スターゼン株式会社 年度比較

2017年度

災害や停電等による食肉の生産・加工・輸送への影響、およびそれに伴う価格の乱高下。異常気象や家畜疾病、国際的な需要変化に伴う供給量の変動と相場の変動。BSEや口蹄疫等の公的規制や関税に関する制約。為替相場の変動による業績への影響。製品の欠陥によるリコールや賠償責任、および管理範囲を超える事象による食の安全・安心への懸念。役職員によるコンプライアンス上の問題。

2026年度

食の安全に関するリスク（品質問題による製品回収や訴訟、社会的信用の失墜）に対し、SQF取得や品質保証本部の設置で対応。食肉需給・価格変動リスク（異常気象や疾病による調材量減少、相場変動）に対し、仕入先の分散、在庫管理の徹底、高付加価値製品の開発で対応。伝染病・感染症の影響に対し、衛生管理の徹底やBCP策定を実施。公的規制（家畜疾病等）への対応として、仕入先の多角化と品質保証体制を強化。自然災害による供給停止リスクに対し、拠点の分散配置により相互補完を図る。海外展開における商慣習や地政学的リスクに対し、情報収集とリスク評価を実施。コンプライアンスおよび情報セキュリティに関するリスクに対し、委員会設置や規程整備、システム冗長化で対応。為替変動リスクに対しては、為替予約によるヘッジを実施。

2017年度

食肉卸売・加工を核とする事業基盤が強固であり、三井物産との提携により調達から販売までの一貫したバリューチェーンを強化。DX（ロボット導入）と高品質保証（SQF）への投資を通じて、労働力不足や品質要求の高まりに対応する明確な成長戦略を持つ。

2026年度

中期経営計画2030を通じて、グローバルなサプライチェーン構築と国内事業の高度化を推進。DX投資やブランド強化により成長を目指すとともに、強固な財務基盤と環境・安全への配慮を両立させる方針。

2017年度

食肉事業における高度な加工技術と、三井物産との連携を通じた広範なサプライチェーンの強化に注力。労働力不足への対応としてロボット等の機械化・省人化を積極的に推進しており、安定供給と付加価値向上を両立する戦略をとる。

2026年度

同社は「中期経営計画2030」に基づき、国内外での食肉シェア拡大とDX推進を両輪で進める戦略をとっている。特に独自の基幹システム（Zeus）による業務効率化と、海外市場に向けたサプライチェーンの強化に多額の投資を投じており、伝統的な事業構造をデジタルとグローバル展開によって進化させる意欲が高い。