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株式会社マルゼン

証券コード: 5982 / 対象年度: 2024 / 提出日: 2024-05-30
業種 金属製品
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 表示中 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

業務用厨房機器および大型製パン機械の総合メーカーです。独自の製品開発力と広範な販売網、充実したメンテナンス体制を強みに、外食・中食市場向けに高品質・高機能・低価格で安全性の高い機器を提供しています。また、ビル賃貸事業も展開しており、安定的な経営基盤を有しています。

主な事業領域

業務用厨房機器の製造・販売および大型製パン機械の製造・販売、ならびにビルの賃貸を主たる業務としています。

主な製品・サービス

  • 業務用厨房機器（熱機器、作業機器、冷機器など）
  • 大型製パン機械
  • ビル賃貸

ビジネスモデル

自社開発の高品質・低価格なオリジナル製品を、独自の販売網とメンテナンス体制を通じて提供し、機器の販売だけでなく保守契約などの付加価値サービスも展開しています。

セグメント・事業構成

業務用厨房機器製造販売業、大型製パン機械製造販売業、ビル賃貸業の3つのセグメントで構成されています。

戦略・方向性

「顧客第一主義」のもと、技術開発による製品力強化、多角的な販路拡大（直接・ルート）、メンテナンス体制の拡充、および海外展開の推進により、売上高700億円を目指す成長戦略を推進しています。

強みとして読み取れる点

  • 豊富なオリジナル製品ラインアップ
  • 強固な販売網とメンテナンス体制
  • 高品質・低価格での競争力
  • 多岐にわたる顧客層（外食・中食・集団給食）

課題として読み取れる点

  • 原材料費、光熱費、人件費の高騰によるコスト増への対応
  • 激化する競合環境におけるシェア拡大の必要性

確認ポイント

  • 売上高700億円達成に向けた成長戦略の進捗
  • SDGsに配慮した製品開発とメンテナンス契約等の収益向上策の効果
  • 海外市場（東南アジア等）への展開状況

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、セグメント構成、経営戦略、主要な課題が本文中に具体的に記載されており、概要把握には十分な情報が含まれています。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

外食・中食市場の動向や感染症等の影響による経営成績への影響（対応策：販売先の多角化）、製品の安全性・品質に関するトラブル（対応策：検品体制の強化、ガス機器の一品一品確認）、法的規制の変更（対応策：専門家への相談、セミナー参加）、自社製品の販売比率低下（対応策：ブランド力とラインアップによる販促）、調達資材の価格変動（対応策：仕入先選定の多様化、価格交渉、販売価格への転嫁）、災害や感染症による生産・営業活動への支障（対応策：複数拠点での生産体制構築、リモートワーク等の導入）。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

業務用厨房機器・大型製パン機械のトップメーカーとして、SDGs対応や自動化・省人化を追求する技術革新に注力。強固な財務基盤（自己資金中心）と独自の製品開発力を武器に、成長戦略が明確で安定した経営体制を構築している。

成長方針

業務用厨房機器および大型製パン機械のシェア拡大、SDGsに配慮した高機能・省エネ製品の開発強化、アフターサービスの充実、海外販売（特に東南アジア）の推進。目標売上高700億円の達成を目指す。

資本政策

自己資金を基本とした安定的な流動性確保。株式給付信託（J-ESOP）の導入による従業員へのインセンティブ提供と、経営参画意識の向上。

リスク対応方針

市場動向への対応として多角的な販路展開、品質管理体制の強化による安全確保、原材料・エネルギー価格高騰に対する価格転嫁と調達先の多様化、災害時における生産拠点の分散体制構築。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

業務用厨房機器のトップメーカーとして、省エEエネルギー・自動化といった現代の課題（人手不足、環境負荷）に対応する技術開発に積極的に投資。強固な製品ポートフォリオと高い利益率を背景に、次世代型調理ソリューションへの転換を進めている。

設備投資の方向性

国内拠点の生産設備更新、およびビル賃貸用設備の老朽化対策への投資。特に九州・首都圏の工場における機械設備入れ替えによる生産効率向上に注力。

研究開発・商品開発

SDGs対応（省エネ・環境負荷低減）、人手不足解消に向けた自動化・省人化、IoT連携、および既存製品の改良を軸とした研究開発。具体的にはIH技術や遠赤外線を用いた高機能調理機器の開発に注力。

投資・変化テーマ

  • 業務用厨房機器の高度化
  • 省エネ・SDGs対応製品開発
  • 自動化・省人化ソリューション
  • IoT対応製品の開発
  • 海外市場開拓

関連キーワード

  • IH加熱技術
  • 遠赤外線技術
  • 自動洗浄システム
  • 低油量調理技術
  • リモートメンテナンス（想定）

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2023-03-01 〜 2024-02-29 表示状況表示可能

提出日: 2024-05-30

財務情報

業績

売上高

605.97億円
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売上高
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営業利益

48.58億円
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経常利益

53億円
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税引前利益

52.94億円
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親会社帰属利益

37.09億円
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財政状態・流動性

総資産

678.83億円
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純資産

452.72億円
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株主資本

482.23億円
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現金及び現金同等物

330.68億円
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現金及び現金同等物
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+46.62億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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2023-03-01 〜 2024-02-29
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
raw presentation state
ready
raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約611文字

３【事業の内容】 当社グループ（当社および当社の関係会社）は、当社および子会社４社で構成されており、(1)業務用厨房機器の製造、仕入および販売（2）大型製パン機械の製造、仕入および販売(3)ビルの賃貸を主たる業務としております。 当社グループの事業内容および関係会社の当該事業に係る位置付けは次のとおりであります。 なお、次の３部門は「第５ 経理の状況 １．連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメント情報の区分と同一であります。 (1）業務用厨房機器製造販売業 当社……業務用厨房機器の仕入および販売 マルゼン工業株式会社……業務用厨房機器の製造および当社への販売 台湾丸善股份有限公司……業務用厨房機器の台湾での販売 Maruzen(Thailand)Co.,Ltd.……業務用厨房機器のタイ王国での販売 (2）大型製パン機械製造販売業 株式会社フジサワ・マルゼン……大規模施設の製パンや製菓ライン向けの工場設備・機器の製造、販売および当社への販売 (3）ビル賃貸業 当社……ビルの賃貸 以上述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。 (注) 製品・・・熱機器・作業機器（規格・オーダー）・部品他・大型製パン機械 商品・・・冷機器・調理サービス機器・大型製パン関連機械 なお、「その他の関係会社」として㈱マサトヨがありますが、同社は、当社の持株会社であり、営業上の取引はありません。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2541文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社グループの経営方針、経営環境および対処すべき課題等は、以下のとおりであります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)経営の基本方針 当社グループは、「顧客第一主義」を企業理念として掲げ、業務用厨房機器並びに大型製パン機械の総合メーカーとして、「適正な価格で、より質の高い製品並びにサービスを提供し、お客様に貢献すること」を使命とし、実現のために次の基本方針を掲げております。 「株主の信頼と期待に応えられる魅力ある企業を目指します。」 「お客様の信頼に応え、感謝の気持ちを大切にして、相互の発展に努めます。」 「良き企業市民として、地域社会に貢献します。」 「社員の能力を最大限に引き出す企業風土を創造します。」 (2)目標とする経営指標 当社グループでは、株主利益重視の観点からＥＰＳ（１株当たり当期純利益）を重視しており、売上高の拡大と利益の拡大に努め、ＥＰＳ上昇を目指します。また、ＲＯＥ８％を目標に設定し、中長期的に成長する中で利益を引き上げることにより、この達成を目指してまいります。 (3)中長期的な経営戦略 当社グループの主な販売先であります外食・中食産業のマーケットは年間約30兆円の市場規模と言われていましたが、新型コロナウイルスの感染拡大により大きく減少しました。新型コロナの規制解除により市場規模は回復基調にありますが、原資材価格、光熱費の高騰や人手不足の深刻化などのマイナス影響も大きく、先行きは不透明な状況です。 これに伴い、熱機器と冷機器を合わせて年間約6,000億円といわれる業務用厨房機器業界の年間総需要の先行き見通しも不透明であり、同業各社による競合はより激しさを増しております。 業務用厨房機器業界の熱機器分野においては、当社グループを含めた大手７社の市場占有率はまだ低く、単品メーカーや地元設備業者が多く存在しております。その一方で、ユーザーからの機器購入基準はますます厳しくなっているため、総合的なサービス体制を整える大手企業への依存度が高くなりつつあります。また、大型製パン機械業界においてもその競合は激しくなるばかりであります。 この認識のもと、当社グループは競争激化の中シェアアップを図り、適正利益率を維持しながら業界トップとなる売上高700億円の達成を目標としております。 この目標を実現するために ①メーカーとして技術開発力の強化を進め、より安全でより高品質、高機能、また、省エネ・省資源や作業環境の向上などＳＤＧｓの達成に寄与する自社製品の開発を積極化し、かつ生産の合理化によりお客様のご要望に応えられる体制作りに努めております。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2541文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社グループの経営方針、経営環境および対処すべき課題等は、以下のとおりであります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)経営の基本方針 当社グループは、「顧客第一主義」を企業理念として掲げ、業務用厨房機器並びに大型製パン機械の総合メーカーとして、「適正な価格で、より質の高い製品並びにサービスを提供し、お客様に貢献すること」を使命とし、実現のために次の基本方針を掲げております。 「株主の信頼と期待に応えられる魅力ある企業を目指します。」 「お客様の信頼に応え、感謝の気持ちを大切にして、相互の発展に努めます。」 「良き企業市民として、地域社会に貢献します。」 「社員の能力を最大限に引き出す企業風土を創造します。」 (2)目標とする経営指標 当社グループでは、株主利益重視の観点からＥＰＳ（１株当たり当期純利益）を重視しており、売上高の拡大と利益の拡大に努め、ＥＰＳ上昇を目指します。また、ＲＯＥ８％を目標に設定し、中長期的に成長する中で利益を引き上げることにより、この達成を目指してまいります。 (3)中長期的な経営戦略 当社グループの主な販売先であります外食・中食産業のマーケットは年間約30兆円の市場規模と言われていましたが、新型コロナウイルスの感染拡大により大きく減少しました。新型コロナの規制解除により市場規模は回復基調にありますが、原資材価格、光熱費の高騰や人手不足の深刻化などのマイナス影響も大きく、先行きは不透明な状況です。 これに伴い、熱機器と冷機器を合わせて年間約6,000億円といわれる業務用厨房機器業界の年間総需要の先行き見通しも不透明であり、同業各社による競合はより激しさを増しております。 業務用厨房機器業界の熱機器分野においては、当社グループを含めた大手７社の市場占有率はまだ低く、単品メーカーや地元設備業者が多く存在しております。その一方で、ユーザーからの機器購入基準はますます厳しくなっているため、総合的なサービス体制を整える大手企業への依存度が高くなりつつあります。また、大型製パン機械業界においてもその競合は激しくなるばかりであります。 この認識のもと、当社グループは競争激化の中シェアアップを図り、適正利益率を維持しながら業界トップとなる売上高700億円の達成を目標としております。 この目標を実現するために ①メーカーとして技術開発力の強化を進め、より安全でより高品質、高機能、また、省エネ・省資源や作業環境の向上などＳＤＧｓの達成に寄与する自社製品の開発を積極化し、かつ生産の合理化によりお客様のご要望に応えられる体制作りに努めております。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約6425文字

４【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1)経営成績等の概要 ①経営成績の状況 当連結会計年度における我が国の経済は、新型コロナウイルス感染症による行動規制が解除されたことなどにより経済活動は改善基調にあります。一方、ロシア・ウクライナ情勢の長期化や中東情勢など国際情勢の悪化により、資源価格の高騰など厳しい状況も続きました。当社グループの主要顧客の一つである外食産業におきましては、消費活動や旅行など人流の回復が見られ、またインバウンド需要も回復して業況は大きく改善しています。一方、中食産業におきましては、光熱費や諸物価の値上がりの中で顧客の節約志向が高まるなど、業種・業態によりその状況は様々です。 このような状況の中、当連結会計年度の売上高は、605億96百万円（前期比5.3％増）、営業利益は48億57百万円（同35.7％増）、経常利益は53億円（同29.9％増）、親会社株主に帰属する当期純利益につきましては37億８百万円（同31.7％増）となり、売上、利益とも過去最高となりました。 セグメントの業績は次のとおりであります。 業務用厨房部門「業務用厨房機器製造販売業」 主たる事業の業務用厨房部門では、当社グループの多岐にわたる販売先業種・業態のお客様に対し、業界随一の豊富で多種多様なオリジナル製品の中で、高品質・高機能・低価格で安全性も高い厨房機器や、省エネ、作業環境の向上などＳＤＧｓにも貢献する厨房機器の提供、またサービスメンテナンス体制の強化等に積極的に取り組みました。新型コロナの規制が解除されたことにより、インバウンドを含めた人流や消費活動の回復を受けた外食チェーンやホテル・旅館向け販売、一般飲食店向けなどへのルート販売が好調に推移し増収となりました。また、2023年１月の製品価格の値上げが浸透したことや営業部門による荒利改善活動などにより、高止まりしている原資材コストや人的投資に伴う人件費の増加を吸収することが出来て、利益ベースでも大きく改善いたしました。 以上の結果、売上高は573億73百万円（前期比4.8％増）、営業利益は51億73百万円（同27.5％増）となりました。 大型製パン機械部門「大型製パン機械製造販売業」 大型製パン機械部門では、国内外の製パンメーカーや異業種の各種食品工場に向けて拡販に取り組みました。その結果、売上高は26億61百万円（前期比20.4％増）、営業利益は１億８百万円（前年同期は営業損失１億18百万円）となりました。 ビル賃貸部門「ビル賃貸業」 ５物件を有する土地と資金の有効活用を目的としたビル賃貸部門の業績は計画通り推移し、売上高は５億86百万円（前期比0.5％減）、営業利益は３億98百万円（同2.0％減）となりました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約843文字

２．セグメント資産の調整額31,892,350千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産で、主なものは管理運用資金（現金及び預金）および管理（本社）部門に係る資産等であります。 ３．減価償却費の調整額12,385千円は、全社資産に係る償却費であります。 ４．セグメント利益又は損失は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。 当連結会計年度（自 2023年３月１日 至 2024年２月29日） （単位：千円） 報告セグメント 調整額 （注）１ （注）２ （注）３ 連結財務諸表 計上額 （注）４ 業務用厨房機器製造販売業 大型製パン機械製造販売業 ビル賃貸業 売上高 外部顧客への売上高 57,373,729 2,636,854 586,163 60,596,747 60,596,747 セグメント間の内部売上高又は振替高 24,668 24,668 △ 24,668 57,373,729 2,661,523 586,163 60,621,415 △ 24,668 60,596,747 セグメント利益 5,173,950 108,467 398,590 5,681,008 △ 823,467 4,857,541 セグメント資産 29,215,506 1,782,220 3,482,231 34,479,958 33,403,462 67,883,421 その他の項目 減価償却費 733,220 16,380 104,638 854,240 12,846 867,086 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 623,351 2,271 187,379 813,002 8,221 821,223 （注）１．セグメント利益の調整額△823,467千円には、セグメント間取引消去120,000千円および各報告セグメントに配分していない全社費用△943,467千円が含まれております。なお、全社費用の主な内容については、報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約2110文字

３【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が当社グループの財政状態、経営成績およびキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは以下のとおりであります。 なお、本項目における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)販売先市場の動向について 当社グループの製品の主な販売先は外食・中食産業であります。外食産業に含まれる福祉・老健施設や中食産業の市場は年々拡大傾向にあり、当社グループはこれらの業種に対する拡販体制を強化する営業政策を採っております。しかしながら最も大きな市場は外食産業の一般飲食店市場であり、当市場において経済情勢やＢＳＥ等の外的要因または新型コロナウイルス感染症などの治療法が確立されていない感染症等が流行したことにより当該市場の休業期間が長期化し、民間設備投資が大きく減退する局面においては、当社グループの経営成績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。なお、当該リスクに係る対応策は、一部の業種で業績等が悪化しても、販売先を様々な業種に分散することにより、当該リスクを回避しております。 (2)製品の安全性・品質について 当社グループでは、社内検査体制の強化等により製品の安全性と品質確保に努めておりますが、万が一、製品の安全性等でトラブルが発生した場合、当社グループの経営成績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 なお、2003年に当社グループの製品の一機種についてリコールを実施いたしました。改修作業に関しましては、そのほとんどについて完了しておりますが、一部不明分は現在も探索を続けており、一方では社内の安全対策を強化し再発防止に全力で取り組んでおります。これらのリスクに係る対応策は、完成品の検品作業を強化し、ガス機器につきましては、一品一品検品を行い、当該リスクに対応しております。 (3)法的規則について 当社グループの事業においては、製造物責任法、消費生活用製品安全法、電気用品安全法等、様々な法的規制の適用を受けております。これらの法的規制が変更、強化された場合、または予測し得ない法的規制が新たに施行された場合、当社グループの経営成績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。当該リスクの対応策は、当社グループの各部門（本社、営業、工場、研究開発、物流）で、専門的情報を有する団体等が主催するセミナー等に参加して早期に当該情報を得ること、また、会計監査人、顧問弁護士、顧問税理士等に相談をして、法律の改正、変更および強化された場合に対応しております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

サステナビリティ

抜粋表示 / 原文長 約1831文字

２【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループは、「顧客第一主義」、「メーカーに徹する」という企業理念のもと、サステナビリティに資する厨房機器の開発などを通して持続可能な社会への貢献と当社グループの持続的な成長を目指しております。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1）ガバナンス 当社グループは、株主の信頼と期待に応えられる魅力ある企業を目指しており、企業価値の増大、並びに経営の透明性向上が重要と認識しております。サステナビリティに関する取組みについても、経営環境の変化に迅速に対応できるスピード経営をモットーに、毎月定例の取締役会および経営会議等の重要会議において十分な議論を行っております。その際、社外取締役、社外監査役が社内取締役とともに、透明性を図り十分なコーポレート・ガバナンスを構築しております。識別されたサステナビリティに関する課題への取組み・検討・推進に当たっては、当社グループおよび各部署と連携を図るとともに、各関連機関とも連携を図り、実効性の向上に努めております。 (2）戦略 ・当社グループは、環境負荷を低減する厨房機器などを開発することにより、気候変動リスクの低減などに貢献してまいります。 ・「人材育成方針」：当社グループは、入社時より新入社員研修を実施、「ブラザー制度」等ＯＪＴを軸として人材育成を図っており、入社６カ月後には新入社員フォローアップ研修を実施しております。また、従業員の知識および技能の向上を目的とし、営業・設計担当者向け製品研修、サービスエンジニア向け修理研修、設計担当者向け設計ＣＡＤ研修、物流センター所長向け物流所長研修を実施しております。さらに、厨房に関わる資格について取得を奨励し、厨房に関するプロフェッショナルとして従業員一人一人が企業理念を元に食の世界を通じ社会貢献を行っていけるよう育成の充実を図っております。 ・「社内環境整備方針」：人的投資として従業員自身が株主となることにより、従業員の経営参画意識を向上させ、役員と従業員が一丸となって企業価値向上に取り組むことを目的に、2023年度より株式給付信託制度（J-ESOP）を導入いたしました。また、従業員の活躍後押しを目的に、昇給による処遇向上を進めておりますが、この取り組みを持続的なものとしてまいります。多様な従業員の活躍推進のために、全職種における女性従業員の積極的採用を行っており、女性の働きやすい環境の整備を行っていきます。また、定年退職後に継続雇用を希望する従業員を嘱託従業員として再雇用し、後進の育成を含め活躍を続ける環境を整えております。…

研究開発活動

抜粋表示 / 原文長 約2957文字

６【研究開発活動】 当社グループは多様化するニーズに応え、かつ、持続可能な社会貢献を目的としたオリジナリティがあり、高付加価値製品を合理的な価格で提供することを基本方針としております。この目的の達成のために次の項目を主眼において研究開発活動を進めております。 (1)顧客ニーズに合致した製品の開発 (2)高効率な加熱方式や自動化を取り入れた作業環境および作業効率を向上させるＳＤＧｓへの取り組み (3)人手不足対策に対応した自動化・省人化製品の開発 (4)ＩｏＴ化に対応した製品の開発 (5)省エネ・エコロジー・合理化製品の開発 (6)職場環境の衛生改善に対応した製品の開発 (7)既存製品の改善において新技術を取り入れた信頼性の高い製品への改良 (8)原価低減のため、海外の協力工場への丹念な技術指導により、高品質低価格製品提供のための基盤を構築 このような方針のもと、当連結会計年度の業務用厨房機器製造販売業においては、新型コロナウイルス対感染症の位置付けが５類感染症へ移行することとなり、経済活動や消費行動も回復の兆しを見せておりますが、まだ不透明な状態が続いていることには変わりなく、このような社会情勢の大きな変貌を踏まえた製品開発を積極的に進めました。また、昨今の人手不足対策に対応するため、自動化・省人化機器の開発、コロナウイルス感染対策に貢献出来る衛生関連機器の開発に努めました。 これら研究開発活動に携わるスタッフは、グループ全体で40名にのぼり、これは総人員数（従業員および臨時雇用者の合計）の2.4％に相当しております。 当連結会計年度における各セグメント別の研究の目的、主要な課題、研究成果および研究開発費は全て業務用厨房機器製造販売業におけるものであり、主な内容は次のとおりであります。 なお、当連結会計年度の研究開発費の総額は 422 百万円となっております。 (1)新製品の開発 ①強制排水仕様カウンター器具洗浄機（熱機器） 発売日 2023年３月１日 庫内寸法を広げ、専用ラックを付属したことで欧州天板やミキサーボウル、トングなどの器具が洗浄出来ます。除湿排気装置を搭載した機種では、庫内で発生した蒸気を給水と熱交換することで、水道直結で使用が可能となり、給湯設備（湯沸かし器等）が不要となります。また、除湿装置が排気を回収するので、排気フードも不要となります。給湯設備およびガス接続工事が不要なので、設置工事のコストを大幅に削減します。低温洗浄禁止モードで、洗浄槽と貯湯タンクの温度が設定温度に到達するまで洗浄が開始されないので、給湯温度が低い場合でも衛生的な洗浄が可能です。主力製品である食器洗浄機シリーズをより一層充実させる製品であります。 ②ＩＨ餃子焼器横２口仕様（熱機器） 発売日 2023年６月１日 高熱効率のＩＨ加熱で立ち上がりが早く調理時間を短縮。…

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約1810文字

２【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 (1)提出会社 2024年２月29日現在 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額 従業員数 (人) 建物及び構築物 (千円) 機械装置及び運搬具 (千円) 土地 (千円) (面積㎡) リース資産 (千円) その他 (千円) 合計 (千円) 東京支社 ほか89事業所 業務用厨房機器製造販売業 販売設備 1,132,981 969 1,714,668 (7,895.09) 23,524 2,872,144 650 (141) 東日本物流センター ほか６事業所 物流設備 831,807 47,603 1,282,800 (37,143.12) 2,456 2,164,667 101 (26) 研究開発センター (埼玉県春日部市) 研究開発設備 90,074 9,835 (276.38) 243 100,153 35 (4) 本社 (東京都台東区) その他 管理設備 424,345 278,826 (585.49) 11,520 1,900 716,593 41 (24) マルゼン工業㈱内 (福岡県八女郡広川町) 業務用厨房機器製造販売業 厨房機器製造設備 53,495 408,614 (16,508.36) 462,110 (－) マルゼン工業㈱内 (埼玉県春日部市) 271,030 227,693 (6,398.28) 498,724 (－) ㈱フジサワ・マルゼン内 (東京都台東区) 大型製パン機械製造販売業 販売設備 24,479 16,322 (34.27) 40,801 (－) 賃貸用物件 足立区保木間ほか４カ所 ビル賃貸業 賃貸用物件 1,485,002 1,985,103 (25,348.62) 4,626 3,474,731 (－) 合計 4,313,215 48,573 5,923,865 (94,189.61) 11,520 32,752 10,329,927 828 (195) (2)国内子会社 2024年２月29日現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額 従業員数 (人) 建物及び構築物 (千円) 機械装置及び運搬具 (千円) 土地 (千円) (面積㎡) リース資産 (千円) その他 (千円) 合計 (千円) マルゼン工業㈱ 九州工場 (福岡県八女郡広川町) 業務用厨房機器製造販売業 厨房機器製造設備 549,086 612,985 562,104 (22,768.70) 1,574 1,725,751 140 (67) 東北工場 (青森県十和田市) 1,018,741 517,910 1,253,487 (186,868.…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約552文字

３【配当政策】 当社は、株主への利益還元をもっとも重要な課題の一つと考え、配当を安定的かつ継続的に行うことを基本方針としつつ、前事業年度より連結配当性向の目安を30％から40％に引き上げました。また、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。 これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。 当事業年度の配当につきましては、期末配当金については55円とし、中間配当の35円と合わせて年間90円といたしました。この結果、当事業年度の連結配当性向は39.0％となりました。 なお、内部留保資金につきましては、将来の安定拡大に向けた研究開発や設備投資、マーケットシェア拡大のための投資等を行い、企業価値向上のための投資に優先的に活用してまいります。 当社は、「取締役会の決議により、毎年８月31日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額（千円） １株当たり配当額（円） 2023年10月10日 567,749 35.00 取締役会決議 2024年５月29日 897,018 55.00 定時株主総会決議

従業員の状況

抜粋表示 / 原文長 約1433文字

５【従業員の状況】 (1）連結会社の状況 2024年２月29日現在 セグメントの名称 従業員数（人） 業務用厨房機器製造販売業 1,162 （ 350 ） 大型製パン機械製造販売業 67 （ 18 ） ビル賃貸業 （ －） 全社（共通） 41 （ 24 ） 合計 1,271 （ 392 ） （注）１．従業員数は就業人員（当社グループからグループ外部への出向者は除き、グループ外からの出向者を含む。）であり、臨時雇用者数（嘱託社員、パートタイマー等)は( )内に当連結会計年度の平均人員を外数で記載しております。 ２．全社（共通）として記載されている従業員数および臨時雇用者数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。 (2）提出会社の状況 2024年２月29日現在 従業員数（人） 平均年齢 平均勤続年数 平均年間給与（円） 828 （ 195 ） 40 歳 6 カ月 14 年 4 カ月 6,156,382 セグメントの名称 従業員数（人） 業務用厨房機器製造販売業 786 （ 171 ） ビル賃貸業 （ －） 全社（共通） 41 （ 24 ） 合計 828 （ 195 ） （注）１．従業員数は就業人員（当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含む。）であり、臨時雇用者数（嘱託社員、パートタイマー等）は、（ ）内に当事業年度の平均人員を外数で記載しております。 ２．平均年間給与は、賞与および基準外賃金を含んでおります。 ３．全社（共通）として記載されている従業員数および臨時雇用者数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。 (3）労働組合の状況 労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。 (4）管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異 ①提出会社 当事業年度 補足説明 管理職に占める女性労働者の割合（％） （注）１ 男性労働者の育児休業取得率（％） （注）２ 労働者の男女の賃金の差異（％） （注）１ 全労働者 うち正規雇用 労働者 うちパート・ 有期労働者 2.63 48.64 68.01 46.96 （注）１．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（2015年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。 ２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（1991年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（1991年労働省令第25号）第71条の４第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。…

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約6262文字

（１）【コーポレート・ガバナンスの概要】 以下のコーポレート・ガバナンスの状況に係る項目の一部につきましては、連結会社の状況を記載しております。 ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、顧客第一主義を企業理念とするとともに、株主の信頼と期待に応えられる魅力ある企業を目指しており、企業価値の増大、並びに経営の透明性向上が重要と認識しております。 ②企業統治の体制の概要および当該体制を採用する理由 イ．企業統治の体制の概要 当社グループは、効率良く迅速な意思決定が行えるシンプルでフラットな組織づくりを重視しております。取締役会については経営環境の変化に迅速に対応できるスピード経営をモットーに取締役10名（社内取締役７名および社外取締役３名（他オブザーバーとして子会社取締役３名））および監査役３名（社外監査役３名）で構成されており、毎月定例の取締役会および経営会議等の重要会議において十分な議論を行っております。 なお、監査役会は、社外監査役３名で構成されており、監査の方針、監査計画、監査の方法および監査業務の分担等を決定しております。 また、当社グループは、会社はもとより、社員一人一人の法令遵守が適正な企業活動における最も重要な課題の一つと捉えており、「コンプライアンス委員会」を設置し、コンプライアンス報告書により報告された事項について、緊急を要する場合は随時、その他については月一回の定例会議において討議し対処していることに加えて、会社をあげて企業倫理と法令遵守意識のより一層の向上並びに浸透を図っております。 ロ．企業統治の体制を採用する理由 当社は経営の意思決定を迅速に行うため、経営効率の向上と的確な経営判断が可能な経営体制をとっております。これらの体制等を維持するため、取締役会に独立性と十分な監視機能を発揮する、社外取締役３名、社外監査役３名を選任して、社内取締役７名とともに、透明性を図り十分なコーポレート・ガバナンスを構築しております。 当社の会社の機関およびコーポレート・ガバナンス体制を図表で示すと次のとおりであります。 ③取締役会等の活動状況 イ．取締役会等の開催の概要 取締役会等の経営会議につきましては、取締役会は毎月１回開催しております。また、毎月定例会議以外で当該会議における決議事項がある場合はその都度開催し、監査役会は、取締役会の開催日程を準用しております。コンプライアンス委員会および危機管理委員会は、毎月１回開催で、緊急事案等が発生した場合、必要に応じて適時開催しております。なお、当事業年度における当社の各機関の構成員は、以下のとおりであり、当該会議の出席状況を回数で示しております。（各会議体の開催および出席回数は、前方が開催回数で、後方が出席回数であります。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約25文字

５【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約535文字

（６）【大株主の状況】 2024年２月29日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数（千株） 発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） 株式会社マサトヨ 東京都千代田区四番町４－６ 3,739 22.92 株式会社ＵＨ Ｐartners ２ 東京都豊島区南池袋２丁目９－９ 1,344 8.24 光通信株式会社 東京都豊島区西池袋１丁目４－10 1,183 7.25 渡辺 恵一 東京都千代田区 1,013 6.21 株式会社ＵＨ Ｐartners ３ 東京都豊島区南池袋２丁目９－９ 569 3.49 マルゼン従業員持株会 東京都台東区根岸２丁目19－18 524 3.21 渡辺 雄大 東京都千代田区 514 3.15 株式会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口） 東京都中央区晴海１丁目８－１２ 497 3.04 石川 しのぶ 東京都練馬区 484 2.97 渡辺 直子 東京都千代田区 337 2.06 10,206 62.58 （注）上記のほか、自己株式が3,470千株あります。 なお、当該自己株式には「株式給付信託（J-ESOP）」導入において設定した株式会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口）が保有する当社株式497千株は含まれておりません。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2024
使用モデル
gemma4:12b

このページについて

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