日東富士製粉株式会社

証券コード: 2003 / 対象年度: 2021 / 提出日: 2021-06-30
業種 食料品

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

小麦を原料とした製粉・食品事業、外食事業(KFC等のフランチャイズ運営)、および原料・製品の運送事業を展開する企業です。三菱商事の傘下にあり、国内のみならずタイやベトナムなど海外拠点を活用した安定供給体制を構築しています。製粉事業では、三菱商事のネットワークを活用し、多様なニーズに応える製品開発と販売を行っています。

主な事業領域

小麦原料の調達から製造、販売、物流までを一貫して行う製粉・食品事業、KFC等のフランチャイズ運営を行う外食事業、および原料・製品の運送を行う運送事業を展開。

主な製品・サービス

  • 小麦粉
  • ふすま
  • ミックス粉
  • 食品
  • KFC等の外食店舗運営
  • 運送サービス

ビジネスモデル

原料調達から製造、販売、物流までの一貫したバリューチェーンを構築し、製粉・食品事業、外1食事業、運送事業の各セグメントで収益を得る。三菱商事のネットワークを活用した販売と、子会社とのシナジー創出により収益を最大化する。

セグメント・事業構成

製粉及び食品事業、外食事業、運送事業の3つのセグメントで構成される。

戦略・方向性

「2024中期経営計画」に基づき、設備・人財投資、グループ経営基盤の強化、海外ミックス粉事業の展開、製品ラインナップの拡充、新規事業の創出を推進。また、DX推進やコスト削減、三菱商事とのシナジー最大化、海外拠点の活用によるリスク分散と安定供給を目指す。

強みとして読み取れる点

  • 三菱商事の広範なネットワーク活用
  • 国内・海外(タイ、ベトナム)の製造拠点を活用した安定供給体制
  • ㈱増田製粉所とのシナジー創出
  • 一貫したバリューチェーン(調達・製造・販売・物流)の保有

課題として読み取れる点

  • 人口減少・少子高齢化による国内需要の伸び悩み
  • 原材料(小麦)の調達価格の変動(気候変動・国際情勢の影響)
  • 外食需要の変動(コロナ禍の影響)

確認ポイント

  • 海外拠点の活用による成長
  • 三菱商事とのシナジー創出の進捗
  • 原材料価格や為替の変動に対する耐性

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、セグメント、経営戦略、課題が本文中に詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

人口減少や少子高齢化による国内需要の減退、輸入食品との競争激化(対策:海外展開)。小麦調達における政策動向、気候変動、為替によるコスト増(対策:一括購入、歩留まり向上、価格改定)。関東圏での災害や事故による生産・物流停止リスク(対策:緊急連絡体制の整備、訓練実施)。海外事業におけるカントリーリスク(対策:監査体制強化)。食品衛生等に関するコンプライアンスリスク(対策:ISO認証取得)。新型コロナウイルス等の影響による需要減やコスト増(対策:生産性向上、コスト低減)。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

三菱商事グループの基盤を活かし、国内外での製粉・食品事業を展開。2024年までの中期経営計画で野心的な数値目標を設定し、DXや海外展開を通じて成長を目指す。財務体質は非常に強固。

成長方針

「2024中期経営計画」に基づき、①設備・人財投資、②グループ経営基盤の強化、③海外市場(特にアジア)での展開拡大、④健康・美味しさを軸とした製品ラインナップ拡充、⑤新規事業創出に注力。また、三菱商事との連携によるシナジー最大化を図る。

資本政策

安定的な経営基盤の構築と、株主への配当(目標:配当性向30%以上)を重視する方針。自己資金による設備投資を行い、財務健全性を維持。

リスク対応方針

リスク管理委員会を設置し、コンプライアンス、環境、災害、品質、情報セキュリティ等の体制を整備。原材料(小麦)の調達安定化、コスト削減、為替ヘッジ、海外事業におけるガバナンス強化等で対応。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

同社は、三菱商事のネットワークを活用しつつ、国内市場の縮小や原材料高騰といった課題に対し、DX/IT活用によるコスト削減と海外展開(タイ、ベトナム)での成長を追求する。研究開発では健康・利便性ニーズに即応した製品開発で差別化を図り、安定的な事業基盤の構築を目指す。

設備投資の方向性

生産設備、管理システムの自動化・IT活用による事業インフラ基盤の強化、および海外拠点の整備と国内工場の効率化に向けた投資を継続。

研究開発・商品開発

中央研究所を中心に、健康志向(高タンパク、糖質制限)や時短ニーズに対応したプレミックス、新素材、業務用・家庭用向けの新製品開発に注力。特に冷凍食品や外食向けの機能性向上と利便性向上を追求。

投資・変化テーマ

  • 事業基盤の強化
  • DX・IT活用による効率化
  • 海外市場展開
  • 製品ラインナップ拡充

関連キーワード

  • 自動化技術
  • IT技術
  • プレミックス開発
  • 新素材開発
  • 食品安全マネジメントシステム(FSSC 22000/ISO14001)

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2020-04-01 〜 2021-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2021-06-30

財務情報

業績

売上高

565.44億円
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営業利益

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経常利益

50.27億円
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税引前利益

51.37億円
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親会社帰属利益

35.36億円
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財政状態・流動性

総資産

523.78億円
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396.54億円
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359.11億円
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現金及び現金同等物

105.43億円
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キャッシュフロー

3区分

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+36.67億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

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文書情報を確認
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表示可能
選定状況
表示可能
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約565文字

3 【事業の内容】 当社の企業グループは、当社、連結子会社7社及び親会社で構成され、小麦その他農産物等を原料として、小麦粉・ふすま・ミックス粉・食品等の製造販売を行う製粉及び食品事業、並びに小麦を保管する倉庫業、ケンタッキーフライドチキン(以下KFC)等のファーストフード店舗経営を行う外食事業、主に当社の原料・製品を運送する運送事業を展開しております。 当グループの事業に係る位置付けは次のとおりであります。 製粉及び………… 食品事業 当社及び㈱増田製粉所が製造した小麦粉・ミックス粉・食品等を、総代理店である三菱商事㈱(親会社)や隅田商事㈱・兼三㈱(連結子会社)などの特約店等を通じて販売しております。また、三菱商事㈱・㈱増田製粉所から製品・原材料の一部を、隅田商事㈱からは原材料の一部を購入しております。 なお、当社の工場付属営業倉庫(サイロ)においては、小麦の保管業務及び荷揚荷役等を行っております。 外食事業………… 連結子会社である㈱さわやかが「KFC」のトップフランチャイジーとして関東、東海地区で店舗展開しているほか、各種レストラン等多角的な事業活動を進めております。 運送事業………… 連結子会社である日東富士運輸㈱が当社の原料小麦及び製品の運送の大部分を行っております。 事業の系統図は次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2540文字

1 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)経営方針及び経営戦略 当社グループは、「小麦製粉事業及び、その関連事業を通じて、食糧供給の一翼を担い、社会や人々に貢献してゆく企業を目指します」を企業理念とした『2024中期経営計画“New Foundation for the Future”』を2021年5月に新たに策定いたしました。 2020年度を最終年度とした前中期経営計画『Next Future 2020』では、㈱増田製粉所の完全子会社化(2017年度)によるシナジー効果の取り込みやタイミックス粉会社の設立(2018年度)による事業拡大等により、設定した下記の業績目標をそれぞれ大きく上回る実績を上げることができました。 前中期経営計画の業績目標: 連結経常利益 30億円/連結純利益 20億円/連結ROE 6.0%程度 2021年度から2024年度までの4か年を対象とした新たな中期経営計画『2024中期経営計画“New Foundation for the Future”』では、市場、経済、環境、DX等の変化に対応しつつ、更なる成長のための「ゆるぎない土台」となる事業基盤を構築するため、下記《重点戦略》の実現により、更に一段高い業績目標を達成するべく取り組んで参ります。 《重点戦略》 ⅰ)成長を支える設備・人財投資 ⅱ)グループ経営基盤及び連携の強化 ⅲ)海外ミックス粉事業の面展開と小麦粉の輸出拡大 ⅳ)美味しさと健康を軸とした製品ラインナップの拡充 ⅴ)「主食を通じた食と健康の課題解決」につながる新規事業機会の創出 新中期経営計画の業績目標: 連結経常利益 56億円/連結純利益 40億円/連結ROE 8.0% また、「製粉事業のプロフェッショナルとして、お客様とともに成長し、社会にとってなくてはならない存在となります」をビジョンとして掲げ、安全で安心な製品の安定供給と、美味しさと健康を基軸とした商品提案により、お客様からもご評価いただけるよう努めて参ります。 なお、SDGsについては、重点分野を「美味しさと健康」「食の安全・安心」「コンプライアンス」「地球環境」「社会貢献」と定め、社会的な課題を事業活動を通じて解決する経営に取り組んで参ります。 (2)経営環境及び対処すべき課題 製粉及び食品事業は、人口減少や少子高齢化等の社会構造の変化にともない、小麦粉の国内需要の今後の拡大に期待することは難しく、消費者の節約志向も続いております。また、海外との経済連携協定の発効により小麦粉製品の関税も撤廃・削減されており、コスト競争力の強化が求められております。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2540文字

1 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)経営方針及び経営戦略 当社グループは、「小麦製粉事業及び、その関連事業を通じて、食糧供給の一翼を担い、社会や人々に貢献してゆく企業を目指します」を企業理念とした『2024中期経営計画“New Foundation for the Future”』を2021年5月に新たに策定いたしました。 2020年度を最終年度とした前中期経営計画『Next Future 2020』では、㈱増田製粉所の完全子会社化(2017年度)によるシナジー効果の取り込みやタイミックス粉会社の設立(2018年度)による事業拡大等により、設定した下記の業績目標をそれぞれ大きく上回る実績を上げることができました。 前中期経営計画の業績目標: 連結経常利益 30億円/連結純利益 20億円/連結ROE 6.0%程度 2021年度から2024年度までの4か年を対象とした新たな中期経営計画『2024中期経営計画“New Foundation for the Future”』では、市場、経済、環境、DX等の変化に対応しつつ、更なる成長のための「ゆるぎない土台」となる事業基盤を構築するため、下記《重点戦略》の実現により、更に一段高い業績目標を達成するべく取り組んで参ります。 《重点戦略》 ⅰ)成長を支える設備・人財投資 ⅱ)グループ経営基盤及び連携の強化 ⅲ)海外ミックス粉事業の面展開と小麦粉の輸出拡大 ⅳ)美味しさと健康を軸とした製品ラインナップの拡充 ⅴ)「主食を通じた食と健康の課題解決」につながる新規事業機会の創出 新中期経営計画の業績目標: 連結経常利益 56億円/連結純利益 40億円/連結ROE 8.0% また、「製粉事業のプロフェッショナルとして、お客様とともに成長し、社会にとってなくてはならない存在となります」をビジョンとして掲げ、安全で安心な製品の安定供給と、美味しさと健康を基軸とした商品提案により、お客様からもご評価いただけるよう努めて参ります。 なお、SDGsについては、重点分野を「美味しさと健康」「食の安全・安心」「コンプライアンス」「地球環境」「社会貢献」と定め、社会的な課題を事業活動を通じて解決する経営に取り組んで参ります。 (2)経営環境及び対処すべき課題 製粉及び食品事業は、人口減少や少子高齢化等の社会構造の変化にともない、小麦粉の国内需要の今後の拡大に期待することは難しく、消費者の節約志向も続いております。また、海外との経済連携協定の発効により小麦粉製品の関税も撤廃・削減されており、コスト競争力の強化が求められております。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約5535文字

3 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1)経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ(当社及び連結子会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下「経営成績等」という。)の状況の概要は以下のとおりであります。 ①財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルスの感染拡大とそれに対応する企業活動の自粛により、経済活動が大きく制限され景気減速傾向が強まりました。政府による各種政策により改善の兆しも見られましたが、依然として感染収束の見通しは立たず、経済の先行きは不透明な状況が続いております。 食品業界におきましては、緊急事態宣言下での不要不急の外出自粛やテレワークによる「巣ごもり消費」等により内食・中食が堅調に推移した一方、外食については外食店舗の休業・時短営業等によって、客数の大幅減少に伴い需要が低迷いたしました。コロナ禍によって市場環境・需要構造は変化し感染拡大防止と経済活動の維持との両立が課題となり、経営環境の厳しさが増しております。 当社グループでは、「小麦製粉事業及び、その関連事業を通じて、食糧供給の一翼を担い、社会や人々に貢献して ゆく企業を目指します」を企業理念とし、『「原料調達・製造・販売・開発・物流」全部門の連携を強化し全社一丸となって、食の安全・安心・美味しさをお届けしてゆきます。』を基本方針に掲げ、事業基盤の強化による持続的な成長と企業価値向上に努めております。また、当社グループの主力事業である「製粉及び食品事業」につきましては、お客様のニーズに合わせた新商品の開発や少量多品種の生産体制の強化を図り、積極的な提案営業に注力して参ります。 このような状況下、当連結会計年度における当社グループの主な取組みは、下記のとおりであります。 [グループ経営の体制強化・効率化] アジア市場における事業拡大・安定的収益確保を目指して、タイ国内にミックス粉の製造・販売会社「Nitto Fuji International (Thailand) Co., Ltd.」を2018年11月に設立し、2019年12月に工場竣工、2020年度には製造・販売が本稼働いたしました。2019年度までベトナムの子会社(NITTO-FUJI INTERNATIONAL VIETNAM CO., Ltd.)において製造していた一部製品を、タイでの製造へ移管することにより、生産体制の最適化を図りました。 次期以降も日本・タイ・ベトナムの三拠点による連携を深め、安定供給とリスクの分散を図ることでグループの総合力を強化して参ります。 [㈱増田製粉所とのシナジー創出・極大化] 完全子会社とした際に施策として掲げた下記 ⅰ)~ ⅴ)について、具体的な結果が数値(利益)として表れたものと考えます。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約967文字

3 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報 前連結会計年度(自 2019年4月1日 至 2020年3月31日 ) (単位:百万円) 報告セグメント 調整額 連結 財務諸表 計上額 製粉及び 食品事業 外食事業 運送事業 売上高 外部顧客への売上高 49,270 8,109 163 57,544 57,544 セグメント間の内部 売上高又は振替高 10 1,894 1,907 △ 1,907 49,281 8,111 2,058 59,451 △ 1,907 57,544 セグメント利益 4,121 246 169 4,537 31 4,568 セグメント資産 46,890 2,849 1,252 50,992 △ 1,450 49,541 その他の項目 減価償却費 1,136 150 53 1,340 △ 0 1,339 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 1,287 285 88 1,662 1,662 (注) 1 セグメント利益の調整額は、セグメント間取引消去額であります。 2 セグメント利益は、連結損益及び包括利益計算書の営業利益と調整を行っております。 当連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日 ) (単位:百万円) 報告セグメント 調整額 連結 財務諸表 計上額 製粉及び 食品事業 外食事業 運送事業 売上高 外部顧客への売上高 47,278 9,116 149 56,544 56,544 セグメント間の内部 売上高又は振替高 1,843 1,852 △ 1,852 47,286 9,118 1,992 58,397 △ 1,852 56,544 セグメント利益 4,057 294 160 4,511 28 4,539 セグメント資産 49,422 3,142 1,320 53,885 △ 1,506 52,378 その他の項目 減価償却費 1,044 168 57 1,270 1,270 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 827 274 68 1,170 1,170 (注) 1 セグメント利益の調整額は、セグメント間取引消去額であります。 2 セグメント利益は、連結損益及び包括利益計算書の営業利益と調整を行っております。

主要な顧客・販売先

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2 主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合 相手先 前連結会計年度 (自 2019年4月1日 至 2020年3月31日 ) 当連結会計年度 (自 2020年4月1日 至 2021年3月31日 ) 金額(百万円) 割合(%) 金額(百万円) 割合(%) 三菱商事㈱ 9,003 15.6 8,385 14.8 3 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。 (2)経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容 経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 ①重要な会計上の見積もり及び当該見積りに用いた仮定 当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成しております。この連結財務諸表を作成するにあたって、資産、負債、収益及び費用の報告額に影響を及ぼす見積り及び仮定を用いておりますが、これらの見積り及び仮定に基づく数値は実際の結果と異なる可能性があります。 連結財務諸表の作成にあたって用いた会計上の見積り及び仮定のうち、重要なものは、「第5 経理の状況 1連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項 (重要な会計上の見積り)」に記載しております。 ②当連結会計年度の経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容 当社グループの当連結会計年度の経営成績等は、以下のとおりであります。 (a)財政状態の分析 (資産の部) 当連結会計年度末の総資産の残高は、前連結会計年度末に比べ 28億3千6百万円増加 し、 523億7千8百万円 となりました。この主な要因は、短期貸付金(キャッシュ・マネジメント・システムによる実質的な現金及び現金同等 物)が 19億2千5百万円 、原材料及び貯蔵品が 11億5千3百万円 増加したこと等となります。 (負債の部) 当連結会計年度末の負債の残高は、前連結会計年度末に比べ 4千9百万円増加 し、 127億2千4百万円 となりました。この主な要因は、未払法人税等が4億1千万円増加した一方、1年内返済予定の長期借入金が返済により 2億5千2百万円 減少したこと等となります。 (純資産の部) 当連結会計年度末の純資産の残高は、前連結会計年度末に比べ 27億8千6百万円増加 し、 396億5千4百万円 となりました。この主な要因は、利益剰余金が 25億2百万円増加 したこと等となります。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

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2 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 当社グループでは、発生する可能性のあるリスクの発生防止に係る管理体制の整備、並びに発生したリスクへの対応等を行うことにより、会社業務の円滑な運営に資することができるよう「リスク管理委員会」を設置しております。また、「リスク管理規程」に基づきコンプライアンス、環境、災害、品質、情報セキュリティ等に係るリスクについては、それぞれの担当部署において、規則・ガイドラインの制定、研修の実施、マニュアルの作成・配付等を行うものとしており、実際の行動・シミュレーションを実施するため、リスクに応じた分科会を設置しております。 緊急事態の発生、あるいは緊急事態につながるおそれのある事実が判明した際は、グループ各社の危機管理組織等と連携・協議し、迅速かつ適正な対応を行い、リスクの低減に努めるものとしております。 ①景気・業界動向 食品業界におきましては、国内の人口減少による需要減少や今後さらに進展する少子高齢化の影響により、中長期的には大きな成長を見込みにくい状況であります。製粉業界におきましても、国内市場は 伸び悩んでおり、厳しい経営環境が 予想されます。また、 諸外国との国際貿易協定の発効により輸入食品の関税の撤廃・削減が進んでおり、国産から輸入品へ需要が大きくシフトした場合 、当社グループの業績及び財政状態に影響を与える可能性があります。 当社グループは、これらの市場環境の変化に対応できるよう新市場開拓を目指し、積極的な海外展開により事業拡大に取り組み、また、安全・安心・美味しさを追求した商品の安定的な生産と、収益の確保に注力してまいります。 当該リスクが顕在化する可能性は、翌期以降においても常にあるものと認識しております。 ②小麦粉原料調達リスク 当社グループ製品の主原料である輸入小麦は、その殆どを国家貿易により政府が一元的に管理しております。そのため、 小麦輸出国との貿易交渉や政府による麦政策の動向により、小麦の調達方法が大幅に見直される可能性があります 。また、世界的な食料需給構造の変化 や気候変動による小麦相場の急騰及び 、為替変動の影響等 により調達コストが上昇し、製品価格の改定が適正に行われなかった場合 、当社グループの経営成績等に重要な影響を及ぼす可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

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5 【研究開発活動】 当社グループ(当社及び連結子会社)において、研究開発活動は、当社と㈱増田製粉所が行っております。㈱増田製粉所とは、両社のノウハウを共有する事でシナジーを最大限創出する事により、当社グループ全体の事業拡大と収益向上に寄与すべく、競争力のある製品・技術の開発に取り組んでおります。 (製粉及び食品事業) 研究開発活動は当社の中央研究所が中心となり、プレミックス、小麦粉、新素材の新製品開発及び用途開発を行っております。 当連結会計年度におきましても、人口の減少、少子高齢化、食品ロスの低減に加え、新型コロナウイルスの感染拡大で小麦粉需要が伸び悩む厳しい状況の中、安全安心をモットーとし、お客様のニーズに的確かつ迅速に対応すると共に、美味しさを追求した開発を行って参りました。また、新型コロナウイルスの感染拡大防止への対応として、お客様や社内各部署とのリモート会議の積極的活用により、開発活動を効率よく進め成果を上げることが出来たと考えます。 主な研究開発活動は、次のとおりであります。 ①惣菜やベーカリー製品を見据えた業務用プレミックス及び家庭用プレミックスの新製品開発並びに用途開発 ②ベーカリー製品、麺製品及び菓子製品を見据えた小麦粉の新製品開発並びに用途開発 ③ベーカリー製品を見据えた業務用冷凍生地等の開発並びに用途開発 ④各種穀粉を使用した新素材開発並びに用途開発 ⑤製品提案活動を通して、プレミックス、小麦粉及び新素材の拡販を支援 これらに対する、当連結会計年度の中央研究所の主な研究開発活動結果は以下のとおりであります。 コロナ禍の外出機会減少による運動不足等に悩む方を対象とした新たな需要に向け、健康基軸製品、糖質制限製品、高タンパク製品についての提案を積極的に行い、全粒粉、穀粉を使用した糖質制限ミックスや高タンパクミックスが、ラーメンチェーンや家庭用商品取扱い企業で採用されました。また、健康素材として注目を集める全粒粉「インテグラーレ」やライ麦製品についても、大手製パンメーカー、大手コーヒーチェーン等で採用されております。 惣菜及びスナック業務用プレミックスにおいては、新製品開発や改良を推し進めた結果、国内外の大手冷凍食品メーカー、大手ファーストフード、コンビニエンスストア、量販店、及び外食企業等で採用に至り売上伸長に寄与いたしました。特に、総菜関係では経時変化の少ない衣の開発を行い、持ち帰り需要に対応したパック詰商品等で成果を上げることが出来たと考えます。 家庭用プレミックスにおいては、産地限定の国産小麦を使用した「パンケーキミックス」が量販店に採用され評価を得ております。 ベーカリー業務用プレミックスにおいては、食パン専門店向けの「高級食パン用ミックス」や「インストアベーカリー向けミックス」が継続的に採用され、業績向上に貢献致しました。…

設備投資等の概要

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2 【主要な設備の状況】 (1)提出会社 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の 内容 帳簿価額(百万円) 従業 員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積㎡) その他 合計 東京工場 (注)1 (東京都大田区) 製粉及び 食品事業 生産設備他 794 1,367 (-) 41 2,203 70 埼玉工場及び埼玉事業所 (埼玉県熊谷市) 製粉及び 食品事業 生産設備他 282 279 1,379 (38,875) 12 1,953 51 静岡工場及び静岡営業所 (静岡県静岡市清水区) 製粉及び 食品事業 生産設備他 630 341 1,178 (30,522) 30 2,166 69 名古屋工場及び名古屋営業所 (愛知県知多市) 製粉及び 食品事業 生産設備他 429 271 410 (14,370) 25 1,137 36 本社及び中央研究所 (注)2 (東京都中央区、東京都大田区) 製粉及び 食品事業 事務所他 21 (-) 109 131 154 その他 (埼玉県熊谷市 他) 製粉及び 食品事業 その他 88 <10> 14 <14> 322 <107> (21,443) <0> 442 <147> (注) 1 土地を賃借しております。土地の面積は29,373.07㎡、賃借料は年間1億1千万円であります。 2 本社建物を賃借しております。賃借料は年間7千4百万円であります。 3 帳簿価額には、建設仮勘定の金額を含んでおりません。 4 上記中〈内書〉は、連結会社以外への賃貸設備及び貸与設備であります。 5 上記金額には、消費税等は含まれておりません。…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

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3 【配当政策】 当社は、配当につきましては株主の皆様への利益還元を重要課題の一つとして認識しております。各事業年度の業績の状況と将来の事業展開を総合的に勘案し、安定的かつ継続的な配当の実施を基本としつつも、連結ベースの配当性向30%以上をもう一つの基準とし、株主の皆様のご期待にこたえて参りたいと考えております。また、引続き、研究開発や製造設備の増強、販売・物流体制の強化など将来の事業展開に必要な資金需要に備えるために内部留保の充実に努めることにしております。 また、剰余金の配当等の決定機関は、2018年6月28日開催の第121回定時株主総会において、剰余金の配当等会社法第459条第1項各号に定める事項については、法令に別段の定めのある場合を除き、株主総会の決議によらず取締役会決議により定めることができる旨の定款変更を決議しております。 当事業年度の剰余金の配当につきましては、期末配当金は普通配当を1株当たり 118円 とし、中間配当金( 114円 )とあわせて年間 232円 としております。 (注) 基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 (百万円) 1株当たり配当額 (円) 2020年10月30日 取締役会決議 521 114.00 2021年5月7日 取締役会決議 540 118.00

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約851文字

5 【従業員の状況】 (1)連結会社の状況 2021年3月31日 現在 セグメントの名称 従業員数(名) 製粉及び食品事業 587 ( 160 ) 外食事業 135 ( 2,078 ) 運送事業 72 ( 13 ) 合計 794 ( 2,251 ) (注) 1 従業員数は就業人員であります。 2 従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。 3 臨時従業員には、派遣社員は含まれておりません。 (2)提出会社の状況 2021年3月31日 現在 従業員数(名) 平均年齢(歳) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(円) 380 43.3 20.1 6,335,970 ( 127 ) セグメントの名称 従業員数(名) 製粉及び食品事業 380 ( 127 ) (注) 1 従業員数は就業人員であります。 2 平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 3 従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。 (3)労働組合の状況 当社グループ(当社及び連結子会社)の労働組合は、連結財務諸表を作成する当社、NITTO-FUJI INTERNATIONAL VIETNAM CO.,LTD.及び㈱増田製粉所に組織されております。 労働組合の状況は次のとおりであります。 名称 日東富士製粉労働組合 組合員数 291名(2021年3月31日現在) 上部団体 日本食品関連産業労働組合総連合会 名称 THE UNION BOARD OF NITTO-FUJI INTERNATIONAL VIETNAM CO.,LTD. 組合員数 71名(2021年3月31日現在) 上部団体 VIETNAM-SINGAPORE工業団地組合 名称 増田製粉所労働組合 組合員数 46名(2021年3月31日現在) 上部団体 日本食品関連産業労働組合総連合会 なお、労使関係は安定しており、特記すべき事項はありません。 0102010_honbun_0589000103304.htm

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約4696文字

(1)【コーポレート・ガバナンスの概要】 ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社のコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、経営環境の変化に迅速に対応できる効率的な組織体制を構築するとともに、公正で透明性の高い健全な企業経営に努めることです。 ②企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 <企業統治体制の概要> 当社は、取締役会の監査・監督機能の一層の強化とガバナンスの更なる充実を図るため、2016年6月29日開催の定時株主総会において定款一部変更が決議されたことにより、監査等委員会設置会社へ移行致しました。 また、機動的かつ効率的な経営体制の強化を目的に、2008年6月より経営の意思決定と業務執行を分離し、執行役員制度を導入しております。 (a)取締役会 取締役会は、取締役(監査等委員である取締役を除く。)5名、監査等委員である取締役4名(うち、社外取締役3名)の計9名で構成され、同会には子会社を含む重要事項が付議され、審議・決裁するとともに、経営戦略の策定並びに業務執行状況の監督に関し、迅速かつ実質的な機能を発揮して参ります。 (委員の構成) 取締役社長 藤田佳久 取締役 伊藤勇、中田昭久、山田容三、刀禰館次郎 取締役(監査等委員)嶋津吉裕、野口文雄、豊島ひろ江、村松隆志 (b)監査等委員会 監査等委員会は、監査等委員である取締役4名(うち、社外取締役3名)で構成され、監査等委員である取締役は取締役会等に出席し、企業統治体制の更なる充実に努めて参ります。また、監査等委員会の職務を補助する組織として監査等委員会事務局を設置し、独立性の高い専任の事務局長(1名)を配置しております。 (委員の構成) 取締役(監査等委員)嶋津吉裕、野口文雄、豊島ひろ江、村松隆志、監査等委員会事務局長 (c)常務会 取締役会のほか、社長、執行役員、各本部長、中央研究所長、監査等委員会事務局長が出席する常務会の審議を通して経営・業務執行の意思決定や協議を行うことにより、透明性や適法性を確保しております。 (委員の構成) 取締役社長 藤田佳久 取締役 伊藤勇、中田昭久、山田容三 その他 執行役員、各本部長、中央研究所長、監査等委員会事務局長、その他必要と認めた関係者 (d)業務監査室 当社の内部監査の体制は、社長直属の機関として業務監査室(人員6名)が設置されており、当社及びグループ会社について、随時必要な内部監査を実施しております。 <当社のコーポレート・ガバナンス体制の関係図> <当該体制を採用する理由> 当社が当該企業統治の体制を採用する理由は、冒頭に記載したコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方を実現するためであります。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約301文字

4 【経営上の重要な契約等】 (提出会社) (1)1964年4月、三菱商事㈱と当社製品販売について総代理店契約を締結し、現在に至っております。 (2)東京都と東京工場敷地29,373.07㎡について土地賃貸借の更新契約(賃貸借期間 2016年11月18日から30年間)を締結しております。 (連結子会社) ㈱さわやかは、日本ケンタッキー・フライド・チキン㈱と、店舗毎に下記のサブ・ライセンス契約(フランチャイジー)を締結しております。 契約内容:フランチャイジー対価として、売上高に一定料率を乗じた金額の支払 契約期間:店舗認証契約(自 2019年12月1日 至 2024年11月30日までは期間5年)

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約737文字

(6)【大株主の状況】 2021年3月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (百株) 発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数の 割合(%) 三菱商事株式会社 東京都千代田区丸の内2丁目3番1号 29,528 64.50 株式会社日本カストディ銀行 東京都中央区晴海1丁目8番12号 1,312 2.87 日本マスタートラスト 信託銀行株式会社 東京都港区浜松町2丁目11番3号 832 1.82 山崎製パン株式会社 東京都千代田区岩本町3丁目10番1号 619 1.35 STATE STREET BANK AND TRUST CLIENT OMNIBUSACCOUNT OM02 505002(常任代理人 株式会社みずほ銀行) 100 KING STREET WEST, SUITE 3500, PO BOX 23 TORONTO, ONTARIO M5X 1A9 CANADA (東京都港区港南2丁目15番1号) 580 1.27 日東富士製粉持株会 東京都中央区新川1丁目3番17号 544 1.19 日清食品ホールディングス 株式会社 大阪府大阪市淀川区西中島4丁目1番1号 518 1.13 株式会社中村屋 東京都新宿区新宿3丁目26番13号 500 1.09 古庄政文 福岡県福岡市中央区 486 1.06 吉田知広 大阪府大阪市淀川区 417 0.91 35,337 77.19 (注) 1 上記の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、次のとおりであります。 株式会社日本カストディ銀行 1,312百株 日本マスタートラスト信託銀行株式会社 832百株 2 上記の所有株式数のほか当社所有の自己株式1,141百株があります。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2021
使用モデル
gemma4:12b

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