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ジーエフシー株式会社

証券コード: 7559 / 対象年度: 2017 / 提出日: 2017-06-27
業種 卸売業 上場廃止
年度切替 最新年度を見る
2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 表示中

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

業務用加工食材の企画・製造・販売を行う企業です。観光旅館、ホテル、冠婚葬祭場、その他外食産業向けに提供される製品を主力としており、単一セグメントで構成されています。国内市場での強みに加え、海外市場への展開や一般消費者向けの直接販売など、新たな成長の柱を模索する戦略を展開しています。

主な事業領域

観光旅館、ホテル、冠婚葬祭場、外食産業向け業務用加工食材の企画・製造・販売

主な製品・サービス

  • 業務用加工食材（珍味、和食中心）

ビジネスモデル

業務用加工食材の企画・製造・販売による収益。単一セグメントで構成される事業構造。

セグメント・事業構成

業務用加工食材事業（単一セグメント）

戦略・方向性

人材確保・育成、商品開発力強化（女性目線含む）、提案型営業の推進、品質管理体制の強化、コスト削減による収益構造改善、海外市場および一般消費者向けへの新事業開拓。

強みとして読み取れる点

  • 珍味・和速中心の業務用食材における専門性
  • 強固な品質管理体制（品質管理課と衛生情報課の連携）

課題として読み取れる点

  • 市場規模の縮小と競争激化
  • デリバリーや梱包等のコスト上昇による収益構造の悪化
  • 新事業分野の開拓（第2の柱の構築）

確認ポイント

  • 海外販売事業の強化進捗
  • 一般消費者向け直接販売に向けた商品開発の進捗
  • IT化によるビジネス構造の変革

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営戦略、課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

主なリスクとして、(1)ゴールデンウィークや年末商戦などの季節変動による業績への影響、(2)市場の変化に伴う低価格・高加工な製品開発の必要性と競争激化、(3)食品衛生管理不備や他社問題による風評被害、(4)災害や停電による冷凍・冷蔵在庫の大量廃棄リスクが挙げられています。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

業務用加工食材の単一セグメントで安定した経営基盤を持つ。課題である市場縮小に対し、人材・開発・営業・品質の4軸に加え、新事業開拓による第2の柱の構築を目指す具体的かつ前向きな中期計画を策定しており、成長への意欲が高い。

成長方針

人材の確保・育成、商品企画開発力の強化（特に女性目線）、営業力の強化（提案型営業）、品質管理の徹底、および海外市場や一般消費者向け直接販売など新事業分野の開拓による成長を目指す。

資本政策

売上高経常利益率および総資本利益率（ROA）の向上を最重要経営指標とし、収益性の追求と財務安全性の確保をバランス良く実現する方針。

リスク対応方針

季節変動への対応、低価格・高加工度の製品開発による販路拡大、食品衛生法遵守に向けた指導強化、および災害時の在庫保護体制の整備を講じる。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

業務用加工食材の製造販売を行う企業。伝統的な宴会市場の縮小に対し、海外展開や一般消費者への直接販売（B2C）など新領域への投資と、より高度な品質管理による信頼性の確保を戦略的に進めている。

設備投資の方向性

特記すべき事項はないものの、既存事業の維持と新事業（海外・B2C）に向けた基盤整備にリソースを割く方針。

研究開発・商品開発

公式な研究開発活動の記載はないが、商品企画開発力の強化、特に女性目線での製品開発や市場ニーズへの対応を重視している。

投資・変化テーマ

  • 業務用加工食材の企画開発力強化
  • 海外市場への展開
  • B2C向け商品開発

関連キーワード

  • 食品衛生管理
  • 品質管理システム
  • マーケティング調査

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2016-04-01 〜 2017-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2017-06-27

財務情報

業績

売上高

249.45億円
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売上高
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営業利益

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経常利益

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税引前利益

9.33億円
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親会社帰属利益

6.25億円
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財政状態・流動性

総資産

190.56億円
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161.04億円
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株主資本

160.86億円
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現金及び現金同等物

63.46億円
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キャッシュフロー

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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

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文書情報を確認
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2016-04-01 〜 2017-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約358文字

３【事業の内容】 当社グループ（当社及び当社の関係会社）は、当社、連結子会社２社及びその他の関係会社で構成され、その主な事業内容は、観光旅館、ホテル、冠婚葬祭場、その他外食産業で使用される業務用加工食材の企画・製造・販売であります。当社グループ内における当社及び連結子会社の位置付けは、次のとおりであります。なお、当社グループは業務用加工食材事業の単一セグメントであるため、セグメントごとの記載を省略しております。 業務用加工食材の企画・販売…………………………………当社 業務用加工食材の製造・販売…………………………………サンコー株式会社 海外市場におけるマーケティング活動 ……………………… Global Food Creators Singapore Pte.Ltd. 事業の系統図は次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1729文字

３【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 （1）経営方針 当社グループは、人々にさまざまな食との出会いを通して得られる「ゆとり」と「夢」を提供し、豊かな社会創りに貢献することを経営の基本方針としています。 豊かな社会創りへの貢献と、そのための積極的な事業展開が連結事業業績の向上につながり、株主、投資家、取引先、従業員など全ての関係者の期待に応えるものと考えております。 （2）経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等 当社グループでは、企業価値最大化の観点から、収益性の追求と財務安全性の確保をバランス良く実現することを目指しており、売上高経常利益率及び総資本利益率（ＲＯＡ）を最重要経営指標と位置付けております。経営資源の効率的活用に努め、売上の拡大とコスト削減をバランス良く両立させ、売上高経常利益率の向上、並びに総資本利益率（ＲＯＡ）の向上に努めてまいります。 （3）経営環境及び経営戦略等 当社グループを取り巻く経営環境は、市場規模の縮小や競争激化により依然厳しい状況にあります。 当社グループが将来にわたり継続的かつ安定的に成長するためには、優秀な人材の確保と育成、商品の企画開発力と営業力の強化、新事業分野の開拓などが必要不可欠であると認識しております。 その手段として、中期計画を着実に実践することが重要であると考えております。 中期計画 ① 優秀な人材の確保と育成 当社グループは、持続的な成長の基盤となる優秀な人材の確保と人材育成を最重要課題と捉え注力してまいります。 今後も、引き続き優秀な人材の確保に注力するとともに、教育カリキュラムの刷新など、様々な人材への投資を拡充する事により、持続的な成長を支える人材の育成をより一層強化してまいります。 ② 商品企画開発力の強化 市場ニーズや社内外の情報収集などマーケティングに注力するとともに、今後も商品の研究開発部門の強化を行い、また、女性目線での企画・開発を充実させる等、より一層、市場ニーズを反映した商品の企画・開発を強化してまいります。 ③ 営業力の強化 珍味・和食を中心とした業務用食材の専門性をさらに高め、顧客の課題解決に繋がる提案型営業で、得意先からの一層の信頼を得ることにより市場シェアを高めることを目指し、加えて新規顧客・新規売上の獲得に注力してまいります。 ④ 品質管理の強化 当社グループは安全で安心な商品を提供できるよう、各種法令・基準を遵守するとともに、規格情報や表示ラベル等のチェックを行う品質管理課と、菌検査等を行う衛生情報課が連携し、品質管理の向上に取り組んでまいります。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1729文字

３【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 （1）経営方針 当社グループは、人々にさまざまな食との出会いを通して得られる「ゆとり」と「夢」を提供し、豊かな社会創りに貢献することを経営の基本方針としています。 豊かな社会創りへの貢献と、そのための積極的な事業展開が連結事業業績の向上につながり、株主、投資家、取引先、従業員など全ての関係者の期待に応えるものと考えております。 （2）経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等 当社グループでは、企業価値最大化の観点から、収益性の追求と財務安全性の確保をバランス良く実現することを目指しており、売上高経常利益率及び総資本利益率（ＲＯＡ）を最重要経営指標と位置付けております。経営資源の効率的活用に努め、売上の拡大とコスト削減をバランス良く両立させ、売上高経常利益率の向上、並びに総資本利益率（ＲＯＡ）の向上に努めてまいります。 （3）経営環境及び経営戦略等 当社グループを取り巻く経営環境は、市場規模の縮小や競争激化により依然厳しい状況にあります。 当社グループが将来にわたり継続的かつ安定的に成長するためには、優秀な人材の確保と育成、商品の企画開発力と営業力の強化、新事業分野の開拓などが必要不可欠であると認識しております。 その手段として、中期計画を着実に実践することが重要であると考えております。 中期計画 ① 優秀な人材の確保と育成 当社グループは、持続的な成長の基盤となる優秀な人材の確保と人材育成を最重要課題と捉え注力してまいります。 今後も、引き続き優秀な人材の確保に注力するとともに、教育カリキュラムの刷新など、様々な人材への投資を拡充する事により、持続的な成長を支える人材の育成をより一層強化してまいります。 ② 商品企画開発力の強化 市場ニーズや社内外の情報収集などマーケティングに注力するとともに、今後も商品の研究開発部門の強化を行い、また、女性目線での企画・開発を充実させる等、より一層、市場ニーズを反映した商品の企画・開発を強化してまいります。 ③ 営業力の強化 珍味・和食を中心とした業務用食材の専門性をさらに高め、顧客の課題解決に繋がる提案型営業で、得意先からの一層の信頼を得ることにより市場シェアを高めることを目指し、加えて新規顧客・新規売上の獲得に注力してまいります。 ④ 品質管理の強化 当社グループは安全で安心な商品を提供できるよう、各種法令・基準を遵守するとともに、規格情報や表示ラベル等のチェックを行う品質管理課と、菌検査等を行う衛生情報課が連携し、品質管理の向上に取り組んでまいります。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約73文字

【セグメント情報】 前連結会計年度及び当連結会計年度において、当社グループは業務用加工食材事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抽出本文 / 原文長 約1046文字

４【事業等のリスク】 当社グループの経営成績、株価及び財務状況に影響を及ぼす可能性のあるリスクについては、以下のようなものがあります。 なお、当社グループは、これらリスク発生の可能性を認識した上で、発生の回避及び発生した場合の対応に努めてまいります。 本文中における将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において判断したものであります。 (1) 経営成績の季節変動について 当社グループの営業収入の大部分を占める業務用加工食材の販売は、５月のゴールデンウィーク、８月の盆休み、９月から11月の婚礼シーズン、11月、12月の宴会需要により大きく左右される可能性があります。とりわけ12月の年末商戦はそのウエイトが高く、さらに近年では正月のおせち完成品販売の結果によっては業績に大きな影響を与える可能性があります。 (2) 販売領域の変化について 当社グループは、これまで主に観光旅館、ホテル、冠婚葬祭場あるいは料亭等の高価格の宴会料理に利用される業務用和食加工食材を扱っておりましたが、婚礼人口の減少、国民の余暇利用の変化、さらには宴会需要の減少等により、その対象領域を居酒屋、チェーンレストラン等に広げ、低価格の加工食材も扱うようになっております。 前者の販売領域が縮小傾向にあり、そのため、売上の維持を図るためには日常的な外食市場への領域拡大が不可避のものとなっております。 こうした市場においては低価格で且つ加工度の高い商品開発が出来ないと販路の拡大も難しく、業績の維持・拡大が奏功しないおそれがあります。 (3) 食品の安全性について 食品業界におきましては、食への安全・安心に関する基準が年々高くなってきており、当社グループでは、委託加工メーカーあるいは原材料メーカーに対し「食品衛生法、その他食品関連法令の遵守、衛生管理面の徹底」等の指導強化を図っております。しかしながら、ＰＢ商品・製品による食中毒の発生等、当社グループ固有の問題のみならず、仕入先における無許可添加物の使用等による商品に対する不信や同業他社の衛生問題等による連鎖的風評、その他各種の衛生上の問題が発生した場合には、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。 (4) 災害や停電等による影響 当社グループの扱う業務用加工食材の８割強の商品が冷凍・冷蔵保管となっております。そのため、天災その他により倉庫建物の損壊が発生し、停電状態が数日間続いた場合、在庫商品の大量廃棄損失が発生する可能性があります。

投資・研究開発に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約21文字

６【研究開発活動】 該当事項はありません。

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約841文字

２【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 (1）提出会社 平成29年３月31日現在 事業所名 （所在地） 設備の内容 帳簿価額 従業 員数 (人) 建物及び構築物 （千円） 機械装置及び運搬具 （千円） 土地 （千円） (面積㎡) その他 （千円） 合計 （千円） 本社 (岐阜県羽島郡笠松町) 冷蔵倉庫 その他設備 275,635 48,308 2,867,631 (20,397) 18,674 3,210,249 103 (32) 仙台営業所 (仙台市宮城野区) 冷蔵倉庫 その他設備 48,421 5,251 397,351 （2,098) 974 451,998 25 (3) 大阪営業所 (大阪市此花区) 冷蔵倉庫 その他設備 217,484 8,198 240,237 (1,640) 1,066 466,987 42 (11) 福岡営業所 (福岡市博多区) 冷蔵倉庫 その他設備 5,613 406 [2,293] 1,737 7,758 27 (2) (2）国内子会社 平成29年３月31日現在 会社名 事業所名 （所在地） 設備の内容 帳簿価額 従業 員数 （人） 建物及び構築物 （千円） 機械装置及び運搬具 (千円) 土地 （千円） (面積㎡) その他 （千円） 合計 （千円） サンコー株式会社 本社 (岐阜県 美濃加茂市) 業務用加工食材の生産設備 100,496 24,840 483 125,820 13 (10) （注）１．帳簿価額のうち「その他」は、器具備品であります。金額には消費税等を含めておりません。 ２．福岡営業所は土地・建物を賃借しております。年間賃借料は26,400千円であります。賃借している土地の面積については、［ ］で外書しております。 ３．従業員数の（ ）は、臨時雇用者数を外書きしております。 ４．当社グループは単一セグメントであるため、「セグメントの名称」の記載を省略しております。

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約494文字

３【配当政策】 当社は、株主の皆様に対する利益還元を経営の重要課題と認識しております。経営基盤の確保に努めるとともに、可能な限り業績に対応した適正配当を実施することを基本的な配当政策と考えております。 当社は、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。 これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。 当事業年度の配当につきましては、上記方針に基づき１株当たり25円の配当を実施することを決定いたしました。この結果、当事業年度の配当性向は24.3％となりました。 内部留保資金につきましては、企業の競争力維持、強化のための設備、情報化投資や食市場における新規事業育成資金に充当したいと考えております。 当社は「取締役会の決議により、毎年９月30日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額（千円） １株当たり配当額（円） 平成29年６月27日 定時株主総会決議 143,221 25

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約535文字

５【従業員の状況】 (1）連結会社の状況 平成29年３月31日現在 セグメントの名称 従業員数（人） 業務用加工食材事業 251 (60) （注）１．従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（パートタイマー、人材会社からの派遣社員、嘱託社員を含んでおります。）は（ ）内に年間の平均人員を外数で記載しております。 ２．当社グループは、業務用加工食材事業の単一セグメントであります。 (2）提出会社の状況 平成29年３月31日現在 従業員数（人） 平均年齢（歳） 平均勤続年数（年） 平均年間給与（円） 238 (45) 39.4 14.9 5,162,123 セグメントの名称 従業員数（人） 業務用加工食材事業 238 (45) （注）１．従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（パートタイマー、人材会社からの派遣社員、嘱託社員を含んでおります。）は（ ）内に年間の平均人員を外数で記載しております。 ２．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 ３．当社は、業務用加工食材事業の単一セグメントであります。 (3）労働組合の状況 労働組合は、結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。 有価証券報告書（通常方式）_20170627124305

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約6152文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの状況】 コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、厳しい経済環境が続く中、会社の継続的発展を目指し経営の効率性、業績向上を図るためには、コーポレート・ガバナンスの確立が不可欠であると考えております。 ① 企業統治の体制 （A）企業統治の体制の概要 当社は監査役制度を採用しており、取締役会、監査役会を中心に経営の透明性、公正性、遵守性を確保した企業統治体制を構築しています。又、社長以下取締役、部長などから構成される「経営会議」において、社内の情報の共有化、迅速な意思決定と業務遂行に努めております。 （B）企業統治の体制を採用する理由 企業理念・法令遵守を徹底しつつ、競争力のある効率的な経営により、継続的な発展を目指し、社会的責任を果たす企業経営を図っていくためです。 （C）内部統制システムの整備の状況 ａ．取締役、使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制 イ． 当社は「食文化のゆとりと夢の創造」を基本理念とし、株主、取引先、従業員と共に繁栄・発展する企業として社会に貢献することを経営理念としている。その理念の具体化としての当社グループのすべての役員及び従業員が遵守すべきジーエフシーグループ行動規範を定める。 ロ． 取締役会は、グループ行動規範を基に、当社グループにおけるコンプライアンス体制の整備に努め、コンプライアンス関連諸規程の制定及び、これら規程遵守の教育及び周知徹底を図る。 ハ． コンプライアンス推進に関する重要方針の決定及び法令違反事件に関する調査、是正措置・再発防止策の実施並びに教育、研修の任にあたるものとしてコンプライアンス委員会を設ける。委員長は代表取締役社長とし、各本部長及び経営企画室長を委員とする。 ニ． 当社グループのすべての取締役及び従業員による法令違反もしくは業務遂行上疑義のある行為等の早期発見・是正を目的に内部通報窓口「ヘルプライン」を設置する。 ホ． 当社グループは、社会の秩序や企業の健全な活動に脅威を与える反社会的勢力及び団体とは取引を含めた一切の関わりを持たず、反社会的勢力からの不当要求に対して、毅然とした態度で臨む。万が一不当な要求や妨害行為等が発生した場合には、顧問弁護士、所轄警察署、外部専門機関と密接に連携し、法律に即した対応を行う。 ｂ．取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制 取締役の職務の執行に係る文書、その他関連情報については、社内規程に従い適切に保管すると共に、必要に応じ閲覧可能な状態を維持する。 ｃ．損失の危険の管理に関する規程その他の体制 イ．…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約25文字

５【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約468文字

(7) 【大株主の状況】 平成29年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 （百株） 発行済株式総数に対する所有株式数の割合（％） 有限会社ニシムラ 岐阜県岐阜市菅生２丁目６－１ 14,920 25.86 ジーエフシー取引先持株会 岐阜県羽島郡笠松町田代978－１ 7,376 12.78 株式会社十六銀行 岐阜県岐阜市神田町８丁目26 2,860 4.95 ジーエフシー従業員持株会 岐阜県羽島郡笠松町田代978－１ 2,682 4.64 株式会社大垣共立銀行 (常任代理人 資産管理サービス信託銀行株式会社) 岐阜県大垣市郭町３丁目98 (東京都中央区晴海１丁目８－12 晴海アイランドトリトンスクエアオフィスタワーＺ棟) 1,890 3.27 西村牧子 岐阜県岐阜市 1,820 3.15 西村悦郎 岐阜県岐阜市 1,700 2.94 西村美枝子 岐阜県岐阜市 1,700 2.94 西村公一 岐阜県岐阜市 680 1.17 十六リース株式会社 岐阜県岐阜市神田町７丁目12番地 660 1.14 36,288 62.90

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100ALNV 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2017
使用モデル
gemma4:12b

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