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シマダヤ株式会社

証券コード: 250A / 対象年度: 2025 / 提出日: 2025-06-19
業種 食料品
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 表示中

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このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

シマダヤは、麺類の製造・販売を行う企業です。家庭用チルド麺や冷凍麺、業務用冷凍麺の分野で高いシェアとブランド力を持ち、独自の技術による「流水麺」「健美麺」などの高付加価値商品を展開しています。国内の主要な市場において強固な供給体制を整えており、品質とブランドを重視した経営を行っています。

主な事業領域

家庭用および業務用向けに、独自技術を用いた高品質な麺類（チルド麺、冷凍麺）の製造・販売を行う。また、関連する物流や管理サービスも提供。

主な製品・サービス

  • 流水麺
  • 健美麺
  • 真打
  • LL（ロングライフ）麺
  • 業務用冷凍麺

ビジネスモデル

自社および子会社による製造と、独自のブランド力・広告活動を通じた販売。原材料の購買窓口を統一し、子会社へ有償支給する体制。

セグメント・事業構成

食品事業（単一セグメント）

戦略・方向性

「品質」と「ブランド」を重視した高付加価値商品の提供、生産体制の再構築による供給力の強化、DX推進を含む人財育成、および持続可能な社会への貢献。特に家庭用チルド麺の収益改善と冷凍麺の生産キャパシティ確保に注力。

強みとして読み取れる点

  • 高い商品力（流水麺、健美麺等）
  • FSSC 22000取得工場による品質保証
  • 積極的な広告販促活動によるブランド構築
  • 強固な国内供給体制と物流ネットワーク

課題として読み取れる点

  • 家庭用チルド麺の収益改善
  • 冷凍麺の生産キャパシティ不足（特に輸出拡大を見据えたもの）
  • 人手不足への対応とDX推進人材の確保

確認ポイント

  • 新設された事業本部制による経営効率化の効果
  • 海外展開に向けた生産体制の拡充状況
  • 原材料・エネルギー価格高騰に対するコスト管理と価格転嫁の進捗

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、強み、課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

市場環境の変化（人口減少、物価高騰等）に対し、7K戦略に基づく付加価値向上で対応。物流の課題にはリードタイム延長や配送ルート見直しによる効率化を実施。原材料・エネルギー価格の高騰に対しては、集中購買体制と国産原料比率の向上によりリスク低減を図る。食の安全性についてはFSSC 22000の運用により管理。人手不足への対応として賃金改定やDX投資を推進。自然災害や感染症による供給停止リスクに対し、複数拠点の相互供給体制を構築。情報セキュリティはISO27001取得等で強化。季節的な売上偏重に対しては秋冬期の製品開発により対応。環境負荷や法的規制については、社内規定の整備と技術革新により管理する。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

シマダヤは、独自の技術とブランド力を武器にチルド・冷凍麺市場で高いシェアを誇る。中期経営計画「Change95」を通じて、生産・物流の効率化やDX投資、高付加価値商品の開発を進めることで、収益構造の変革と持続的な成長を目指す方針が明確である。

成長方針

中期経営計画「Change95」に基づき、コア事業の深化と利益成長を推進。チルド麺の西日本での拡売、冷凍麺のシェア拡大、DXによる生産・物流の効率化、および『7K』を軸とした高付加価値商品の開発に注力。

資本政策

安定的な経営基盤の構築と配当による株主還元。具体的な資本政策（自己株式取得等）の詳細な記述は少ないが、持続的成長に向けた再投資を重視。

リスク対応方針

原材料・エネルギー価格高騰に対し調達先の多角化と国内比率向上で対応。物流課題には配送ルート見直しや共同配送の検討で対応。人手不足に対しては賃金体系の見直し、DX推進による省人化、生産体制の再構築によりリスク低減を図る。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

伝統的な製麺技術を基盤としつつ、健康志向や利便性向上といった現代の消費者ニーズに合わせた製品開発（機能性表示食品等）と生産効率化への投資を積極的に進めている。中期経営計画において収益構造の変革と生産・物流体制の再構築を掲げており、強固なブランド力を武器に安定的な成長を目指す構図である。

設備投資の方向性

生産ラインの増強、効率化、老朽化対応に向けた設備投資を積極的に実施。特に需要が高まる冷凍麺の生産キャパシティ確保と、物流・製造工程の効率化によるコスト削減を目指す。

研究開発・商品開発

「7K（健康、簡便、高品質など）」を軸とした商品開発、機能性表示食品の研究、賞味期限延長技術によるフードロス削減、および国内原材料の活用拡大に重点を置いた研究開発を実施。

投資・変化テーマ

  • 機能性表示食品の開発
  • 賞味期限延長によるフードロス削減
  • 生産ラインの自動化・効率化
  • DX推進による人手不足対策
  • 国内原材料への転換と品質向上

関連キーワード

  • 7Kキーワード
  • FSSC 22000
  • 冷凍麺加工技術
  • 省人化投資
  • 流通最適化

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2024-04-01 〜 2025-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2025-06-19

財務情報

業績

売上高

396.25億円
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売上高
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営業利益

33.73億円
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経常利益

34.49億円
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税引前利益

35.19億円
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親会社帰属利益

25.54億円
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財政状態・流動性

総資産

248.25億円
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純資産

180.59億円
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株主資本

172.31億円
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現金及び現金同等物

55.8億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+31.47億円
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-12.48億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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2024-04-01 〜 2025-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約2141文字

３ 【事業の内容】 当社グループは、当社（シマダヤ㈱）並びに、連結子会社（シマダヤ関東㈱、シマダヤ東北㈱、シマダヤ西日本㈱及びシマダヤ商事㈱）の計５社で構成されており、麺類の製造及び販売を主たる業務としております。当社グループの事業内容及び当社と連結子会社の当該事業に係る位置付けは次のとおりであります。なお、セグメント情報を記載していないため、事業部門別に記載しております。 (1) 家庭用事業部門 当社グループは、一般家庭用向けに麺類及び関連食料品の製造及び販売を行っております。主に連結子会社（シマダヤ関東㈱、シマダヤ東北㈱、シマダヤ西日本㈱）が製造し当社が販売しておりますが、一部麺商品、つゆ・具材（あげ玉・メンマ）はＯＥＭ委託先からの仕入商品となります。なお、原材料仕入は当社が購買窓口となり、連結子会社へ有償支給しております。 得意先は食品スーパーなどの量販店ですが、大きくチルド麺売場向け商品と冷凍麺売場向け商品に分かれます。チルド麺売場向けで取り扱う商材は、ゆでずにさっと水でほぐすだけで食べられる「流水麺」や、からだにやさしい「健美麺」を代表とする茹麺、素材そのもののおいしさが味わえる生麺、常温で100日保存可能なＬＬ（ロングライフ）麺といったチルド麺であり、冷凍麺売場向けで取り扱う商材は、長期保存可能で茹でたての麺のおいしさが味わえる冷凍麺であります。 事業の強みとして、商品力があります。開発キーワード『７Ｋ』（「健康」「簡便」「高品質」「買い置き」「経済性」「国産」「環境」）から開発される商品を、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格であるFSSC22000（注）取得工場で生産することで、商品の「品質」と「ブランド」を確保しております。また、テレビＣＭや消費者キャンペーンといった積極的な広告販促活動を行っていることが、地方・地場製麺メーカーに対して優位性を有していると考えております。結果として、2024年度家庭用チルド麺全国販売金額シェア10.9％で第２位 （㈱インテージ「インテージSCI（15-79歳）」を基に当社にて分析） となっております。 事業の特徴として、特に関東エリアで高いシェアをもつ（2024年度家庭用チルド麺関東エリア販売金額シェア20.7％で第２位 （㈱インテージ「インテージSCI（15-79歳）」を基に当社にて分析） ）ことが挙げられますが、家庭用チルド麺は当社グループ会社の８工場（宮城県２、東京都１、千葉県１、埼玉県１、群馬県１、滋賀県１、兵庫県１）、家庭用冷凍麺は３工場（宮城県１、福島県１、群馬県１）で製造を行っており、物流委託先の協力のもと本州を中心に安定供給できる体制が整えられております。…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2071文字

(1) 経営方針 当社グループは、社是「奉仕努力」のもと、「おいしい笑顔をお届けします」を経営コンセプトとして、「品質」と「ブランド」を重視し、安全・安心な商品の提供により、お客様においしい笑顔をお届けできるように努めております。また、経営コンセプトを実現するために以下７つのビジョンを掲げ、そのビジョンに向かい社員一人ひとりが意欲的に取り組んでおります。 ① シマダヤブランドを守り育てよう おいしい笑顔は、シマダヤ社員一人一人が作るシマダヤブランドの心です。 ② 独自の技術で市場を創造しよう 技術のシマダヤ。 お客様の視点に立った魅力的な技術で、おいしい笑顔をお届けします。 ③ 組織を越えて話し合おう コミュニケーションのシマダヤ。 お客様の声・社内の声、コミュニケーションはおいしい笑顔の基本です。 ④ お客様の満足を追求しよう ソリューションのシマダヤ。 商品のみならず、お客様の問題解決によっておいしい笑顔をお届けします。 ⑤ 常に成長し高収益を上げよう 収益力のシマダヤ。 おいしい笑顔は、安定した経営基盤によって、継続的にお届けできるのです。 ⑥ アイデアカンパニーを目指そう アイデアのシマダヤ。 おいしい笑顔は、優れたアイデアによってお届けできるのです。 ⑦ チャンスを与え人を育てよう 人のシマダヤ。 おいしい笑顔は、人への思いやりから生まれるのです。 更に、持続可能な社会に向けて、健康寿命延伸を目的とした商品の開発・育成やプラスチック使用量の削減、国産原料の使用拡大などの取り組みを推進してまいります。 これからもより一層、ステークホルダーの皆様方に共感していただけるよう努力してまいります。 (2) 経営環境 食品業界を取り巻く環境は、国際情勢のさらなる不安定化による原材料・資材及びエネルギー価格の高止まりに加え、国内人口の減少や少子高齢化による人手不足や人件費の上昇、物流費の高騰など依然として厳しい状況が続いております（注１）。 このような中、麺市場全体としては堅調に推移しております。具体的に、家庭用チルド麺市場につきましては、消費者の節約志向による内食需要の高止まりや各社の相次ぐ商品価格改定が影響し、堅調に推移しております。一方、家庭用冷凍麺市場につきましては、共働き世帯や単身者、高齢世帯が増加する中、簡便性・時短・便利さを備えた商品の提供により、継続的に拡大しております。また、業務用冷凍麺市場につきましては、インバウンド消費の拡大や物価高騰による価格改定の影響もあり、2023年よりは伸長率が鈍化したものの、引き続き拡大しております（注２）。 当社グループにおいて、家庭用事業部門につきましては、1931年の創業以来、麺のリーディングカンパニーとして数々の画期的な商品を開発・提供しております。…

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約1090文字

(5) 優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題 当社グループの優先的に対処すべき中期的課題は次のとおりです。 ① 家庭用事業部門の収益改善 当社グループが今後継続的に利益を成長させ、事業を拡大していくためには、家庭用事業部門の収益改善は当社グループの重要課題であります。家庭用チルド麺については、販売・商品・生産・物流等で業務改善を実施し、収益改善に努めてまいります。当社グループのチルド工場は盛夏期を除き生産キャパシティに余裕があるため、販売の拡大が収益改善に繋がります。具体的には、近年の年間を通した気温上昇を商機と捉えた涼味商品の販売期間延長による秋冬期の拡売や、販売余地の大きい西日本地域に経営資源を投入することによる拡売に取り組んでまいります。 ② 生産体制の再構築 当社グループの持続的成長を支え、「安全・安心」で高品質な商品を生産・供給するためには、生産体制の再構築は当社グループの重要課題であります。特に冷凍麺は近年需要が高まっている中で当社グループの冷凍麺工場の生産キャパシティは逼迫しており、今後輸出による海外売上の拡大を目指すうえでも 生産キャパシティの確保は喫緊の課題であります。また、収益性の低い工場については業務改善を実施し、収益力を強化してまいります。更には、省人化や効率化に向けた投資によって、より生産性の高い工場を目指してまいります。 ③ 人財の育成・確保 商品を安定供給し、利益成長を実現するためには、あらゆる分野で専門性の高い人財の育成や安定的な人財の確保が重要課題となります。当社グループでは、 特にＤＸ推進に必要な人財を育成するために 従業員研修制度の充実や公正な人事制度の確立等に取り組むことで、将来的に当社グループの核となる人財の育成を図ってまいります。また、近年少子高齢化による生産労働人口の減少により、人手不足がますます深刻化する中、当社グループでは賃金制度の改定や採用活動の強化に取り組み、人財の確保や定着に努めてまいります。 ④ 商品力の強化 当社が今後安定的に利益を確保していくためには、商品の収益性を高めることは必要不可欠であると認識しております。基幹ブランドをお客様ニーズに合わせて仕様を見直し、原価低減に努め、基幹ブランドの拡売を図ってまいります。また、収益性向上のために不採算商品を見極め、その商品から戦略的に撤退するという選択肢も視野に検討を進めてまいります。更には、お客様の潜在的なニーズや課題を発見し、それに対応するための新規技術開発に取り組み、持続的成長に貢献する新たなヒット商品の創出に努めてまいります。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約5054文字

４ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1) 経営成績等の状況の概要 当社グループ（当社及び連結子会社）の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下、「経営成績等」という）の状況の概要は次のとおりであります。 ① 財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度における我が国経済は、個人消費の一部に足踏みが残るものの緩やかに回復しました。しかしながら、欧米における金利の高止まりや中国不動産市場の停滞継続に伴う影響等、海外景気の下振れが国内景気下押しのリスクとなっております。また、物価上昇や米国の今後の政策動向、中東地域をめぐる情勢、金融資本市場の変動等により、先行きは依然不透明な状態が継続しています。 食品業界では、インバウンド影響により外食需要は堅調に推移しているものの、内食需要は物流費や人件費の高騰による商品価格改定が継続する中で、お客様の経済性志向は益々強まっており、厳しい経営環境となりました。 このような環境下で、当期は株式会社メルコホールディングス（現株式会社バッファロー）からのスピンオフにより東京証券取引所スタンダード市場への株式上場を実現しました。また、中期経営計画「Change95」をスタートさせるとともに事業本部制を導入し、全体最適による事業成長と利益最大化に注力してまいりました。この結果、当連結会計年度の財政状態及び経営成績は以下のとおりとなりました。 ａ．財政状態 （流動資産） 当連結会計年度末の流動資産におきましては、前連結会計年度末と比べて９億70百万円増加し、122億40百万円となりました。これは主に、現金及び預金の増加15億82百万円、原材料及び貯蔵品の増加46百万円、売掛金の減少７億11百万円によるものです。 （固定資産） 当連結会計年度末の固定資産におきましては、前連結会計年度末と比べて35百万円減少し、125億84百万円となりました。これは主に、投資その他の資産の減少３億96百万円、有形固定資産の増加３億56百万円、無形固定資産の増加４百万円によるものです。 以上の結果、当連結会計年度末の資産合計は前連結会計年度末に比べて９億35百万円増加し、248億24百万円となりました。 （流動負債） 当連結会計年度末の流動負債におきましては、前連結会計年度末と比べて９億82百万円減少し、52億73百万円となりました。これは主に、未払費用の減少７億55百万円、支払手形及び買掛金の減少１億33百万円、未払法人税等の増加２億61百万円によるものです。 （固定負債） 当連結会計年度末の固定負債におきましては、前連結会計年度末と比べて３億３百万円減少し、14億93百万円となりました。これは主に、退職給付に係る負債の減少３億32百万円によるものです。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約177文字

【セグメント情報】 前連結会計年度（自 2023年４月１日 至 2024年３月31日 ） 当社グループの事業セグメントは、食品事業のみの単一セグメントであるため、記載を省略しております。 当連結会計年度（自 2024年４月１日 至 2025年３月31日 ） 当社グループの事業セグメントは、食品事業のみの単一セグメントであるため、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

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３ 【事業等のリスク】 本書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 また、リスクを管理する体制・枠組みについては「第４ 提出会社の状況 ４ コーポレート・ガバナンスの状況等 (1) コーポレート・ガバナンスの概要 ③ 企業統治に関するその他の事項」に記載しております。 リスク項目 顕在化の時期 発生可能性 影響度 リスクの説明 リスク対策 市場環境の変化が及ぼすリスク(社会情勢・人口動態・消費者ニーズ等) 長期 国内人口減少・少子高齢化・物価高騰等の経済情勢による消費需要低迷、グルテンフリー商品への需要の高まり等消費者の食に対するニーズ・嗜好等の変化が当社グループの業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 当社グループは、開発キーワードとして『７Ｋ』(健康・簡便・高品質・買い置き・経済性・国産・環境)を掲げており、市場を取り巻く環境変化に対し、ブランド商品の価値向上を図るとともに、新たなコンセプト提案による市場の創造、及び付加価値型商品による市場の活性化に取り組んでおり、今後も継続した取り組みを行うことで、環境の変化に対応してまいります。 物流に関するリスク 長期 物流業界におけるドライバー不足が喫緊の問題として挙がっており、今後、市場への商品供給力の低下と商品供給力を確保するためのコストアップが予測されます。 このような物流の問題に対して、当社グループは、得意先に対して納品リードタイムの延長をお願いし、パレットサイズの見直しを行う等物流の効率化を進めてまいります。また、チルドの新センターを活用し、配送距離の短縮化にも努めてまいります。その他、環境負荷の少ない船舶や鉄道での輸送の検討及び一部運用を開始することで、供給量の確保やコスト高騰を抑える努力をしてまいります。 原材料及びエネルギーの調達並びに価格高騰(穀物相場・為替の変動等)に関するリスク 中期 当社グループの商品を生産するためには、原材料及び天然ガス等のエネルギーが必要となります。今後も、ウクライナ情勢の長期化、地球温暖化に伴う天候不順による不作、投機的取引の介入等により、当社グループの主原料であります小麦やそば粉が国際情勢の影響等で調達できない場合や原材料及びエネルギーの需給逼迫や価格高騰が予想されます。このような場合には安定的な商品供給並びに適切な製造コストでの商品供給に支障をきたすこととなります。また、商品の価格を改定せざるを得ない場合には、販売量が減少する等、当社グループの業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

サステナビリティ

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２ 【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は、次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) ガバナンス 当社グループは、サステナビリティを巡る課題について専門的に取り扱う機関を設置しておりませんが、事業を通じてSDGsテーマをはじめとする社会課題の解決に貢献できるよう努めております。今後、取締役会または経営会議において、サステナビリティを巡る課題に取り組むための体制構築や基本的な方針の策定・課題の整理・監督などを検討してまいります。 (2) 戦略 ① サステナビリティに関する戦略 当社グループにおける「環境活動方針」等については以下のとおりとなっております。 シマダヤグループ環境基本方針 （環境理念） 小麦とそばと塩と水。「めん」は自然の恵みそのものです。 シマダヤグループは、自然環境と企業活動の調和の重要性を認識し、めんを中心とする事業活動を通して環境保全に取り組み、健全で豊かな社会の実現に貢献します。 （環境行動指針） １．環境関連法規の遵守 社会の一員として環境保全に取り組み、環境関連の法規制その他の要求事項を遵守します。 ２．資源、エネルギーの有効利用 資源、エネルギーの節約、有効利用に取り組むとともに、廃棄物の削減、再資源化により環境への負荷の低減に努めます。 ３．継続的な環境改善 事業活動のあらゆる面において環境に配慮し、絶えず見直し、継続的な改善に努めます。 ４．環境保全意識の醸成 情報収集及び教育を積極的に行い、従業員一人ひとりの環境に対する意識の向上に努めます。 ５．情報の公開 環境基本方針及び環境保全活動に関する情報を広く社内外に開示します。 なお、環境への取り組みや「シマダヤグループ社会・環境報告書」については当社ホームページに公開しております。 https://www.shimadaya.co.jp/sustainability/report/ ② 人的資本に関する戦略 当社グループは、 中核人材の多様性の確保を重視し、性別や国籍に関わらず能力ある人材の採用・登用を進めています。現在、管理職の45.7％（2025年３月末時点）が中途採用者ですが、女性管理職の比率は8.0％（同）にとどまっており、外国人の管理職はおりません。現状は特段の目標数値は設定していませんが、中核人材の多様性の確保は重要課題と認識しており、引き続き、多様な人材が活躍できる環境の整備を通じて、企業価値の向上を目指し中核人材の多様性の確保を推進してまいります。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約810文字

６ 【研究開発活動】 当社グループの研究開発活動は、開発研究所・研究開発部が中心となり、家庭用チルド麺・冷凍麺類、業務用冷凍麺等の商品の研究開発を行っております。 研究開発におきましては、当社経営コンセプト「おいしい笑顔をお届けします」の実現及び経営方針の項目である「次世代成長を担う商品・サービスの探索・開発」に向けて、当社開発キーワードとして掲げている『７Ｋ』（「健康」「簡便」「高品質」「買い置き」「経済性」「国産」「環境」）に関連する研究開発を日々重ねており、社会環境・市場変化への対応や社会課題への取り組みを強化し、「安全・安心」で「お客様視点の価値ある商品」の開発に向けて鋭意努力してまいります。 当連結会計年度における当社開発研究所・研究開発部が支出した研究開発費の総額は、 475 百万円であります。 (1) 国産原材料の拡大 国産原材料の拡大取り組みとして、家庭用チルド昔なつかしの「本生」ラーメン３食、「本生」冷し中華３食の原材料小麦粉を国産化することで品質価値向上を実現しており、今後さらなる国産原材料の拡大に取り組んでまいります。 (2) 健康機能研究による商品開発 健康機能研究については、「機能性表示食品（食後血糖値上昇抑制）」「糖質カット商品」「食塩ゼロ商品」等の研究を実施しております。 健康機能研究は、原材料メーカー・大学との共同研究（研究委託）を行っており、「機能性表示食品（食後血糖値上昇抑制）」の研究開発において成果を上げております。今後新たな健康機能研究及び新商品開発に向けて研究を進めてまいります。 (3) 食品ロス削減に向けた賞味期限延長取り組み 家庭用チルド「鉄板麺」の賞味期限延長により、食品ロス削減に寄与できる成果を上げております。今後さらなる食品ロス削減に向けて新たな保存技術研究を行ってまいります。 0103010_honbun_0265000103704.htm

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約1439文字

２ 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 2025年３月31日 現在 事業所名 (所在地) 事業部門等の名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (名) 建物 及び構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積㎡) リース資産 その他 合計 本社 ( 東京都渋谷区 ) 管理、家庭用・業務用事業部門 管理・販売設備 4,115 ( ― ) 38,269 5,884 48,269 133 [17] ロジスティクスセンター (東京都武蔵村山市) 家庭用・業務用事業部門 配送設備 3,317 ( ― ) 47,189 50,506 61 [10] 開発研究所 (東京都昭島市) 家庭用・業務用事業部門 研究開発設備 118,202 58,459 221,459 (1,817) 7,934 28,496 434,552 61 [3] シマダヤ関東㈱東京工場 (東京都昭島市)※ 家庭用事業部門 ゆで麺製造設備 295,595 5,228 867,945 (7,236) 224 1,168,994 [―] シマダヤ関東㈱松戸工場 (千葉県松戸市)※ 家庭用事業部門 ゆで麺製造設備 212,220 1,936 338,099 (4,006) 1,023 553,280 [―] シマダヤ西日本㈱岐阜工場 (岐阜県安八郡輪之内町)※ 家庭用・業務用事業部門 冷凍麺製造設備 240,096 20,873 159,748 (4,734) 420,718 [―] ※ 子会社へ貸与している設備であります。 (注) １．従業員数の[ ]は臨時従業員数を外書しております。 ２．帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品及び建設仮勘定の合計であります。 ３．上記の他、連結会社以外から賃借している設備の内容は、次のとおりであります。…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約614文字

３ 【配当政策】 当社は、設立以来一貫して当社の置かれている環境や経営基盤の強化と今後の事業展開等を考慮したうえで、株主への安定した利益還元を重要な課題の一つと考えて事業の経営にあたってきました。この基本方針のもと、当社の株主還元方針は、連結配当性向30％～40％を目安とした安定配当を実施することとしております。 また、当社は、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本的な方針としております。これらの剰余金の配当の決定機関は、会社法第459条１項の規定に基づき、取締役会である旨を定款に定めております。 当事業年度の配当については、上記の基本方針のもと、期末配当金として１株当たり普通配当22円に上場記念配当10円を加えた32円とし、既に実施した中間配当20円と合わせて、１株当たり年間52円といたしました。この結果、当期の配当性向は31.0％となりました。 内部留保金の使途につきましては、中長期の視点に立った経営体質の一層の充実や事業領域の拡大に向けた研究開発体制の強化、生産設備や人的資本の拡充等に、柔軟かつ効果的に投資してまいりたいと考えております。 当事業年度に係る剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 （千円） １株当たりの配当額 （円） 2024年11月12日 取締役会決議 304,113 20.00 2025年５月20日 取締役会決議 486,578 32.00

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約286文字

５ 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 事業の部門別の従業員数を示すと次のとおりであります。 2025年３月31日 現在 事業の部門等の名称 従業員数(名) 営業部門 101 [５] 研究開発部門 104 [12] 製造部門 447 [433] 管理間接部門 201 [61] 合計 853 [ 511 ] (注) １．従業員数は正社員を指し、臨時雇用者数（パートタイマー等、人材派遣会社からの派遣社員を含んでおります。）は、［ ］内に年間の平均人員を外数で記載しております。 ２．当社グループは、単一セグメントであるため、事業の部門別の従業員数を記載しております。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約7736文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、経営コンセプトとして「おいしい笑顔をお届けします」を掲げるとともに、「シマダヤグループ行動規範」を定め、法と社会規範に基づいた行動を実践し、株主、消費者、取引先、従業員などすべてのステークホルダーとの関係を重視し、社会から必要とされる企業グループとして、永続的な発展を目指しております。これら経営コンセプト・行動規範の下で、的確で迅速な意思決定により企業価値を増大させ、透明性の高い企業体質を醸成することがコーポレート・ガバナンスの基本であると考えております。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 イ．企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社は、取締役会の監査・監督機能を強化し、コーポレート・ガバナンスの一層の充実を図ることにより、企業価値の向上を実現することを目的として、2023年５月15日開催の定時株主総会で定款を変更し、監査等委員会設置会社を採用しました。 なお、取締役会の諮問機関であり、取締役及び執行役員の指名、報酬等に関する審議を行う指名・報酬委員会を設置しているほか、 監査等委員に社外取締役３名を選任することで、取締役会の監査・監督機能を強化するとともに、外部からの目による経営監視機能の客観性及び中立性を十分に確保しております。 ロ．会社の機関の内容 ａ．取締役・取締役会 取締役会は、取締役（監査等委員である取締役を除く。）６名、監査等委員である取締役５名（うち、社外取締役３名）の計11名で構成されております。月に１回の定例取締役会を開催するほか、必要に応じて臨時取締役会を開催し、経営に関する重要事項について意思決定するとともに、取締役の職務執行を監督する機関として、当社グループの状況が報告され、対応等の検討を行い経営判断に反映させております。なお、機動的な意思決定を行うため、法令に従い書面等にて取締役会決議を行うことができるものとしております。 取締役・取締役会の構成は以下のとおりです。 岡田 賢二 （代表取締役 、議長 ） 相馬 紳一郎（取締役） 小原 伸之 （取締役） 佐々木 敏夫（取締役） 曽根田 直基（取締役） 太田 智之 （取締役） 加藤 優 （取締役、監査等委員） 長瀬 吉昌 （取締役、監査等委員） 深山 隆 （社外取締役、監査等委員） 髙木 康行 （社外取締役、監査等委員、公認会計士、税理士） 坂井 愛 （社外取締役、監査等委員、弁護士） ｂ．監査等委員会 監査等委員会は、社内出身の常勤監査等委員１名と非常勤監査等委員１名、社外取締役の監査等委員（非常勤）３名の５名で構成されております。監査等委員会は、原則として月１回の定例監査等委員会を開催するほか、必要に応じて臨時監査等委員会を開催しております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約22文字

５ 【重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約799文字

(6) 【大株主の状況】 2025年３月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(％) 株式会社メルコグループ 東京都千代田区丸の内一丁目11番1号 5,756 37.85 牧 寛之 東京都渋谷区 2,093 13.76 公益財団法人牧誠財団 愛知県名古屋市天白区島田４丁目1701番の2 500 3.28 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 東京都港区赤坂1丁目8番1号 499 3.28 株式会社ニップン 東京都千代田区麹町４丁目８番地 265 1.74 日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町１丁目25番地 265 1.74 岩崎 泰次 静岡県静岡市駿河区 156 1.03 ＪＰ ＪＰＭＳＥ ＬＵＸ ＲＥ ＮＯＭＵＲＡ ＩＮＴ ＰＬＣ １ ＥＱ CO （常任代理人 株式会社三菱ＵＦＪ銀行） 1 ANGEL LANE LONDON - NORTH OF THE THAMES UNITED KINGDOM EC4R 3AB （東京都千代田区丸の内１丁目４番５号） 129 0.85 上田八木短資株式会社 大阪府大阪市中央区高麗橋２丁目４番２号 126 0.82 牧 廣美 東京都千代田区 79 0.52 9,873 64.93 (注) １．所有株式数は千株未満の端数を切り捨てして表示しております。 ２．所有株式数の割合は自己株式を控除した発行済株式の総数を基準にして計算し、小数点第３位以下を切り捨てして表示しております。 ３．前事業年度末において主要株主であった株式会社メルコホールディングスは、当事業年度末は主要株主ではなくなりました。 ４．2024年10月１日付の臨時報告書（主要株主の異動）にてお知らせしましたとおり、株式会社メルコグループ及び牧寛之氏は主要株主となっております。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2025
使用モデル
gemma4:12b

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