株式会社SANKO MARKETING FOODS

証券コード: 2762 / 対象年度: 2024 / 提出日: 2024-09-27
業種 小売業

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

業種から企業を探す

同じ「小売業」の企業

同じ業種の企業をすべて見る

3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

首都圏を中心に飲食事業を展開する企業。単一セグメントのため、業態別(アカマル屋、焼肉万里、金の蔵など)に展開しつつ、水産物の「6次産業化」を成長基盤とするため、漁船の保有や独自の流通網構築による「産地活性化プラットフォーマー」を目指す。飲食と水産のシナジーを追求するビジネスモデルが特徴。

主な事業領域

飲食店運営(アカマル屋、焼肉万里等)および、自社漁船を活用した水産物の6次産業化・流通事業を展開。

主な製品・サービス

  • 居酒屋(アカマル屋、金の蔵など)
  • 焼肉店(焼肉万里)
  • 水産物販売・加工
  • 飲食施設の運営受託

ビジネスモデル

自社漁船による獲り、独自開発による加工、販売ルートを持つ飲食・小売店での提供という「とる うる つくる 全部、SANKO」のモデルで収益を得る。

セグメント・事業構成

単一セグメントのため記載なし。業態別(アカマル屋、焼肉万里、金の蔵、運営受託、水産事業、その他)に区分される。

戦略・方向性

「産地活性化プラットフォーマー」として、漁師と共生しながら水産資源の最大化と価値向上を図る。飲食・小売とのシナジーを追求し、独自の流通網構築による成長を目指す。

強みとして読み取れる点

  • 自社船を含むSANKO船団による直接調達
  • 豊洲市場大卸や浜松仲卸などの強力な水産ネットワーク
  • 飲食事業と水産事業の相乗効果(シナジー)

課題として読み取れる点

  • 原材料・エネルギー価格の高騰によるコスト増
  • 水産物の輸出制限や漁獲量減少等の不透明な環境
  • 収益構造の改善に向けた事業転換への対応

確認ポイント

  • 水産6次産業化モデルの進捗状況
  • 「アカマル屋」ブランドの成長推移
  • 新規出店(サカナタベタイ等)による販路拡大の効果

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、戦略、課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

新型コロナウイルスによる消費行動の変化、外食市場の縮小や競合激化、原材料・人件費の高騰が経営に影響を及ぼすリスクがあります。また、店舗賃貸借契約に伴う解約や原状回復費用、食材調達における不確実性(疫病、気象、為替)、食品事故による信用低下、人材確保の困難、社会保険適用拡大による人件費上昇などのリスクが挙げられています。特に、継続企業の前提に関する重要な疑義として、過去数期にわたる営業損失および当期のマイナスの営業キャッシュ・フローが指摘されており、これに対し資本注入と事業構造改革(水産6次産業化)による改善策を講じています。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

同社は、飲食事業と水産事業を融合させた独自の水産6次産業化モデルを構築しており、非常に明確な成長戦略を有している。コロナ禍での構造改革を経て、独自のサプライチェーン(SANKO船団)によるコスト抑制と新業態の展開で収益性の改善を図る方針が具体的である。財務面では資本調達により流動性を確保しつつ、海外展開や提携を通じた事業拡大を推進しており、将来的な成長への意欲が高い。

成長方針

水産6次産業化モデル(「とる・うる・つくる」)によるサプライチェーン構築と、それに基づく新業態(アカマル屋鮮魚店等)の開発。さらに、海外市場への展開と新規事業の拡大を通じた成長基盤の確立。

資本政策

新株予約権の行使や転換社債型新株予約権付社債の発行を通じた資本調達を実施。調達資金は運転資金、新規出店、新規事業への投資に充当し、財務基盤の強化と流動性の確保を目的とする。

リスク対応方針

原材料費・人件費高騰への対応としてコスト削減策を推進。水産資源の変動や地政学リスクに対し、仕入先の多角化や輸出先の拡大で対応。また、人材確保に向けた人事制度の拡充と、店舗運営におけるリスク管理体制の整備を実施。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

同社は飲食事業と水産事業を融合させた「水産6次産業化」を成長戦略の柱に据えており、独自のサプライチェーン構築により原材料コストの安定化と付加価値向上を同時に追求している。コロナ禍での構造改革を経て、高効率な店舗モデルへの集中と海外展開による多角的な収益基盤の強化を目指す。

設備投資の方向性

新規出店および店舗リニューアル、水産関連子会社の買収を通じた事業基盤の拡大に投資。特に「アカマル屋」等の高効率モデルへの集中と、水産サプライチェーン構築に向けた設備・拠点確保が中心。

研究開発・商品開発

特段の研究開発活動に関する記載はないが、独自の加工技術や商品開発(マグロ餃子等)を通じた付加価値向上に取り組んでいる。

投資・変化テーマ

  • 水産6次産業化
  • サプライチェーン構築
  • 飲食事業と水産のシナジー
  • 海外市場展開
  • ブランド再構築

関連キーワード

  • 流通構造の変革
  • ダイレクト流通(DAY-ゼロ便)
  • 加工・流通部門強化
  • ITシステムによる業務省力化

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2023-07-01 〜 2024-06-30 表示状況表示可能

提出日: 2024-09-27

財務情報

業績

売上高

93.28億円
根拠・定義
正式ラベル
売上高
section key
performance
metric_key
revenue
meaning_id
revenue.net_sales
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03404-000_2024-06-30_01_2024-09-27.xbrl#438
source concept
NetSales
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2023-07-01 〜 2024-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-dcbe8c7647ffcd94
reporting slice
reporting-slice-ae8b7bcae752d14b

営業利益

-6.83億円
根拠・定義
正式ラベル
営業利益又は営業損失
section key
performance
metric_key
operating_profit
meaning_id
profit.operating
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03404-000_2024-06-30_01_2024-09-27.xbrl#446
source concept
OperatingIncome
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2023-07-01 〜 2024-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-dcbe8c7647ffcd94
reporting slice
reporting-slice-ae8b7bcae752d14b

経常利益

-6.83億円
根拠・定義
正式ラベル
経常利益又は経常損失
section key
performance
metric_key
ordinary_profit
meaning_id
profit.ordinary_jgaap
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03404-000_2024-06-30_01_2024-09-27.xbrl#470
source concept
OrdinaryIncome
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2023-07-01 〜 2024-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-dcbe8c7647ffcd94
reporting slice
reporting-slice-ae8b7bcae752d14b

税引前利益

-6.93億円
根拠・定義
正式ラベル
税引前利益又は税引前損失
section key
performance
metric_key
profit_before_tax
meaning_id
profit.before_tax
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03404-000_2024-06-30_01_2024-09-27.xbrl#492
source concept
IncomeBeforeIncomeTaxes
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2023-07-01 〜 2024-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-dcbe8c7647ffcd94
reporting slice
reporting-slice-ae8b7bcae752d14b

親会社帰属利益

-7.11億円
根拠・定義
正式ラベル
親会社の所有者に帰属する当期利益(損失)
section key
performance
metric_key
net_income
meaning_id
profit.owners_parent
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03404-000_2024-06-30_01_2024-09-27.xbrl#504
source concept
ProfitLossAttributableToOwnersOfParent
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2023-07-01 〜 2024-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-dcbe8c7647ffcd94
reporting slice
reporting-slice-ae8b7bcae752d14b

財政状態・流動性

総資産

23.83億円
根拠・定義
正式ラベル
資産合計
section key
balance_and_liquidity
metric_key
total_assets
meaning_id
assets.total
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03404-000_2024-06-30_01_2024-09-27.xbrl#378
source concept
Assets
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2024-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-dcbe8c7647ffcd94
reporting slice
reporting-slice-50b6b53fdb317add

純資産

3.27億円
根拠・定義
正式ラベル
純資産合計
section key
balance_and_liquidity
metric_key
net_assets
meaning_id
equity.net_assets_jgaap
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03404-000_2024-06-30_01_2024-09-27.xbrl#434
source concept
NetAssets
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2024-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-dcbe8c7647ffcd94
reporting slice
reporting-slice-50b6b53fdb317add

株主資本

3.13億円
根拠・定義
正式ラベル
株主資本
section key
balance_and_liquidity
metric_key
equity
meaning_id
equity.shareholders_equity
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03404-000_2024-06-30_01_2024-09-27.xbrl#422
source concept
ShareholdersEquity
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2024-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-dcbe8c7647ffcd94
reporting slice
reporting-slice-50b6b53fdb317add

現金及び現金同等物

4.44億円
根拠・定義
正式ラベル
現金及び現金同等物
section key
balance_and_liquidity
metric_key
cash
meaning_id
cash.cash_and_cash_equivalents
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03404-000_2024-06-30_01_2024-09-27.xbrl#747
source concept
CashAndCashEquivalents
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2024-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-dcbe8c7647ffcd94
reporting slice
reporting-slice-50b6b53fdb317add

キャッシュフロー

3区分

営業CF

-8.8億円
根拠・定義
正式ラベル
営業活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
operating_cf
meaning_id
cash_flow.operating
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03404-000_2024-06-30_01_2024-09-27.xbrl#689
source concept
NetCashProvidedByUsedInOperatingActivities
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2023-07-01 〜 2024-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-dcbe8c7647ffcd94
reporting slice
reporting-slice-ae8b7bcae752d14b

投資CF

-2.86億円
根拠・定義
正式ラベル
投資活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
investing_cf
meaning_id
cash_flow.investing
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03404-000_2024-06-30_01_2024-09-27.xbrl#715
source concept
NetCashProvidedByUsedInInvestmentActivities
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2023-07-01 〜 2024-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-dcbe8c7647ffcd94
reporting slice
reporting-slice-ae8b7bcae752d14b

財務CF

+6.98億円
根拠・定義
正式ラベル
財務活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
financing_cf
meaning_id
cash_flow.financing
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03404-000_2024-06-30_01_2024-09-27.xbrl#739
source concept
NetCashProvidedByUsedInFinancingActivities
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2023-07-01 〜 2024-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-dcbe8c7647ffcd94
reporting slice
reporting-slice-ae8b7bcae752d14b

財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
relation state
different_value
source relation key
different_value

確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
doc_id
S100UF2N
framework
日本基準 / jgaap
scope
連結 / consolidated
period
2023-07-01 〜 2024-06-30
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
raw presentation state
ready
raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約722文字

3 【事業の内容】 当社グループは、串焼きと煮込みが名物の大衆酒場「アカマル屋」、肉問屋直送の厚切り肉が名物の「焼肉万里」等の各業態を柱とし、首都圏を中心に飲食事業を展開しております。また、消費者に最も近い飲食店舗の運営者としての経験を活かし、「水産の6次産業化」を展開しております。 当社グループは、単一セグメントのため、セグメント情報の記載を省略し、業態別により記載しております。 業態 特徴 アカマル屋 「笑顔と心遣いの大衆酒場」をコンセプトに、「もつ煮込み」「炭火串焼き」「出汁煮込みおでん」を中心とした肴と美味いお酒が勢ぞろい。地元の皆様に愛される温かいお店です。 焼肉万里 手切りにこだわった正直な焼肉屋さんがコンセプト。肉問屋が厳選した肉を直送で取り寄せ、新鮮な状態で提供。 「お客様の為に手間を惜しまない」これが万里のこだわりです。 金の蔵 若年層からご年配、お勤め帰りやご家族のだんらんなど、幅広いお客様のニーズにお応えするため、味付けやボリュームにこだわりつつ、沼津・浜松の鮮魚も取り入れたメニューをお求めやすい価格で提供し、気軽に何度でもご利用いただける居酒屋です。 運営受託 大きな固定投資を伴わない官公庁を中心とする飲食施設の運営を受託することを主とした業態です。長年の培った経験を活かし、店舗・商品開発、運営まで一貫して行っております。 水産事業 産地から入り、飲食事業とのシナジーを追求しサプライチェーンを構築する水産6次産業化の事業モデルです。 その他業態 チカラめしやパスタママなどの飲食店舗や、物販店等の消毒・除菌・清掃などを請け負うサービス業態、自社サイト「ひとま」を運営するEC業態などを行っております。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約713文字

(3) 中長期的な会社の経営戦略 経済活動・消費活動の回復から外食並びに水産ともに両市場は回復基調にあるなか、当社グループでは水産事業のサプライチェーン構築が順調に進み、漁船から豊洲市場、そして飲食店舗までの水産6次化プラットフォームが完成いたしました。当社グループは、新たに「とる うる つくる 全部、SANKO」をスローガンとし、自らが漁船を持つ漁業者として魚を獲り(とる)、低利用魚や未利用魚、廃棄部位等を活用した独自の商品開発を推進することで魚の価値を最大化し(加工=つくる)、飲食・小売事業者として魚を販売する(うる)ことで、「産地活性化プラットフォーマー」として、オンリーワンのビジネスモデルを展開し、新たな市場を開拓(市場の創造=つくる)してまいります。当社グループは、こうした取り組みが、お客様の魚食離れの歯止めになるきっかけになるだけでなく、衰退する我が国の漁業を再興させるものになると考えております。 今後は、水産事業と飲食事業が一体となってグループシナジーを創出するため、漁業への取り組み、水産資源の最大化を図る商品開発、及びグループ全体の安定収益基盤となる「アカマル屋鮮魚店」や「サカナタベタイ」の出店等を推し進め、着実な事業の成長に取り組んでまいります。 (4) 経営環境 当社グループが属する外食産業を取り巻く環境は、お客様の価値観や行動様式、ニーズの変化、中食市場の成長に加え、新型コロナウイルス感染症に対する各種政策やワクチンの普及等により、行動制限が緩和され消費活動が活発となり回復傾向ではありますが、原材料価格や人件費及び光熱費等の高騰の影響もあり、予断を許さない経営環境が続いております。

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2407文字

(5) 優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題 ① 収益改善施策の実施 現在、当社グループは短・中期的な事業構造改革を推し進めており、収益の改善を目指し次の施策に取り組んでおります。 イ.水産事業の6次産業化モデルの構築 当社グループは、「とる うる つくる 全部、SANKO」をスローガンに、当社グループ独自の事業ポートフォリオの構築を目的として、既存事業とのシナジーを追求した水産事業の6次産業化モデルを構築いたします。 2020年に静岡県沼津市を起点にスタートした水産プロジェクトは、沼津・下田で水揚げされた近海物の鮮魚や加工品等を当社飲食直営店舗で提供するだけでなく、法人営業による販路開拓を行うことによって、事業成長の推進力となりました。また、2023年には提携する漁業者からの鮮魚を漁獲、魚種、相場に関わらず一定の価額で全量買取りする取り組みを開始いたしました。 当社グループは、水産サプライチェーンを構築することを目的として、2021年11月に水産仲卸の株式会社SANKO海商(静岡県浜松市)、2022年7月に豊洲市場で7社しかない水産物卸売会社(大卸)である綜合食品株式会社(東京都江東区)を子会社化いたしました。また、2023年4月に水産物の小売店(鮮魚店)「漁港産直 積極魚食 『サカナタベタイ』」(千葉県市川市 MEGAドン・キホーテ本八幡店内)を新規出店、2023年10月にエンターテイメント型マグロ解体ショーのパイオニアである一般社団法人全国鮪解体師協会と業務提携、2024年2月に「炙り屋 せん」(東京都江東区、豊洲市場隣接の「豊洲千客万来」内)、及び「船上すし みこう」(東京都新宿区)を新規出店いたしました。両店舗は、SANKO船団が漁獲する朝獲れ鮮魚(船直便)や豊洲大卸の綜合食品及び浜松仲卸のSANKO海商といったグループ会社の仕入力を最大限に活かした新業態の店舗であります。 当社グループは、これからも全国の産地に入り込み、地域の皆様(地元漁師や漁協その他水産事業者、地方自治体等)と共に地域ビジネスの創出に取り組み、これまで飲食事業で蓄積した3次産業のノウハウを活かした「売れるものを創る」ことで、水産事業の6次産業化モデルの構築を引き続き進めてまいります。 当社は、当社グループのサステナビリティ基本方針に沿った持続的な成長と、中長期的な企業価値の向上を果たすべく、「生産者とともに歩む『産地活性化プラットフォーマー』」を目指してまいります。 ロ.店舗事業における収益基盤の再構築(水産シナジー、高効率、ライセンス等) テレワークの定着や外出自粛等の影響から、お客様の消費行動の中心は都市部から郊外に分散されつつあり、この傾向は今後も続くものと想定されます。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約5967文字

4 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1) 経営成績等の状況の概要 当社グループは、第1四半期連結会計期間において、株式会社ジーエス(2023年12月1日付で株式会社綜合食品販売に商号変更)及び株式会社サンヘイ(2023年12月1日付で株式会社ジーエスサンヘイに商号変更)は重要性が増したことから連結の範囲に含めております。また、第2四半期連結会計期間において、2023年12月25日付で、株式会社 SANKO INTERNATIONALを新設したことから連結の範囲に含めております。 さらにAKIKO SERVICE AND TRADING JOINT STOCK COMPANYを第4四半期連結会計期間より持分法適用の範囲に含めております。 当連結会計年度(2023年7月1日~2024年6月30日)における連結業績は、売上高は93億28百万円(前年同期比31.0%増加)、営業損失は6億83百万円(前年同期は営業損失7億48百万円)となりました。また、経常損失は6億83百万円(前年同期は経常損失7億49百万円)、親会社株主に帰属する当期純損失は7億11百万円(前年同期は親会社株主に帰属する当期純損失7億84百万円)となりました。 当社を取り巻く経営環境は、新型コロナウイルス感染症における行動制限の撤廃にともない、経済・社会活動の正常化による人流の回復や個人消費の持ち直しとインバウンド需要の増大等が下支えとなり、外食事業においては需要の高まりが見られました。 一方で、少子高齢化に伴う労働人口の減少、原材料価格やエネルギー価格の高騰、急激な円安進行による物価高が外食事業のコストを押し上げる要因になっていること、さらには福島第一原発のALPS処理水問題に端を発する水産物の輸出先国による輸入制限措置や全国的な漁獲量の減少傾向が水産事業の回復に水を差す形となっていることなど、不透明な状況が続いております。 このような状況の中、当社グループは、「とる うる つくる 全部、SANKO」をスローガンに、飲食事業で培った強みを活かして水産の産地に入り、生産者とともに歩む「産地活性化プラットフォーマー」として「価値ある食文化の提案」を行うべく、水産の6次産業化を成長基盤とするために事業構造を大きく転換してまいりました。 水産事業においては、漁業者の生活の安定と向上とお客様満足の両立を目的として、2023年9月に下田の漁業者から、漁獲、魚種、相場に関わらず全量買取りする取り組みを開始いたしました。この取り組みをSANKO船団と称し、自社専用船とともに朝獲れの新鮮な魚介類を、当社直営店舗に多段階流通を経ずに卸す試み(“DAY-ゼロ便”)を始めており、お客様から大変なご好評をいただいております。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約174文字

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】 前連結会計年度(自 2022年7月1日 至 2023年6月30日 ) 当社グループにおいては、単一セグメントのため、記載を省略しております。 当連結会計年度(自 2023年7月1日 至 2024年6月30日 ) 当社グループにおいては、単一セグメントのため、記載を省略しております。

主要な顧客・販売先

抜粋表示 / 原文長 約1502文字

(3) 販売実績 業態別 第48期 (自 2023年7月1日 至 2024年6月30日 ) 金額(百万円) 前年同期比(%) アカマル屋 1,682 134.1 焼肉万里 279 118.0 金の蔵 161 69.6 運営受託 492 100.8 水産事業 5,463 131.6 その他業態 1,249 165.0 (注) 当社グループは、単一セグメントのため、セグメント情報の記載を省略し、業態別に記載しております。 (4) 経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析 経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。 ① 重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定 当社グループの連結財務諸表は、我が国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。この連結財務諸表の作成に当たりまして、見積りが必要な事項につきましては、過去の実績や状況に応じて合理的と考えられる要因に基づき、見積りや判断を行っております。しかし、見積り及び判断は不確実性を伴うため、実際の結果と異なる場合があります。 なお、連結財務諸表の作成に当たって用いた会計上の見積り及び仮定のうち、重要なものは「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項(重要な会計上の見積り)」に記載しております。 ② 当連結会計年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容 当連結会計年度における当社グループの経営成績は、売上高につきましては、93億28百万円になりました。原材料価格や人件費及び光熱費等の高騰の影響もあり、営業損失は6億83百万円、経常損失は6億83百万円、親会社株主に帰属する当期純損失は7億11百万円となりました。 ③ 財政状態の分析 当連結会計年度末における資産は、前連結会計年度末に比べ90百万円減少し23億83百万円となりました。この主な要因は、現金及び預金4億43百万円減少、売掛金1億23百万円増加及び有形固定資産1億89百万円増加によるものであります。 当連結会計年度末における負債は、前連結会計年度末に比べ42百万円減少し20億55百万円となりました。この主な要因は、1年内償還予定の転換社債型新株予約権付社債85百万円増加、その他流動負債1億5百万円減少によるものであります。 当連結会計年度末における純資産の部は、前連結会計年度末に比べ47百万円減少し3億27百万円となりました。…

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約6500文字

3 【事業等のリスク】 当社グループの財政状態及び経営成績に重要な影響を及ぼす可能性のあるリスクには次のようなものがあります。当社はこれらのリスク発生の可能性を認識した上で、発生の回避に努め、発生した場合に適切に対応する所存であります。なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社が判断したものであります。 ① 新型コロナウイルス感染症拡大によるリスクについて 新型コロナウイルス感染症における行動制限の撤廃にともない、行動制限が緩和され経済活動は回復傾向にありますが、消費者の飲食スタイルが大きく変化しております。消費者のニーズに適切に対応できない場合は、当社グループの財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ② 外食業界の動向及び競合の激化について 当社グループはお客様のニーズの変化を考慮した新規出店や業態開発を行っておりますが、外食市場の縮小、競争の激化などにより既存店の売上が当社グループの想定以上に減少した場合、又は経費削減策が奏功しなかった場合は、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ③ 店舗賃借物件について 当社グループの直営店舗は、賃借物件であり、その賃貸借契約は主に更新可能なものでありますが、賃貸人側のやむを得ない事情により解約又は解除された場合、業績好調な店舗であっても閉店を余儀なくされる可能性があります。 また、新規出店に際して、商圏の人口、賃料などを総合的に判断した結果、条件に合致する物件が調達できない場合、新規出店の計画が達成できない可能性があります。 さらに、当社グループは、賃貸借契約締結の際に敷金又は保証金を預託する場合、事前に賃貸人の与信審査を行うなど、賃貸人の信用不安に備えておりますが、これらの敷金又は保証金のうち全部又は一部が倒産その他の賃貸人側の事情により回収不能となった場合、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。加えて、定期借家契約の規定により賃貸借契約が早期に解約できない場合、また解約に伴う違約金等の発生、後継テナントがつかないことによる原状回復費用が発生する場合等、店舗閉鎖に伴い想定していなかった費用が発生する可能性があります。 ④ 食材の調達について BSEや鳥インフルエンザ等の疫病の発生、異常気象、天候不順、自然災害の発生、為替相場、ロシアによるウクライナ侵攻の長期化等により、食材の調達が難しくなり、調達価格が上昇した場合には、当社グループの財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ⑤ 食の安全性 当社グループは、食材の安全性確保のため、取引先の協力を仰ぎながら、食品のトレーサビリティを確立しております。…

投資・研究開発に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

研究開発・設備投資などの有報本文を表示

サステナビリティ

抜粋表示 / 原文長 約2006文字

2 【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組みは、次のとおりであります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) ガバナンス 当社グループでは、「環境に対する負荷の低減」、「安全・安心な商品の提供」、「多様な人財が活躍する働きがいのある職場環境づくり」をサステナビリティに関する重要課題として認識しております。これらの重要課題については、取締役会が主体的に取り組む体制としており、具体的には、経営会議において対応方針や諸施策を立案、各種施策の進捗管理を行い、十分に検討・協議した結果を取締役会に報告・提案しております。取締役会では、報告・提案された内容について審議・監督を行っております。 (2) 戦略 ① サステナビリティ 当社グループの事業活動によって発生する環境負荷を低減し、循環型社会・脱炭素社会の実現に貢献するために、環境負荷低減に向けた取り組みを行っております。 当社グループでは、「とる うる つくる 全部、SANKO」をスローガンに自らが漁船を持つ漁業者として魚を獲り(とる)、低利用魚や未利用魚、廃棄部位等を活用した独自の商品開発を推進することで魚の価値を最大化し(加工=つくる)、飲食・小売事業者として魚を販売する(うる)ことで、「産地活性化プラットフォーマー」として、オンリーワンのビジネスモデルを展開してまいります。当社グループは、こうした取り組みを通して、水産資源の最大化をマーケットインの視点で企画・開発することで余すところなく加工してお客様に提供し、持続可能な水産資源の確保に努めてまいります。また、漁師とともに手を携え、ともに日本が世界に誇る魚食文化を守り、漁業者の生活の向上と安定を図りながら、お客様の食卓をより豊かにすることで、“漁師をなりたい職業に”していくことに挑戦してまいります。 ② 人材 当社グループでは、「全従業員の物心両面の幸福の追求」を経営理念とし、モチベーション向上と勤務時間の適正化に向けた施策を講じることによって、従業員の心身の健康を確保するとともにワーク・ライフ・バランスを実現し、健康で働き甲斐のある職場環境を創出することを目指し、長時間労働の抑制と年次有給休暇の取得促進に労使一体となって取り組みます。 当社グループにおける、人材の多様性の確保を含む人材の育成に関する方針及び社内環境整備に関する方針は、以下のとおりであります。 ・多様な人材・職種に対応する評価制度の導入 当社グループでは、多様な人材を受け入れ、安心して働くことができるよう、適正に評価することを目的に、職種別の評価制度を導入しております。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約55文字

6 【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_0239200103607.htm

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約817文字

2 【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 (1) 提出会社 ① 設備の状況 2024年6月30日現在における各事業所の設備、投下資本並びに従業員の配置状況は次のとおりであります。 2024年6月30日 現在 運営形態 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業員数 (人) 建物及び 構築物 リース資産 その他 合計 直営店43店舗 店舗設備 336 26 45 409 92(474) 運営受託店12店舗 店舗設備 13 20 20( 76) 本社他 統括業務施設 24 27 67( 31) (注) 1.帳簿価額のうち、「その他」は、主に「工具、器具及び備品」であります。 2.建物は賃借物件に係る内装設備であります。 3.金額は帳簿価額であり、 建設仮勘定 は含まれておりません。 4.臨時雇用者数は、年間の平均人員を( )内に外数で記載しております。 ② 店舗設備の状況 当連結会計年度末における店舗数は次のとおりであります。 2024年6月30日 現在 運営形態 地域 店舗数 直営店 東京都 19 神奈川県 千葉県 埼玉県 静岡県 愛知県 三重県 小 計 43 運営受託店 東京都 11 茨城県 小 計 12 合 計 55 (2) 国内子会社 会社名 事業所名 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業員数 (人) 建物及び 構築物 その他 合計 株式会社SANKO海商 沼津加工場 (静岡県沼津市) 事務所他 47 34 82 37(15) 綜合食品株式会社 本社 (東京都江東区) 事務所他 13 20 18(0) (注) 1.帳簿価額のうち、「その他」は、主に「土地」であります。 2.株式会社SANKO海商は、上記のほか営業活動基盤である地方卸売市場にて事務所設備等(当連結会計年度の賃借料11百万円)を賃借しております。 3.従業員数の( )は、臨時雇用者数を外書きしております。

その他の有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約401文字

3 【配当政策】 当社は、株主の皆様に対する利益還元を重要な施策の一つとして認識しており、収益力の向上・財務体質の改善を図りながら、長期的かつ安定した配当及び利益還元を行うことを基本方針としております。 そして、中間配当と期末配当の年2回の剰余金の配当を行うことを基本方針としており、その決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。 一方、内部留保金の使途につきましては、経営体質を強化しつつ今後の事業拡大と設備投資に投入していくこととしております。 なお、通期業績におきましては、大幅な当期純損失となったことにより、無配当とさせていただきました。 当社は、「取締役会の決議によって、毎年12月31日の最終の株主名簿に記載又は記録された株主又は登録株式質権者に対し、会社法第454条第5項に定める剰余金の配当(中間配当)をすることができる。」旨を定款に定めております。

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約148文字

5 【従業員の状況】 当社グループの事業は単一セグメントのため、セグメント情報の記載を省略しております。 (1) 連結会社の状況 2024年6月30日 現在 従業員数(名) 237 ( 596 ) (注) 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は年間の平均人員を( )内に外数で記載しております。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約7679文字

(1)【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社グループは、株主価値向上のため、経営の迅速な意思決定、法令の遵守と透明性の高い経営及びチェック機能の充実を図っております。また、株主及び投資家に対して、公平かつ適時・適切な情報開示と積極的なIR活動にも取り組んでおります。これらの活動はお客様にご満足いただける企業活動につながるものと考えております。 そして、株主や投資家の皆様、お店にご来店いただいているお客様、お取引先様、当社を取り巻く地域社会、従業員その他のステークホルダーの皆様との信頼を深めるためにも、これらの活動を通してコーポレート・ガバナンス体制を改善強化することが経営の最重要課題と考えております。 なお、業務執行の効率化の実現を図ることを目的として、2008年2月1日から新たに執行役員制度を導入し、コーポレート・ガバナンスの強化にも取り組んでおります。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 ア.企業統治の体制の概要 当社は監査役会制度を採用しております。監査役会は、会社法第2条第16号に定める社外監査役3名で構成されており、取締役会に出席し必要に応じて適宜意見を述べる等、業務執行の監査を行っております。 取締役会は、社外取締役2名を含む合計7名で構成されており、定時の取締役会を毎月1回開催するとともに必要に応じて臨時に適宜開催することで、決議事項及び報告事項に対して迅速で的確な意見交換を活発に行い取締役相互の監督機能の実効性を確保し、重要な意思決定を行っております。 取締役会、監査役会とは別に、社内組織として、経営会議等を設置し、取締役会での意思決定及び業務執行取締役の意思決定に基づく業務の進捗状況等について報告・検討を行い、重要事項の審議を行っております。 なお、各機関の概要は以下のとおりです。 (a) 取締役会 当社の取締役会は、会社の業務執行に関する意思決定機関として監査役出席のもと、毎月1回以上開催し、経営方針、経営計画に基づく業務執行状況を監督し、その他法令で定められた事項並びに経営上の重要事項につき審議決定しております。 (b) 経営会議 当社の経営会議は、当社企業の執行役員及び社長が指名する者をもって、毎月1回以上開催し、当社グループの中長期的な戦略を討議し、その方向性を定めるとともに業務執行の具体的方針及び計画の策定その他経営に関する事項について審議決定しております。また、経営会議の審議のうち、取締役会の決議事項については、あらためて取締役会で決定しております。 (c) リスクマネジメント委員会 当社は、コンプライアンス及びリスクを専管する組織として、「リスクマネジメント委員会」を設置いたしております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約422文字

5 【経営上の重要な契約等】 当社は、2023年11月28日開催の取締役会において、株式会社牧原水産が運営する飲食店舗9店舗を運営する決議及び同日付けで同店舗の契約上の地位の移転に関する契約を締結し、2023年12月1日付で同店舗の運営を開始いたしました。 また、当社は、2024年3月27日付の取締役会において、EVO FUNDを割当先とする第2回無担保転換社債型新株予約権付社債(以下、「本新株予約権付社債」といいます。)及び第6回新株予約権(以下、「本新株予約権」といいます。)の発行並びに金融商品取引法による届出の効力発生を条件として本新株予約権付社債及び本新株予約権の買取契約をEVO FUNDとの間で締結することを決議し、2024年4月12日に払込が完了いたしました。 本新株予約権の詳細につきましては、「第4 提出会社の状況 1 株式等の状況 (2) 新株予約権等の状況 ③ その他の新株予約権等の状況」に記載のとおりであります。

大株主の状況

抜粋表示 / 原文長 約1620文字

(6) 【大株主の状況】 2024年6月30日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (株) 発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数の 割合(%) 平林 隆広 東京都新宿区 3,506,800 13.0 株式会社TLF 東京都中央区銀座6丁目6-1 2,519,700 9.3 BNP PARIBAS LONDON BRANCH FOR PRIME BROKERAGE CLEARANCE ACC FOR THIRD PARTY (常任代理人 香港上海銀行) 10 Harewood Avenue London,NW1 6AA,UK (東京都中央区日本橋3丁目11-1) 1,819,105 6.7 有限会社神田コンサルティング 東京都中央区銀座6丁目6-1 1,581,900 5.8 平林 実人 東京都港区 1,048,000 3.9 株式会社SBI証券 東京都港区六本木1丁目6番1号 764,051 2.8 アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋1丁目23-1 623,500 2.3 岩元 重成 神奈川県大和市 270,000 1.0 JPモルガン証券株式会社 東京都千代田区丸の内2丁目7-3 163,094 0.6 マネックス証券株式会社 東京都港区赤坂1丁目12-32 153,235 0.6 12,449,385 46.0 (注)1.当事業年度における主要株主の異動は以下のとおりであります。なお、金融商品取引法第24条の5第4項及び企業内容等の開示に関する内閣府令第19条第2項第4号の規定に基づき、主要株主の異動に関する臨時報告書を提出しております。 異動のあった主要株主の 氏名又は名称 異動年月日 所有議決権の数 (所有株式数) 総株主の議決権 に対する割合 株式会社 TLF 2023年12月31日 異動前 25,197 個 (2,519,700 株) 11.3 % 異動後 25,197 個 (2,519,700 株) 9.8 % 有限会社神田コンサルティング 2024年1月23日 異動前 15,819 個 (1,581,900 株) 6.2% 異動後 33,819 個 (3,381,900 株) 13.2 % 有限会社神田コンサルティング 2024年3月27日 異動前 33,819 個 (3,381,900 株) 12.9 % 異動後 15,819 個 (1,581,900 株) 6.0 % 2.…

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100UF2N 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2024
使用モデル
gemma4:12b

このページについて

本ページは、有価証券報告書の内容をもとに自動生成した企業理解用のページです。 内容の正確性・完全性を保証するものではありません。

投資判断を行う場合は、必ずEDINETの原文、有価証券報告書、決算短信、 会社公表資料などをご確認ください。

ランダム