉及び食品事業 614 ( 173 ) 外食事業 140 ( 2,356 ) 運送事業 75 ( 12 ) 合計 829 ( 2,541 ) (注) 1 従業員数は就業人員であります。 2 従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。 3 臨時従業員には、派遣社員は含まれておりません。 (2)提出会社の状況 2023年3月31日 現在 従業員数(名) 平均年齢(歳) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(円) 400 42.8 19.2 6,436,006 ( 129 ) セグメントの名称 従業員数(名) 製粉及び食品事業 400 ( 129 ) (注) 1 従業員数は就業人員であります。 2 平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 3 従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。 (3)労働組合の状況 当社及び連結子会社(以下、「当社グループ」という。)の労働組合は、連結財務諸表を作成する当社、NITTO-FUJI INTERNATIONAL VIETNAM CO.,LTD.及び㈱増田製粉所に組織されております。 労働組合の状況は次のとおりであります。 名称 日東富士製粉労働組合 組合員数 305名(2023年3月31日現在) 上部団体 日本食品関連産業労働組合総連合会 名称 THE UNION BOARD OF NITTO-FUJI INTERNATIONAL VIETNAM CO.,LTD. 組合員数 71名(2023年3月31日現在) 上部団体 VIETNAM-SINGAPORE工業団地組合 名称 増田製粉所労働組合 組合員数 45名(2023年3月31日現在) 上部団体 日本食品関連産業労働組合総連合会 なお、労使関係は安定しており、特記すべき事項はありません。 (4)管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異 当事業年度 提出会社及び連結子会社 管理職に 占める 女性労働者 の割合(%) (注1) 男性労働者の 育児休業 取得率(%) (注2) 労働者の男女の 賃金の差異(%)(注1) 全労働者 正規雇用 労働者 非正規雇用 労働者 日東富士製粉株式会社 3.2 0.0 69.7 75.6 59.8 株式会社さわやか 4.9 0.0 73.5 88.3 107.9 (注) 1 「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(平成27年法律第64号)の規定に基づき算出したものであります。…

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約6613文字

(1)【コーポレート・ガバナンスの概要】 ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社のコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、経営環境の変化に迅速に対応できる効率的な組織体制を構築するとともに、公正で透明性の高い健全な企業経営に努めることです。 ②企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 <企業統治体制の概要> 当社は、取締役会の監査・監督機能の一層の強化とガバナンスの更なる充実を図るため、2016年6月29日開催の定時株主総会において定款一部変更が決議されたことにより、監査等委員会設置会社へ移行いたしました。 また、機動的かつ効率的な経営体制の強化を目的に、2008年6月より経営の意思決定と業務執行を分離し、執行役員制度を導入しております。 第126期における取締役会、監査等委員会、人事・報酬諮問委員会、常務会の構成員は以下のとおりであります。 (2023年6月30日現在) 地 位 氏 名 取締役会 監査等委員会 人事・報酬 諮問委員会 常務会 取締役社長 宮原 朋宏 取締役 伊藤 勇 取締役 中田 昭久 取締役 太田 大志 取締役 長﨑 剛 取締役(監査等委員) 中庭 聡 取締役(監査等委員) 野口 文雄 取締役(監査等委員) 豊島ひろ江 取締役(監査等委員) 村松 隆志 常務執行役員 川又 正寿 常務執行役員 窪田正二郎 常務執行役員 竹越健一郎 執行役員 矢萩 裕司 執行役員 宍戸 浩 執行役員 坂田 喜章 中央研究所長 長井 誠 (a)取締役会 取締役会は、取締役(監査等委員である取締役を除く。)5名、監査等委員である取締役4名(うち、社外取締役3名)の計9名で構成され、同会には子会社を含む重要事項が付議され、審議・決裁するとともに、経営戦略の策定並びに業務執行状況の監督に関し、迅速かつ実質的な機能を発揮して参ります。 なお、「定時取締役会は年7回以上且つ3ヶ月に1回以上開催」「臨時取締役会は必要ある場合は随時開催」と定めております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約301文字

5 【経営上の重要な契約等】 (提出会社) (1)1964年4月、三菱商事㈱と当社製品販売について総代理店契約を締結し、現在に至っております。 (2)東京都と東京工場敷地29,373.07㎡について土地賃貸借の更新契約(賃貸借期間 2016年11月18日から30年間)を締結しております。 (連結子会社) ㈱さわやかは、日本ケンタッキー・フライド・チキン㈱と、店舗毎に下記のサブ・ライセンス契約(フランチャイジー)を締結しております。 契約内容:フランチャイジー対価として、売上高に一定料率を乗じた金額の支払 契約期間:店舗認証契約(自 2019年12月1日 至 2024年11月30日までは期間5年)

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約878文字

(6)【大株主の状況】 2023年3月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (百株) 発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数の 割合(%) 三菱商事株式会社 東京都千代田区丸の内2丁目3番1号 59,056 64.86 日本マスタートラスト 信託銀行株式会社 東京都港区浜松町2丁目11番3号 4,038 4.43 株式会社日本カストディ銀行 東京都中央区晴海1丁目8番12号 1,291 1.42 山崎製パン株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目10番1号 1,238 1.36 日東富士製粉持株会 東京都中央区新川1丁目3番17号 1,161 1.28 日清食品ホールディングス 株式会社 大阪府大阪市淀川区西中島4丁目1番1号 1,036 1.14 STATE STREET BANK AND TRUST CLIENT OMNIBUSACCOUNT OM02 505002(常任代理人 株式会社みずほ銀行) 100 KING STREET WEST, SUITE 3500, PO BOX 23 TORONTO, ONTARIO M5X 1A9 CANADA (東京都港区港南2丁目15番1号) 730 0.80 DFA INTL SMALL CAP VALUE PORTFOLIO(常任代理人 シティバンク、エヌ・エイ東京支店) PALISADES WEST 6300, BEE CAVE ROAD BUILDING ONE AUSTIN, TX 78746 US (東京都新宿区新宿6丁目27番30号) 708 0.78 古庄政文 福岡県福岡市中央区 667 0.73 鈴与株式会社 静岡県静岡市清水区入船町11番1号 515 0.57 70,442 77.36 (注) 1 上記の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、次のとおりであります。 日本マスタートラスト信託銀行株式会社 4,038百株 株式会社日本カストディ銀行 1,291百株 2 上記の所有株式数のほか当社所有の自己株式2,789百株があります。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100R9DI 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2023
使用モデル
gemma4:12b

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