伊藤忠食品株式会社

証券コード: 2692 / 対象年度: 2017 / 提出日: 2017-06-21
業種 卸売業 上場廃止

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

伊藤忠食品は、食料品卸売業を主軸とする企業です。メーカーや親会社(伊藤忠商事)から酒類・食品を仕入れ、卸売を行うとともに、商品の保管、運送、情報提供、および商品流通に関するマーチャンダイジング等を行い、食生活の向上に貢献することを目指しています。

主な事業領域

食料品卸売事業。メーカーや親会社からの酒類・食品の仕入れと卸売、およびそれに伴う物流管理、運送、情報の提供、関連するマーケティング活動。

主な製品・サービス

  • 酒類
  • 食品

ビジネスモデル

メーカーや親会社から仕入れた商品(酒類・製品)を卸売するビジネスモデル。物流管理、運の送、情報提供、マーチャンダイジング等を含む。

セグメント・事業構成

食料品卸売事業のみ(他の事業セグメントの重要性が乏しいため記載省略)。

戦略・方向性

「中期経営計画」に基づき、既存顧客との取引深耕と新規顧客獲得に取り組み、WEB関連・ブランド事業、ギフト・酒類を中心とした「ナンバー1戦略」を推進。また、パートナー連携による卸機能強化や業務改革(BPR)、リスクマネジメントの強化に取り組む。

強みとして読み取れる点

  • 親会社(伊藤忠商事)との強固な関係
  • 広域および地域密着型の顧客基盤
  • 酒類・食品における「ナンバー1戦略」

課題として読み取れる点

  • 個人消費の下押し圧力
  • 少子高齢化による市場縮小
  • 人手不足と労働コストの上昇
  • 法規制(食品表示基準、酒税法)の変更への対応

確認ポイント

  • 中期経営計画の目標(売上高1兆円、経常利益率1%)の達成状況
  • 「ナンバー1戦略」の推進状況
  • 外部環境の変化(人手不足・コスト増)への適応力

概要整理の信頼度: 3 / 5 ・事業内容、経営方針、課題が明確に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

主要なリスク:伊藤忠商事との関係の変化による経営成績への影響、酒税法や食品衛生法等の法的規制の改正による事業活動の制限、大規模災害やシステム障害(ウイルス等)による物流・業務への支障、および不測の事故による食品安全管理上の問題。対応策:品質保証部への専任者の配置、物流センターの監査・点検・指導体制の整備、バックアップ回線の整備。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

伊藤忠食品は、伊藤忠商事の食料品流通の中核を担う。中期経営計画において売上高1兆円、経常利益率1%という具体的数値目標を設定し、EC・ブランド・ギフト・酒類といった成長分野への投資と体制強化を進めている。事業環境は厳しいが、戦略的な提携と組織改革を通じて持続的成長を目指す。

成長方針

「中期経営計画」に基づき、既存顧客との取引深耕、新規顧客獲得、WEB関連・ブランド事業、ギフト・酒類を中心とした「ナンバー1戦略」の推進。また、ECやパートナー提携による販路拡大を図る。

資本政策

具体的な資本政策の記載はないが、親会社である伊藤忠商事との強固な関係に基づき、安定した経営基盤を維持。

リスク対応方針

食品安全管理の徹底(専門部署設置)、システム障害への備え(バックアップ体制)、法的規制への対応、および親会社との関係維持を通じたリスク管理体制の強化。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

伊藤忠食品は、伊藤忠商事の傘下で強力な流通ネットワークを基盤とした食料品卸売を展開。中期経営計画においてEC、ブランド事業、ギフト・酒類分野に注力しており、DX(Eマーケティング)と業務効率化(BPR)を通じて競争力を維持する戦略をとっている。物流インフラへの設備投資は継続的に行われている。

設備投資の方向性

物流センターの増強工事および設備更新に重点を置いた投資を行っており、安定した流通基盤の整備に注力している。

研究開発・商品開発

特段の研究開発活動に関する記載はないが、品質管理体制の強化とBPRを通じた業務効率化への取り組みが見られる。

投資・変化テーマ

  • EC事業の拡大
  • ブランド事業の強化
  • ギフト・酒類分野の深耕
  • 物流ネットワークの高度化

関連キーワード

  • Eマーケティング
  • サプライチェーン管理
  • 品質保証体制
  • BPR(業務プロセス改善)

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2016-04-01 〜 2017-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2017-06-21

財務情報

業績

売上高

6,310.02億円
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経常利益

45.65億円
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税引前利益

49.86億円
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33.72億円
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財政状態・流動性

総資産

2,113.67億円
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株主資本

706.78億円
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現金及び現金同等物

190.59億円
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キャッシュフロー

3区分

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+34.09億円
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-22.49億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

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確認事項

開示上の確認事項

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文書情報を確認
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有報本文

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事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約318文字

3【事業の内容】 当社グループは、当社、当社の親会社(伊藤忠商事㈱)、当社の子会社5社、関連会社2社及びその他関係会社4社で構成され、食料品卸売業として酒類・食品の卸売及びそれに伴う商品の保管、運送ならびに各種商品の情報提供、商品流通に関するマーチャンダイジング等を主な事業の内容としております。 当社グループの事業に係わる位置付けは、次のとおりであります。 食料品卸売事業部門 メーカー及び親会社より商品(酒類・食品)を仕入れ、卸売を行っております。 その他の部門 その他の部門には物流管理・運送業、小売業、サービス業、食品製造業及び食品マーケティング業がありますが、重要なものではありません。 事業の系統図は、次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約789文字

3【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社グループは、常に時代の変化と要請を先取りし、健康で豊かな食生活創りを通じて消費者と社会に貢献することを企業理念としております。この企業理念の下、昨年4月、「価値」を追求し、すべてのステークホルダーから「信頼」されるグッドカンパニーになることを経営ビジョンとする「中期経営計画」を策定し、定量目標として「平成33年3月期売上高1兆円、経常利益率1%」を設定いたしました。これは当社グループの持続的成長には一定の規模と利益率の確保が必要との考えから、「売上高」及び「経常利益率」を定量目標としたものであります。 食品流通業界は、個人消費の下押し圧力、少子高齢化による市場縮小、また恒常的な人手不足とこれに伴う労働コストの上昇が見込まれるなど、引き続き厳しい事業環境が続くものと思われます。 また、業界を取り巻く法令等の面では、「食品表示基準の一部改正(原料原産地表示制度の変更)」「酒税法の改正」など、外部環境の変化が食品流通業界に与える影響は大きいものと推測いたします。 このような状況下、当社グループは、「中期経営計画」の達成に向け、中核事業では広域及び各地方・地域に密着した既存顧客との取引深耕と新規顧客の獲得に取り組み、当社らしい分野としてWEB関連・ブランド事業及びギフト・酒類を中心とした「ナンバー1戦略」を推進いたします。加えて戦略的パートナーとの連携による卸機能の強化、新たなカテゴリー・販路獲得に努めてまいります。 また、これらの重点戦略を支えるため、全社的な業務改革・BPRの推進、リスクマネジメント機能の強化、健全な企業活動の基礎となるコンプライアンスの徹底など、経営基盤の強化に継続して取り組んでまいります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約789文字

3【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社グループは、常に時代の変化と要請を先取りし、健康で豊かな食生活創りを通じて消費者と社会に貢献することを企業理念としております。この企業理念の下、昨年4月、「価値」を追求し、すべてのステークホルダーから「信頼」されるグッドカンパニーになることを経営ビジョンとする「中期経営計画」を策定し、定量目標として「平成33年3月期売上高1兆円、経常利益率1%」を設定いたしました。これは当社グループの持続的成長には一定の規模と利益率の確保が必要との考えから、「売上高」及び「経常利益率」を定量目標としたものであります。 食品流通業界は、個人消費の下押し圧力、少子高齢化による市場縮小、また恒常的な人手不足とこれに伴う労働コストの上昇が見込まれるなど、引き続き厳しい事業環境が続くものと思われます。 また、業界を取り巻く法令等の面では、「食品表示基準の一部改正(原料原産地表示制度の変更)」「酒税法の改正」など、外部環境の変化が食品流通業界に与える影響は大きいものと推測いたします。 このような状況下、当社グループは、「中期経営計画」の達成に向け、中核事業では広域及び各地方・地域に密着した既存顧客との取引深耕と新規顧客の獲得に取り組み、当社らしい分野としてWEB関連・ブランド事業及びギフト・酒類を中心とした「ナンバー1戦略」を推進いたします。加えて戦略的パートナーとの連携による卸機能の強化、新たなカテゴリー・販路獲得に努めてまいります。 また、これらの重点戦略を支えるため、全社的な業務改革・BPRの推進、リスクマネジメント機能の強化、健全な企業活動の基礎となるコンプライアンスの徹底など、経営基盤の強化に継続して取り組んでまいります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約97文字

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】 当社及び連結子会社の報告セグメントは、食料品卸売事業のみであり、他の事業セグメントの重要性が乏しいため、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抽出本文 / 原文長 約1012文字

4【事業等のリスク】 当社グループの経営成績及び財政状態等に影響を及ぼす可能性のあるリスクには以下のようなものがあり、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項と考えております。 なお、本項に記載の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)伊藤忠商事㈱との関係について 伊藤忠商事㈱は、間接保有を含め当社議決権の52.3%を保有し、支配力基準により当社の親会社であります。 今後も当社は総合商社である伊藤忠商事㈱の食品流通の中核を担い、中間流通業としての機能分担と相互協力に努める所存でありますが、同社との関係に何らかの変化が生じた場合には、当社グループの経営成績及び財政状態等に影響を与える可能性があります。 (2)法的規制について 当社グループは国内で事業を遂行していく上で、酒税法、食品衛生法等様々な法的規制の適用を受けております。将来において予測できない法律の改正が行われた場合には、当社グループの事業活動が制限され、経営成績及び財政状態等に影響を与える可能性があります。 (3)災害及びシステム障害について 当社グループは全国に事業所・物流拠点を配し、コンピュータセンターで集中処理する全国的なネットワークを構築しております。また、拠点を結ぶすべての回線にはバックアップ回線を整備する等セキュリティーには万全の体制をとっておりますが、大規模な災害が発生した場合の物理的障害、あるいは想定外のウイルス等によるシステム障害等により、業務全体に影響を及ぼす可能性があります。 また、将来的に大規模な震災が発生し、道路の寸断や電力供給量の低下・使用制限等により業務に支障が生じ、復旧が長期化した場合には、営業活動や業績に影響を及ぼす可能性があります。 (4)食品安全管理について 食への安全・安心が大きく問わ れている中で、当社グループが取扱う酒類・食品等の品質管理を今まで以上に徹底させることは、最重要事項の一つと認識しております。当社は専門知識を有する専任者を品質保証部に配置し、当社グループの商品表示の調査・確認、委託製造先の工程調査・衛生管理及び物流センターの品質保全状況に対する監査・点検・指導等、品質管理体制の整備強化に取組んでおります。しかしながら、外的要因による不測の事故等の発生により、当社グループの営業活動や業績に影響を及ぼす可能性があります。

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約26文字

6【研究開発活動】 特に記載すべき事項はありません。

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約1856文字

2【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、以下のとおりであります。 (1)提出会社 平成29年3月31日現在 事業所名 (所在地) 事業 部門 別の 名称 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業員数 (人) 臨時雇用者数 (人) 建物及び構築物 機械装置及び 運搬具 工具、 器具及び 備品 土地 (面積㎡) リース 資産 差入 保証金 合計 北海道東北地区 仙台支店(仙台市宮城野区) 他、営業所1ヶ所 常温統合仙台物流センター (宮城県多賀城市) 他、物流センター18ヶ所 食料品 卸売 事業 管理 販売 設備 ( - ) 657 154 821 17 関東甲信越地区 東京本社(東京都港区) 他、営業所1ヶ所 相模原IDC (相模原市中央区) 狭山グロッサリーセンター (埼玉県狭山市) 他、物流センター89ヶ所 食料品 卸売 事業 管理 販売 設備 825 2,943 763 (13,267.44) 3,537 920 8,999 400 35 東海北陸地区 東海営業本部 (名古屋市熱田区) 他、営業所1ヶ所 大府ドライ物流センター (愛知県大府市) 他、物流センター23ヶ所 食料品 卸売 事業 管理 販売 設備 1,745 622 216 (2,093.82) 169 2,754 110 近畿地区 大阪本社(大阪市中央区) 大阪IDC/南港物流センター (大阪市住之江区) 天保山物流センター (大阪市港区) 他、物流センター41ヶ所 食料品 卸売 事業 管理 販売 設備 523 786 2,672 (12,855.41) 2,849 747 7,581 198 27 中国地区 中四国支店 (広島市西区) 岡山物流センター (岡山市南区) 他、物流センター12ヶ所 食料品 卸売 事業 管理 販売 設備 61 896 (11,338.24) 961 14 事業所名 (所在地) 事業 部門 別の 名称 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業員数 (人) 臨時雇用者数 (人) 建物及び構築物 機械装置 及び 運搬具 工具、 器具及び 備品 土地 (面積㎡) リース 資産 差入 保証金 合計 四国地区 四国物流センター (香川県坂出市) 他、物流センター5ヶ所 食料品 卸売 事業 管理 販売 設備 116 384 (6,723.00) 502 九州地区 九州支店 (福岡市博多区) 福岡物流センター (福岡市東区) 他、物流センター25ヶ所 食料品 卸売 事業 管理 販売 設備 57 50 (3,320.05) 16 128 24 (注)1 上記には、委託物流センター178ヶ所が含まれております。 2 金額には、建設仮勘定は含まれておりません。 3 金額には、消費税等は含まれておりません。…

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約525文字

3【配当政策】 当社グループは株主の皆様への利益還元を最重要政策と認識し、収益力の向上と財務体質の強化を図りながら、株主の皆様へ継続的に安定配当を行っていくことを基本方針としております。 当社は、「取締役会の決議によって、毎年9月30日を基準日として中間配当をすることができる」旨を定款で定めており、中間配当と期末配当の年2回剰余金の配当を行うこととしております。これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。 当期の年間配当金につきましては、上記の方針ならびに当連結会計年度の業績を鑑み、1株当たり75円とし、期末配当金は中間配当金35円を差引き1株当たり40円としております。 内部留保金の使途につきましては、財務体質の強化ならびに営業力強化のための新たな卸売業のビジネスモデル確立への投資や物流機能強化のための投資、またシステム開発等の資金需要に備える所存であります。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 (百万円) 1株当たり配当額 (円) 平成28年11月1日 取締役会 444 35 平成29年6月21日 定時株主総会 507 40

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約490文字

5【従業員の状況】 (1)連結会社の状況 平成29年3月31日現在 事業部門等の名称 従業員数(人) 食料品卸売事業 1,087 (860) 合計 1,087 (860) (注) 従業員数は就業人員であり、臨時従業員は( )内に年間の平均人員を外数で記載しております。 (2)提出会社の状況 平成29年3月31日現在 従業員数(人) 平均年齢(歳) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(千円) 771(86) 41.9 18.1 6,247 (注)1 従業員数は就業人員であり、臨時従業員は( )内に年間の平均人員を外数で記載しております。 2 平均年間給与は、平成28年4月1日から平成29年3月31日までの各月の支払金額の総額を従業員数で除した金額を合計した金額となります。 3 平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 (3)労働組合の状況 当社には伊藤忠食品労働組合(組合員数351人)が組織されておりますが、上部団体には所属しておりません。 なお、労使関係につきましては特に記載すべき事項はありません。 有価証券報告書(通常方式)_20170620111446

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約10445文字

(1)【コーポレート・ガバナンスの状況】 ①企業統治の体制 イ.コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 コーポレート・ガバナンスにおける重要な点は「経営の透明性」と「経営陣の責任の明確化」にあると考えており、そのため取締役については、任期を1年にするとともに、複数の社外取締役を選任しております。また、取締役の職務の執行を厳正に監視するため、監査役については、その半数以上を社外監査役とするとともに、内2名を東京証券取引所の定めに基づく独立役員として同取引所に届出ております。 ロ.企業統治の体制の概要とその体制を採用する理由 a.企業統治の体制の概要 ・当社は、監査役制度を採用しております。 ・取締役会は11名の取締役で構成し、法令及び定款に定める事項ならびにその他重要な事項を決議するとともに、取締役の業務執行を監督しております。 ・取締役は、取締役会で決定した役割に基づき、法令、定款、取締役会決議及び職務権限責任規程その他の社内規程に従い、当社の業務を執行しております。また、社外取締役を選任し、独立・公正な立場から業務執行を監督することにより、経営の監督機能の強化を図っております。 ・当社は、経営の重要事項に関する決定機能と業務執行機能を分離し、意思決定の迅速化と経営陣の責任の明確化を図るため執行役員制度を採用しております。執行役員は13名で内7名は取締役を兼務しております。 ・執行役員は、取締役会の決議をもって任命され、代表取締役の指示の下、法令、定款、取締役会決議及び職務権限責任規程その他の社内規程に従い、当社の業務を執行しております。 ・社長の諮問機関として「経営会議」を設置し、取締役会で決定した基本方針に基づき、会社の全般的経営方針及び経営に関する重要事項を適切かつ機動的に協議・決定しております。 ・監査役会は4名の監査役で構成し、常勤監査役1名(社外)、非常勤監査役3名(内、社外1名)により、取締役会、経営会議等の重要会議への出席を含め、取締役の業務執行の適正性について監視・監査を実施しております。 ・当社は、有限責任監査法人トーマツと監査契約を締結し、会社法監査及び金融商品取引法監査を受けております。 当社の企業統治に関する状況は以下の通りです。(平成29年6月21日現在) b.企業統治の体制を採用する理由 当社は、監査役制度を採用し、社外監査役を含めた監査役は独立かつ客観的な立場から経営監視を行っております。監査役は、取締役会、経営会議等の重要会議へ出席し、取締役及び執行役員の業務執行について監督・監視を行っております。また、監査役、監査役会は会計監査人と相互の監査計画・監査の実施状況及び結果その他の重要事項について、定期的に意見の交換を行うとともに、監査部とも内部監査計画及び内部監査結果の報告を受ける等連携強化を図っております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約30文字

5【経営上の重要な契約等】 特に記載すべき事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約860文字

(7)【大株主の状況】 平成29年3月31日現在 氏名または名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式総数に対する所有株式数の割合(%) 伊藤忠商事株式会社 東京都港区北青山2丁目5-1 6,620 50.79 日本トラスティ・サービス信託銀行 株式会社 (三井住友信託銀行再信託分・アサヒビール株式会社退職給付信託口) 東京都中央区晴海1丁目8-11 815 6.25 味の素株式会社 東京都中央区京橋1丁目15-1 339 2.60 アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋1丁目23-1 296 2.27 みずほ信託銀行株式会社 退職給付信託みずほ銀行口 再信託受託者資産管理サービス信託 銀行株式会社 東京都中央区晴海1丁目8-12 249 1.91 伊藤忠食品 従業員持株会 東京都港区元赤坂1丁目2-7 148 1.13 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社(信託口5) 東京都中央区晴海1丁目8-11 88 0.67 はごろもフーズ株式会社 静岡市清水区島崎町151 87 0.66 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社(信託口) 東京都中央区晴海1丁目8-11 86 0.65 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 東京都港区浜松町2丁目11-3 74 0.57 8,804 67.55 (注)1 上記のほか、自己株式が345千株あります。 2 日本トラスティ・サービス信託銀行㈱(三井住友信託銀行再信託分・アサヒビール㈱退職給付信託口)の所有株式は、アサヒビール㈱が所有していた当社株式を三井住友信託銀行㈱に信託したものが、日本トラスティ・サービス信託銀行㈱に再信託されたもので、議決権はアサヒビール㈱に留保されております。 3 みずほ信託銀行㈱退職給付信託みずほ銀行口再信託受託者資産管理サービス信託銀行㈱の所有株式は、㈱みずほ銀行が所有していた当社株式をみずほ信託銀行㈱に信託したものが、資産管理サービス信託銀行㈱に再信託されたもので、議決権は㈱みずほ銀行に留保されております。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2017
使用モデル
gemma4:12b

このページについて

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