株式会社イートアンドホールディングス 年度比較

2025年度

「大阪王将」ブランド価値の毀損、異常気象や地政学リスクに伴う原材料（キャベツ、米）およびエネルギー価格の高騰、供給網の寸断。フランチャイズ展開における加盟店の不適切な運営による評判への影響、食品衛生法等の法的規制への対応、労働者に対する社会保険適用拡大に伴うコスト増、海外事業におけるカントリーリスク。

2026年度

主要ブランド「大阪王将」の価値毀損による影響、原材料・エネルギー価格の高騰に伴うコスト増、食中毒等の発生による食品衛生法違反や風評被害のリスクがある。これに対し、複数仕入先の確保、契約農場の確保、HACCP/ISO22000に基づく管理体制、ITシステムトラブル対策等で対応している。また、フランチャイズ展開における指導範囲外の不祥事、海外事業におけるカントリーリスク、労働法改正に伴う社会保険料負担増などの課題がある。

2025年度

「大阪王将」ブランドを核とした食品・外食のハイブリッドモデルにより強固な経営基盤を持つ。原材料高騰等の外部環境の変化に対し、価格改定や生産効率化（セントラルキッチン、ロボティクス）で対応しつつ、海外展開やECなど次世代の柱となる新規事業への投資を通じて成長を目指す。

2026年度

「大阪王将」ブランドを軸に、製造と外食の両面で強固な基盤を持つ。DX（ロボティクス）の活用や生産拠点の拡大、海外展開など、コスト増への耐性と成長性を両立させるための具体的施策が明確である。

2025年度

同社は食品と外食の両輪を成長の柱とし、人手不足やコスト高騰への対策としてロボティクスやAI技術を製造・店舗運営に積極的に取り入れている。特にセントラルキッチンと自動化設備の活用による生産効率の向上、および海外市場への進出を通じたグローバルな売上拡大を目指す戦略をとっている。

2026年度

同社は、冷凍食品と外食の両輪で成長するビジネスモデルを持ち、特に人手不足やコスト増への対策としてロボティクスやセントラルキッチンを活用した運営効率化を推進している。生産拠点の拡大と海外展開が今後の成長の柱となる見込みである。