チムニー株式会社 年度比較

2017年度

主要なリスク：食の安全性に関する不備や食材供給の不安定化、人財確保・育成の困難による出店計画への影響、訴訟および法的規制（食品衛生法、風営法、入管法等）への抵触、フランチャイズ債権の回収不能、親会社との取引における依存関係。対応策：厳格な基準による品質管理体制の維持、教育体制の整備、規程に基づく債権管理、顧問弁護士等による法的確認の実施。

2026年度

食の安全性、原材料高騰や災害等による調達困難リスク（品質管理体制で対応）、人財確保・育成の難航による運営への影響、フランチャイズ契約における債権回収不能や加盟店減少によるロイヤリティ減のリスク、食品衛生法や風営法、入管法等の法令遵守に関するリスク、M&Aに伴う偶発債務や事業展開の遅れ、賃借物件の保証金回収不能、システム障害やブランド毀損、気候変動等による影響が挙げられます。

2017年度

飲食事業を核としつつ、食の六次産業化と多角的な事業展開を通じて成長を目指す。強固な仕入網と独自のノウハウによる安定した経営基盤を持つ。

2026年度

飲食事業を核とし、独自の「食の六次産業」モデルを通じて品質向上とコスト削減の両立を図る戦略。DX活用や新業態開発で競争力を強化しつつ、コロナ禍で蓄積した負債の圧縮と安定的な配当維持を目指す成長志向の経営方針を持つ。

2017年度

チムニーは飲食事業を核とし、独自の強固な仕入ルートと物流網を構築することで「食の六次産業化」を推進。新業態の開発（さくら、など）やフランチャイズ展開を通じて店舗網を拡大しており、技術革新よりもオペレーションの最適化とブランド価値の向上による成長を目指す企業体である。

2026年度

飲食事業を主軸とし、DXの活用による業務・シフトの効率化と、生産から販売までを一貫して行う「六次産業」への取り組みを通じて競争力を強化する戦略。投資は主に店舗の物理的な基盤（出店・改装）に集中しており、コスト増に対する耐性を高めるための構造改革を進めている。