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株式会社ココスジャパン

証券コード: 9943 / 対象年度: 2018 / 提出日: 2018-06-21
業種 小売業 上場廃止
年度切替 最新年度を見る
2019 2018 表示中

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

外食事業を主軸とする企業で、1,000円価格帯のスタンダードレストラン「ココス」を全国展開しています。直営およびフランチャイズ（FC）の両形態で運営しており、2018年時点で全都道府県への出店を実現しています。高品質なサービスと地域密着型の店舗運営を通じて、顧客満足度の向上と収益基盤の強化を目指す企業です。

主な事業領域

外食事業（レストラン運営）

主な製品・サービス

  • ココス（スタンダードレストラン）

ビジネスモデル

直営およびフランチャイズによる店舗運営を通じた飲食サービスの提供。加工食品や売店商品などの販売も行っています。

セグメント・事業構成

外食事業の単一セグメント

戦略・方向性

QSC（クオリティー、クイックサービス、クリンリネス）の追求による顧客満足度の向上、地域密着型の店舗運営と人財の育成、省力化・電子化によるコスト効率の追求を通じた経常利益率10％の目標達成。

強みとして読み取れる点

  • 全国展開するブランド力
  • 直営およびFCの両輪での展開体制
  • 全都道府県への出店網

課題として読み取れる点

  • 食材価格の高騰
  • 人件費の上昇
  • エネルギーコストの上昇

確認ポイント

  • 経常利益率10％の目標達成に向けた施策の進捗
  • 省力化・電子化によるコスト効率の改善状況

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営戦略、課題が明確に記載されており、概要把握には十分な情報が含まれています。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

「食」の安全性に関するリスクに対し、独自の安全衛生管理体制を構築。法的規制（食品衛生法等）への対応に伴う費用増加、天候や為替の影響による仕入価格の変動、自然災害による事業活動への影響、労働条件の変化に伴う人件費の増加、固定資産の減損、競争激化によるブランド力低下、および賃借物件の保証金回収不能リスクが挙げられています。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

外食事業を展開する同社は、QSCの追求と地域密着型の運営により顧客満足度を高めつつ、コスト構造の改善を通じて経常10%の目標に向けた成長戦略を明確にしている。原材料費や人件費の高騰という業界特有のリスクに対し、省力化・電子化による効率化で対応する方針が示されている。

成長方針

QSC（クオリティ、クイックサービス、クリンリネス）の追求による顧客満足度の向上、地域密着型の店舗運営と人材育成（人財）、および省力化・電子化によるコスト効率の追求を通じた経常利益率10%の達成。

資本政策

安定的な配当の継続を基本方針とし、財務体質の強化と経営基盤の強化を通じて株主利益の最大化を目指す。資金調達はグループ内でのキャッシュマネジメントサービスを利用。

リスク対応方針

食の安全・安心を最重要事項とし独自の管理体制を構築。原材料費の高騰や人件費上昇、エネルギーコスト増などの外部要因に対し、生産性向上とコスト構造の改善に取り組む。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

外食事業を展開する同社は、店舗運営の効率化とDX（省力化・電子化）を通じたコスト削減を推進。設備投資は主に既存店舗の更新と新規出店に充てられ、人件費高騰への対策として技術導入による生産性向上を目指しているが、研究開発活動については特記すべき事項がない。

設備投資の方向性

新規出店、既存店舗の改装、および厨房機器の更新に重点を置いた設備投資を実施。特に老朽化した設備の更新による運営効率の向上を目指している。

研究開発・商品開発

特記すべき事項なし（研究開発活動に関する具体的な記載なし）。

投資・変化テーマ

  • 店舗運営の効率化
  • DXによるコスト削減
  • 地域密着型店舗展開
  • 人材育成と定着

関連キーワード

  • 省力化
  • 円滑なオペレーション
  • 自動化
  • デジタル化

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分単体 対象期間2017-04-01 〜 2018-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2018-06-21

財務情報

業績

売上高

582.75億円
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売上高
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営業利益

14.58億円
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経常利益

15.44億円
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税引前利益

15.54億円
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当期利益

8.55億円
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財政状態・流動性

総資産

307.7億円
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244.87億円
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244.87億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+34.78億円
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-13.96億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

同値だが別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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表示可能
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約184文字

３ 【事業の内容】 当社グループ(当社及び当社の関係会社)は、当社(㈱ココスジャパン)及び親会社で構成され、外食事業を主な事業内容としております。 当社は、1,000円価格帯のスタンダードレストラン「ココス」を全国的に直営及びＦＣで展開しており、店舗数は、587店舗(直営508店舗、ライセンシー79店舗)となっております。 なお、事業系統図は、次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約671文字

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 ① お客様満足度の向上 当社は、以下のＱＱＳＣの更なる追求をし、お客様満足度の向上を図ってまいります。 ・Ｑ：クオリティー 安全安心な質の高い美味しい商品を、最高の状態でお客様のテーブルにお届けする。 ・ＱＳ：クイックサービス お客様を元気な美しい笑顔でお出迎えするとともに、キビキビとした接客による真心のこもった サービスを提供する。 ・Ｃ：クリンリネス 美しいお店で居心地の良い空間を提供し、お客様に再来店をしていただく。 ② 地域に密着した政策の推進 当社は、人材を人財と呼び、お客様にサービスを提供する従業員も貴重な財産として考えております。店舗をその地域のお客様に愛されるようなお店にしていくためには、その地域で育った想い入れのある人財を採用し、リーダーへと育成していくことが重要であると考えております。パート・アルバイトの契約社員化や地域社員化を積極的に推進することによって、地域に密着した店舗を増やしてまいります。また、商品については地域に根差したきめ細かい政策を行うことで全国のお客様から圧倒的に支持される店舗へと発展させてまいります。 ③ 収益基盤の強化 当社では、今後の安定的な成長を実現するために、お客様満足度の向上や人財の登用・育成を強化することにより店舗売上高の増大を図るとともに、省力化、電子化によるコスト効率の追求を推進していき、経常利益率10％の目標に向け努めてまいります。 なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約671文字

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 ① お客様満足度の向上 当社は、以下のＱＱＳＣの更なる追求をし、お客様満足度の向上を図ってまいります。 ・Ｑ：クオリティー 安全安心な質の高い美味しい商品を、最高の状態でお客様のテーブルにお届けする。 ・ＱＳ：クイックサービス お客様を元気な美しい笑顔でお出迎えするとともに、キビキビとした接客による真心のこもった サービスを提供する。 ・Ｃ：クリンリネス 美しいお店で居心地の良い空間を提供し、お客様に再来店をしていただく。 ② 地域に密着した政策の推進 当社は、人材を人財と呼び、お客様にサービスを提供する従業員も貴重な財産として考えております。店舗をその地域のお客様に愛されるようなお店にしていくためには、その地域で育った想い入れのある人財を採用し、リーダーへと育成していくことが重要であると考えております。パート・アルバイトの契約社員化や地域社員化を積極的に推進することによって、地域に密着した店舗を増やしてまいります。また、商品については地域に根差したきめ細かい政策を行うことで全国のお客様から圧倒的に支持される店舗へと発展させてまいります。 ③ 収益基盤の強化 当社では、今後の安定的な成長を実現するために、お客様満足度の向上や人財の登用・育成を強化することにより店舗売上高の増大を図るとともに、省力化、電子化によるコスト効率の追求を推進していき、経常利益率10％の目標に向け努めてまいります。 なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約3446文字

３ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1) 経営成績等の状況の概要 当事業年度における当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下、「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。 ① 財政状態及び経営成績の状況 当事業年度（2017年４月１日から2018年３月31日）におけるわが国経済は、企業収益や雇用環境の改善などを背景として緩やかな景気回復基調で推移いたしましたが、一方で東アジアにおける地政学的リスクの増大などによる世界経済の不確実性の高まりにより、先行き不透明な状況が続きました。 外食産業におきましては、個人消費は緩やかに持ち直しているものの、食材価格の高騰と人件費の上昇により、引き続き厳しい経営環境となりました。 このような状況のもと当社は、安全でおいしい「食」の提供と質の高いサービスを通じてお客様に豊かさと幸せを提供することに全力で取り組んでまいりました。 当事業年度末の店舗数につきましては、８店舗の出店（直営６店舗、ライセンシー２店舗）、５店舗の閉店（直営４店舗、ライセンシー１店舗）を行った結果、587店舗（直営508店舗、ライセンシー79店舗）と前期末比３店舗の純増となりました。なお、９月には鹿児島県に初出店し、全都道府県への出店を達成いたしました。 売上高につきましては、夏期商戦期間中の天候不順や10月の台風に加え、冬期には全国的に雪の影響を受け、既存店売上高前年比は98.5％となりました。全社売上高前年比は、新規出店店舗の売上が寄与し、99.6％で着地いたしました。 利益面につきましては、食材原価の上昇、アルバイト時給単価の上昇等による人件費増、エネルギーコストの上昇等が影響し、前年同期比で減益となりました。 以上の結果、当事業年度の業績は、売上高 582億74百万円 (前期比 0.4％減 )、営業利益 14億58百万円 (同 39.0％減 )、経常利益 15億43百万円 (同 37.8％減 )、当期純利益 ８億54百万円 (同 41.1％減 )となりました。 当事業年度末の資産は前事業年度末と比較して、主に関係会社短期貸付金の増加14億63百万円、有形固定資産の減少９億70百万円等により、 307億69百万円 となりました。 負債は前事業年度末と比較して、主に設備関係未払金の増加２億22百万円、未払法人税等の減少２億88百万円等により、 62億82百万円 となりました。 純資産は前事業年度末と比較して、主に利益剰余金の増加４億47百万円等により、 244億87百万円 となりました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約127文字

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】 前事業年度(自 2016年４月１日 至 2017年３月31日)及び当事業年度(自 2017年４月１日 至 2018年３月31日) 当社は、外食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約1227文字

２ 【事業等のリスク】 当社の事業その他に関するリスクについて、当社の判断に重要な影響を及ぼす可能性があると想定される主な事項を記載しております。当社はこれらリスク発生の可能性を認識した上で、発生の回避及び発生した場合の対応に努める所存であります。 本項においては、将来に関する事項が含まれておりますが、当該事項は当事業年度末現在において判断したものであります。 (1) 「食」の安全性について 食材偽装問題、異物混入問題等、食材の安全性に対する消費者の意識が高まる中、当社においては「食」の安全・安心については、リスク管理事項の中でも最重要事項であると捉えており、食材の調達から店舗で提供する商品に至るまでの品質及び安全衛生管理については、諸法令の定める基準を遵守することはもとより独自の安全衛生管理体制を構築し、最大限の注意を払っております。 (2) 法的規制について 当社では、会社法、金融商品取引法、法人税法等の一般的な法令に加え、食品衛生法、労働基準法、容器包装リサイクル法等、店舗の営業に関わる各種法規制や制度の制限を受けております。これらの法的規制が強化された場合、それに対応する為の新たな費用が増加することにより、業績に影響を及ぼす可能性があります。 (3) 仕入価格の変動について 当社の食材仕入価格は、天候要因による市場価格並びに外国為替相場の動向により大きく変動するものが含まれており、特に米や野菜の不作や肉類等の輸入禁止措置などにより食材仕入価格が乱高下し、業績に影響を及ぼす可能性があります。 (4) 自然災害のリスクについて 当社の営業活動や工場所在地を含む地域で大規模な地震や洪水等の災害が発生した場合、被災状況によっては正常な事業活動ができなくなり、業績に影響を及ぼす可能性があります。 (5) 労務関連について 当社においては多くのパートタイム従業員が業務に従事しておりますが、今後社会保険、労働条件などに係る諸制度に変更がある場合、人件費の増加となり、業績に影響を及ぼす可能性があります。 (6) 減損会計について 当社において、今後固定資産の減損に係る会計基準に基づき減損損失を計上することになった場合、業績に影響を及ぼす可能性があります。 (7) 競争の激化について 国内の外食マーケットは下げ止まりの傾向にありますが、競合他社との競争は今後更に激化することが予想されます。当社が消費者のニーズにあった付加価値の高い商品を提供できない場合には、市場におけるシェアや商品ブランド力の低下につながり、業績に影響を及ぼす可能性があります。 (8) 差入保証金の回収について 当社が展開している店舗の多くは土地建物を賃借して営業をしております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約58文字

５ 【研究開発活動】 特記すべき事項はありません。 0103010_honbun_0200200103004.htm

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約710文字

２ 【主要な設備の状況】 当社における主要な設備は、次のとおりであります。 2018年３月31日現在 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額 従業員数 (人) 建物 及び構築物 (千円) 機械装置 及び運搬具 (千円) 土地 (千円) (面積㎡) リース資産 (千円) その他 (千円) 合計 (千円) 本社他 (東京都港区他) 外食事業 統括業務施設 11,150 18,392 12,320 23,997 65,859 63 物流部 (茨城県土浦市他) 物流設備他 418,675 〔124,721〕 43,394 〔1,111〕 236,957 〔236,957〕 (5,318) 137 〔0〕 699,164 〔362,790〕 トレーニングセンター (茨城県つくば市他) その他設備 21,973 1,275 1,269 24,518 土浦店他 508店 販売設備 10,791,205 1,748,424 599,809 (3,741.7) 3,453 1,118,167 14,261,059 6,084 (注) １．物流部の土地建物等の一部をグループ会社に賃貸しております。当該金額は、〔 〕内に内数表示しております。 ２．各資産金額は、帳簿価額で表示しており、建設仮勘定は含めておりません。 ３．上記金額には消費税等は含まれておりません。 ４．店舗のうち、土地(442店)及び建物(382店)は賃借によっております。当該賃借物件の年間賃借料は、 6,644,790千円であります。 ５．従業員数欄に、臨時雇用者の年間平均人員(１日８時間換算による月平均人数)を含んでおります。

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約472文字

３ 【配当政策】 当社は、将来の事業展開に備えて財務体質と経営基盤の強化に努めるとともに、株主各位に対する安定的な配当をしていくことを基本方針としております。 当社は、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としており、これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。 当事業年度の配当につきましては、上記方針に基づき当期は１株当たり24円の配当(うち中間配当12円)を実施することを決定しました。 内部留保資金につきましては、新規店舗と既存店の改装等への設備投資に有効に活用してまいりたいと考えております。 当社は、会社法第454条第５項の規定により、取締役会の決議によって中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 (千円) １株当たり配当額 (円) 2017年11月６日 取締役会決議 203,667 12 2018年６月20日 定時株主総会決議 203,667 12

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約10文字

５ 【従業員の状況】

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5650文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの状況】 ① コーポレート・ガバナンスの体制 イ) コーポレート・ガバナンスの体制の概要とその体制を採用する理由 当社の使命は、「世界中の全ての人々に、安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」ことであります。 そのため、食に関わる全プロセスを自ら企画・設計し、安全性と品質に全ての責任を負い、消費者の立場に立ち、全地球規模の卓越したマス・マーチャンダイジング・システムをつくり運営してまいります。この使命を共有し合ったメンバーによって、機能的かつ有機的な組織を形成し、合理的に目的追求を行う機能的組織形態を維持してまいります。 このような基本的考え方のもと、当社は公正な経営システムを維持することを最優先しております。 体制の概要は次の通りです。 ａ 取締役会 当社の取締役会は2018年６月21日現在、取締役４名(うち社外取締役１名)で構成されております。取締役会は原則月１回開催し、取締役及び監査役が出席し、法令、定款及び取締役会規程等に定められた事項の審議・決定並びに取締役の業務執行状況を監督・監視しております。 ｂ 監査役及び監査役会 監査役は取締役会への出席、決裁書等の閲覧を通じ、取締役会の意思決定過程及び取締役の業務執行状況について監視しております。 監査役会は３名(うち社外監査役２名)で構成されており、法令、定款及び監査役会規程に従い、監査役の監査方針、年間監査計画等を決定しております。なお、監査内容について各監査役が監査役会に報告し、情報の共有化及び監査計画の進捗確認を行うとともに、次月の監査計画について協議・承認しております。 ｃ 会計監査人 当社は会計監査人としてＰｗＣあらた有限責任監査法人と監査契約を結んでおり、会計監査を受けております。業務執行した公認会計士は、鵜飼千恵の１名であり、同監査法人に所属しております。なお、会計監査業務に係る補助者の構成は、公認会計士４名、その他13名となっております。 ロ) 内部統制システムの整備の状況及びリスク管理体制の整備状況 ａ 取締役の職務の執行に係わる情報の保存及び管理に関する体制 ・取締役の職務執行に係わる情報については、「取締役会規程」「文書管理規程」その他社内規程の定めるところに従い、適切に保存しかつ管理する。 ・取締役及び監査役は、これらの情報を保存・管理及び保全体制の整備が適正に行われていることを確認する。 ｂ 損失の危険の管理に関する規程その他の体制 ・「グループリスク管理規程」の定めるところにより、当社の様々なリスクを網羅的かつ適切に認識し、管理すべきリスクの選定を行い、管理担当部門を定め、リスク管理体制の整備・充実を図る。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約273文字

４ 【経営上の重要な契約等】 ライセンス契約 契約会社名 契約締結先 契約内容 対象地域 契約発効日 有効期限 株式会社ココスジャパン (当社) 株式会社ファイブスター ① 契約締結先は、対象地域においてレストラン“COCO'S”の商号を使用し、レストランの経営ができる。 ② 当社は、レストランの経営に必要なノウハウを提供する。 ③ 当社は、技術援助及び要員の教育研修を行なう。 ④ 当社は、レストラン経営に関する情報を継続的に提供する。 ⑤ 売上高に対応したロイヤルティの受領。 近畿地方 北陸地方 2010年 ２月５日 2020年 ２月４日

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約553文字

(6) 【大株主の状況】 2018年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(％) 株式会社ゼンショーホールディングス 東京都港区港南２－18－１ 8,700 51.26 ココスジャパン従業員持株会 東京都港区港南２－18－１ 150 0.88 アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋１－23－１ 100 0.58 株式会社大倉商事 茨城県ひたちなか市中根4924 88 0.51 メリルリンチ日本証券株式会社 東京都中央区日本橋１－４－１ 50 0.29 J.P.MORGAN SECURITIES PLC (常任代理人 JPモルガン証券株式会社） 25 BANK STREET CANARY WHARF LONDON UK （東京都千代田区丸の内２-７-３） 36 0.21 日本マスタートラスト信託銀行株式会社 東京都港区浜松町２－11－３ 30 0.18 国分グループ本社株式会社 東京都中央区日本橋１－１－１ 30 0.17 泉 三和子 東京都日野市 26 0.15 昭和産業株式会社 東京都千代田区内神田２－２－１ 26 0.15 9,238 54.43 (注) 上記の他、当社所有の自己株式296千株があります。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100D7NN 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2018
使用モデル
gemma4:12b

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