株式会社紀文食品 年度比較

2021年度

原材料（水産資源等）の調達価格高騰に対し、調達先の多様化や包装資材の見直しで対応。気候変動による冬期需要の変動には新商品開発や販売促進、設備更新で対応。その他、競争激化、海外事業における地政学的リスク、食品の安全性（HACP等による管理）、業績の季節変動、為替予約によるヘッジ、顧客情報漏洩、法的規制、自然災害・感染症へのBCP策定、金利上昇に伴う借入コスト増、固定資産の減損、退職給付に係る不確実性等のリスクがある。

2026年度

原料価格の高騰や水産資源の減少による調達コスト増、および供給不足のリスクがある。これに対し、仕入先集約と複数ルートからの確保、戦略的パートナーとの関係強化により対応している。また、気候変動や自然災害によるサプライチェーン寸断リスクがあり、BCP策定により対応する。食品の安全性に関するリスク（品質管理体制の不備）は、HACCPに基づく管理と専門組織の設置で対策を講じている。さらに、季節的な需要変動、価格競争、海外事業における地政学的・経済的要因による影響があるが、新商品開発や販売促進、多角的な仕入ルート確保等によりリスク低減を図っている。

2021年度

水産練り製品で国内シェア首位の強固な基盤を持ち、海外展開と高付加価値商品へのシフトを明確に推進。原材料・物流コスト増に対し、生産効率化とDXによる対応策を講じており、成長性と安定性の両立を目指す。

2026年度

国内・海外の両面で強固な事業基盤を持ち、特にスリミ製品における高い認知度を活かした成長戦略が明確。原材料調達や品質管理などのリスク対応も体系的に構築されているが、近年のコスト増による利益への影響は課題であり、効率的な生産体制の構築と高付加価値化による収益性の改善が鍵となる。

2021年度

紀文食品は、独自のタンパク加工技術と高度な品質管理を基盤に、国内外で水産練り製品を展開。特に海外での健康志向（糖質オフ等）への対応と、国内の労働力不足を見据えた自動化・省人化への設備投資が成長戦略の中核。物流との連携強化により強固な供給体制を構築している。

2026年度

紀文食品は、伝統的なスリミ製品を基盤としつつ、DX（自働化）とフードテックを通じた製造工程の高度化に積極的な投資を行っている。原材料高騰や人手不足といった課題に対し、自動化技術の内製化や生産設備の更新を通じて競争力を強化する戦略をとっており、特に「健康」という付加価値を軸にした商品開発への注力が見られる。