株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス

証券コード: 3387 / 対象年度: 2026 / 提出日: 2026-05-26
業種 小売業
年度切替

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

飲食事業を主軸とするホールディングス企業です。国内で多種多様なブランド(「磯丸水産」「しゃぶ菜」など)を展開し、海外でも米国やシンガポールを中心に展開しています。独自の「マルチブランド・マルチロケーション戦略」と「グループ連邦経営」により、多様な食のシーンを提供し、成長に向けたM&AやDX推進、人的資本への投資を積極的に行っています。

主な事業領域

飲食事業を展開するホールディングス企業

主な製品・サービス

  • 飲食店運営(多種多様なブランド)

ビジネスモデル

複数の子会社が展開する多様なブランドを統合管理し、共通のインフラやノウハウを活用して収益を得る「グループ連邦経営」モデル

セグメント・事業構成

飲食事業(全社的な報告)

戦略・方向性

成長の3本柱(本質的価値の進化、シナジーのあるM&A、海外事業の拡大)と、基盤整備(テクノロジー活用、人的資本経営、サステナビリティ推進)による企業価値向上。

強みとして読み取れる点

  • 多種多様なブランド展開
  • 豊富なM&A実績
  • 独自の「グループ連邦経営」体制
  • グローバル展開への意欲

課題として読み取れる点

  • 原材料価格高騰や人件費上昇等のコスト増
  • 海外事業(特に北米)の再構築と成長
  • 国内における競争激化への対応

確認ポイント

  • M&Aによるシナジー創出の進捗
  • 海外事業の収益改善状況
  • DX・AI活用による店舗生産性の向上

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営戦略、課題、財務指標などが詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

同社は外食業界における食材価格の高騰・供給不安、人材確保・育成・定着、人件費や採用コストの上昇、店舗運営、衛生管理、災害・感染症、情報システム等のリスクを記載しています。これらに対し、仕入先との交渉、メニュー見直し、採用手法の刷新、人材教育、衛生管理体制や事業継続対応の整備により、影響の抑制を図っています。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

「グループ連邦経営2.0」を掲げ、ブランド価値の向上、機動的なM&A、グローバル展開を成長の柱に据える。DXと人財投資を基盤とし、コスト増や人手不足といった外食業界特有の課題に対し、テクノロジーと組織変革の両面から取り組む方針が明確である。

成長方針

「本質的価値の進化(既存ブランド強化・新業態開発)」「シナジーのあるM&A(年2件程度の積極的な実行)」「海外事業の拡大(2030年までに海外売上を倍増)」の3本柱と、DX、人的資本経営、サステナビリティ推進の3基盤による成長戦略。

資本政策

「調整後EBITDA」および「調整後自己資本比率」を重要指標とし、安定した財務体質を維持しながら成長投資を行う。従業員向け株式交付信託型ESOPの導入により、人財へのインセンティブと帰属意識の向上を図る。

リスク対応方針

「食の安全・安心」に関する専任組織の設置、人財確保に向けた採用手法の刷新とDX活用による省人化、仕入集約によるコスト高騰への対応、情報システムセキュリティの強化等により多角的にリスクに対応。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

同社は「グループ連邦経営2.0」を掲げ、DX・AI活用による店舗運営の高度化と、積極的なM&Aおよび海外展開を軸とした成長戦略を展開。特にCDOの設置や生成AIの導入など、テクノロジーを基盤とした効率化と顧客体験(CRM)の向上を両立させる「ヒューマン・トランスフォーメーション」を目指す意欲的な姿勢が見られる。

設備投資の方向性

既存店舗の魅力向上に向けたリフレッシュ工事、新業態の開発、および国内外での積極的な出店とM&Aを通じた事業規模の拡大に重点を置く。

研究開発・商品開発

特筆すべき研究開発活動は記載されていないが、DX・AI活用によるオペレーションの高度化と人財育成への投資を通じて競争力を強化する方針。

投資・変化テーマ

  • DX推進による店舗運営の高度化
  • AIを活用した需要予測と発注自動化
  • 生成AIによるバックオフィス業務の効率化
  • 積極的なM&Aによる事業ポートフォリオ拡充
  • 海外市場におけるシェア拡大
  • 人的資本経営(HX)への投資

関連キーワード

  • モバイルオーダー
  • 配膳ロボット
  • 生成AI
  • RPA
  • データサイエンス
  • CRM
  • 予測型発注システム

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準IFRS 連結区分連結 対象期間2025-03-01 〜 2026-02-28 表示状況表示可能

提出日: 2026-05-26

財務情報

業績

収益

1,654.49億円
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財政状態・流動性

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資本

478.88億円
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親会社所有者帰属持分

437.69億円
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174.97億円
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キャッシュフロー

3区分

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+230.02億円
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財務項目の関係

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参考情報

別基準の参考値

主要指標とは別に掲載

経常利益

24.01億円
会計基準
日本基準
連結区分
単体
比較可能性
主要値とは直接比較できません

会計基準と連結区分が主要値と異なるため、直接比較できません。

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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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2025-03-01 〜 2026-02-28
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表示可能
選定状況
一部項目未表示
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ready
raw selection status
partial

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約1316文字

3【事業の内容】 当社グループは、株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス(当社)、株式会社クリエイト・レストランツ、SFPホールディングス株式会社、株式会社グルメブランズカンパニー、株式会社KRフードサービス、株式会社クリエイト・ダイニング、SFPダイニング株式会社、株式会社遊鶴、株式会社ジョー・スマイル、株式会社クルークダイニング、株式会社いっちょう、株式会社クリエイティブ・サービス、株式会社CМD、株式会社サンジェルマン、株式会社レフボン、株式会社FastWorks、株式会社クリエイト・ヌードルズ、株式会社Tecona Bagel、create restaurants asia Pte. Ltd.、香港創造餐飲管理有限公司、Create Restaurants NY Inc.、Il Fornaio (America) LLC、Create Restaurants DE LLC及びその他4社の連結子会社26社で構成されており、主に飲食事業を展開しております。 なお、当社は特定上場会社等に該当しており、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断することとなります。 また、株式会社G&Companyがその他の関係会社に該当し、同社は当社の株式を2026年2月28日現在、175,052,000株(議決権比率41.25%)保有しております。 以上述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。 (事業系統図) お客様 ↑ 飲食の提供等 事業子会社(連結子会社) CRカテゴリー 株式会社クリエイト・レストランツ、株式会社クリエイト・ダイニング SFPカテゴリー SFPホールディングス株式会社、SFPダイニング株式会社、株式会社ジョー・スマイル、株式会社クルークダイニング 専門ブランドカテゴリー 株式会社グルメブランズカンパニー、株式会社KRフードサービス、株式会社遊鶴、株式会社いっちょう、株式会社サンジェルマン、株式会社レフボン、株式会社クリエイト・ヌードルズ、株式会社Tecona Bagel(注)1 海外カテゴリー create restaurants asia Pte. Ltd.、香港創造餐飲管理有限公司、Create Restaurants NY Inc.(子会社3社含む)、Il Fornaio (America) LLC(子会社1社含む)、Create Restaurants DE LLC 機能子会社(連結子会社) 株式会社クリエイティブ・サービス、株式会社CMD、株式会社FastWorks ↑ 役員の兼任等 (提出会社) 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス ↑ 役員の兼任等 (その他の関係会社) 株式会社G&Company(注)2 (注) 1.…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約6545文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社は、下記のとおり、グループミッション及び経営理念を掲げております。 ① グループミッション わくわく無限大! 個性いろいろ ともに創る 驚きの未来。 当社グループのグループミッションは、いろいろな個性を持った仲間と、わくわくしながら、予想もつかない、驚くような未来を、ともに創ろうという想いであります。各事業会社の個性を活かしつつ、他のグループ事業会社をリスペクトし、ともに未来を創っていく。時には自分たちだけで、またある時はグループの仲間たちとともに頑張る。これが、外食産業の中で我々が持つ大きな特徴であると考えております。当社グループは、このグループミッションのもと、豊かな食生活への貢献を目指してまいります。 ② 当社の経営理念 ・私たちは、継続的にチャンスを切り拓き、世界のマーケットで成長します。 ・私たちは、常にスピードをもって、クリエイティブにチャレンジします。 ・私たちは、個性豊かな事業会社が互いに尊重し、連携し合うことで、新しい価値を創造します。 ・私たちは、外食業界の未来のために、リーディングカンパニーとして、イノベーションを起こします。 ・私たちは、お客様に彩り豊かな食のシーンを提供し続けることで、社会に貢献します。 このような経営理念のもと、グループとしての社会的責任を果たしながら、企業価値向上に向け、努力してまいります。また、お客様、株主の皆様をはじめとする多くのステークホルダーに対して、魅力あふれる店舗を創造し続けていくことが、企業としての使命であると考えております。そして、株主の皆様に当社グループのバラエティ豊かな店舗を利用していただくことが、企業としての持続的成長につながっていくという考えのもと株主優待制度を導入しており、今後も継続してまいります。 (2)重視する経営指標 当社グループでは、経営効率を高め安定した財務体質を維持しつつ、持続的成長を達成するために、収益性の重要な経営指標(KPI)として調整後EBITDA及び調整後EBITDAマージン、財務の安定性を図る指標として調整後親会社所有者帰属持分比率(調整後自己資本比率)を重視しております。当社グループは、これらの指標を向上させることで、中長期的な企業価値の向上を目指してまいります。 なお、当連結会計年度における調整後EBITDAは 26,271百万円 (前連結会計年度比 0.6%増 )、調整後EBITDAマージンは15.9%(前連結会計年度は16.7%)、調整後親会社所有者帰属持分比率(調整後自己資本比率)は46.2%(前連結会計年度は42.9%)となりました。 (注)1.…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約6545文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社は、下記のとおり、グループミッション及び経営理念を掲げております。 ① グループミッション わくわく無限大! 個性いろいろ ともに創る 驚きの未来。 当社グループのグループミッションは、いろいろな個性を持った仲間と、わくわくしながら、予想もつかない、驚くような未来を、ともに創ろうという想いであります。各事業会社の個性を活かしつつ、他のグループ事業会社をリスペクトし、ともに未来を創っていく。時には自分たちだけで、またある時はグループの仲間たちとともに頑張る。これが、外食産業の中で我々が持つ大きな特徴であると考えております。当社グループは、このグループミッションのもと、豊かな食生活への貢献を目指してまいります。 ② 当社の経営理念 ・私たちは、継続的にチャンスを切り拓き、世界のマーケットで成長します。 ・私たちは、常にスピードをもって、クリエイティブにチャレンジします。 ・私たちは、個性豊かな事業会社が互いに尊重し、連携し合うことで、新しい価値を創造します。 ・私たちは、外食業界の未来のために、リーディングカンパニーとして、イノベーションを起こします。 ・私たちは、お客様に彩り豊かな食のシーンを提供し続けることで、社会に貢献します。 このような経営理念のもと、グループとしての社会的責任を果たしながら、企業価値向上に向け、努力してまいります。また、お客様、株主の皆様をはじめとする多くのステークホルダーに対して、魅力あふれる店舗を創造し続けていくことが、企業としての使命であると考えております。そして、株主の皆様に当社グループのバラエティ豊かな店舗を利用していただくことが、企業としての持続的成長につながっていくという考えのもと株主優待制度を導入しており、今後も継続してまいります。 (2)重視する経営指標 当社グループでは、経営効率を高め安定した財務体質を維持しつつ、持続的成長を達成するために、収益性の重要な経営指標(KPI)として調整後EBITDA及び調整後EBITDAマージン、財務の安定性を図る指標として調整後親会社所有者帰属持分比率(調整後自己資本比率)を重視しております。当社グループは、これらの指標を向上させることで、中長期的な企業価値の向上を目指してまいります。 なお、当連結会計年度における調整後EBITDAは 26,271百万円 (前連結会計年度比 0.6%増 )、調整後EBITDAマージンは15.9%(前連結会計年度は16.7%)、調整後親会社所有者帰属持分比率(調整後自己資本比率)は46.2%(前連結会計年度は42.9%)となりました。 (注)1.…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約8281文字

4【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 当社グループは、IFRS会計基準を適用しております。 また、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)経営成績の状況 当連結会計年度におけるわが国経済は、雇用・所得環境の改善が継続するなか、緩やかな回復基調で推移いたしました。一方で、海外における政治経済情勢の不透明感や地政学リスクの長期化に加え、国内におきましてもインフレに伴う実質賃金の伸び悩みや、消費マインドの変化が支出動向に影響を及ぼすなど、先行きは依然として予断を許さない状況が続いております。 外食産業におきましては、訪日外国人旅行者の増加に伴うインバウンド需要が引き続き力強く推移いたしました。しかしながら、物価上昇による「メリハリ消費」の定着など、消費者が支出選択を厳格化させる動きが顕著となり、業界全体の来店客数は伸び悩む傾向にあります。特にアルコール主体の業態において来店客数の回復が停滞しているなど、厳しい経営環境が継続しております。あわせて、原材料価格の高騰や深刻な人手不足に伴う人件費の上昇など、外食産業を取り巻くコスト環境は構造的に高い水準で推移しております。 このような経営環境のもと、当社グループは、中期経営計画(2025年4月14日開示)に掲げた成長の3本柱である「本質的価値の進化」「シナジーのあるM&A」「海外事業の拡大」に基づき、「事業ポートフォリオの拡充」と「次なる成長に向けた先行投資」を並行して推進いたしました。当連結会計年度におきましては、主に以下の取り組みを実行いたしました。 ・本質的価値の進化及び成長領域の拡大 既存店舗での来客数アップを目指し、コアブランドを中心とした「価値向上施策」と「店舗改装」を積極的に実行いたしました。また、消費の二極化に対応すべく、高付加価値ブランドである「紀の善」の復活開業や、専門性の高い新業態(ベーグル、麻辣湯、牛かつ等)の開発、「日常」「定番」ニーズを捉えた機動的な業態変更を推進いたしました。投資効率の高いコントラクト(受託運営)事業におきましては、JA全農との連携等により当期累計で23店舗の受託を開始し、安定的な収益基盤の拡充に注力いたしました。 ・シナジーのあるM&Aの推進とグループ内組織再編 「日常」「定番」業態の強化に向け、「狼煙(のろし)」や「Tecona Bagel」をグループに迎え入れたほか、関西エリアのドミナント強化を目的に株式会社ロンの全株式取得を決定いたしました。また、ラーメン事業3社を合併し「株式会社クリエイト・ヌードルズ」を設立するなど、グループ連邦経営の深化によるナレッジ共有と運営効率の向上を図っております。…

セグメント関連

抜粋表示 / 原文長 約44678文字

7.セグメント情報 (1) 報告セグメントの概要 当社グループの事業セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。当社グループは、株式会社クリエイト・レストランツ、SFPダイニング株式会社、株式会社KRフードサービス等の事業セグメントを有しており、「飲食事業」として集約して報告しております。飲食事業における各事業セグメントは、売上総利益率が概ね類似した水準にあり、類似した経済的特徴を共有しており、かつ、主に飲食事業において一般消費者向けに飲食を提供するビジネスとして、食材の調達、加工、調理及び店舗への配送方法も基本的に共通している点で類似しております。 (2) セグメントの収益及び業績 開示すべき報告セグメントが「飲食事業」のみとなるため、記載を省略しております。 (3) 製品及びサービスに関する情報 製品及びサービスの区分が報告セグメントと同一であるため、記載を省略しております。 (4) 地域別に関する情報 売上収益及び非流動資産の地域別内訳は以下の通りであります。 前連結会計年度(自 2024年3月1日 至 2025年2月28日 ) 外部顧客への売上収益 本邦の外部顧客への売上収益が連結損益計算書の売上収益の大部分を占めるため、記載を省略しております。 非流動資産 本邦に所在している非流動資産の金額が連結財政状態計算書の非流動資産の金額の大部分を占めるため、記載を省略しております。 当連結会計年度(自 2025年3月1日 至 2026年2月28日 ) 外部顧客への売上収益 (単位:百万円) 日本 米国 その他 合計 139,410 23,289 2,750 165,449 (注)売上収益は、店舗の所在地を基礎としております。 非流動資産 (単位:百万円) 日本 米国 その他 合計 81,390 16,664 882 98,937 (注)非流動資産は、当社グループ各社の所在地を基礎としております。 また、その他の金融資産及び繰延税金資産は含んでおりません。 (5) 主要な顧客に関する情報 外部顧客への売上収益のうち、連結損益計算書の売上収益の10%以上を占める相手先がないため、記載を省略しております。 8.…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約4757文字

3【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績およびキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。 なお、当社グループの事業においてはこれら以外にも様々なリスクを伴っており、ここに記載されたものがリスクの全てではありません。また、文中において将来について記載した事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)外食業界の動向について ① 食材調達について 食材調達につきましては、地政学リスク、資源・エネルギー価格、為替変動、天候等の複合的な要因により、価格の高騰の可能性及び供給が不安定となる可能性があります。 当社グループにおきましては、様々な業態を運営しているため、特定の食材には依存していませんが、安全かつ安定した食材の確保及び仕入価格高騰の抑制については、グループのシナジーを発揮し、情報を集約しつつ、仕入先との交渉を行うことで、その影響を最小限に止めるべく取り組んでおります。また、高騰した食材価格を吸収する手段としては、メニューを見直すことで、販売価格への転嫁や高騰した食材の使用割合を減らすこと等で対応しております。 ② 人財の確保・育成及び定着について 人財の確保につきましては、メリハリ消費やインバウンド需要の拡大等による外食需要の変化の中で、必要な人財を十分に確保できない可能性や、人件費および採用コストの高騰が収益を圧迫するリスクがあります。これに対し当社グループでは、採用手法の刷新や、多様な人財がその能力を最大限に発揮できる環境整備を推進し、安定的な人財確保に努める方針です。あわせて、配膳ロボットやモバイルオーダー等のDX活用による店舗運営の省人化を図り、外部環境の変化に左右されない効率的な運営体制の構築に取り組んでまいります。 (2)当社グループのビジネスモデルに係るリスクについて ① 出店政策について 当社グループは、予め一定以上の集客を見込めるショッピングセンター、地下鉄を含む駅構内、百貨店等の商業施設、駅前、繁華街及び郊外ロードサイド等に出店しており、立地条件、賃貸条件、店舗の採算性等の観点から、好立地を選別した上で、出店候補地を決定してまいりました。コロナ禍以降、好立地の条件に一部変化が生じたことやインフレによる投資金額の増加傾向を踏まえ、投資基準の見直しを図っております。 また、当社グループは、賃貸による出店形態を基本としており、賃貸借契約のうち、特に、定期賃貸借契約は、契約終了後再契約されない可能性があります。このような場合には、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

サステナビリティ

抜粋表示 / 原文長 約6003文字

2 【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は、次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)ガバナンス 当社グループは、代表取締役社長を委員長とし、グループの事業会社社長も含んだ「サステナビリティ委員会」、並びに同委員会の事務局として「サステナビリティ推進室」を設置し、組織的にサステナビリティへの取組を推進しております。 サステナビリティ推進室は、各種取組の進捗状況を定期的に取締役会に報告し、取締役会は、当該報告に基づき、進捗状況の妥当性等を審議・監督し、その内容を各種取組の推進に反映しております。 (2)戦略 当社グループは、食の様々なシーンを通じてステークホルダーに対し「豊かさ」を提供し続けることで、持続可能な社会の実現に貢献し、長期的なグループ企業価値向上を目指しております。食に携わる企業として、従来から食の安全・安心、生産地との連携、食品ロスの削減等、多角的な活動を展開しており、持続可能な社会の実現に取組むための体制を強化すべく、2021年11月に、「サステナビリティに関する基本方針」を定めました。 〈サステナビリティに関する基本方針〉 クリエイト・レストランツグループは、食の様々なシーンを通じてステークホルダーに対し「豊かさ」を提供し続けることで、持続可能な社会の実現に貢献し、長期的なグループ企業価値向上を目指します。 また、当社が優先して取組む課題として、「ステークホルダーにとっての重要性」と「当社事業にとっての重要性」の双方が高いと考えられる5項目をマテリアリティ(重要課題)として選定しております。さらにその土台となる「コーポレートガバナンスの強化」とともに、関連する各部署がグループ事業会社と連携しながら具体的に取組んでまいります。 また、各マテリアリティは、当社グループの事業活動に対して様々なリスクと機会を与えるものであり、当社グループは、これらに対応していくことが重要であると認識し、想定されるリスクと機会を抽出し、対応方針を定めております。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約54文字

6【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_0170900103803.htm

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約717文字

2【主要な設備の状況】 (1)提出会社 2026年2月28日 現在 事業所名 (所在地) 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業員数(名) 建物及び 構築物 工具、器具 及び備品 使用権 資産 土地 (面積㎡) その他 合計 本社(東京都品川区) 本社 440 41 1,143 (1,060.06) 30 1,655 127 [5] 店舗(東京都港区他) 店舗等 3,768 818 10,003 139 14,730 (注)1.IFRS会計基準に基づく金額を記載しております。また、上記の金額には、消費税等は含まれておりません。 2.従業員数の[外書]は、1日8時間換算の臨時従業員数であります。 3.店舗設備はすべて連結子会社に賃貸しております。 (2)国内子会社 2026年2月28日 現在 会社名 事業所名 (所在地) 設備の 内容 帳簿価額(百万円) 従業員数(名) 建物及び 構築物 機械及び 装置 工具、器具及び備品 使用権 資産 土地 (面積㎡) その他 合計 SFPホールディングス株式会社 店舗 (東京都 新宿区他) 店舗等 2,846 362 7,522 △1 10,730 1,075 [1,330] 株式会社KRフードサービス 店舗 (大阪府大阪市他) 店舗等 2,360 379 8,527 1,591 ( 4,157.23) 12,864 341 [1,417] (注)1.IFRS会計基準に基づく金額を記載しております。また、上記の金額には、消費税等は含まれておりません。 2. 従業員数は、当該事業子会社も含む人数となっております。 3.従業員数の[外書]は、1日8時間換算の臨時従業員数であります。

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約632文字

3【配当政策】 当社は、株主への利益還元を経営上の重要政策と位置付け、業績や財務状況、今後の事業展開等を勘案した上で、安定的な配当を行うことを基本方針としております。 当社は、中間配当と期末配当の年2回の剰余金の配当を行うことを基本としております。当社は2018年5月29日開催の第21期定時株主総会において、資本政策及び配当政策の機動的な遂行を図るため、剰余金の配当等を取締役会決議により行うことが可能となる定款の一部変更議案を付議し、承認されました。これにより、2019年2月期より中間配当及び期末配当の決定機関は取締役会となりました。 また、内部留保資金につきましては、新規出店投資、人財育成及び内部管理体制強化のための設備投資等の原資とし、企業価値向上に努めてまいります。 当事業年度の配当につきましては、上記方針に基づき、1株当たり 4.50円 の中間配当を実施し、1株当たり 2.25円 の期末配当を実施することを決定いたしました。 当事業年度における剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 (百万円) 1株当たり配当額 (円) 2025年10月14日 取締役会 954 4.50 2026年4月20日 取締役会 954 2.25 (注)2025年9月1日付で普通株式1株につき2株の割合で株式分割を行っております。「1株当たり配当額」につきまして、中間配当は当該株式分割前、期末配当は当該株式分割後の金額を記載しております。

従業員の状況

抜粋表示 / 原文長 約1975文字

5【従業員の状況】 (1)連結会社の状況 セグメント情報を記載していないため、事業部門の従業員数を示すと次のとおりであります。 2026年2月28日 現在 事業部門の名称 従業員数(名) 飲食事業 4,408 ( 9,243 ) その他 60 ( 2) 合計 4,468 ( 9,245 ) (注) 1.従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(1日8時間換算)であります。 2.臨時従業員には、パートタイマー及び嘱託契約の従業員を含み、派遣社員は含んでおりません。 3. その他は、事務処理事業、購買企画事業及び店舗設計施工企画事業であります。 (2)提出会社の状況 2026年2月28日 現在 従業員数 平均年齢 平均勤続年数 平均年間給与 127 名( 名) 48.5 14.2 6.8 百万円 (注) 1.平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 2.従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(1日8時間換算)であります。 3.臨時従業員には、パートタイマー及び嘱託契約の従業員を含み、派遣社員は含んでおりません。 (3)労働組合の状況 当社グループには労働組合はありませんが、労使関係は円滑であり、特記すべき事項はありません。 (4) 管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異 ① 提出会社 当事業年度 管理職に占める女性 労働者の割合(%) (注)1 男性労働者の育児 休業取得率(%) (注)2 労働者の男女の賃金の差異(%) (注)1、3 全労働者 うち正規雇用 労働者 うちパート・ 有期労働者 32.4 64.0 65.6 107.1 (注) 1. 「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(2015年法律第64号)の規定に基づき算出したものであります。 2. 「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」(1991年法律第76号)の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」(1991年労働省令第25号)第71条の6第1号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。 3. 労働者の男女の賃金の差異について、賃金制度・体系において性別による差異はありません。男女の賃金の差異は、主に男女間の管理職比率及び雇用形態の差異によるものであります。 ② 連結子会社 当事業年度 名称 管理職に占める女性労働者の割合(%) (注)1 男性労働者の育児休業取得率(%) (注)2 労働者の男女の賃金の差異(%) (注)1、3 全労働者 うち正規雇用 労働者 うちパート・ 有期労働者 株式会社クリエイト・レストランツ 19.5 77.8 75.1 74.7 98.1 SFPホールディングス株式会社 17.…

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5145文字

(1)【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、企業責任を果たし、且つ、企業価値を継続的に高めていくため、「公正且つ透明な経営」「迅速且つ的確な経営及び執行判断」をなし得るコーポレート・ガバナンス体制の構築が不可欠と考えております。 ② 企業統治の体制 イ.企業統治の体制の概要 当社は、2016年5月27日開催の第19期定時株主総会において、監査等委員会設置会社への移行を内容とする定款の変更が決議されたことにより、同日付をもって監査役会設置会社から監査等委員会設置会社へ移行しております。これは構成員の過半数を社外取締役とする監査等委員会を設置し、監査等委員である取締役に取締役会における議決権を付与することで、取締役会の監査・監督機能とコーポレート・ガバナンス体制の一層の強化を図ることを目的としたものであります。また会社の機関としては、会社法に規定する株主総会、取締役会、監査等委員会及び会計監査人を設置しております。なお、以下のコーポレート・ガバナンスの状況については、当有価証券報告書提出日(2026年5月26日)現在のものを記載しております。 (取締役会) 当社の取締役会は、代表取締役社長川井潤を議長とし、取締役11名(当社の取締役は、取締役(監査等委員である取締役を除く。)10名以内、監査等委員である取締役6名以内とする旨定款に定めております。)、うち監査等委員である取締役4名(うち社外取締役3名)で構成されております。取締役会は、「迅速且つ的確な経営及び執行判断」を行うため、業務執行上の最高意思決定機関として原則毎月1回開催しており、法令上の規定事項その他経営の重要事項について審議及び決定を行っております。また、取締役会の構成員につきましては、「(2)役員の状況」をご参照ください。 当事業年度において、当社は取締役会を14回開催しており、個々の取締役の出席状況については、以下のとおりであります。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約617文字

5【重要な契約等】 新たに締結した重要な契約は次のとおりであります。 (1)株式会社ロンの株式取得 当社は、2026年1月14日開催の取締役会において、大阪市内にて「グリルRON」をはじめとした洋食店及びトンテキ店の運営を行う株式会社ロンの全株式を取得し、連結子会社とすることを決議いたしました。同日付で株式譲渡契約を締結し、当該契約に基づき2026年3月1日付で株式の取得を完了いたしました。 なお、本件の詳細については、「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 連結財務諸表注記 40.後発事象」に記載のとおりであります。 (2)当社とSFPホールディングス株式会社の合併契約締結 当社及びSFPホールディングス株式会社は、2026年4月14日開催の両社の取締役会において、当社を吸収合併存続会社、SFPホールディングス株式会社を吸収合併消滅会社とする吸収合併(以下「本合併」という。)を行うことを決議し、同日付で、両社間で合併契約(以下「本合併契約」という。)を締結いたしました。 本合併は、2026年5月21日開催のSFPホールディングス株式会社の定時株主総会において、本合併契約の承認が得られており、2026年7月1日を効力発生日として行う予定であります。 なお、本件の詳細については、「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 連結財務諸表注記 40.後発事象」に記載のとおりであります。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約657文字

(6)【大株主の状況】 2026年2月28日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数(株) 発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(%) 株式会社G&Company 東京都港区六本木四丁目6番9号 175,052,000 41.24 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 東京都港区赤坂一丁目8番1号 25,067,200 5.91 株式会社ユリッサ 東京都港区赤坂一丁目11番40号 6,000,000 1.41 株式会社日本カストディ銀行(信託口) 東京都中央区晴海一丁目8番12号 5,492,100 1.29 岡本 晴彦 東京都港区 3,150,800 0.74 川井 潤 東京都世田谷区 2,480,000 0.58 株式会社日本カストディ銀行(信託口4) 東京都中央区晴海一丁目8番12号 1,040,800 0.25 株式会社JK Planning 東京都世田谷区代田二丁目7番19号 972,000 0.23 クリエイト・レストランツグループ従業員持株会 東京都品川区東五反田五丁目10番18号 907,600 0.21 石井 克二 東京都江戸川区 810,000 0.19 220,972,500 52.06 (注) 1.上記のほか、自己株式が1,187,600株あります。 2.日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)、株式会社日本カストディ銀行(信託口)及び日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口4)の所有株式数は、全て信託業務に係るものであります。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100Y2PC 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2026Q2
使用モデル
gemma4:12b

このページについて

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