伊藤ハム米久ホールディングス株式会社 年度比較

2025年度

市場動向による需要減退や価格競争（新価値の創造で対応）、原材料・エネルギー・物流コストの上昇（調達分散、在庫管理、価格改定で対応）、金利・為替変動（コミットメントライン、為替予約で対応）、投資回収不能（投融資委員会での審議）、食品の安全性や家畜伝染病による供給支障（品質管理体制、複数ルートからの調達で対応）、物流不足、情報セキュリティ、人権、コンプライアンス等のリスクに対する各種管理体制の構築。

2026年度

市場動向の変化による需要減退や価格競争への対応として、新価値の創造と迅速な商品提案を実施。原材料・エネルギーコストの上昇や為替変動等の市況リスクに対し、調達先の分散化、在庫管理の適正化、ヘッジ手段の活用で対応。食品の安全性確保に向けたフードディフェンスやトレーサビリティの強化、家畜伝染病（ASF等）による供給支障への複数ルートからの調達体制構築を実施。また、物流・人手不足、情報セキュリティ、コンプライアンス、環境規制等の多岐にわたるリスクに対し、管理体制の整備やシステム二重化などの対策を講じている。

2025年度

同社は「長期経営戦略2035」および「中期経営計画2026」に基づき、国内外での事業拡大とDX・サステナビリティを軸とした成長戦略を展開。原材料高騰や物流課題に対し、調達の分散化や効率化で対応する体制を整えており、資本効率（ROIC/ROE）を意識した経営と安定的な株主還元を両立させる方針が明確である。

2026年度

食肉・加工食品の二本柱で安定した事業基盤を持ち、2035年に向けた野心的な成長戦略を策定。DXやサステナビリティを経営基盤に据えつつ、原材料高騰や物流課題といった業界特有の外部リスクに対し、調達分散や価格転嫁、生産効率化などの多角的な対策を講じており、持続的な企業価値向上を目指す姿勢が明確である。

2025年度

同社は、食肉・加工食品の基盤を維持しつつ、DXとサステナビリティを軸とした成長投資に積極的な姿勢を見せています。特に培養肉や微生物制御といった先端技術への研究開発投資は、将来の競争力確保に向けた重要な布石となっており、中期経営計画において設備投資とDXによる変革を両輪で推進する方針が明確です。

2026年度

同社は伝統的な食肉・加工食品事業を基盤としつつ、中長期経営戦略においてDXによる効率化とフードテック（特に培養肉）への投資を成長の柱に据えています。設備投資は新工場の建設や自動化に向けたものに重点を置き、労働力不足への対応と持続可能な食の提供を目指す構造改革を進めています。