サステナビリティ
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/ 原文長 約2220文字
2【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループは、食を通じた事業を中心に経営理念の実践を通じて、お客さま、株主・投資家、社員、事業パートナー、地域社会、行政等のすべてのステークホルダーとの対話を尊重し、持続可能な社会の構築に積極的な役割を果たし、企業価値の向上を目指します。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末において当社グループが判断したものであります。 (1)ガバナンス 当社の取締役会は、当社グループにおける気候変動関連のリスク及び機会に関する経営上の重要事項に関して審議・決定しております。くわえて、執行役の業務執行状況について適宜報告を受けており、適切に管理・監督されるよう体制を整えております。 代表執行役社長が委員長を務めるサステナビリティ委員会は、気候変動問題を含む事業継続の有効性について確認し、環境に係わる方針および目的・目標の審議、気候変動問題をはじめとする地球環境保護に関する諸施策の協議並びに進捗状況確認などを担っております。 これら組織の活動状況は適宜取締役会に報告しており、コーポレートガバナンスの充実ならびにサステナビリティ活動の強化に努めております。 (2)戦略 当社グループにおいては、低価格で良品質の商品提供を行うために、計画的仕入や国内外を問わない原材料産地の厳選を行っておりますが、産地における干ばつ等の影響による品薄や為替変動による原材料コストの上昇が生じた場合は、販売活動を確実に実行することができなくなるため、当社グループの経営成績及び財務状況に悪影響を及ぼす可能性があります。また国内での大規模地震や台風等の事象が発生した場合も、当社グループの経営成績及び財政状態に悪影響を及ぼす可能性があります。 当社では、気候変動関連のリスク、事業活動に影響を及ぼすリスク・機会の重要度を評価した結果、 1.炭素税の導入等に伴う原材料価格の上昇 2.プラスチックの代替素材への変更に伴うコストの増加 3.消費者の行動の変化 4.異常気象の頻発化・激甚化 の4項目を事業に大きく影響を及ぼす可能性がある重要なリスク・機会として判断しております。これらの気候変動の重要なリスク・機会は、事業の戦略や財務に影響を及ぼすため、当社の戦略に組み込んでいきます。 また、当社グループにおける、人材の多様性の確保を含む人材の育成に関する方針及び社内環境整備に関する方針は、事業をさらに発展させていくとともに事業活動を通じてさまざまな社会課題の解決に貢献するため、多種多様な強みを持ち、能力を発揮でき、情熱を持って未来を切り開ける次世代を担う人材の採用・育成を行い、従業員のエンゲージメントを高めることであります。また、当社グループは職場の安全と心身の健康を守るとともに、人権を尊重し、差別のない健全な職場環境の確保に取り組んでいます。…
研究開発活動
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/ 原文長 約53文字
6【研究開発活動】 特記すべき事項はありません。 有価証券報告書(通常方式)_20260622152058
設備投資等の概要
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/ 原文長 約1778文字
2【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 (1)提出会社 (2026年3月31日現在) 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の 内容 帳簿価額 従業 員数 (人) 建物及び構築物 (千円) 機械装置及び運搬具 (千円) 工具、器具及び備品 (千円) 土地 (千円) (面積㎡) 合計 (千円) うどん部門店舗 (全国108店舗) (注)4 レストラン事業 (うどん) 営業店舗用設備 129,725 15,290 55,318 8,574 (24.11) 208,908 166 そば部門店舗 (全国142店舗) (注)4 レストラン事業 (そば) 営業店舗用設備 398,061 15,516 116,400 529,978 304 洋食部門店舗 (全国7店舗) (注)4 レストラン事業 (洋食) 営業店舗用設備 30,395 19,485 49,880 12 和食部門店舗 (全国19店舗) (注)4 レストラン事業 (和食) 営業店舗用設備 26,783 1,014 12,219 40,017 30 アジア部門その他店舗 (全国33店舗) (注)4 レストラン事業 (アジアその他) 営業店舗用設備 185,617 5,354 38,161 399,959 (2,222.50) 629,092 91 本社 (大阪市住之江区) 全社 本社機能 554,838 5,287 52,340 468,914 (1,790.61) 1,081,380 98 大阪木津市場不動産賃貸営業部 (大阪市浪速区) 不動産賃貸事業 不動産の賃貸施設 1,466,320 3,092 14,523 4,157,579 (17,878.73) 5,641,515 (2)国内子会社 (2026年3月31日現在) 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の 内容 帳簿価額 従業 員数 (人) 建物及び構築物 (千円) 機械装置及び運搬具 (千円) 工具、器具及び備品 (千円) 土地 (千円) (面積㎡) 合計 (千円) ㈱ゆきむら壱番亭 本社(茨城県土浦市) ・アジア部門その他店舗(全国50店舗) レストラン事業 営業店舗用設備、生産設備、本社機能 268,248 45,229 14,218 79,740 (2,913.55) 407,436 67 ㈱エイエイエスケータリング 本社・工場(大阪府泉南市) ODM・OEM事業 生産設備、本社機能 1,578,302 272,826 90,484 [9,257.45] 1,941,613 195 ㈱アサヒウェルネスフーズ (注)5 本社・工場(大阪府貝塚市) ODM・OEM事業 生産設備、本社機能 1,311,999 437,538 15,672 461,380 (7,402.…