研究開発活動
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６【研究開発活動】 当社グループの研究開発活動は、主として当社（連結財務諸表提出会社）の組織である研究開発部で行っております。 既存分野における新製品開発、既存製品の改良、新技術の開発及び技術サービス、既存分野の周辺技術の深耕による新製品開発の他に、低糖質食品分野のパイオニアとして新たな市場創出に向けて種々の低糖質食品の開発・販売に注力しております。 また、中・長期的展望に立って将来の事業領域を拡大するため、産官学共同研究等により、先端技術を取り入れた基礎的研究を行っております。 当連結会計年度の主な成果として、ふんわりとしてボリュームのある大麦パンができる専用ミックス「オルジュ de スマート」、小麦粉で作ったようなおいしい低糖質パンができる「ＰＳ００５ミックス」、そして、製パン改良剤「Ｐ５２ソフザイム」や品質改良剤「アボガドフレッシュ」などを開発し、高い評価を得ております。 なお、当連結会計年度の研究開発費の総額は約2億2千2百万円であります。 また、当社グループは単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。
設備投資等の概要
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２【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、以下のとおりであります。 なお、当社グループは単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。 (1）提出会社 （平成28年12月31日現在） 事業所名 （所在地） 区分別 設備の内容 帳簿価額（千円） 従業 員数 （人） 建物及び構築物 機械装置及び運搬具 土地 （面積㎡） その他 合計 福岡工場 （福岡市東区） 食料品 （製粉、食品） 小麦粉製造設備、 穀物加工設備 481,197 287,874 1,748,221 （37,878） 38,005 2,555,299 20 吉井工場、 精麦カンパニー （福岡県うきは市） 食料品 （製粉、食品、精麦） ライ麦粉、プレミックス、精麦製造設備 72,883 103,266 7,661 （19,687） 2,454 186,266 13 〔3〕 広島工場 （広島県坂町） 食料品 （製粉） 小麦粉製造設備 199,331 172,922 131,213 （13,791） 2,856 506,323 19 〔5〕 大阪工場 （大阪府泉佐野市） 食料品 （食品） プレミックス製造設備 48,089 46,504 771,621 （30,000） 2,378 868,593 14 〔2〕 東京工場 （千葉県船橋市） 食料品 （食品） プレミックス製造設備 270,675 212,909 898,866 （19,117） 3,088 1,385,539 14 静岡工場 （静岡県焼津市） 食料品 （製粉、食品） 小麦粉、ライ麦粉、プレミックス、品質改良剤、日持向上剤製造設備 184,896 667,975 855,385 （15,744） 14,284 1,722,541 50 〔2〕 本社 （福岡市博多区） 全社管理業務 事務所 150,227 188,000 （303） 23,098 361,325 31 (2）国内子会社 （平成28年12月31日現在） 会社名 事業所名 （所在地） 区分別 設備の内容 帳簿価額（千円） 従業 員数 （人） 建物及び構築物 機械装置及び運搬具 土地 （面積㎡） その他 合計 株式会社大田ベーカリー 鹿児島県 鹿児島市 食料品 （食品） パン・菓子等の製造設備 303,037 110,028 85,026 （10,076） 19,768 517,861 34 〔62〕 (3）在外子会社 該当事項はありません。 （注）１．帳簿価額のうち「その他」は、「工具、器具及び備品」及び「リース資産」の合計であります。 ２．現在休止中の主要な設備はありません。 ３．従業員数の〔 〕は臨時従業員数を外数で表示しております。