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株式会社焼肉坂井ホールディングス

証券コード: 2694 / 対象年度: 2026 / 提出日: 2026-06-22
業種 小売業
年度切替
2026 表示中 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

焼肉事業を主軸としつつ、寿司、居酒屋、日常食・ファーストフードなど多角的な外食事業を展開する企業です。国内の主要なブランド（「平禄寿司」「おむらいす亭」等）を運営し、アジア圏を中心とした海外展開も積極的に進めています。

主な事業領域

焼肉、寿司、居酒屋、日常食・ファーストフードなどの多角的な外食事業を展開。国内の主要なブランド（「平禄寺」「おむらいす亭」等）を運営し、アジア圏を中心とした海外展開も推進。

主な製品・サービス

  • 焼肉
  • 寿司
  • 100%自社運営・フランチャイズを含む多種多様な外食店舗

ビジネスモデル

直営店およびフランチャージチェーン方式を活用した国内外の店舗運営による収益。ブランド価値向上とDX推進により効率化を図る。

セグメント・事業構成

単一セグメント（外食事業）

戦略・方向性

「大衆外食」をキーワードとした既存業態の再設計、新規業態への投資、海外展開の強化、人材確保・育成の強化、およびDXによる店舗運営の効率化。

強みとして読み取れる点

  • 多角的なブランドポートフォリオ（焼肉、寿司、居酒屋等）
  • アジア圏を中心とした積極的な海外展開体制
  • 強固なフランチャイズ展開基盤

課題として読み取れる点

  • 原材料費・人件費・水光熱費の高騰による収益への影響
  • 深刻な労働力不足と外国人材の確保・育成
  • 複雑な国際情勢や為替変動などの不透明な経営環境

確認ポイント

  • 海外展開（特に中国、アジア圏）の進捗状況
  • DX推進による店舗運営効率化の効果
  • 人件費高騰に対するコスト管理体制の強化

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、主要ブランド、課題、戦略が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

主なリスク要因は、立地条件や賃貸借条件に起因する出店計画の遅延、食中毒発生による営業停止やブランド毀損、店舗老朽化に伴う投資の悪循環、為替・資源枯渇・紛争等に起因する原材料費の高騰、疫病や自然災害等の影響による調達不安、不適切な商品表示による信頼喪失、競合激化や消費者の嗜好変化、人手不足によるサービス低下や人件費増、景気動向や感染症の拡大に伴う客数減少、個人情報の漏洩リスク、敷金等の回収不能、減損損失の発生、M&A後の事業環境悪化、および約74.5億円の有利子負債による資金繰りへの影響です。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

焼肉、寿司、居酒屋など多角的な外食事業を展開。コスト増という厳しい環境に対し、DXによる効率化、M&Aによる規模拡大、海外フランチャイズ展開を成長の柱に据え、ブランドの再定義と生産性の向上によって収益基盤の強化を目指す戦略的な経営姿勢が見られる。

成長方針

既存ブランドのリブランディングによる「大衆外食」へのシフト、M&Aを活用した国内シェア拡大、アジア圏および米国を中心としたフランチャイズ（FC）による海外展開、DX推進による店舗運営の効率化と人件費の最適化。

資本政策

新規出店、業態転換、既存店舗の改装に向けた積極的な設備投資。M&Aを通じた事業規模の拡大と、有利子負債の管理を並行して進める方針。

リスク対応方針

原材料・エネルギー価格高騰に対する為替予約等のヘッジ、食中毒や情報漏洩への厳格な管理体制、深刻な人手不足に対する多様な採用手法と教育・定着支援の強化、DXによる省力化の推進。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

外食事業を展開する企業として、店舗の再構築やリブランディングを通じたブランド価値の向上と、ロボットやAIを活用したDX戦略によるオペレーション効率化を推進。また、M&Aや海外フランチャイズ展開を通じて成長を目指す。

設備投資の方向性

新規出店、業態転換、既存店舗の改装、およびリブランディングに向けた投資。

研究開発・商品開発

該当事項なし（外食事業のため）。

投資・変化テーマ

  • 店舗リブランディング
  • DXによるオペレーション効率化
  • 海外展開の強化
  • M&Aによる事業規模拡大

関連キーワード

  • モバイルオーダー
  • 調理ロボット
  • 配膳・下膳ロボット
  • セルフレジ
  • AI需要分析
  • クラウド型グループウェア

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2025-04-01 〜 2026-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2026-06-22

財務情報

業績

売上高

242.5億円
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売上高
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営業利益

1.57億円
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経常利益

2.43億円
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税引前利益

11,969,000円
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親会社帰属利益

-4.19億円
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財政状態・流動性

総資産

175.34億円
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62.34億円
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62.32億円
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現金及び現金同等物

48.8億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+5.55億円
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+12.48億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
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確認事項

開示上の確認事項

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文書情報を確認
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2025-04-01 〜 2026-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
raw presentation state
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約3797文字

(1) 結合当事企業の名称及び事業の内容 結合当事企業の名称 株式会社敦煌 事業の内容 外食店舗の運営 (2) 企業結合日 2025年10月１日 (3) 企業結合の法的形式 当社を存続会社、株式会社敦煌を消滅会社とする吸収合併 (4) 結合後企業の名称 株式会社焼肉坂井ホールディングス (5) その他取引の概要に関する事項 株式会社敦煌は2018年４月に設立され、山口県・広島県において「中国料理 敦煌」、「和食・鍋 しゃぶしゃぶ清水」の運営を行う当社の完全子会社でありましたが、当社グループにおける外食店舗の事務管理及び営業採算管理の効率化及び経営資源の集中の観点から、同社を吸収合併し当社に集約することを目的とするものであります。 ２．実施した会計処理の概要 「企業結合に関する会計基準」及び「企業結合会計基準及び事業分離等会計基準に関する適用指針」に基づく、共通支配下の取引として処理しております。 (資産除去債務関係) 資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの １．当該資産除去債務の概要 店舗及び店舗用敷地の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。 ２．当該資産除去債務の金額の算定方法 使用見込期間を当該建物の耐用年数と見積り、割引率は0％から3.013％を使用して資産除去債務の金額を計算しております。 ３．当該資産除去債務の総額の増減 資産除去債務の残高の推移は次のとおりであります。 前連結会計年度 (自 2024年４月１日 至 2025年３月31日 ) 当連結会計年度 (自 2025年４月１日 至 2026年３月31日 ) 期首残高 765,273千円 877,496千円 有形固定資産の取得に伴う増加額 81,241千円 64,343千円 時の経過による調整額 3,265千円 4,994千円 見積りの変更による増加額 85,922千円 －千円 資産除去債務の履行による減少額 △49,908千円 △48,684千円 履行義務の免除等による振替額 △8,298千円 △10,514千円 期末残高 877,496千円 887,636千円 (賃貸等不動産関係) 前連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日 ） 当社及び一部の連結子会社では、東京都その他の地域において、賃貸用の店舗及びオフィスビル（土地を含む。）を有しております。2025年３月期における当該賃貸等不動産に関する賃貸損益は86,930千円（賃貸収益は売上高に、主な賃貸費用は売上原価に計上）、減損損失2,488千円であります。 また、当該賃貸等不動産の連結貸借対照表計上額、期中増減額及び時価は以下のとおりであります。…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約493文字

(1) 経営方針 当社グループは、全ブランド、業態において「食を通して幸せになっていただく、食を通して笑顔を作り出す」という想いのもと、日々の店舗運営に励んでおります。 当社グループは、「食」を通じて当社グループに関わるすべての人に幸せを提供し、その輪を社会へと広げていくことを使命としており、そのために最も大切なものは「人」であると考えております。 技術が進化し、効率化が進展したとしても、食の本質は決して変わるものではありません。お客様の心を動かすものは「美味しさ」と「おもてなしの心」、そしてそれを支える「人の情熱と技術」であります。当社グループは、世の中の変化にかかわらず、本質的に変わらないものを常に大切にする「不易流行」の精神のもと、時代の変化に柔軟に対応しながら、常に進化を続けてまいります。 (2) 経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等 当社グループは、キャッシュフロー獲得のベースとなる償却前営業利益である「EBITDA」（注）を重視しており、2027年３月期の目標値は907百万円であります。 (注) EBITDA＝営業利益＋減価償却費＋のれん償却費

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1885文字

(3) 経営環境及び対処すべき課題 当社グループを取り巻く環境は、雇用・所得環境の改善やインバウンド需要の堅調な推移を背景として、国内の経済活動は引き続き堅調に推移することが予想されます。一方で、中東情勢の緊迫化等の不安定な国際情勢や為替相場の変動、アメリカの通商政策の動向、国産米をはじめとする原材料価格、物流費、人件費及び水光熱費の高騰による影響等により、外食業界を取り巻く経営環境は、依然として極めて厳しい状況が続くことが予想されます。 このような環境の中、特に以下の課題に取り組んでいくことで、事業の拡大と収益基盤の強化を目指してまいります。 ① 既存業態につきましては、日常利用型を前提として「大衆性」と「カジュアル性」を軸に、商品、価格及びサービスを一体で再設計し、お客様にとって利用しやすく、日常的にご利用いただける店舗づくりを推進してまいります。また、店舗及びロゴデザインの統一性を高めることでブランドイメージの再構築を進め、リブランディング効果の最大化を図ってまいります。さらに、既存店舗の価値向上に向け、開業から一定期間が経過した店舗については、商圏特性を踏まえ改装を進めるほか、商圏環境の変化に対応したリロケーションを実施してまいります。客席につきましても従来の客席数重視の考え方から転換し、２名様席、ビッグカウンター及びベンチシートの拡充により、回転効率と収容力の最適化を図ってまいります。これらの取り組みを通じ、「大衆外食」をキーワードとしたボリュームゾーン業態としての戦略展開を進めてまいります。 ② 新規業態及び新規出店への取り組みとして、お客様の多様化するニーズや新たな食のトレンド、利用シーンの変化に対応し、「新たな価値」を継続的に提供することで、お客様のニーズに応えてまいります。また、従業員にとっても魅力ある新たな職場環境の創出を進めてまいります。加えて、国内はＭ＆Ａを活用した事業拡大にも積極的に取り組み、既存ブランドは地域ブランド中心の構造であることを踏まえ、同業態のM&Aを通じて展開エリア拡大及び事業規模の拡大を図ってまいります。また、海外への店舗数拡大につきましては、フランチャイズチェーン（FC）方式で中国に展開している「手のひら食パン うさぎの杜ベーカリー」や、アジア圏に展開している「平禄寿司」及び「村さ来」を、アジア圏を中心にFC方式で出店を強化するほか、西海岸を含むアメリカなど新たなエリアにおいてもFC方式を活用し店舗数の拡大を図ってまいります。 ③ 人材の確保や人材育成の強化を継続してまいります。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約5255文字

４ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 （経営成績等の状況の概要） (1) 財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度におけるわが国経済は、雇用・所得環境の改善やインバウンド需要の堅調な推移を背景に、緩やかな回復基調が継続いたしました。一方で、物価上昇の長期化による個人消費への影響に加え、中東情勢の緊迫化等の不安定な国際情勢や為替相場の変動、アメリカの通商政策の動向など、先行きは依然として不透明な状況が続いております。外食業界におきましても、インバウンド需要の回復を背景に外食需要は底堅く推移したものの、国産米をはじめとする原材料価格、物流費、人件費及び水光熱費等の高騰により、極めて厳しい経営環境が続いております。 このような環境の下、当社グループでは、物価上昇を背景とした来店頻度の低下などによる売上高への影響が一部に見られたものの、インバウンド需要の取り込みに加え、特に居酒屋事業において首都圏を中心に12月の宴会需要が増加いたしました。もっとも、同事業では３月の歓送迎会需要や日常利用の減少が見られました。一方で、焼肉事業や寿司事業、日常食・ファーストフード事業におきましては、３月の歓送迎会需要の増加が見られたことや、寿司事業及び日常食・ファーストフード事業における新店効果等もあり、売上高は堅調に推移いたしました。しかしながら、原材料価格や人件費、水光熱費などの高騰の影響は引き続き大きく、収益面では業績を下押しする主な要因となりました。 新規出店の取り組みといたしましては、日常食・ファーストフード事業において、主力の焼肉事業に次ぐ第２の柱とすべく積極展開を進めているオムライス専門店「おむらいす亭」の「北九州イオンモール八幡東店」を６月に出店いたしました。また、10月には博多天麩羅「あげてんや」の「鳥栖プレミアム・アウトレット店」を、３月には「イオンモール神戸北店」をそれぞれ出店しております。寿司事業では、関東地区における旗艦店とすべく、「平禄寿司 銀座店」を10月に出店いたしました。 連結子会社の取り組みにつきましては、株式会社タケモトフーズにおいて、堅調なインバウンド需要を背景に、大阪府泉佐野市の「りんくうプレミアム・アウトレット」内で一括運営していたフードコートエリア「ワールドグルメジャンクション」を全面リニューアルし、新たに「RINKU FOOD PARK（りんくう フードパーク）」として、合計８ブランドを展開する「食のテーマパーク」へリブランディングいたしました。本リニューアルに伴い、当社グループ業態の「おむらいす亭」、「あげてんや」、「アンニョン」及び「壁の穴」をはじめとする８店舗を、７月にグランドオープンしております。また、株式会社丸七では、８月に神奈川県藤沢市で海鮮居酒家「いろは丸総本店」を出店しております。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約283文字

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】 前連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日 ） 当社の連結子会社である株式会社丸七は、2024年11月30日付（みなし取得日2024年12月31日）で、エコー商事株式会社を完全子会社としました。これに伴い負ののれん7,709千円が発生し、当連結会計年度において特別利益（負ののれん発生益）に計上しております。 なお、当社グループは、単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。 当連結会計年度（自 2025年４月１日 至 2026年３月31日 ） 該当事項はありません。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約3020文字

３ 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) 出店政策 当社グループでは都市の中心部から郊外立地まで幅広く出店しておりますが、新規出店につきましては、立地条件、賃貸借条件及び採算性等を総合的に勘案して決定しておりますため、条件に合致する物件が確保できない場合は計画どおりの新規出店が進まない可能性があります。 (2) 食中毒が発生した場合の影響 飲食店舗において衛生管理には細心の注意を払っておりますが、商品の性格上食中毒の可能性を完全になくすことは困難です。万一、食中毒を発生させた場合、その程度にもよりますが当該店舗のみならず広範囲に及ぶ一斉営業停止を命じられ、売上の減少に至る可能性があります。さらにマスコミによる広域的報道で企業イメージが損なわれる可能性があります。 (3) 店舗の老朽化 商圏の縮小・店舗の老朽化等が売上低迷を招き、これが改善投資を怠らせることで悪循環を招くことが考えられます。 (4) 原価の高騰 魚介や牛肉などを輸入食材に頼る当社グループは、輸入先の政策や、各国との貿易協定により仕入コストが増大するリスクに加え、魚介に関しては魚介資源の枯渇、漁船燃料の高騰、輸入先の人々の魚食化、不漁、中東情勢等の紛争、為替等により、仕入コストが増大するリスクがあります。同様に、牛肉に関しても、仲介の商社や食品メーカーを通じ、短期の為替予約を行って為替リスクを軽減しておりますが、急激な円安等が生じた場合は、仕入コストが増大するリスクがあります。 (5) 原材料の調達について 今後、BSE問題、鳥インフルエンザ等に象徴されるような疫病の発生、輸入食材に対する中傷の拡大、天候不順、中東情勢等の紛争、自然災害の発生等により、調達不安や食材価格の高騰などが起こり、当社グループの経営成績及び財政状態に大きな影響を及ぼす可能性があります。 (6) 商品表示 外食業界におきましては、一部の企業で産地偽装や賞味期限の改ざん等が発生するなど、食の安心、安全だけでなく、商品表示の信頼性においても消費者の信用を損なう事件が発生しております。当社グループでは、商品品質管理プロジェクトを組織し、適正な表示に努めておりますが、万一、表示内容に重大な誤り等が発生した場合には、信用低下等から売上が減少する可能性があります。 (7) 競合店の出現、競争の激化 採算性の良い店舗に隣接して競合他社が出店した場合には、経営成績に大きな影響を与えます。…

投資・研究開発に関する有報本文

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サステナビリティ

抜粋表示 / 原文長 約2805文字

２ 【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は、次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) ガバナンス 当社グループは、サステナビリティに関する重要事項に関して、原則として毎月１回以上開催される経営会議で審議しております。なお、経営会議の詳細につきましては、「 第４ 提出会社の状況 ４ コーポレート・ガバナンスの状況等 (1) コーポレート・ガバナンスの概要 ③ 企業統治に関するその他の事項 イ 会社の機関の内容 」をご参照ください。 (2) 戦略 当社グループは、全ブランド、業態において「食を通して幸せになっていただく、食を通して笑顔を作り出す」という想いのもと、日々の店舗運営に励んでおります。 当社グループは、「食」を通じて当社グループに関わるすべての人に幸せを提供し、その輪を社会へと広げていくことを使命としており、そのために最も大切なものは「人」であると考えております。 技術が進化し、効率化が進展したとしても、食の本質は決して変わるものではありません。お客様の心を動かすものは「美味しさ」と「おもてなしの心」、そしてそれを支える「人の情熱と技術」であります。当社グループは、世の中の変化にかかわらず、本質的に変わらないものを常に大切にする「不易流行」の精神のもと、時代の変化に柔軟に対応しながら、常に進化を続けてまいります。 この方針の下、当社グループでは持続可能な社会の実現に向けて、以下の取組みを行っております。 ① グループ内における外国人社員の積極採用 日本国内の人口は2010年以降減少し続けており、少子高齢化による労働力不足は、日本経済における大きな懸念点となっております。とりわけ外食事業を展開する当社にとって、人手不足は喫緊の課題であり、当社では、持続的な成長を支える重要な基盤として、外国人社員の採用・育成に積極的に取り組んでおります。2026年３月期は47名の外国人社員を採用し、ミャンマー、ベトナム、インドネシアをはじめ、スリランカからの採用増加を行ったことで、多国籍の外国人の方182名に社員として働いていただいております。 一方で、外食分野における特定技能制度の新規受け入れ停止という逆風も生じております。そのような環境下だからこそ、現在在籍している外国人社員への教育・サポート体制の強化が、これまで以上に重要であると考えております。 当社グループでは、日本語教育や接客研修に加え、日本人店長、社員、パートタイマー・アルバイトとのコミュニケーション支援や生活面でのフォローも継続的に実施しております。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約55文字

６ 【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_0243200103804.htm

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約924文字

２ 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 2026年３月31日 現在 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (人) 建物及び 構築物 土地 (面積㎡) その他 合計 本社 (名古屋市北区) 全社 （共通） 事務所 19,392 150,918 (335.92) 726 171,037 19 仙台青葉政岡通店 (仙台市青葉区) 他235店舗 外食事業 外食店舗 2,386,018 3,513,017 (36,106.35) 252,879 6,151,914 500 (注) 帳簿価額のうち「その他」は、機械及び装置、車両運搬具、工具、器具及び備品並びにリース資産であり、建設仮勘定は含んでおりません。 (2) 国内子会社 2026年３月31日 現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (人) 建物及び 構築物 土地 (面積㎡) その他 合計 ㈱タケモト フーズ Rinku Food Park (大阪府泉佐野市) 他7店舗 外食事業 外食店舗他 143,174 60,172 203,347 10 ㈱壁の穴 札幌ステラプレイス店 (札幌市中央区) 他16店舗 外食事業 外食店舗他 121,490 11,684 (1,057.86) 18,646 151,821 86 ㈱丸七 上大岡店 (横浜市港南区) 他16店舗 外食事業 外食店舗他 144,280 34,788 179,069 69 ㈱ふらんす亭 新宿西口店 (東京都新宿区) 他8店舗 外食事業 外食店舗他 24,142 15,040 39,183 17 ㈱ジー・ アクアパートナーズ キッチンせとうち店 （香川県綾歌郡 宇多津町) 他2店舗 外食事業 外食店舗他 48,006 5,210 53,217 (注) １．帳簿価額のうち「その他」は、機械及び装置、車両運搬具、工具、器具及び備品並びにリース資産であり、建設仮勘定は含んでおりません。 ２．国内子会社のうち、㈱ジー・アカデミー及び㈱ＤＢＴの主要な設備につきましては、提出会社より賃借しておりますので、記載事項はありません。

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約478文字

３ 【配当政策】 当社は、株主に対する利益還元を経営の重要政策と位置付け、将来の事業拡大に備え、内部留保による企業体質の強化を図りながら、安定した配当を維持していくことを基本方針としております。株主の皆様への利益還元については、当社は、年１回期末配当で行うことを基本方針としております。 当社は、会社法第459条の規定に基づき、取締役会の決議によって剰余金の配当を行うことができる旨を定めております。 当事業年度の剰余金の配当につきましては、上記の配当方針のもと、１株当たり0.5円としております。 内部留保金につきましては、今後予想される経営環境の変化に対応すべく、さらなる展開を図るために有効投資してまいりたいと考えております。 また、当社は、「取締役会の決議により、毎年９月30日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。 (注) 基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 (千円) １株当たり配当額 (円) 2026年５月15日 取締役会決議 117,873 0.5

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約228文字

(2) 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 2026年３月31日 現在 セグメントの名称 従業員数(人) 外食事業 694 ( 1,516 ) 全社（共通） 25 ( 16 ) 合計 719 ( 1,532 ) (注) １．臨時雇用者数（パートタイマー、人材会社からの派遣社員、季節工を含む。）は、年間の平均人員（１日８時間換算）を（ ）外数で記載しております。 ２．全社（共通）として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5609文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社のコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、健全で透明性が高く、経営環境の変化に迅速かつ的確に対応できる経営体制の確立を重要な経営課題の一つと考えております。この考え方のもと、コーポレート・ガバナンスの充実のため、「ディスクロージャー（情報開示）」及び「リスクマネジメント及びコンプライアンス体制」の強化を図っております。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社の企業統治の体制につきましては、会社法に基づく機関として株主総会、取締役、取締役会、監査役、監査役会、会計監査人を設置しており、これらの機関の他に、経営会議、内部監査部を設置しております。詳細は、「③ 企業統治に関するその他の事項 イ 会社の機関の内容」をご参照ください。 現状の体制につきましては、取締役の人数は６名（うち社外取締役２名、提出日現在）であり、代表取締役をはじめとする各部門を担う取締役間の連絡を綿密に取り、相互チェックを図るとともに、監査役３名（うち社外監査役２名、提出日現在）による監査体制、並びに監査役が会計監査人や内部監査部と連携を図る体制により、十分な職務執行・監査体制を構築しているものと考え、採用しております。 なお、当社は、2026年６月23日開催予定の定時株主総会の議案（決議事項）として、「取締役６名選任の件」を提案しておりますが、当該議案が承認可決された後も上記の取締役、社外取締役、監査役及び社外監査役の体制に変更はございません。 また、当社は、経営の意思決定及び業務監督機能と業務執行機能を分離することで権限と責任の明確化を図り、事業環境の急激な変化に迅速かつ機動的に対応するため、執行役員制度を導入しております。 ③ 企業統治に関するその他の事項 イ 会社の機関の内容 ＜取締役会＞ 当社の取締役会は代表取締役社長髙橋仁志を議長とし、代表取締役会長杉本英雄、取締役稲吉史泰、取締役山下淳、社外取締役畑中裕、社外取締役星谷哲男 の６名（提出日現在）で構成されており、原則として毎月１回開催し、法令及び定款で定められた事項及び経営方針・政策に関する重要事項について審議し、効率的で迅速な意思決定を行っております。 ＜監査役＞ 取締役会への出席はもとより、経営会議、その他の重要会議等への出席、重要な決裁書類の閲覧、取締役及び使用人からの定期的または随時の事業報告聴取、内部監査部からの聴取、各事業所往査により業務及び財産の状況を調査するなど、取締役の職務執行を監査しております。 ＜監査役会＞ 当社は監査役会設置会社であり、常勤監査役間宮友久を議長とし、社外監査役佐藤加代子、社外監査役小林明夫の３名で構成されております。…

重要な契約等

抜粋表示 / 原文長 約1379文字

５ 【重要な契約等】 (1) アントニオ猪木氏の著作権等に関する契約 当社は、親会社である株式会社ジー・コミュニケーションとの間で、同社が非独占的使用の許諾を受けているアントニオ猪木こと猪木寛至氏に関する著作権、肖像権、意匠権、商標権、ノウハウ実施許諾等を非独占的に使用する権利について契約を締結しております。 ① 使用の目的・場所 日本国内において、当社及び当社とのFC/RC加盟契約する第三者が、本契約期間中に営業を開始する複数の店舗において、アントニオ猪木ブランドを活かした外食ビジネスの展開及びグッズ販売、酒類・飲料・食品の販売を目的としたものであります。 ② 契約期間 2008年７月１日から30年間 ③ 契約金額 年額15,000千円（税抜） (2) 株式会社敦煌との合併 当社の連結子会社である株式会社敦煌は2018年４月に設立され、山口県・広島県において「中国料理 敦煌」、「和食・鍋 しゃぶしゃぶ清水」の運営を行う当社の完全子会社でありましたが、当社グループにおける外食店舗の事務管理及び営業採算管理の効率化及び経営資源の集中の観点から、当社は、2025年８月28日開催の当社取締役会において、同社を吸収合併することを決議し、同日付で合併契約を締結いたしました。なお、当該吸収合併は、当社においては会社法第796条第２項の規定に基づく簡易吸収合併であり、株式会社敦煌においては会社法第784条第１項の規定に基づく略式合併に該当するため、いずれも吸収合併契約承認の株主総会は開催せずに行いました。 合併契約の概要は、次のとおりであります。 ① 合併の方式 当社を存続会社とする吸収合併方式で、株式会社敦煌は解散いたします。 ② 合併に係る割当ての内容 完全子会社との合併のため、本合併に際する新株式の発行及び金銭等の交付はありません。 ③ 合併に伴う新株予約権及び新株予約権付社債に関する取扱い 該当事項はありません。 ④ 合併の期日 2025年10月１日 ⑤ 引継資産・負債の状況 当社は、以下の2025年９月30日現在の株式会社敦煌の貸借対照表その他同日現在の計算を基礎とし、これに合併に至るまでの増減を加除した一切の資産、負債及び権利義務を合併期日において引継ぎいたします。…

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約476文字

(6) 【大株主の状況】 2026年３月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(％) 株式会社ジー・コミュニケーション 名古屋市北区黒川本通２丁目46 118,560 50.29 沼田 昭二 兵庫県加古郡稲美町 22,618 9.59 アリアケジャパン株式会社 東京都渋谷区恵比寿南３丁目２－17 2,224 0.94 焼肉坂井ホールディングス取引先持株会 名古屋市北区黒川本通２丁目46 2,173 0.92 株式会社Ｊ・ＡＲＴ 岐阜県各務原市蘇原東島町４丁目61 804 0.34 江川 春延 仙台市青葉区 600 0.25 岡田 甲子男 東京都大田区 400 0.17 杉本 英雄 名古屋市東区 391 0.17 株式会社ニップン 東京都千代田区麹町４丁目８ 338 0.14 株式会社マルト水谷 愛知県春日井市松河戸町字段下1400 318 0.13 148,429 62.96 (注) 所有株式数には、当社役員持株会における本人の持分を含んでおりません。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2026Q2
使用モデル
gemma4:12b

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