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株式会社ジョイフル

証券コード: 9942 / 対象年度: 2026 / 提出日: 2026-09-14
業種 小売業
年度切替
2026 表示中 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

洋食メニューを中心としたレストラン事業を国内および海外で展開する外食企業です。国内では「ジョイフル」ブランドを中心に多角的な展開を行い、うどん専門店や冷凍食品販売、保険代理店業など多角的な事業基盤を有します。近年はテイクアウト、デリバリー、さらには自社工場製品の外部販売など、多様な顧客ニーズへの対応と収益基盤の強化を進めています。

主な事業領域

洋食を中心としたレストラン事業の展開、うどん専門店の運営、冷凍食品の販売、保険代理店業、および情報サービスのシェアードサービス提供。

主な製品・サービス

  • 洋食メニューの提供
  • うどんメニューの提供
  • 冷凍食品の販売
  • 保険代理店業
  • 情報サービスのシェアードサービス

ビジネスモデル

直営店およびフランチャイズ店舗を通じた飲食提供、およびフランチャイズ加盟店への食材販売、ロイヤリティ、不動産賃貸収入、自社工場製品の外部販売等による収益構造。

セグメント・事業構成

報告セグメントはレストラン事業のみ。

戦略・方向性

「地域に必要とされる店舗作り」と「磐石な収益構造と財務基盤の構築」を柱とし、テイクアウト・デリバリーの強化、商品開発のブラッシュアップ、店舗のQSC向上、および社員独立フランチャイズの拡大による収益の安定化を推進。

強みとして読み取れる点

  • 国内および海外での広範な展開ネットワーク
  • 独自の研修施設「ジョイフルカレッジ」による人材育成
  • 多様な販路（テイクアウト、デリバリー、外部販売）の確保
  • 強固なブランド力と多角的な事業基盤

課題として読み取れる点

  • 原材料費、エネルギー価格、人件費の上昇による厳しい経営環境
  • 国内人口の減少と少子高齢化による市場の構造変化
  • 地政学リスクや為替変動等の不透明な国際情勢

確認ポイント

  • 原材料・エネルギー価格高騰に対するコスト管理の推移
  • テイクアウト・デリバリー等の新規販路の成長性
  • 若年層や子育て世帯向け施策の浸透度
  • フランチャイズ展開の拡大による収益の安定化

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営戦略、課題、強みに関する記述が詳細に含まれており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

主力事業である「ファミリーレストランジョイフル」への高い依存度（94.8%）があり、支持を失った際の業績への影響。原材料（特に輸入肉）の価格高騰や円安、天候不順による調達への影響。品質・衛生・安全管理上の問題や自然災害（特に九州エリアへの集中）による供給停止リスク。人件費上昇や労働法改正によるコスト増。システム障害や個人情報漏洩による信頼失墜。フランチャイズ契約の解消や、敷金・保証金の回収不能、賃借物件の契約更新不可による店舗閉鎖リスク。固定資産の減損リスク。感染症の流行による客数減少。ライフスタイルの変化に伴うイートイン需要の減少。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

地域密着型のレストラン事業を基盤とし、コスト構造の最適化とデジタル活用、多角的な販売チャネルの構築を通じて、厳しい外食環境下での収益性向上と成長を目指す。経営方針は明確であり、具体的な施策（商品、営業、管理の3軸）が体系的に展開されている。

成長方針

「地域に必要とされる店舗作り」と「強固な収益構造・財務基盤の構築」を継続。新業態の開発、テイクアウト・デリバリーの強化、社員独立フランチャイズの拡大、およびデジタル活用（アプリ、テーブル決済）による利便性向上を推進。

資本政策

営業活動によるキャッシュ・フローの範囲内で運転資金および設備投資資金を賄う方針。必要に応じて銀行や資本市場からの資金調達も検討する。

リスク対応方針

少子高齢化や人口減少、地政学リスク、原材料・エネルギー価格高騰等の外部環境に対し、商品開発の最適化、店舗運営の効率化（営業時間の見直し、不採算店舗の退店）、管理部門の統廃合によるコスト削減、および多角的な販売チャネルの強化で対応。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

同社は外食チェーンとして、DXを成長戦略の柱に据え、独自のシステム構築によるオペレーション効率化や価格弾力性の分析、店舗の利便性向上（テーブル決済等）に投資を行っている。労働生産性の向上と、テクノロジーを活用した店舗運営の最適化を追求する姿勢が見られる。

設備投資の方向性

店舗の新設および改修を中心とした設備投資を実施しており、店舗網の維持・拡大とQSC向上に向けた基盤整備に充てられている。

研究開発・商品開発

DX投資を成長戦略の柱とし、商品開発サポート、調理作業効率化、価格弾力性分析モデルなどの独自システム構築に向けた研究開発を実施。

投資・変化テーマ

  • DX推進
  • オペレーション効率化
  • 店舗DX
  • 商品開発支援システム
  • 価格弾力性分析

関連キーワード

  • DX
  • 独自システム構築
  • 価格弾力性分析モデル
  • テーブル決済
  • 自動化・効率化

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2025-07-01 〜 2026-06-30 表示状況表示可能

提出日: 2026-09-14

財務情報

業績

売上高

727.26億円
根拠・定義
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売上高
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営業利益

46.1億円
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経常利益

47.3億円
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税引前利益

46.2億円
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親会社帰属利益

31.93億円
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財政状態・流動性

総資産

341.89億円
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純資産

156.01億円
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株主資本

151.32億円
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現金及び現金同等物

21.95億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+69.09億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

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文書情報を確認
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2025-07-01 〜 2026-06-30
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約566文字

３ 【事業の内容】 当連結会計年度末において、当社グループは、株式会社ジョイフル（以下「当社」という。）及び子会社15社により構成されております。 当社及び株式会社ジョイフル北日本他９社は、洋食メニューを中心としたレストラン事業を国内でチェーン展開しております。 台灣珍有福餐飲股份有限公司は、洋食メニューを中心としたレストラン事業を海外でチェーン展開しております。 株式会社フレンドリーは、うどん専門店を関西地区でチェーン展開しております。 株式会社ジョイナスは、情報サービスのシェアードサービスを担っております。 株式会社ジョイフル商事は、冷凍食品等の販売を行っております。 株式会社ジョイフルサービスは、保険代理店業を行っております。 関連当事者である株式会社アメイズは当社の役員の近親者が議決権の過半数を所有している会社であり、同社とフランチャイズ契約を締結しております。 さらに、当社は社員独立フランチャイズ制度により、フランチャイジーとの間にフランチャイズチェーン加盟契約を締結しております。 なお、当社は特定上場会社等に該当し、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準のうち、上場会社の規模との対比で定められる数値基準については連結ベースの計数に基づいて判断することとなります。 事業の系統図は、次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1917文字

(4) 経営戦略の現状と見通し これまでの「地域に必要とされる店舗作り」と「磐石な収益構造と財務基盤の構築」を引き続き重要な経営課題とします。既存のイートイン事業はもちろんのこと、テイクアウト販売を強化するなど、子会社を含めたグループ全体のパフォーマンス向上に取り組んでまいります。 (5) 当連結会計年度の財政状態の分析 ① 資産の部 当連結会計年度末の総資産は34,189百万円となり、前連結会計年度末に比べ2,570百万円の増加となりました。これは主に、土地の増加1,007百万円、現金及び預金の増加426百万円、機械装置及び運搬具の増加322百万円、投資有価証券の増加307百万円、無形固定資産の増加277百万円によるものであります。 ② 負債の部 当連結会計年度末の負債合計は18,588百万円となり、前連結会計年度末に比べ627百万円の減少となりました。これは主に、未払法人税等の増加1,563百万円、長期借入金の減少1,203百万円、未払金の減少896百万円によるものであります。 ③ 純資産の部 当連結会計年度末における純資産は15,601百万円となり、前連結会計年度末に比べ3,197百万円の増加となりました。これは主に、利益剰余金の増加2,883百万円、その他有価証券評価差額金の増加196百万円、退職給付に係る調整累計額の増加51百万円、自己株式の増加28百万円、為替換算調整勘定の増加25百万円によるものであります。 (6) 資本の財源及び資金の流動性についての分析 ① 資金調達の方針 当社グループは、原則として販売商品に係る原材料費、店舗運営に係る人件費、地代家賃等の運転資金及び新規出店に伴う設備投資資金は営業活動によるキャッシュ・フローの範囲内で賄う方針でありますが、経営の状況に応じて銀行又は資本市場からの資金調達も検討してまいります。 ② キャッシュ・フローの状況 当連結会計年度末における現金及び現金同等物の残高は、2,195百万円となりました。 キャッシュ・フローの状況は、「第一部 企業情報 第２ 事業の状況 ４ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (2)キャッシュ・フローの状況」に記載しております。 (7) 重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定 当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。この連結財務諸表の作成にあたって用いた会計上の見積り及び仮定のうち、重要なものは以下のとおりであります。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1223文字

(4) 会社の対処すべき課題 今後のわが国経済は、激化する国際競争の中で、少子高齢化の急速な進行とそれに伴う国内人口の減少という歴史的な構造変化に対応していかなくてはなりません。この構造変化は、当外食産業に「直接的な影響」をもたらすことが想定され、あわせて米国の通商政策の動向や中東情勢をはじめとする地政学リスクの長期化、金融資本市場の変動等の影響により、予断を許さない経営環境が続くことが予想されます。 このような状況下において、当社は創業50年を機に制定した『「地域の食卓」として、一人ひとりの毎日に、喜びを灯し続ける。』というパーパスのもと、暮らしのすぐそばにある、地域で一番身近なレストランを目指すことで、どのような環境下にあっても、お客様に受け入れられるビジネスモデルを追求し続けてまいります。 なお、この実現のために当社が対処すべき課題は以下の通りであります。 ① 商品施策 多様化するライフスタイルに加え、国内の消費動向の変化に合わせた新商品の開発と主力商品・既存商品のブラッシュアップに引き続き取り組んでまいります。 また、各地域で異なる味の嗜好性を踏まえた、最適な商品の開発を行なうとともに、店舗における調理・提供工程の最適化により品質を高め、商品のお値打ち感を向上させることに取り組んでまいります。 ② 営業施策 店舗のQSC（良い品質・良いサービス・清潔な環境）の向上を目的に、社員教育施設である「ジョイフルカレッジ」を効果的に活用し、社員の成長過程に応じたフォロー研修や模擬店舗を活用した実践的な研修など、質的・量的に教育を充実させて店舗にフィードバックすることにより、店舗状態の向上と売上高の最大化に繋げてまいります。 売上高対策として、店舗状態向上のために店長のマネジメント力や従業員のオペレーション力の強化の継続に加え、便利でお得なスマートフォン専用無料アプリ「ジョイフルアプリ」の更なる充実、一部フランチャイズ店舗を除くジョイフル全店に客席で会計ができるテーブル決済の導入を行いました。加えて、ライフスタイルの変化に対応するテイクアウト販売やデリバリー販売、自社工場製品の外部販売の更なる強化などを進めてまいります。 また、社員独立フランチャイズ店舗を拡大し、収益の安定化を図ってまいります。 ③ 管理施策 グループ経営管理の視点から、「人」「物」「金」「情報」という経営資源の最適配分と見直しができる体制の構築を進めてまいります。 収益改善及び費用削減対策として、収益を最大化させるため、店舗毎の状況に応じた営業時間の見直しや、それでも収益改善が見込めない店舗の退店により、全社的な収益性の改善を図ります。またこれと並行して、地域子会社内の営業管轄区割りの統廃合など、管理面の効率化も進めてまいります。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約3217文字

４ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 （業績等の概要） (1) 業績 当連結会計年度におけるわが国経済は、個人消費において持ち直しの動きがみられ、緩やかな回復傾向にありますが、エネルギー価格や原材料価格の高騰、為替相場における円安の長期化、中東情勢による地政学リスクや米国の通商政策による影響などの不安定な国際情勢により、先行きは依然として不透明な状況が続いております。 外食業界においては、個人消費やインバウンド消費は増加傾向にありますが、昨今の米の価格の高騰や、エネルギー価格、人件費、原材料価格の上昇など、引き続き厳しい経営環境が続いております。 このような状況のもと、当社グループは今後の中長期的な成長戦略を実現するため、既存のイートイン事業はもちろんのこと、テイクアウトやデリバリー販売、量販店や通販サイトを通じた販売の強化、社員独立フランチャイズ店舗の拡大など子会社を含めたグループ全体のパフォーマンス向上に取り組んでまいりました。 商品施策では、既存商品のブラッシュアップを継続して提供品質の向上を進めると同時に、試験販売を繰り返してお客様の消費動向を慎重に分析した上で、グランドメニューの改定を２回、「創業祭」「ごちそうサマー」などのフェアを５回行いました。 グランドメニューの改定では、肉厚＆ジューシーで食べ応え満点の「肉旨！厚切り豚肩ロースステーキにんにく醤油」や、出汁にこだわった正統派そばが味わえる「野菜かき揚げのぶっかけおろしそばと釜揚げしらす丼」をはじめ、健康意識の高まりから「カラダはぐくむ！薄切りビーフとミックスビーンズのパワーサラダ＆アサイーヨーグルト」、また食後はもちろんカフェタイムの一品としてもおすすめのデザートメニューも揃えました。創業祭では、50周年の創業祭にふさわしいこだわりの一品「十勝若牛100％トリプルハンバーグ」、創業当時の味をアレンジしたボリューミーな「創業思い出の厚切り牛鉄板焼肉定食」、グリルメニュー・セットメニュー・デザートメニューからそれぞれ１品ずつ選べる「創業祭選べる得々セット」など、創業祭ならではの特別メニューをご用意しました。 さらに、７月には前期にご好評いただいたPEANUTSとのコラボレーションメニューを販売したほか、12月には人気アニメ「ONE PIECE」とのコラボレーションを２回にわたり行い、「ルフィのドン！！と山盛り肉々グリル＆麦わらオムライス」、「チョッパーの桜舞うホットケーキプレート」などの商品を販売し、３月からは劇場版アニメ映画「転生したらスライムだった件 蒼海の涙編」とのコラボキャンペーンを開催しました。…

セグメント関連

抜粋表示 / 原文長 約1402文字

２ 当社は、報告セグメントがレストラン事業一つであるため、セグメント別の従業員数は記載しておりません。 (3) 労働組合の状況 当社及び連結子会社10社（株式会社フレンドリー、株式会社ジョイフルサービス、株式会社ジョイナス、株式会社ジョイフル商事、台灣珍有福餐飲股份有限公司を除く）で組織しております労働組合（ＵＡゼンセンジョイフル労働組合）は、ＵＡゼンセンに加盟しております。 名称 ＵＡゼンセンジョイフル労働組合 加盟団体 ＵＡゼンセン 結成年月日 1991年11月25日 組合員数 9,512名(2026年６月30日現在) 労使関係 労使関係は円満に推移し、特記すべき事項はありません。 (注) 組合員数には臨時雇用者を含んでおります。 株式会社フレンドリーが組織しております労働組合（フレンドリー労働組合）は、ＵＡゼンセンに加盟しております。2026年６月30日現在における組合員数は12名であり、労使関係は円満に推移しており、特記すべき事項はありません。 また、株式会社ジョイフルサービス、株式会社ジョイナス、株式会社ジョイフル商事、台灣珍有福餐飲股份有限公司には労働組合は組織されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。 (4) 労働者の男女の賃金の額の差異 提出会社及び主要な連結子会社 男性労働者の 育児休業 取得率（％） 労働者の男女の賃金の差異（％） 全労働者 うち正規雇用労働者 うちパート・ 有期労働者 当社 60.0 34.4 84.1 120.5 株式会社ジョイフル北日本 60.4 63.7 128.6 株式会社ジョイフル東海 70.9 77.7 140.4 株式会社ジョイフル関西 71.8 79.8 126.1 株式会社ジョイフル中国 71.0 87.5 136.0 株式会社ジョイフル四国 200.0 61.7 76.0 117.8 株式会社ジョイフル北九州 76.0 74.4 130.2 株式会社ジョイフル中九州 74.0 78.5 140.7 株式会社ジョイフル東九州 100.0 61.0 80.9 135.1 株式会社ジョイフル西九州 100.0 68.9 93.6 127.0 株式会社ジョイフル南九州 300.0 66.9 84.9 121.6 株式会社フレンドリー 117.3 81.6 142.5 (注) １ 「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものです。 ２ 「管理的地位にある労働者に占める女性労働者の割合」について、女性活躍推進法及び育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律の規定による公表をしていないため、記載を省略しています。 ３ 連結ベース各社の事業年度が異なるため、各指標の数値につきましては、異なる事業年度ベースで集計しています。…

主要な顧客・販売先

抜粋表示 / 原文長 約1585文字

２ 上記以外の販売実績は次のとおりであります。 金額(百万円) 前期比(％) 直営ジョイフル以外の直営レストランの販売 605 115.8 直営ジョイフル以外の連結子会社飲食店の販売等 4,155 119.2 商品販売の売上高 1,324 118.0 フランチャイズ加盟店に販売している食材売上 11,184 161.6 フランチャイズ加盟店からのロイヤリティ収入 3,670 154.8 フランチャイズ加盟店からの不動産賃貸収入 2,096 154.6 フランチャイズ加盟店からのその他売上高 135 147.7 保険の販売 30 103.6 ② グループ直営ジョイフル店の会社別店舗数及び販売実績 当連結会計年度の販売実績及び直営店舗数を会社別に示すと次のとおりであります。 地域 店舗数 客席数 金額(百万円) 構成比(％) 前期比(％) 株式会社ジョイフル北日本 37 4,266 4,451 9.0 91.7 株式会社ジョイフル東海 43 5,250 5,139 10.4 100.1 株式会社ジョイフル関西 38 4,506 4,817 9.7 88.4 株式会社ジョイフル中国 36 5,067 4,278 8.6 82.9 株式会社ジョイフル四国 23 2,848 2,614 5.3 89.2 株式会社ジョイフル北九州 39 5,096 4,287 8.7 89.4 株式会社ジョイフル中九州 42 5,442 6,240 12.6 95.1 株式会社ジョイフル東九州 34 4,301 4,173 8.4 100.5 株式会社ジョイフル西九州 52 7,036 6,229 12.6 93.6 株式会社ジョイフル南九州 55 7,207 6,741 13.6 90.8 株式会社ジョイフル 409 549 1.1 103.6 402 51,428 49,524 100.0 92.3 (注) 上記の店舗数、客席数、金額には、退店したグループ直営ジョイフル店２店舗及びグループ直営からフランチャイズへ転換した82店舗を含んでおります。 （経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容） 経営者の視点による当社の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであり、原則として連結財務諸表に基づいたものであります。 なお、文中における将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において判断したものであります。 (1) 重要な会計方針及び見積り 当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められる企業会計の基準に基づき作成されております。この連結財務諸表の作成におきましては、当社グループにおける過去の実績等を踏まえ合理的に見積りを行っておりますが、実際の結果は、将来事象の結果に特有の不確実性があるため、見積りと異なる場合があります。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約4098文字

３ 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重大な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。なお、文中における将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において判断したものであります。 (1) 主力事業への依存に関するリスク 当社グループの主力事業はイートインを主とする「ファミリーレストランジョイフル」業態であり、フランチャイズ店舗も含めた全店舗のうち「ファミリーレストランジョイフル」業態が占める店舗の割合は94.8％となっております。当社グループは「ファミリーレストランジョイフル」業態の強みであるローコスト・オペレーションに経営資源である「人」「物」「金」「情報」を集中させることにより、九州地区を中心にドミナントを形成してまいりました。 あわせて、このリスクを軽減するために新業態の開発、テイクアウト販売やデリバリー販売の開始及び自社工場製品の外部販売の強化などを進めております。 しかし万一、「ファミリーレストランジョイフル」業態が何らかの理由によりお客様から支持されなくなる様な事態が生じた場合には、当社グループの業績及び財務状況に影響を及ぼす可能性があります。 (2) 出店政策に関するリスク 当社グループでは、賃料、商圏人口、競合店の状況等を総合的に勘案して新規出店しておりますので、条件に合う物件等が少数の場合、当初の計画を達成できなくなり、当社グループの業績及び財務状況に影響を及ぼす可能性があります。 (3) 食材の安定調達と仕入価格の変動に関するリスク 当社グループは食肉の多くを、仕入業者を通じて海外から輸入しております。その価格は、国際的な食材市況や為替相場（円安）の影響を受けます。 また、国内外でのBSE（牛海綿状脳症）や口蹄疫等の発生に伴う需給の逼迫などにより、仕入価格の高騰や安定調達の障害を招くことがあります。 野菜類は、季節ごとに国内各地から仕入業者を通じて調達しておりますが、冷夏や台風などの天候不順により、仕入価格の高騰や安定調達の障害を招くことがあります。 これらのリスクを回避するため産地の分散や複数購買等に努めておりますが、そのような事態が発生した場合は、当社グループの業績及び財務状況に影響を及ぼす可能性があります。 (4) 食材の安定供給と品質・衛生・安全性管理に関するリスク 当社グループは、自社工場において、ハンバーグ類、ステーキ類及びソース類を製造し、各店舗へ配送を行っております。また、大手スーパーやドラッグストアなどの小売店へ自社工場にて製造するハンバーグ類を外販しております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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サステナビリティ

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２ 【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) ガバナンス 当社グループでは、サステナビリティ経営の取り組み強化として、取締役会による監督のもと、意思決定機関としてサステナビリティ委員会を設置しております。サステナビリティ委員会は代表取締役社長を委員長、取締役及び執行役員を委員としており、サステナビリティに関わる全社方針や目標の策定及び定期的な見直し、サステナビリティの構築や整備など継続的に実施しております。またサステナビリティ委員会は各種取組みの進捗状況を定期的に取締役会で報告をすることとしております。 （体系図） (2) 戦略 当社は、地球温暖化対応として、店舗の食材廃棄ロスを抑制するため、商品の売上構成比等のデータを基に最適な配送量や生産量の管理を推進しております。さらに食品リサイクル法に基づき廃油や食品残渣の再生利用を実施、報告しております。自社の工場においては、省エネ型自然冷媒機の導入やソーラーパネルの設置など低炭素社会の実現に向けた取組を実施しているほか、店舗においても約600店舗の照明LED化や空調制御装置の導入による消費電力及びCO2排出量の削減、ドリンクバー用カップのAS樹脂化に伴うリサイクル推進など、環境に配慮した事業活動を拡大しております。 また、持続可能な社会の実現への取組とし、「フードバンク」への食料品等の寄付や商品の入れ替えにより、不使用となった食材を地域のこども食堂へ無償で提供しております。 会社の成長を支える人材戦略においては、2019年に福岡県築上郡築上町に研修施設「ジョイフルカレッジ」を設立し、新卒研修や新任店長研修などの階層別・役職別の研修を行い、人的資源の能力向上を図っております。 また、働きやすい職場環境づくりを推進し、多様化する社会変化に合わせアピアランス規定の見直しを実施しております。さらにモチベーションの向上、労働生産性の向上、組織の活性化を図るため、2020年から健康経営実施を目標と定め、「健康増進、生活習慣病予防対策」「メンタルヘルス対策」「管理職によるメンタルヘルスマネジメント検定Ⅱ種（ラインケアコース）資格取得推進」などの取組を実施しております。結果として、2021年３月より「健康経営優良法人（大規模法人部門）」に認定されております。その他、女性活躍推進では育児休業取得の推進を行った結果として、2018年に次世代育成支援対策推進法に基づき、厚生労働省から「子育てサポート企業」として認定（くるみん認定）されております。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約277文字

６ 【研究開発活動】 当連結会計年度末の研究開発費の総額は 242 百万円 であります。 当連結会計年度末における研究開発活動の状況は、次のとおりであります。 当社は、成長戦略の柱としてDX投資を推進しており、当社独自のシステム構築に係る研究開発活動を行っております。具体的には商品開発のサポートシステム・調理作業効率化のためのサポートシステムの構築・価格弾力性分析モデルの開発を進めており、今後の商品開発、事業計画、オペレーションの効率化及び新人トレーニングの簡素化を図ってまいります。 0103010_honbun_7039200103807.htm

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約1660文字

２ 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社、国内子会社及び在外子会社 当社グループにおける重要な設備は、次のとおりであります。 ( 2026年６月30日 現在) 事業所名 (所在地) 帳簿価額 従業員数 (名) 建物及び 構築物 (百万円) 機械装置 及び運搬具 (百万円) 土地(百万円) (面積㎡) リース 資産 (百万円) その他 (百万円) 合計 (百万円) 提出会社 本社(大分県大分市) 829 30 812 (38,767.77) [2,069.32] 215 1,894 188 [51] 熊本工場(熊本県熊本市) 53 236 22 (3,131.75) 313 14 [27] 愛知工場(愛知県豊川市) 60 206 188 (5,445.02) 455 11 [33] 愛知豊橋工場(愛知県豊橋市) 993 (31,500.04) 993 [─] 福岡工場(福岡県築上郡) 1,256 286 122 (16,504.50) 1,669 15 [40] 熊本配送センター(熊本県菊池市) 39 26 67 (9,395.25) 133 [─] 福岡配送センター(福岡県築上郡) 1,130 194 109 (14,670.67) 1,434 11 [20] 直営店舗 11店舗 320 26 36 (462.01) [9,532.29] 19 404 13 [105] フランチャイズ店舗 241店舗 2,177 235 2,897 (41,919.83) [315,711.44] 79 135 5,525 [─] 国内子会社 北日本 33店舗 223 27 [59,560.87] 26 284 60 [370] 東海 37店舗 344 39 [68,204.09] 32 424 63 [436] 関西 35店舗 277 48 [54,323.58] 10 37 374 63 [404] 中国 24店舗 381 39 [31,446.65] 27 454 47 [283] 四国 16店舗 144 22 [17,985.15] 181 35 [197] 北九州 30店舗 441 45 451 (6,559.15) [35,521.27] 25 973 52 [339] 中九州 35店舗 600 51 188 (2,746.24) [43,435.93] 13 29 882 65 [492] 東九州 29店舗 476 43 629 (12,779.90) [23,674.30] 30 1,186 54 [326] 西九州 37店舗 601 47 520 (9,487.89) [48,075.78] 13 31 1,214 67 [475] 南九州 43店舗 852 67 879 (12,621.06) [53,565.…

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約685文字

３ 【配当政策】 当社は、株主に対する利益還元を経営の重要課題の一つとして位置づけております。配当政策につきましては、財務体質の強化と将来の事業展開に備えるために内部留保の充実を図るとともに、安定した配当を継続して実施する方針であります。 当社は、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としており、これらの剰余金の配当は、株主総会によるほか、取締役会の決議によって決めることができる旨を定款に定めております。 当事業年度の配当につきましては、上記方針に基づき１株当たり15円(うち中間配当金５円)としております。 内部留保資金につきましては、新規出店や店舗の改装に際しての設備投資資金等に充当し、経営基盤のより一層の強化に有効に活用してまいります。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 （百万円） １株当たり配当額 （円） 2026年２月16日 定時取締役会決議 154 2026年８月10日 定時取締役会決議 309 10 （注）2026年８月10日の定時取締役会決議による１株当たり配当額10円の内訳は、普通配当５円・創業50周年記念配当５円となります。 なお、次期の配当につきましては、１株当たり10円（中間配当５円、期末配当５円）を予定しております。 具体的な内容は次の（参考情報）をご参照ください。 （参考情報） 決算期 第53期（2027年６月期） 区分 中間配当 期末配当 基準日 2027年２月28日 2027年８月31日 配当支払予定日 2027年５月中旬 2027年10月下旬

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約112文字

(2) 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 2026年６月30日 現在 従業員数(名) 1,037 ( 4,479 ) (注) １ 従業員数は就業人員であり、( )は平均臨時雇用者数（８時間換算）を外書きしております。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約7070文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社及びその子会社からなる当社グループは、コーポレート・ガバナンスを経営上の重要課題の一つとして認識しております。 特に「食」を事業の柱とする企業として食品の安全性、衛生管理に対しては法令遵守と企業倫理を徹底し、厳格な対応をいたしております。 これからも、ステークホルダーとの円滑な関係の構築のため、健全かつ効率的な経営を図り、経営の意思決定と業務執行が適切に行われ、コーポレート・ガバナンスが有効に機能するよう常に体制・制度の見直し、透明性のある公正な経営を実現してまいります。 ②企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 イ コーポレート・ガバナンスの充実に向けた取り組みの実施状況 当社のコーポレート・ガバナンスの充実に向けた取り組みの最近１年間の実施状況については、有価証券報告書提出日現在、社外監査役３名を福岡証券取引所が指定を義務付ける一般株主と利益相反が生じる恐れのない独立役員として任命しております。また、コンプライアンスの実践を重要な経営課題と認識し、専門部署である内部監査室の主管により、社内のコンプライアンス体制のチェック・整備を行っております。更に、年４回の決算発表やニュースリリースのタイムリーな発信・自社ホームページでの情報開示の拡充など、積極的な情報開示に向けて取り組んでおります。 ロ 会社の機関の内容 当社の機関としては、会社法に規定する株主総会、取締役会、監査役会及び会計監査人のほかに取締役会の任意の諮問機関である指名・報酬委員会、サステナビリティ委員会及び経営会議を設置して的確な意思決定を行っております。 (ア)取締役会 当社の取締役会は、代表取締役会長 穴見陽一が議長を務めております。その他のメンバーは代表取締役社長 穴見くるみ、取締役副社長 國吉康信、取締役 野島豊、社外取締役 梅崎恵利子の取締役５名で構成されております。 取締役会は、原則として月１回開催されるほか、必要に応じて機動的に臨時取締役会を開催し、法令で定められた事項や経営に関する重要事項について決定するとともに、業務執行状況の報告及び監督を行っております。また、当社は会社法第370条の要件を満たす場合は取締役会の決議の目的である事項につき取締役会の決議があったものとみなす旨を定款で定めております。 ａ．…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約318文字

５ 【重要な契約等】 ジョイフル（社員独立）フランチャイズチェーン加盟契約 当社は、社員独立フランチャイズ制度により、フランチャイジーとの間にフランチャイズチェーン加盟契約を締結しております。 （期間） ５カ年間（契約満了の６カ月前までに双方合意がなされた場合に限り新契約の締結あり） （契約内容） １ ジョイフルフランチャイズチェーン加盟店の運営 ２ ジョイフルに係わる商標、運営マニュアル等の使用 ３ ロイヤリティの受取はフランチャイジー店舗の売上高の一定率及びフランチャイズ契約締結時の一時金 （注）当連結会計年度の加盟店舗数は82店舗でありますが、フランチャイジーによって発効日が異なりますので、発効日の記載を省略しております。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約445文字

(6) 【大株主の状況】 2026年６月30日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式(自己株式を除く)の総数に対する所有株式数の割合(％) ジョイ開発有限会社 大分県大分市萩原４丁目11番24号 12,335 39.9 公益財団法人穴見保雄財団 東京都港区赤坂２丁目18番14号 3,890 12.6 株式会社アナミアセット 大分県大分市西鶴崎１丁目７番17号 1,486 4.8 穴見 陽一 大分県大分市 987 3.2 ジョイフル従業員持株会 大分県大分市三川新町１丁目１番45号 396 1.3 株式会社商工組合中央金庫 東京都中央区八重洲２丁目10番17号 342 1.1 株式会社SBI証券 東京都港区六本木１丁目６番１号 234 0.8 UAゼンセンジョイフル労働組合 大分県大分市三川新町１丁目１番45号 94 0.3 マネックス証券株式会社 東京都港区赤坂１丁目12番32号 84 0.3 穴見くるみ 大分県大分市 71 0.2 19,922 64.4

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
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技術情報

分析バージョン
2026Q3
使用モデル
gemma4:12b

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本ページは、有価証券報告書の内容をもとに自動生成した企業理解用のページです。 内容の正確性・完全性を保証するものではありません。

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