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株式会社焼肉坂井ホールディングス

証券コード: 2694 / 対象年度: 2024 / 提出日: 2024-06-26
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 表示中 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017

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このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

焼肉、寿司、居酒屋、ファーストフードなど多岐にわたる外食事業を展開する企業です。主力となる「肉匠坂井」などの焼肉ブランドに加え、「おむらいす亭」といった日常食・ファーストフード分野も強化しており、DX化や外国人材の積極活用を通じて人手不足への対応と店舗運営の効率化を図りながら、多角的な飲食事業を展開しています。

主な事業領域

外食事業（焼肉、寿司、居酒屋、フレンチ、イタリアン、ファーストフード等）の展開およびフランチャイズ加盟店への商品販売。

主な製品・サービス

  • 焼肉（肉匠坂井、焼肉屋さかい）
  • 寿司（平禄寿司）
  • 居酒屋（とりあえず吾平、村さ来）
  • フレンチ（ドミニク・ブシェ トーキョー等）
  • イタリアン（壁の穴）
  • ファーストフード（おむらいす亭、長崎ちゃんめん）

ビジネスモデル

直営店舗およびフランチャイズ展開による飲食サービスの提供と、FC加盟店への商品販売。

セグメント・事業構成

外食事業（単一セグメント）

戦略・方向性

DX化の推進（配膳ロボット・タッチパネル導入）、外国人材の積極採用と育成、主力焼肉事業および第2の柱となる日常食・ファセットフード事業への注力。

強みとして読み取れる点

  • 多岐にわたる業態展開による強固な基盤
  • DX化による人手不足対策と生産性向上
  • 外国人材の積極的な活用と多様な文化の共生

課題として読み取れる点

  • 原材料・エネルギー価格の高騰
  • 深刻な人手不足
  • 物流の2024年問題への対応

確認ポイント

  • 新規事業開発室による新事業の展開状況
  • 第2の柱となる日常食・ファーストフード事業の成長推移
  • 外国人材の活用による店舗運営体制の安定化

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・提供された本文に、事業内容、経営課題、戦略、サステナビリティへの取り組みが詳細に記載されており、概要把握には十分な情報が含まれているため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

事業等のリスク：出店条件の不一致による計画遅延、食中毒発生時の営業停止およびブランド毀損、原材料（魚介・牛肉）の高騰や為替変動の影響、病害虫や天候等による調達不安（複数社・複数産地からの調達で対応）、商品表示への信頼性低下（品質管理プロジェクトで対応）、競合他社の出現、人手不足とそれに伴うサービス低下、社会保険適用拡大に伴うコスト増、消費者の嗜好の変化、景気動向や自然災害、感染症の流行による影響、保証金回収不能リスク、減損損失の発生、M&Aにおける投資判断ミスや資産価値下落、および有利子負債の返済に関する資金繰りへの影響。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

多角的な外食ブランドを展開する企業。焼肉を主軸に据えつつ、若年層や日常需要を取り込むファーストフード分野への注力とDX推進により、人手不足・コスト高騰という業界課題に対し具体的かつ前向きな対策を講じている。

成長方針

焼肉業態（肉匠坂井）を主力としつつ、オムライス等の日常食・ファーストフード業を第2の柱として育成。DX推進（配膳ロボット等）、人材確保（外国人採用含む）、新規事業開発室による新領域開拓。

資本政策

EBITDAを重要指標とし、成長に向けた投資と安定的な経営基盤の構築を両立。有利子負債の管理を行いながら、事業拡大のための資金調達（自己資金・銀行借入）を実施。

リスク対応方針

原材料高騰や人手不足に対し、調達先の多様化、自動化設備の導入、特定技能制度の活用、複数社からの購買など多角的な対策を実施。食中毒やブランド毀損リスクへの管理体制も整備。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

同社は外食事業を展開する企業であり、技術革新そのものよりも、人手不足やコスト高騰といった業界特有の課題に対する「オペレーションのDX」と「人材確保・育成」への投資を戦略的に行っている。配膳ロボットやタッチパネルの導入による省力化、および外国人材の積極的な活用を通じた労働環境改善が成長の鍵となる。

設備投資の方向性

新規出店、既存店の改装、およびDX推進に向けた設備投資を継続。特に「肉匠坂井」などの主力ブランドの拡大と、人手不足解消のための自動化・省力化への投資が中心。

研究開発・商品開発

研究開発活動に関する記載はなし（特筆すべき技術革新はない）。

投資・変化テーマ

  • DXによる店舗運営の効率化
  • 人手不足への対応（外国人材採用・ロボット導入）
  • 新規事業開発

関連キーワード

  • 配膳ロボット
  • タッチパネル注文システム
  • 人材マネジメントシステム
  • キャッシュレス決済

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2023-04-01 〜 2024-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2024-06-26

財務情報

業績

売上高

228.17億円
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営業利益

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税引前利益

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親会社帰属利益

2.36億円
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財政状態・流動性

総資産

160.67億円
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現金及び現金同等物

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キャッシュフロー

3区分

営業CF

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財務項目の関係

資本項目の関係

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確認事項

開示上の確認事項

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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約941文字

３ 【事業の内容】 当社グループ（当社及び当社の関係会社）は、親会社である株式会社ジー・コミュニケーション、連結子会社である株式会社敦煌、株式会社タケモトフーズ、株式会社壁の穴、株式会社丸七、株式会社DBT、株式会社ジー・アクアパートナーズ、株式会社ジー・アカデミー及び株式会社ふらんす亭、関連会社であるクレハスライヴ株式会社より構成されており、親会社の株式会社ジー・コミュニケーションの傘下には外食を運営する企業や福祉事業などの複数の企業群が存在しております。 当社及び当社の関係会社の事業における当社及び関係会社の位置付け及びセグメントの関連は、次のとおりであります。 （外食事業） 当社は、外食事業として、焼肉業態の「肉匠坂井」「焼肉屋さかい」、寿司業態の「平禄寿司」、居酒屋業態の「とりあえず吾平」「村さ来」、ファーストフード業態の「おむらいす亭」「長崎ちゃんめん」等の営業名称にてチェーン店の展開をいたしております。また、同名称にて営業を行っているフランチャイズ加盟店への商品販売も行っております。 連結子会社の株式会社敦煌は、外食事業として、中華料理業態の「敦煌」、しゃぶしゃぶ業態の「しゃぶしゃぶ清水」等の営業名称にてチェーン店の展開をいたしております。 連結子会社の株式会社タケモトフーズは、外食事業として、フードコート「ワールドグルメジャンクション」の一括運営をいたしております。 連結子会社の株式会社壁の穴は、外食事業として、イタリアン業態「壁の穴」等の営業名称にてチェーン店の展開をいたしております。 連結子会社の株式会社丸七は、外食事業として、寿司・海鮮居酒屋業態の「七福」等の営業名称にてチェーン店の展開をいたしております。 連結子会社の株式会社DBTは、外食事業として、フレンチ業態の「ドミニク・ブシェ トーキョー」及び「レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ」の営業名称にて店舗の運営をいたしております。 連結子会社の株式会社ジー・アクアパートナーズは、外食事業として、四国水族館の飲食事業の運営をいたしております。 連結子会社の株式会社ふらんす亭は、外食事業として、ステーキ・カレー業態の「ふらんす亭」等の営業名称にてチェーン店の展開をいたしております。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約302文字

(1) 経営方針 当社グループは、全ブランド、業態において「食を通して幸せになっていただく、食を通して笑顔を作り出す」というモットーのもと、日々の店舗運営に励んでおります。 そして「不易流行」の言葉通り、伝統・歴史は重んじつつ、変えるべき部分は変える。つまり、リブランディングによって、新たな価値観を創造してまいります。 (2) 経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等 当社グループは、キャッシュフロー獲得のベースとなる償却前営業利益である「EBITDA」（注）を重視しており、2025年3月期の目標値は1,047百万円であります。 (注) EBITDA＝営業利益＋減価償却費＋のれん償却費

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1350文字

(3) 経営環境及び対処すべき課題 当社グループを取り巻く環境は、新型コロナウイルスの感染症対策としての各種の行動制限がない中で、人流の活発化やインバウンド需要により国内の経済活動は引き続き緩やかに回復していくことが予想されます。一方で、ウクライナ情勢の長期化等に伴う世界的な原材料価格及びエネルギー価格の高騰や、円安による物価の上昇、人手不足の深刻化、物流の2024年問題による輸送費の高騰等により、外食業界を取り巻く経営環境は、今後も厳しい状況が続くことが予想されます。 このような環境の中、特に以下の課題に取り組んでいくことで、事業の拡大と収益基盤の強化を目指してまいります。 ① 人材の確保や人材育成の強化を継続してまいります。特に、焼肉業態、寿司業態や、海鮮居酒屋業態における専門性の高い調理能力を有した人材の育成に注力をしていくとともに、店舗運営管理者の育成や次世代の経営者層育成の取り組みを継続してまいります。また、特定技能制度を活用し、諸外国の優秀な人材を確保することで、人材不足の解消に努めてまいります。この他、ES（従業員満足度）にも着目し、研修等により経営理念の浸透を図り、併せて有給休暇取得の推進や、労働時間の見直しなどの各種施策を継続するとともに、店舗においては配膳ロボットやタッチパネル端末によるオーダーシステムを積極的に導入し、就労環境の改善を着実に進めることによって、優秀な人材の定着率の向上を図ってまいります。 ② 新規出店への取り組みといたしまして、主力業態と位置付ける焼肉業態において、出店候補地の厳選を進め、国産牛焼肉食べ放題「肉匠坂井」の出店を直営店・フランチャイズ店ともに引き続き積極的に進めてまいります。また、新たな収益基盤の拡大として、堅調に推移しているオムライス専門店「おむらいす亭」をはじめとする日常食・ファーストフード業態についても、今後焼肉業態に次ぐ第２の柱として引き続き注力し、積極的に店舗展開をいたします。主力業態への集中的な投資により、収益力の拡大、強化を図ってまいります。 ③ 「QSC」（味、サービス、清潔・安全）の向上のため、それぞれの内容に合わせたマニュアル整備、研修、店舗巡回の強化をしていくだけでなく、常に顧客ニーズを的確に把握し、グランドメニューの定期的な変更や、季節に応じたフェアメニューのご提案を強化し、既存商品のブラッシュアップを進めてまいります。また、配膳ロボットの導入や、タッチパネル端末によるオーダーシステムの導入の拡充、キャッシュレス化への取り組みなどを継続することで、生産性の向上を図ってまいります。 ④ 原材料の調達におきましては、複数社からの購買、複数産地からの購買を積極的に行っております。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約4223文字

４ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 （経営成績等の状況の概要） (1) 財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルスの感染症法上の位置付けが５類に移行され、各種の行動制限が緩和されたことによる人流の回復やインバウンド需要の回復を受けて、経済活動の正常化が進み、個人消費に緩やかな回復傾向が見られましたが、ウクライナ情勢の長期化等に伴う世界的な原材料価格及びエネルギー価格の高騰や、為替市場の円安進行による物価の上昇等により、先行きの不透明な状況が続いております。外食業界におきましても、行動制限の緩和を受けた国内の人流回復に加えて、インバウンド需要の増加等により、個人消費に回復の傾向は見られるものの、一方で、人件費、原材料価格及び水光熱費等の様々なコストの高騰は継続しており、厳しい経営環境が続いております。 このような状況の中、当社グループでは、新型コロナウイルス感染症の５類移行等を背景として、寿司業態及び居酒屋業態においては首都圏を中心にインバウンド需要の増加が見られ、居酒屋業態においては12月に宴会、３月には歓送迎会の需要の回復も見られました。また、主力事業である焼肉事業や、日常食・ファーストフード事業をはじめとする他の各事業においても、人件費や原材料価格、水光熱費等の高止まりによる影響こそあるものの、引き続き堅調に推移しております。一方で、人件費や原材料価格、水光熱費等の高騰が続く中で、メニューミックスや商品価格の見直しを含むメニューの改定、食材調達先の多様化等の施策を行うとともに、店舗の更なるDX化の取り組みも継続しております。主力である焼肉事業では「肉匠坂井」の既存店で「配膳ロボット」の導入店舗を拡大しており、今後も導入店舗を増やすことを予定しておりますほか、日常食・ファーストフード事業においても試験導入を行い、導入に向けた検証を進めております。人件費の高騰や人材の採用難が続くことが予測される中での人手不足対策のみならず、従業員の負荷を軽減することにより、就労環境の改善にも繋がるものであるため、更なるDX化の取り組みを今後も進めてまいります。 今後も当社グループといたしましては、郊外型焼肉事業を中心に、日常食・ファーストフードなど多業態を運営する強みを活かしつつ、より安心・安全な商品提供を心掛け、お客様にご満足いただける店舗づくりに努め、安定的な発展と業績回復に取り組んでいく所存です。 当連結会計年度における当社グループの直営店舗数は、契約期間満了、不採算店の整理に伴い13店舗を閉店した一方で、５店舗の新規出店と３店舗の譲受を実施し、285店舗となりました。なお、FC156店舗を加えた総店舗数は計441店舗となりました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約182文字

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】 前連結会計年度（自 2022年４月１日 至 2023年３月31日 ） 当社グループは「外食事業」の単一セグメントであるため、記載を省略しております。 当連結会計年度（自 2023年４月１日 至 2024年３月31日 ） 当社グループは「外食事業」の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約2781文字

３ 【事業等のリスク】 当社グループの事業等に関するリスクについて、投資家の判断に重要な影響を及ぼす可能性があると考えられる主な事項は以下のとおりです。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。 (1) 出店政策 当社グループでは都市の中心部から郊外立地まで幅広く出店しておりますが、新規出店につきましては、立地条件、賃貸借条件及び採算性等を総合的に勘案して決定しておりますため、条件に合致する物件が確保できない場合は計画通りの新規出店が進まない可能性があります。 (2) 食中毒が発生した場合の影響 飲食店舗において衛生管理には細心の注意を払っておりますが、商品の性格上食中毒の可能性を完全になくすことは困難です。万一食中毒を発生させた場合、その程度にもよりますが当該店舗のみならず広範囲に及ぶ一斉営業停止を命じられ、売上の減少に至る可能性があります。さらにマスコミによる広域的報道で企業イメージが損なわれる可能性があります。 (3) 店舗の老朽化 商圏の縮小・店舗の老朽化等が売上低迷を招き、これが改善投資を怠らせることで悪循環を招くことが考えられます。 (4) 原価の高騰 魚介や牛肉などを輸入食材に頼る当社グループは、輸入先の政策や、各国との貿易協定により仕入コストが増大するリスクに加え、魚介に関しては魚介資源の枯渇、漁船燃料の高騰、輸入先の人々の魚食化、不漁、戦争、為替等により、仕入コストが増大するリスクがあります。同様に、牛肉に関しても、仲介の商社や食品メーカーを通じ、短期の為替予約を行って為替リスクを軽減しておりますが、急激な円安等が生じた場合は、仕入コストが増大するリスクがあります。 (5) 原材料の調達について 今後、BSE問題、鳥インフルエンザ等に象徴されるような疫病の発生、輸入食材に対する中傷の拡大、天候不順、自然災害の発生等により、調達不安や食材価格の高騰などが起こり、当社グループの経営成績及び財政状態に大きな影響を及ぼす可能性があります。 (6) 商品表示 外食業界におきましては、一部の企業で産地偽装や賞味期限の改ざん等が発生するなど、食の安心、安全だけでなく、商品表示の信頼性においても消費者の信用を損なう事件が発生しております。当社グループでは、商品品質管理プロジェクトを組織し、適正な表示に努めておりますが、万一、表示内容に重大な誤り等が発生した場合には、信用低下等から売上が減少する可能性があります。 (7) 競合店の出現、競争の激化 採算性の良い店舗に隣接して競合他社が出店した場合には、経営成績に大きな影響を与えます。このような事例は、これまでにも多く発生しております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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サステナビリティ

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２ 【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は、次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) ガバナンス 当社グループは、サステナビリティに関する重要事項に関して、原則として毎月１回以上開催される経営会議で審議しております。なお、経営会議の詳細につきましては、「 第４ 提出会社の状況 ４ コーポレート・ガバナンスの状況等 (1) コーポレート・ガバナンスの概要 ③ 企業統治に関するその他の事項 イ 会社の機関の内容 」をご参照ください。 (2) 戦略 当社グループは、全ブランド、業態において「食を通して幸せになっていただく、食を通して笑顔を作り出す」というモットーのもと、日々の店舗運営に励んでおります。 そして「不易流行」の言葉通り、伝統・歴史は重んじつつ、変えるべき部分は変える。つまり、リブランディングによって、新たな価値観を創造してまいります。 この方針の下、当社グループでは持続可能な社会の実現に向けて、以下の取組みを行っております。 ① グループ内における外国人社員の積極採用 日本国内の人口は2010年以降減少し続けており、少子高齢化による労働力不足は、日本経済における大きな懸念点となっております。とりわけ外食事業を展開する当社にとって、人手不足は喫緊の課題であり、その課題への取り組みとして外国人社員登用を推し進めてまいりました。 当社では、出入国在留管理庁より登録支援機関の認可を受けた当社グループ会社の管理の下、インドネシア、ベトナム、ミャンマー、スリランカ、バングラディシュ、ネパール、中国、台湾、韓国など多国籍の外国人の方に社員として働いていただいております。 当連結会計年度は積極的に募集活動を加速させたことにより、2024年３月期に入社した外国人社員はビザ申請中の方も含め72名となり、2023年３月期の10名から大幅に増加いたしました。 １年間を通じて外国人社員が多く入社したことにより、各業態において、店舗教育方法の見直しを図るとともに、外国人社員のそれぞれの国の文化を理解しコミュニケーションを強化するなど、就労環境の整備を進めたことで、多くの優秀な外国人社員が活躍いただける店舗運営体制となりました。 外国人と日本人が同じ店舗で１つの目標に向かって働くことにより、お互いの国の文化を知り、良い部分を共有し合いながら、相乗効果を生み出してまいります。 ② 人材育成、人材活用のDX化を目的に人材マネジメントシステムを導入 当社では、人事システムとして「人材マネジメントシステム」を導入しております。…

研究開発活動

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６ 【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_0243200103604.htm

設備投資等の概要

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２ 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 2024年３月31日 現在 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (人) 建物及び 構築物 土地 (面積㎡) その他 合計 本社 (名古屋市北区) 全社 （共通） 事務所 21,216 150,918 (335.92) 666 172,801 15 仙台青葉政岡通店 (仙台市青葉区) 他232店舗 外食事業 外食店舗 2,217,759 3,538,764 (35,983.99) 195,031 5,951,555 438 (注) 帳簿価額のうち「その他」は、機械及び装置、車両運搬具、工具、器具及び備品並びにリース資産であり、建設仮勘定は含んでおりません。 (2) 国内子会社 2024年３月31日 現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (人) 建物及び 構築物 土地 (面積㎡) その他 合計 ㈱敦煌 山口宇部店 (山口県宇部市) 他5店舗 外食事業 外食店舗他 1,131 5,027 6,158 20 ㈱タケモト フーズ りんくう店 (大阪府泉佐野市) 他10店舗 外食事業 外食店舗他 6,002 1,529 7,532 ㈱壁の穴 札幌ステラプレイス店 (札幌市中央区) 他18店舗 外食事業 外食店舗他 144,213 11,684 (1,057.86) 18,772 174,670 77 ㈱丸七 上大岡店 (横浜市港南区) 他10店舗 外食事業 外食店舗他 32,544 16,282 48,826 46 ㈱ふらんす亭 新宿西口店 (東京都新宿区) 他6店舗 外食事業 外食店舗他 27,510 3,931 31,441 12 ㈱ジー・ アクアパートナーズ キッチンせとうち店 （香川県綾歌郡 宇多津町) 他2店舗 外食事業 外食店舗他 60,476 9,965 70,442 (注) １．帳簿価額のうち「その他」は、機械及び装置、車両運搬具、工具、器具及び備品並びにリース資産であり、建設仮勘定は含んでおりません。 ２．国内子会社のうち、㈱ジー・アカデミー及び㈱ＤＢＴの主要な設備につきましては、提出会社より賃借しておりますので、記載事項はありません。 ３．㈱敦煌の主要な設備につきましては、国内子会社に記載の設備を除き、提出会社より賃借しております。

その他の有報本文

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配当政策

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３ 【配当政策】 当社は、株主に対する利益還元を経営の重要政策と位置付け、将来の事業拡大に備え、内部留保による企業体質の強化を図りながら、安定した配当を維持していくことを基本方針としております。株主の皆様への利益還元については、当社は、年１回期末配当で行うことを基本方針としております。 当社は、会社法第459条の規定に基づき、取締役会の決議によって剰余金の配当を行うことができる旨を定めております。 当事業年度の剰余金の配当につきましては、上記の配当方針のもと、１株当たり0.5円としております。 内部留保金につきましては、今後予想される経営環境の変化に対応すべく、さらなる展開を図るために有効投資してまいりたいと考えております。 また、当社は、「取締役会の決議により、毎年９月30日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。 (注) 基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 (千円) １株当たり配当額 (円) 2024年５月15日 取締役会決議 117,596 0.5

従業員の状況

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５ 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 2024年３月31日 現在 セグメントの名称 従業員数(人) 外食事業 613 ( 1,731 ) 全社（共通） 20 ( 17 ) 合計 633 ( 1,748 ) (注) １．臨時雇用者数（パートタイマー、人材会社からの派遣社員、季節工を含む。）は、年間の平均人員を （ ）外数で記載しております。 ２．全社（共通）として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。

コーポレート・ガバナンス

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(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社のコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、健全で透明性が高く、経営環境の変化に迅速かつ的確に対応できる経営体制の確立を重要な経営課題の一つと考えております。この考え方のもと、コーポレート・ガバナンスの充実のため、「ディスクロージャー（情報開示）」及び「リスクマネジメント及びコンプライアンス体制」の強化を図っております。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社の企業統治の体制につきましては、会社法に基づく機関として株主総会、取締役、取締役会、監査役、監査役会、会計監査人を設置しており、これらの機関の他に、経営会議、内部監査部を設置しております。詳細は、「③ 企業統治に関するその他の事項 イ 会社の機関の内容」をご参照ください。 現状の体制につきましては、取締役の人数は６名（うち社外取締役２名、提出日現在）であり、代表取締役をはじめとする各部門を担う取締役間の連絡を綿密に取り、相互チェックを図るとともに、監査役３名（うち社外監査役２名、提出日現在）による監査体制、並びに監査役が会計監査人や内部監査部と連携を図る体制により、十分な職務執行・監査体制を構築しているものと考え、採用しております。 なお、当社は、経営の意思決定及び業務監督機能と業務執行機能を分離することで権限と責任の明確化を図り、事業環境の急激な変化に迅速かつ機動的に対応するため、執行役員制度を導入しております。 ③ 企業統治に関するその他の事項 イ 会社の機関の内容 ＜取締役会＞ 当社の取締役会は代表取締役社長髙橋仁志を議長とし、代表取締役会長杉本英雄、取締役稲吉史泰、取締役山下淳、社外取締役畑中裕、社外取締役星谷哲男 の６名（提出日現在）で構成されており、原則として毎月１回開催し、法令及び定款で定められた事項及び経営方針・政策に関する重要事項について審議し、効率的で迅速な意思決定を行っております。 ＜監査役＞ 取締役会への出席はもとより、経営会議、その他の重要会議等への出席、重要な決裁書類の閲覧、取締役及び使用人からの定期的または随時の事業報告聴取、内部監査部からの聴取、各事業所往査により業務及び財産の状況を調査するなど、取締役の職務執行を監査しております。 ＜監査役会＞ 当社は監査役会設置会社であり、常勤監査役間宮友久を議長とし、社外監査役佐藤加代子、社外監査役小林明夫の３名で構成されております。 監査役会が定めた監査方針及び監査実施計画等に従い、監査を行っております。なお、監査の内容につきましては、各監査役が毎月、監査役会に報告し、情報の共有化及び監査計画の進捗確認を行うとともに、次月の監査計画について協議・承認しております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約516文字

５ 【経営上の重要な契約等】 (1) アントニオ猪木氏の著作権等に関する契約 当社は、親会社である株式会社ジー・コミュニケーションとの間で、同社が非独占的使用の許諾を受けているアントニオ猪木こと猪木寛至氏に関する著作権、肖像権、意匠権、商標権、ノウハウ実施許諾等を非独占的に使用する権利について契約を締結しております。 ① 使用の目的・場所 日本国内において、当社及び当社とのFC/RC加盟契約する第三者が、本契約期間中に営業を開始する複数の店舗において、アントニオ猪木ブランドを活かした外食ビジネスの展開及びグッズ販売、酒類・飲料・食品の販売を目的としたものであります。 ② 契約期間 2008年７月１日から30年間 ③ 契約金額 年額15,000千円（税抜） (2) その他 当社グループは、事業の拡大発展を図るため、株式会社ジー・コミュニケーションと業務提携を結んでおります。 その概要は次のとおりであります。 契約先 契約内容 締結日 株式会社ジー・コミュニケーション 外食事業に関する共存共栄関係を前提として、包括的な提携関係構築を目指した中で、経営資源等を総合的に相互に有効活用し、一層の事業発展を行う。 2005年７月

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約786文字

(6) 【大株主の状況】 2024年３月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(％) 株式会社ジー・コミュニケーション 名古屋市北区黒川本通２丁目46 118,560 50.41 沼田 昭二 兵庫県加古郡稲美町 22,618 9.62 株式会社神戸物産 兵庫県加古川市加古川町平野125－１ 11,944 5.08 焼肉坂井ホールディングス取引先持株会 名古屋市北区黒川本通２丁目46 2,920 1.24 アリアケジャパン株式会社 東京都渋谷区恵比寿南３丁目２－17 2,224 0.95 BNYM SA/NV FOR BNYM FOR BNYM GCM CLIENT ACCTS M ILM FE （常任代理人株式会社三菱ＵＦＪ銀行） 2 KING EDWARD STREET, LONDON EC1A 1HQ UNITED KINGDOM （東京都千代田区丸の内２丁目７－１） 831 0.35 株式会社Ｊ・ＡＲＴ 岐阜県各務原市蘇原東島町４丁目61 804 0.34 江川 春延 仙台市青葉区 600 0.26 株式会社日本カストディ銀行 （信託口４） 東京都中央区晴海１丁目８－12 600 0.26 BNYM SA/NV FOR BNYM FOR BNY GCM CLIENT ACCOUNTS M LSCB RD （常任代理人株式会社三菱ＵＦＪ銀行） ONE CHURCHILL PLACE, LONDON, E14 5HP UNITED KINGDOM （東京都千代田区丸の内２丁目７－１） 591 0.25 161,695 68.75 (注) 上記の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、次のとおりであります。 株式会社日本カストディ銀行（信託口４） 600千株

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100TTBS 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2024
使用モデル
gemma4:12b

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