研究開発活動
抜粋表示
/ 原文長 約1848文字
5【研究開発活動】 当社グループは、「おいしさ」「楽しさ」「やさしさ」を大切に、フルーツで世界の人を幸せにするために、「香り」「色彩」「栄養機能」「テクスチャー」など様々な角度からの研究開発に取り組み、「フルーツのアヲハタ」の実現とブランド価値の向上を目指しております。 研究開発は開発本部、生産本部、研究センターなどが協力しておこなっております。 研究センターでは、フルーツの機能性・栄養、微生物制御、フルーツ加工技術・物性評価、いちごを主体とした育種・栽培の各分野に関する研究と技術開発をおこなっております。 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構と共同し、加工に適し、収量安定性を改善したイチゴの新品種『夢つづき2号』を育成しました。 開発本部では、将来に向けた技術革新による新商品の創出に力点を置くと共に、既存商品のアイテム追加や改良による商品力強化に取り組んでおります。産業用加工品類ではユーザー密着型の迅速なニーズ対応と能動的な価値提案による新製品の開発を継続し、多様で魅力的なフルーツ加工品の商品化を国内及び海外でおこなっております。 当連結会計年度における研究開発活動の中で創出された研究成果を以下の表に示します。 学会誌など タイトル 掲載誌 共同研究先 Analysis of viscosity measurements obtained using the short back extrusion method. Part 1: Theory of short back extrusion in viscometry Journal of Texture Studies, 51(2) 201-213. http://doi.org/10.1111/jtxs.12501 Analysis of viscosity measurements obtained using the short back extrusion method. Part 2: Verification of short back extrusion in viscometry Journal of Texture Studies, 51(2) 214-224. http://doi.org/10.1111/jtxs.12510 Analysis of the flow properties of a Herschel–Bulkley fluid using short back extrusion viscometry and considering time-dependent and stress growth behaviors Rheologica Acta, 59(11), 809-819. https://doi.org/10.…
設備投資等の概要
抽出本文
/ 原文長 約946文字
2【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は次のとおりであります。 また、当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。 2020年11月30日現在 事業部門等の名称 (所在地) 主な事業所名 設備の内容 帳簿価額 従業員数 (人) 建物及び構築物 (千円) 機械装置及び運搬具 (千円) 土地 (面積㎡) (千円) その他 (千円) 合計 (千円) ジャム工場 (広島県竹原市) アヲハタ㈱ ジャム工場 ジャム類の製造設備 443,116 1,052,261 785,861 (20,063) 9,860 2,291,099 98 [95] 山形工場 (山形県北村山郡大石田町) アヲハタ㈱ 山形工場 調理食品類およびフルーツ加工品類の製造設備 710,816 737,042 36,231 (8,448) [21,444] 9,538 1,493,629 91 [76] 竹原工場 (広島県竹原市) アヲハタ㈱ 竹原工場 ジャム類およびフルーツ加工品類の製造設備 311,409 630,080 229,861 (15,384) 13,598 1,184,949 89 [81] 杭州碧幟有限公司 (中国浙江省) 杭州碧幟有限公司 フルーツ加工品類の製造設備 7,119 87,086 [ 1,033] 3,757 97,963 57 [-] Santiago Agrisupply SpA (チリ共和国首都州) Santiago Agrisupply SpA 農産物加工品類の製造設備 237,901 97,411 32,964 (18,046) 12,068 380,347 55 [198] 本社 (広島県竹原市) アヲハタ㈱本社 その他設備 290,015 7,700 276,296 (23,484) 77,150 651,164 118 [20] (注)1.帳簿価額のうち「その他」は、工具器具備品であり、建設仮勘定は含まれておりません。 なお、金額には、消費税等は含まれておりません。 2.賃借している土地の面積(㎡)については、[ ]で外書きしております。 3.従業員数の[ ]は、臨時従業員数を外書きしております。