伊藤ハム米久ホールディングス株式会社

証券コード: 2296 / 対象年度: 2025 / 提出日: 2025-06-24
業種 食料品

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

伊藤ハム米久ホールディングス株式会社は、食肉加工品(ハム、ソーセージ、調理加工食品)および食肉の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。国内の強固な流通網と海外展開を含む広範なネットワークを持ち、加工食品事業と食肉事業の2つの主要セグメントで構成される事業構造を持っています。

主な事業領域

食肉加工品(ハム、ソーセージ等)および食肉の製造・販売

主な製品・サービス

  • ハム
  • ソーセージ
  • 調理加工食品
  • 食肉

ビジネスモデル

食肉および加工食品の製造・販売による収益。国内バリューチェーンの最大化と、海外事業や成長事業への投資を通じた価値向上。

セグメント・事業構成

「加工食品事業」と「食肉事業」、および事務代行等の「その他事業」に区分される。

戦略・方向性

「長期経営戦略2035」および「中期経営計画2026」に基づき、DXによる効率化、サステナビリティへの取り組み、新工場の建設、海外展開の加速、および強固な物流体制の構築を推進。また、ROICやROEなどの指標を用いた資本コストを意識した経営を行う。

強みとして読み取れる点

  • 国内・海外の両方に広がる販売網
  • 食肉加工品の製造・販売における高い専門性
  • 新工場建設やDXによる基盤強化

課題として読み取れる点

  • 物流体制の持続可能性確保(トラック積載率向上)
  • 人手不足への対応(DX活用)
  • 海外事業および成長事業でのさらなるシェア獲得

確認ポイント

  • 新規工場の稼働状況と影響
  • 海外展開の進捗
  • DX推進による生産性・効率性の改善度合い

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・提供された本文に、事業内容、セグメント構成、経営戦略(長期・中期計画)、および具体的な課題が詳細に記載されているため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

市場動向による需要減退や価格競争(新価値の創造で対応)、原材料・エネルギー・物流コストの上昇(調達分散、在庫管理、価格改定で対応)、金利・為替変動(コミットメントライン、為替予約で対応)、投資回収不能(投融資委員会での審議)、食品の安全性や家畜伝染病による供給支障(品質管理体制、複数ルートからの調達で対応)、物流不足、情報セキュリティ、人権、コンプライアンス等のリスクに対する各種管理体制の構築。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

同社は「長期経営戦略2035」および「中期経営計画2026」に基づき、国内外での事業拡大とDX・サステナビリティを軸とした成長戦略を展開。原材料高騰や物流課題に対し、調達の分散化や効率化で対応する体制を整えており、資本効率(ROIC/ROE)を意識した経営と安定的な株主還元を両立させる方針が明確である。

成長方針

国内バリューチェーンの価値最大化、海外事業の加速、DXによる業務効率化、サステナビリティ(脱炭素・人権・アニマルウェルフェア)への対応を軸とした「長期経営戦略2035」および「中期経営計画2026」を推進。

資本政策

DOE(株主資本配当率)を指標とした安定的な株主還元、ROIC・ROEを意識した資本効率重視の経営、および成長投資と株主還元の両立を目指す。

リスク対応方針

原材料価格や物流コストの上昇に対し、調達先の分散化、在庫管理の最適化、DXによる効率化で対応。また、食肉・食品の安全性確保、情報セキュリティ、人権デューデリジェンス、BCP策定など多角的なリスク管理体制を構築。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

同社は、食肉・加工食品の基盤を維持しつつ、DXとサステナビリティを軸とした成長投資に積極的な姿勢を見せています。特に培養肉や微生物制御といった先端技術への研究開発投資は、将来の競争力確保に向けた重要な布石となっており、中期経営計画において設備投資とDXによる変革を両輪で推進する方針が明確です。

設備投資の方向性

新工場の建設(三島市)、既存拠点の合理化・省力化、設備更新、および海外事業の成長加速に向けた投資を継続的に実施。

研究開発・商品開発

微生物制御による安全性向上、副産物の有効活用による機能性素材の開発、および培養肉の社会実装に向けた共同研究など、高度な技術への投資を推進。

投資・変化テーマ

  • 培養肉の社会実装に向けた共同研究
  • DXによる業務効率化と変革
  • サプライチェーンの最適化と物流高度化
  • サステナビリティ(脱炭素・アニマルウェルフェア)への対応

関連キーワード

  • 培養肉
  • 微生物制御
  • DX
  • 自動化
  • 機能性素材開発
  • トレーサビリティ

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2024-04-01 〜 2025-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2025-06-24

財務情報

業績

売上高

9,887.71億円
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営業利益

195.76億円
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経常利益

207.5億円
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税引前利益

192.53億円
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親会社帰属利益

130.97億円
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財政状態・流動性

総資産

4,670.09億円
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純資産

2,863.18億円
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株主資本

2,675.43億円
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現金及び現金同等物

205.81億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+100.16億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

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文書情報を確認
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2024-04-01 〜 2025-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約527文字

3【事業の内容】 当社グループは、当社、子会社52社、関連会社9社で構成され、食肉加工品(ハム・ソーセージ、調理加工食品)及び食肉等の製造販売を主として事業活動を展開しております。 以下に示す区分は、セグメントと同一の区分であります。 (加工食品事業) 加工食品事業部門は、主にハム・ソーセージ、調理加工食品等の食肉加工品の製造・販売を行っております。 主な関係会社:当社、伊藤ハム㈱、米久㈱、伊藤ハム販売㈱、 伊藤ハム米久プラント㈱及び伊藤ハム米久フーズ㈱ (食肉事業) 食肉事業部門は、主に食肉及び調理加工食品の製造・販売を行っております。 主な関係会社:当社、米久㈱、伊藤ハムミート販売東㈱、伊藤ハムミート販売西㈱及びANZCO FOODS LTD. (その他事業) その他事業部門は、子会社2社で構成され、事務代行サービス業などを行っております。 主な関係会社:伊藤ハム米久ヒューマンサービス㈱及び伊藤ハム米久システム㈱ 事業の系統図は次のとおりであります。 なお、当社は特定上場会社等に該当し、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準のうち、上場会社の規模との対比で定められる数値基準については連結ベースの計数に基づいて判断することとなります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1950文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社グループは、下記に掲げるグループ理念のもと、ビジョンの実現を目指し、各行動指針に基づいた活動を推進することで、事業を通じて企業の社会的責任を果たし、真に信頼されるグループとなるべく企業価値の更なる向上を図ってまいります。 <グループ理念> 私たちは事業を通じて、健やかで豊かな社会の実現に貢献します <ビジョン> フェアスピリットと変革への挑戦を大切にし、従業員とともに持続的に成長する食品リーディングカンパニー <行動指針> ・安全安心と品質の追求による、価値ある商品とサービスの提供 ・有言実行の徹底による信頼関係の構築、強化 ・全員参加の闊達な意思疎通と相互理解による能力開発と育成 ・コンプライアンスを最優先とした、公明正大で透明性のある行動 ・地球環境に配慮した事業活動の推進 (2)目標とする経営指標 当社グループは、2026年度 経常利益300億円、ROIC5.8%、ROE6.6%を定量目標としています。また、長期目標として2035年度 経常利益500億円を掲げています。 (3)中長期的な会社の経営戦略及び対処すべき課題 当社グループは、2035年度に向けた「長期経営戦略2035」及び直近3ヶ年における「中期経営計画2026」を策定し、これを推進しております。 ①長期経営戦略2035 成長投資による利益拡大と収益力の持続的向上を両輪として飛躍的成長を目指し、DXとサステナビリティを中心に、その成長を支える経営基盤を強化します。 「成長投資による利益拡大」 ・国内バリューチェーン価値の最大化 成熟市場で勝ち抜くため、業界における相対優位なポジショニング形成を目指す。全体最適に向けて、工場再編や最適配置を実行。 ・海外事業の成長加速、成長事業の展開 海外事業や成長事業への投資を促進し、伸長する需要取り込みによる利益拡大を目指す。長期的視点でフードロス削減やたんぱく質の安定供給に向け、冷凍食品事業や未来の食の開発へ領域を拡大。 「経営基盤」 ・DXによる効率化、変革 国内就労人口漸減は当社も抱える課題であり、その解決にDXを活用し、業務効率化と売上向上を同時に達成。全社コミットメントとして公的認定を取得。 ・サステナビリティ 事業を通じ、脱炭素・人権尊重・アニマルウェルフェアへの配慮に取り組み、持続可能な社会への貢献。 ②中期経営計画2026(以下、「本中計」という。) 基礎収益力の底上げに取り組み、創出したキャッシュを原資に、安定的な株主還元と成長投資を両立させ、飛躍的成長に繋げていきます。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1950文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社グループは、下記に掲げるグループ理念のもと、ビジョンの実現を目指し、各行動指針に基づいた活動を推進することで、事業を通じて企業の社会的責任を果たし、真に信頼されるグループとなるべく企業価値の更なる向上を図ってまいります。 <グループ理念> 私たちは事業を通じて、健やかで豊かな社会の実現に貢献します <ビジョン> フェアスピリットと変革への挑戦を大切にし、従業員とともに持続的に成長する食品リーディングカンパニー <行動指針> ・安全安心と品質の追求による、価値ある商品とサービスの提供 ・有言実行の徹底による信頼関係の構築、強化 ・全員参加の闊達な意思疎通と相互理解による能力開発と育成 ・コンプライアンスを最優先とした、公明正大で透明性のある行動 ・地球環境に配慮した事業活動の推進 (2)目標とする経営指標 当社グループは、2026年度 経常利益300億円、ROIC5.8%、ROE6.6%を定量目標としています。また、長期目標として2035年度 経常利益500億円を掲げています。 (3)中長期的な会社の経営戦略及び対処すべき課題 当社グループは、2035年度に向けた「長期経営戦略2035」及び直近3ヶ年における「中期経営計画2026」を策定し、これを推進しております。 ①長期経営戦略2035 成長投資による利益拡大と収益力の持続的向上を両輪として飛躍的成長を目指し、DXとサステナビリティを中心に、その成長を支える経営基盤を強化します。 「成長投資による利益拡大」 ・国内バリューチェーン価値の最大化 成熟市場で勝ち抜くため、業界における相対優位なポジショニング形成を目指す。全体最適に向けて、工場再編や最適配置を実行。 ・海外事業の成長加速、成長事業の展開 海外事業や成長事業への投資を促進し、伸長する需要取り込みによる利益拡大を目指す。長期的視点でフードロス削減やたんぱく質の安定供給に向け、冷凍食品事業や未来の食の開発へ領域を拡大。 「経営基盤」 ・DXによる効率化、変革 国内就労人口漸減は当社も抱える課題であり、その解決にDXを活用し、業務効率化と売上向上を同時に達成。全社コミットメントとして公的認定を取得。 ・サステナビリティ 事業を通じ、脱炭素・人権尊重・アニマルウェルフェアへの配慮に取り組み、持続可能な社会への貢献。 ②中期経営計画2026(以下、「本中計」という。) 基礎収益力の底上げに取り組み、創出したキャッシュを原資に、安定的な株主還元と成長投資を両立させ、飛躍的成長に繋げていきます。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約5552文字

4【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1)経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ(当社、連結子会社及び持分法適用会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下「経営成績等」という。)の状況の概要は以下のとおりであります。 ①財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度の財政状態及び経営成績は以下のとおりであります。 a.財政状態 当連結会計年度末における総資産は、前連結会計年度末に比べて 4,438百万円増加 し、 467,009百万円 となりました。これは主に、売掛金の減少及び退職給付信託返還による退職給付に係る資産の減少があった一方で、棚卸資産が増加したことによるものであります。 負債は、前連結会計年度末に比べて 3,446百万円増加 し、 180,691百万円 となりました。これは主に、買掛金が減少した一方で、長期借入金が増加したこと によるものであります。 純資産は、前連結会計年度末に比べて 992百万円増加 し、 286,318百万円 となりました。これは主に、利益剰余金の増加によるものであります。 b.経営成績 当連結会計年度の当社グループの経営成績につきましては、 売上高は988,771百万円 (前期比 3.5%増 )、 営業利益は19,576百万円 (同 12.4%減 )、 経常利益は20,750百万円 (同 20.3%減 )、 親会社株主に帰属する当期純利益は13,097百万円 (同 15.8%減 )となりました。 報告セグメント別の業績の概況は、次のとおりであります。 なお、当連結会計年度より報告セグメントの区分方法を変更しており、前連結会計年度との比較・分析は変更後の区分方法に基づいて記載しております。 <加工食品事業> 当連結会計年度の加工食品事業につきましては、 売上高は400,872百万円 (前期比 2.4%増 )となりました。 経常利益は9,775百万円 (同 9.0%増 )となりました。 <食肉事業> 当連結会計年度の食肉事業につきましては、 売上高は587,883百万円 (前期比 4.2%増 )となりました。 経常利益は12,215百万円 (同 32.4%減 )となりました。 ②キャッシュ・フローの状況 当連結会計年度末の現金及び現金同等物(以下「資金」という。)の残高は、前連結会計年度末に比べて 2,336百万円減少 (前期は 558百万円増加 )し、 20,581百万円 となりました。 当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。 (営業活動によるキャッシュ・フロー) 営業活動により、資金は 10,016百万円増加 (前期は 29,392百万円増加 )しました。…

セグメント関連

抜粋表示 / 原文長 約1834文字

3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額に関する情報 前連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日 ) (単位:百万円) 報告セグメント その他 (注)1 合計 調整額 (注)2 連結 財務諸表 計上額 (注)3 加工食品 事業 食肉事業 売上高 外部顧客への売上高 391,633 563,931 955,564 15 955,580 955,580 セグメント間の内部 売上高又は振替高 37,700 70,759 108,460 901 109,361 △ 109,361 429,334 634,690 1,064,024 917 1,064,942 △ 109,361 955,580 セグメント利益又は 損失(△) 8,964 18,073 27,038 △ 171 26,867 △ 830 26,036 セグメント資産 156,288 246,838 403,127 684 403,811 58,759 462,570 その他の項目 減価償却費 6,829 5,088 11,918 11,922 487 12,410 のれんの償却額 208 208 208 1,389 1,597 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 8,436 10,254 18,690 18,690 619 19,309 (注) 1.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、人事給与関連業務サービス等であります。 2.調整額は、以下のとおりであります。 (1)セグメント利益又は損失(△)の調整額の主な内容は、のれんの償却額 △1,389百万円 等であります。 (2)セグメント資産の調整額 58,759百万円 には、各報告セグメントに配分していない全社資産が含まれております。全社資産の主なものは、現金及び預金11,993百万円、投資その他の資産21,808百万円、のれん15,279百万円等であります。 (3)有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額 619百万円 は、主に各セグメントに配分していない全社資産の増加額であります。 3.セグメント利益又は損失(△)は、連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約5792文字

3【事業等のリスク】 当社グループは、業績、株価及び財務状況等に影響を及ぼす可能性のあるリスクを発生可能性と影響度を勘案の上認識し、影響を最小化する仕組みの構築を図っています。特に重要なリスクとしては、世界的な原材料価格、穀物価格及びエネルギーコストの上昇や家畜伝染病の蔓延などがあげられますが、これらのリスクに対して適切に対応し、設定した課題に対する各種施策を着実に実行することによって、業績の向上に努めてまいります。 その他重要と思われるリスクとその対応方針は下表のとおりです。しかしながら、これらはすべてのリスクを網羅したものではなく、現時点では予見できない、若しくは重要とみなしていないリスクの影響を将来的に受ける可能性や、対策の不足による損害が発生する可能性があります。 なお、文中における将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものであります。 リスクの内容 対応 ①市場動向に関するリスク 経済情勢の変化による影響で消費活動が減退した場合、当社グループの商品に対する消費者の需要が低下する可能性があります。また、当社グループの取扱商品の一部が価格競争に陥ることにより、収益力が低下し、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。 当社グループでは、お客様及び社会の課題を解決する新たな価値を創造し、人々の豊かな食生活と健康に貢献することを目指しています。新たな食シーンの創造につながるような商品をスピーディに提案し、市場と需要の開拓を推進しています。 ②市況変動に関するリスク 販売用食肉、ハム・ソーセージ、調理加工食品等の原材料として、国内外より調達する畜産物において、相場変動や輸入豚肉、輸入牛肉を対象としたセーフガード(緊急輸入制限措置)の発動及び入船の遅延、世界的な人口増加による食糧需給の逼迫、その他調達コストの大幅な上昇や仕入数量の制限の発生等により、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。 また、製品に使用する副原料、包装資材及び電力や物流費等のコスト上昇、生産肥育事業における飼料価格の大幅な上昇が生じた場合も、同様に当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。 当社グループは、製造コスト低減のための継続的業務改革、商品や原材料の調達先分散化、製品や商品の適正在庫水準の維持、効率を意識した物流の集約、適正な販売価格の設定・変更等の施策を推進しています。また、仕入および販売に関するポジション管理を通じて、価格変動リスクの低減を図っております。具体的には、需給動向や市場価格の変動を踏まえた在庫水準の適正化、ならびに販売契約のタイミング調整等により、安定的な収益確保を目指しております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

サステナビリティ

抜粋表示 / 原文長 約15446文字

2.サステナビリティ委員会は、上表の取締役のほか、執行役員2名を委員として選任します。 3.コンプライアンス委員会は、上表の取締役のほか、人事部長、品質保証部長及び社外弁護士を委員として選任します。 <代表取締役の異動について> 当社グループは、グループ理念とビジョンの実現に向けて、2035年度に向けた「長期経営戦略2035」及び直近3ヶ年における「中期経営計画2026」を推進しており、加えて、2025年6月には監査役会設置会社から監査等委員会設置会社への移行によって、取締役会の監督機能をより強化し、経営の透明性と客観性をさらに高めていきます。 このような状況の中、経営の透明性確保を目的とする指名諮問委員会及び取締役会における慎重な審議の結果、監査等委員会設置会社への移行を含めた新たな経営体制のもとで持続的な成長とさらなる企業価値向上の実現を目指す最適なタイミングと判断し、浦田寛之氏を次期代表取締役社長に選任する予定です。 ④最近事業年度における取締役会・各委員会の活動状況 a.取締役会 ⅰ概要 取締役会は月1回の定例取締役会のほか、必要に応じて臨時取締役会を適時に開催しており、当社グループの経営方針・経営戦略及び経営上の重要事項の意思決定並びに職務執行状況の監督を行っています。 なお、取締役会での決定を要しない業務執行及びその決定については、業務執行に係る意思決定を迅速に行うため、決裁権限規程に基づいてグループ経営会議及び執行役員に権限移譲しています。 2024年度の取締役会の活動状況は、次のとおりです。 ・開催回数 15回 ・開催時間 平均1時間25分 ・出席状況 地位 氏名 出席状況 代表取締役 宮下 功 100% (15回/15回) 取締役 伊藤 功一 93.3%(14回/15回) 取締役 堀内 朗久 100% (15回/15回) 取締役 野澤 克己 100% (12回/12回) 社外取締役 大坂 祐希枝 100% (15回/15回) 社外取締役 森本 美紀子 100% (15回/15回) 社外取締役 西村 やす子 100% (12回/12回) 社外取締役 小林 秀司 100% (12回/12回) 常勤監査役 松崎 義郎 100% (15回/15回) 常勤監査役 髙橋 伸 100% (15回/15回) 社外監査役 梅林 啓 93.3%(14回/15回) 社外監査役 松村 浩司 100% (15回/15回) (注)野澤克己氏、西村やす子氏及び小林秀司氏の出席回数は、2024年6月26日の取締役就任後に開催された取締役会のみを対象としています。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約1173文字

6【研究開発活動】 当社グループの研究開発につきましては、基礎研究を当社の中央研究所が中心に行い、商品開発を加工食品事業本部の商品開発部が中心となり、マーケティング部門と連携をとりながら新商品の企画立案、商品化を推進しております。 まず基礎研究活動の分野では、中央研究所において「安全・おいしさの価値強化」、「サステナビリティの実現に向けた新しい価値創造」を両輪として、企業の持続的成長と企業価値向上を果たすべく取り組みを進めております。 当期におきましては、上記2つの視点よりこれらに寄与するテーマを選定して取り組みを進めました。 「安全・おいしさの価値強化」 微生物制御に重点を置いた取り組みを進めております。食品変敗の原因菌を特定し汚染源を迅速に特定するための質量分析計を利用した微生物同定法の検討、および微生物検査における「培養法」の課題である迅速化を実現するため、変敗食品から直接菌種を同定する手法の確立に取り組んでおります。 「サステナビリティの実現に向けた新しい価値創造」 自社資源の有効活用によるサステナビリティ実現の視点から、未利用の畜産副産物および微生物の有効利用に関する研究を進めております。具体的には畜産副産物および微生物から機能性を有する成分を抽出し、機能性素材として利用するための製造法の検討を行っています。将来的にはこれら機能性素材を配合した機能性表示食品の上市を目指します。また、将来的な動物性タンパク質の安定供給を実現するため、牛肉由来の細胞を用いた培養肉製造技術の開発にも取り組んでおります。2023年には、当社、および大阪大学大学院工学研究科とTOPPANホールディングス株式会社との3者にて、大阪大学吹田キャンパス内に研究推進拠点として「培養肉社会実装共同研究講座」を開所し、更にこれに、株式会社島津製作所と株式会社シグマクシスを加えた5者にて「培養肉未来創造コンソーシアム」を設立しました(2024年にZACROS株式会社が参加)。3Dバイオプリントによる培養肉製造技術の社会実装に向けて協業を進めております。 次に商品開発の分野では、2024年度の基本方針として 「既存商品の利益拡大に向けた恒常的な活動」 「販売カテゴリーの拡大を望む活動」 「新たな市場の獲得を目指すチャレンジ活動」 「工場稼働率向上を狙った活動」を掲げ中期経営計画の達成に貢献する製品づくりに取り組んできました。 組織体制に変更はなく、中央研究所、技術センターと連携し、新しい価値を創出するモノづくり、既存の収益改善のための施策、新しい技術の検討等スピード感をもって業務を推進しています。 なお、当連結会計年度の研究開発費の総額は、 1,644 百万円であります。 0103010_honbun_0372300103704.htm

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約2376文字

2【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 (1)提出会社 2025年3月31日 現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額 従業 員数 (人) 建物 及び 構築物 (百万円) 機械装置 及び 運搬具 (百万円) 土地 (百万円) (面積㎡) リース 資産 (百万円) その他 (百万円) 合計 (百万円) 伊藤ハム米久ホールディングス㈱ (注)2 本社 (東京都目黒区) 全社共通 システム統合他 601 168 (4,340) 91 7,892 8,754 463 [60] (2)国内子会社 2025年3月31日 現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額 従業 員数 (人) 建物 及び 構築物 (百万円) 機械装置 及び 運搬具 (百万円) 土地 (百万円) (面積㎡) リース 資産 (百万円) その他 (百万円) 合計 (百万円) 伊藤ハム米久プラント㈱ (注)3 柏工場 (千葉県柏市) 加工食品事業 加工品 製造設備 1,131 1,986 359 (55,783) 11 36 3,526 276 [321] 伊藤ハム米久プラント㈱ (注)3 取手工場 (茨城県取手市) 加工食品事業 加工品 製造設備 2,350 2,104 2,697 (70,433) 24 20 7,198 105 [276] 伊藤ハム米久プラント㈱ (注)3 東北工場 (宮城県栗原市) 加工食品事業 加工品 製造設備 1,218 1,514 196 (323,898) 18 61 3,009 270 [334] 伊藤ハム米久プラント㈱ (注)4 富士工場 (静岡県 駿東郡長泉町) 加工食品事業 加工品 製造設備 502 573 334 (10,493) 12 1,426 83 [114] 伊藤ハム米久プラント㈱ (注)4 夢工場 (静岡県沼津市) 加工食品事業 加工品 製造設備 923 504 301 (2,700) 10 1,738 62 [64] 伊藤ハム米久フーズ㈱ (注)3 豊橋工場 (愛知県豊橋市) 加工食品事業 加工品 製造設備 553 1,558 41 (47,600) 14 2,177 152 [276] 伊藤ハム米久フーズ㈱ (注)3 西宮工場 (兵庫県西宮市) 加工食品事業 加工品 製造設備 508 1,543 80 (41,581) 24 32 2,190 261 [365] 伊藤ハム米久フーズ㈱ (注)3 六甲工場 (神戸市東灘区) 加工食品事業 加工品 製造設備 268 1,315 1,982 (19,988) 21 12 3,600 92 [101] 伊藤ハム米久フーズ㈱ (注)3 九州工場 (佐賀県 三養基郡 基山町) 加工食品事業 加工品 製造…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約666文字

3【配当政策】 当社は、中期経営計画2026において、DOE(株主資本配当率)3.0%以上かつ累進配当の配当方針を掲げております。当該方針に基づき、当事業年度の配当につきましては、DOE3.1%となる1株当たり145円(中間配当70円、期末配当75円)の普通配当を実施しました。 2026年3月期の普通配当は1株当たり145円(中間配当70円、期末配当75円)を実施予定であり、年間普通配当のDOEは3.1%となる見込みです。また、2026年3月期に経営統合10周年を迎えるにあたり、総額約100億円となる1株当たり175円(第1四半期末85円、第3四半期末90円)の記念配当を実施します。これにより2026年3月期の1株当たり配当金の年間合計は320円となる予定です。 当社の剰余金の配当等につきましては、会社法第459条第1項の規定に基づき取締役会の決議をもって期末配当及び中間配当を行うことができる旨を定款で定めております。なお、上記の第1四半期末及び第3四半期末の記念配当は、会社法第124条第1項乃至第3項の規定に基づく基準日設定公告を行い実施する予定です。 内部留保資金につきましては、長期的展望に立ち持続的な成長を実現するために有効投資し、企業価値の向上に努めてまいります。 (注)基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 (百万円) 1株当たり配当額 (円) 2024年11月1日 取締役会決議 3,971 70 2025年5月22日 取締役会決議 4,255 75

従業員の状況

抜粋表示 / 原文長 約1922文字

5【従業員の状況】 (1)連結会社の状況 2025年3月31日 現在 セグメントの名称 従業員数(人) 加工食品事業 4,610 ( 5,882 ) 食肉事業 3,046 ( 3,806 ) 報告セグメント計 7,656 ( 9,688 ) その他 71 ( 16 ) 全社共通ほか 199 ( 39 ) 合計 7,926 ( 9,743 ) (注) 1.従業員数は就業人員(当社グループからグループ外への出向者を除き、グループ外からの当社グループへの出向者を含んでおります。)であり、臨時雇用者数(パートタイマー等)は、当連結会計年度の平均人員を( )外数で記載しております。 2.全社共通ほかとして記載されている従業員数は、当社の管理部門に所属している従業員数であります。 (2)提出会社の状況 2025年3月31日 現在 従業員数(人) 平均年齢(才) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(円) 866 ( 157 ) 42.0 16.2 7,262,150 セグメントの名称 従業員数(人) 加工食品事業 269 ( 51 ) 食肉事業 398 ( 67 ) 報告セグメント計 667 ( 118 ) 全社共通ほか 199 ( 39 ) 合計 866 ( 157 ) (注) 1.従業員数は就業人員(当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含んでおります。)であり、臨時雇用者数(パートタイマー等)は、当事業年度の平均人員を( )外数で記載しております。 2.平均勤続年数の算出にあたっては、子会社での勤続年数を通算しております。 3.平均年間給与は、出向元である子会社で支給された年間給与、賞与及び時間外勤務手当等を合計したものであります。 (3)労働組合の状況 当社グループには当社及び国内連結子会社14社の労働組合1団体が組織されております。2025年3月31日現在の組合員数は4,984名であり、労使関係は円満であります。 (4)管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異 当連結会計年度の多様性に関する指標は、以下のとおりです。 ・女性活躍推進法、育児・介護休業法に基づく開示 当事業年度 名称 管理職に 占める 女性労働者 の割合(%) 男性の 育児休業 取得率(%) 男女の賃金の差異(%) 全労働者 うち従業員 うち臨時雇用者(パートタイマー含む) 伊藤ハム米久ホールディングス㈱ (当社) 10.6 66.7 58.7 61.3 74.1 伊藤ハム㈱ 6.5 78.3 72.1 73.2 58.7 米久㈱ 5.2 44.4 67.5 72.4 61.7 アイエイチロジスティクスサービス㈱ 2.1 33.3 56.6 67.4 72.9 伊藤ハム米久プラント㈱ 3.4 77.8 70.6 74.0 94.…

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約1881文字

(1)【コーポレート・ガバナンスの概要】 ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社におけるコーポレート・ガバナンスとは、「グループ理念」、「ビジョン」、「行動指針」に基づき、事業の一環として社会課題の解決を図るために、また、すべてのステークホルダーから信頼を得るために、当社グループ全体に監督・監視など内部統制機能を充実させた透明性の高い経営組織体制を整備し、的確な経営の意思決定とスピーディな業務執行を行うことをいいます。 当社は、この基本的な考え方に基づき、持続的な成長と中長期的な企業価値向上の実現を目的として、コーポレート・ガバナンスに関する枠組みを示した「伊藤ハム米久ホールディングスグループ コーポレート・ガバナンス基本方針」を制定しています。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 a.提出日現在の企業統治の体制 当社は、提出日(2025年6月24日)現在、監査役会設置会社を採用し、取締役会の独立社外取締役構成割合を3分の1以上とすることとしています。独立社外取締役は、各専門分野の見識と豊富な経験などを活用し、一般株主と利益相反が生じない独立した立場から経営判断を行うことで、取締役会の監督機能強化を図っています。 社外監査役は、監査体制の独立性を高め、客観的な立場から監査意見を表明することで、当社の企業統治の有効性に大きく寄与しているものと考えています。 提出日(2025年6月24日)現在における当社のコーポレート・ガバナンス体制は、次のとおりです。 b.定時株主総会後の企業統治の体制 当社は、2025年6月25日開催の第9期定時株主総会における承認をもって、監査等委員会設置会社へ移行します。これにより、取締役の職務執行の監査・監督を担う監査等委員を取締役会の構成員とすることで取締役会の監督機能をより強化し、経営の透明性と客観性をさらに高めていきます。 また、業務執行と監督との分離を促進するため、業務執行の決定権限を取締役会から業務執行取締役に大幅に委任し、意思決定・業務執行のさらなる迅速化を図るとともに、取締役会は、中長期の経営戦略やサステナビリティ、重要度の高い経営課題などを重点的に議論できる体制とします。 上記の取組みを行うことで、コーポレート・ガバナンス体制をさらに強化し、当社グループの持続的な成長と企業価値向上の実現を図っていきます。 なお、監査等委員会設置会社への移行に伴い、次のとおりコーポレート・ガバナンス体制を変更します。 ・ガバナンス委員会と指名諮問委員会の統合 取締役会の実効性を高め、より最適なガバナンス体制を構築するため、ガバナンス委員会と指名諮問委員会を統合し、名称をガバナンス指名諮問委員会とします。 なお、ガバナンス指名諮問委員会と報酬諮問委員会は、引き続き独立社外取締役の構成割合を過半数とします。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約139文字

5【重要な契約等】 当社は2016年4月1日付で、共に連結子会社である伊藤ハム株式会社及び米久株式会社との間で、また、2023年4月1日付で、連結子会社である伊藤ハム販売株式会社他23社との間で各社に対する経営管理業務に関し、それぞれ「経営管理業務委託契約」を締結しております。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約992文字

(6)【大株主の状況】 2025年3月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(%) 三菱商事株式会社 東京都千代田区丸の内2丁目3-1 23,155 40.81 日本マスタートラスト信託銀行 株式会社 東京都港区赤坂1丁目8-1 3,598 6.34 公益財団法人伊藤記念財団 東京都目黒区下目黒1丁目8-1 2,400 4.23 エス企画株式会社 兵庫県西宮市鳴尾浜1丁目22-13 2,055 3.62 公益財団法人伊藤文化財団 兵庫県神戸市灘区備後町3丁目2-1 1,240 2.18 株式会社日本カストディ銀行 東京都中央区晴海1丁目8-12 1,015 1.78 STATE STREET BANK AND TRUST COMPANY 505001 (常任代理人 株式会社みずほ銀行) ONE CONGRESS STREET, SUITE 1, BOSTON, MASSACHUSETTS (東京都港区港南2丁目15-1) 628 1.10 伊藤 功一 東京都千代田区 551 0.97 日本生命保険相互会社 東京都千代田区丸の内1丁目6-6 549 0.96 STATE STREET BANK AND TRUST COMPANY 505103 (常任代理人 株式会社みずほ銀行) ONE CONGRESS STREET, SUITE 1, BOSTON, MASSACHUSETTS (東京都港区港南2丁目15-1) 449 0.79 35,645 62.82 (注) 1.日本マスタートラスト信託銀行株式会社、株式会社日本カストディ銀行の所有株式数全ては、信託業務に係るものであります。 2.公益財団法人伊藤記念財団は、伊藤ハム㈱の故創業者伊藤傳三が、その私財を寄付することにより食肉に関する研究及び調査を行い、畜産業及び食品産業の振興と国民食生活の安定に資することを目的として設立された公益法人であります。 3.公益財団法人伊藤文化財団は、伊藤ハム㈱の故創業者伊藤傳三が、その私財を寄付することにより兵庫県民の芸術文化に関する知識及び教養の普及向上に寄与することを目的として設立された公益法人であります。 4. 当社は、自己株式737千株を保有しておりますが、上記には記載しておりません。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100W36P 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2025
使用モデル
gemma4:12b

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