2016年度
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- 年度
- 2016年度
- docID
- S1009ZEM
株式会社ペッパーフードサービス 年度比較
同じ企業の2つの年度について、有価証券報告書に記載された内容の整理結果を並べて確認できます。
年度比較は、各年度の有価証券報告書に記載された内容をもとにした整理結果を比較するものです。
企業の安全性、将来業績、株価、投資判断を評価・予測するものではありません。
有報ナビによる分析の比較
各年度の有価証券報告書から整理した内容を、項目ごとに比較できます。
リスク開示の整理
2016年度
外食業界における競争激化、円安による原材料費の高騰、人手不足の影響。対策：独自システムによる差別化、新業態の開発。牛肉の単一産地・品種への依存。対策：調達先の多元化。フランチャイズ展開における教育不足や債権回収リスク。対策：研修プログラム（ペッパー大学等）を通じた指導。食品衛生法違反等の法的規制。対策：ISO/HACCP準拠の管理体制。借入金に関する財務制限条項（経常利益の維持）。
2025年度
主要なリスクとして、牛肉という単一食材への依存および特定仕入先（約7割）への高い依存があり、価格高騰や供給停止が業績に影響する可能性があります。また、人手不足や原材料費の高騰といった外食業界の課題に加え、フランチャイズ展開における加盟店の管理不備によるブランド毀損リスク、新株予約権の行使による株式価値の希薄化、および食品衛生法に関連する食中毒等の重大な影響があります。これに対し、同社はDX推進、仕入ルートの多元化、ISO9001/HACCPに準拠した管理体制の構築等で対応しています。
経営方針・課題の整理
2016年度
独自技術に基づく高効率・低価格の提供体制を確立しており、強力なブランド力を背景に国内外での成長が見込める。DX推進や新業態開発を通じて課題への対応も具体的であり、安定した経営基盤を有している。
2025年度
強固なブランド基盤を背景に、DXとプロモーション投資による既存事業の強化、アジア圏での海外展開、および新業態の開発を成長戦略の柱としている。原材料高騰や人手不足といった構造的課題に対し、調達先の多様化やシステム導入で対応する姿勢が明確である。
投資・研究開発・成長施策の整理
2016年度
同社は独自技術（感Tセンサー付電磁調理器）を核とした独自のオペレーションシステムにより、高品質なステーキやハンバーグを効率的に提供する強みを持つ。フランチャイズモデルによる急速な店舗展開と「肉マイレージ」等のデジタル施策を通じた顧客の囲い込み、および海外市場への積極的な進出が成長戦略の中心である。
2025年度
独自の調理システムとブランド力を武器に、DX推進と海外展開を成長の柱とする。人手不足や原材料高騰といった外食業界特有の課題に対し、システムの導入による効率化とサプライチェーンの多様化で対応する方針である。
※ この比較は、各年度の有価証券報告書分析を並べて表示するものです。 企業評価・投資判断・将来予測を行うものではありません。
財務指標の比較
2016年度
日本基準 / 連結
2016-01-01 〜 2016-12-31
表示状況: 表示可能
文書情報を確認
- doc_id
- S1009ZEM
- framework
- jgaap
- scope
- consolidated
- period
- 2016-01-01 〜 2016-12-31
- 表示状況
- 表示可能
- 選定状況
- 表示可能
- raw presentation state
- ready
- raw selection status
- ready
2025年度
日本基準 / 単体
2025-01-01 〜 2025-12-31
表示状況: 表示可能
文書情報を確認
- doc_id
- S100XULF
- framework
- jgaap
- scope
- non_consolidated
- period
- 2025-01-01 〜 2025-12-31
- 表示状況
- 表示可能
- 選定状況
- 表示可能
- raw presentation state
- ready
- raw selection status
- ready
財務情報
業績
| 指標 | 2016年度 | 2025年度 | 差額 | 増減率 |
|---|---|---|---|---|
売上高
共通単位: 億円
定義
|
223.33億円
根拠
|
145.53億円
根拠
|
-77.80億円 | -34.8% |
営業利益
共通単位: 億円
定義
|
9.58億円
根拠
|
0.42億円
根拠
|
-9.16億円 | -95.6% |
経常利益
共通単位: 億円
定義
|
9.73億円
根拠
|
0.44億円
根拠
|
-9.29億円 | -95.5% |
税引前利益
共通単位: 億円
定義
|
9.68億円
根拠
|
-0.52億円
根拠
|
-10.20億円 | -105.4% |
親会社帰属利益
定義
|
親会社帰属利益
5.73億円
根拠
|
当期利益
-1.14億円
根拠
|
— | — |
| 指標の定義が年度間で異なるため差額・増減率を計算しません。 | ||||
売上高
共通単位: 億円
定義
- section key
- performance
- metric_key
- revenue
2016年度
223.33億円根拠
- 正式ラベル
- 売上高
- meaning_id
- revenue.net_sales
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2016-12-31_01_2017-03-29.xbrl#289
- source concept
- NetSales
- framework
- jgaap
- scope
- consolidated
- period
- 2016-01-01 〜 2016-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-c9c644e968258b92
- reporting slice
- reporting-slice-b754e5f173498800
2025年度
145.53億円根拠
- 正式ラベル
- 売上高
- meaning_id
- revenue.net_sales
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2025-12-31_01_2026-03-26.xbrl#419
- source concept
- NetSales
- framework
- jgaap
- scope
- non_consolidated
- period
- 2025-01-01 〜 2025-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-86a41489fe417f70
- reporting slice
- reporting-slice-c0a74c494d536a69
- 差額
- -77.80億円
- 増減率
- -34.8%
営業利益
共通単位: 億円
定義
- section key
- performance
- metric_key
- operating_profit
2016年度
9.58億円根拠
- 正式ラベル
- 営業利益又は営業損失
- meaning_id
- profit.operating
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2016-12-31_01_2017-03-29.xbrl#299
- source concept
- OperatingIncome
- framework
- jgaap
- scope
- consolidated
- period
- 2016-01-01 〜 2016-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-c9c644e968258b92
- reporting slice
- reporting-slice-b754e5f173498800
2025年度
0.42億円根拠
- 正式ラベル
- 営業利益又は営業損失
- meaning_id
- profit.operating
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2025-12-31_01_2026-03-26.xbrl#435
- source concept
- OperatingIncome
- framework
- jgaap
- scope
- non_consolidated
- period
- 2025-01-01 〜 2025-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-86a41489fe417f70
- reporting slice
- reporting-slice-c0a74c494d536a69
- 差額
- -9.16億円
- 増減率
- -95.6%
経常利益
共通単位: 億円
定義
- section key
- performance
- metric_key
- ordinary_profit
2016年度
9.73億円根拠
- 正式ラベル
- 経常利益又は経常損失
- meaning_id
- profit.ordinary_jgaap
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2016-12-31_01_2017-03-29.xbrl#313
- source concept
- OrdinaryIncome
- framework
- jgaap
- scope
- consolidated
- period
- 2016-01-01 〜 2016-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-c9c644e968258b92
- reporting slice
- reporting-slice-b754e5f173498800
2025年度
0.44億円根拠
- 正式ラベル
- 経常利益又は経常損失
- meaning_id
- profit.ordinary_jgaap
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2025-12-31_01_2026-03-26.xbrl#467
- source concept
- OrdinaryIncome
- framework
- jgaap
- scope
- non_consolidated
- period
- 2025-01-01 〜 2025-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-86a41489fe417f70
- reporting slice
- reporting-slice-c0a74c494d536a69
- 差額
- -9.29億円
- 増減率
- -95.5%
税引前利益
共通単位: 億円
定義
- section key
- performance
- metric_key
- profit_before_tax
2016年度
9.68億円根拠
- 正式ラベル
- 税引前利益又は税引前損失
- meaning_id
- profit.before_tax
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2016-12-31_01_2017-03-29.xbrl#320
- source concept
- IncomeBeforeIncomeTaxes
- framework
- jgaap
- scope
- consolidated
- period
- 2016-01-01 〜 2016-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-c9c644e968258b92
- reporting slice
- reporting-slice-b754e5f173498800
2025年度
-0.52億円根拠
- 正式ラベル
- 税引前利益又は税引前損失
- meaning_id
- profit.before_tax
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2025-12-31_01_2026-03-26.xbrl#481
- source concept
- IncomeBeforeIncomeTaxes
- framework
- jgaap
- scope
- non_consolidated
- period
- 2025-01-01 〜 2025-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-86a41489fe417f70
- reporting slice
- reporting-slice-c0a74c494d536a69
- 差額
- -10.20億円
- 増減率
- -105.4%
親会社帰属利益
定義
- section key
- performance
- metric_key
- net_income
2016年度
親会社帰属利益 5.73億円根拠
- 正式ラベル
- 親会社の所有者に帰属する当期利益（損失）
- meaning_id
- profit.owners_parent
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2016-12-31_01_2017-03-29.xbrl#325
- source concept
- ProfitLossAttributableToOwnersOfParent
- framework
- jgaap
- scope
- consolidated
- period
- 2016-01-01 〜 2016-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-c9c644e968258b92
- reporting slice
- reporting-slice-b754e5f173498800
2025年度
当期利益 -1.14億円根拠
- 正式ラベル
- 当期利益（損失）
- meaning_id
- profit.total_profit_loss
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2025-12-31_01_2026-03-26.xbrl#489
- source concept
- ProfitLoss
- framework
- jgaap
- scope
- non_consolidated
- period
- 2025-01-01 〜 2025-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-86a41489fe417f70
- reporting slice
- reporting-slice-c0a74c494d536a69
- 差額
- —
- 増減率
- —
指標の定義が年度間で異なるため差額・増減率を計算しません。
財政状態・流動性
| 指標 | 2016年度 | 2025年度 | 差額 | 増減率 |
|---|---|---|---|---|
総資産
共通単位: 億円
定義
|
91.99億円
根拠
|
59.77億円
根拠
|
-32.22億円 | -35.0% |
純資産
共通単位: 億円
定義
|
27.78億円
根拠
|
34.17億円
根拠
|
+6.39億円 | +23.0% |
株主資本
共通単位: 億円
定義
|
27.65億円
根拠
|
33.85億円
根拠
|
+6.20億円 | +22.4% |
現金及び現金同等物
共通単位: 億円
定義
|
23.44億円
根拠
|
19.95億円
根拠
|
-3.49億円 | -14.9% |
総資産
共通単位: 億円
定義
- section key
- balance_and_liquidity
- metric_key
- total_assets
2016年度
91.99億円根拠
- 正式ラベル
- 資産合計
- meaning_id
- assets.total
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2016-12-31_01_2017-03-29.xbrl#262
- source concept
- Assets
- framework
- jgaap
- scope
- consolidated
- period
- 2016-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-c9c644e968258b92
- reporting slice
- reporting-slice-f81fb0431ba545de
2025年度
59.77億円根拠
- 正式ラベル
- 資産合計
- meaning_id
- assets.total
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2025-12-31_01_2026-03-26.xbrl#347
- source concept
- Assets
- framework
- jgaap
- scope
- non_consolidated
- period
- 2025-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-86a41489fe417f70
- reporting slice
- reporting-slice-bfeff1f61b1acd5c
- 差額
- -32.22億円
- 増減率
- -35.0%
純資産
共通単位: 億円
定義
- section key
- balance_and_liquidity
- metric_key
- net_assets
2016年度
27.78億円根拠
- 正式ラベル
- 純資産合計
- meaning_id
- equity.net_assets_jgaap
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2016-12-31_01_2017-03-29.xbrl#287
- source concept
- NetAssets
- framework
- jgaap
- scope
- consolidated
- period
- 2016-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-c9c644e968258b92
- reporting slice
- reporting-slice-f81fb0431ba545de
2025年度
34.17億円根拠
- 正式ラベル
- 純資産合計
- meaning_id
- equity.net_assets_jgaap
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2025-12-31_01_2026-03-26.xbrl#415
- source concept
- NetAssets
- framework
- jgaap
- scope
- non_consolidated
- period
- 2025-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-86a41489fe417f70
- reporting slice
- reporting-slice-bfeff1f61b1acd5c
- 差額
- +6.39億円
- 増減率
- +23.0%
株主資本
共通単位: 億円
定義
- section key
- balance_and_liquidity
- metric_key
- equity
2016年度
27.65億円根拠
- 正式ラベル
- 株主資本
- meaning_id
- equity.shareholders_equity
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2016-12-31_01_2017-03-29.xbrl#282
- source concept
- ShareholdersEquity
- framework
- jgaap
- scope
- consolidated
- period
- 2016-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-c9c644e968258b92
- reporting slice
- reporting-slice-f81fb0431ba545de
2025年度
33.85億円根拠
- 正式ラベル
- 株主資本
- meaning_id
- equity.shareholders_equity
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2025-12-31_01_2026-03-26.xbrl#407
- source concept
- ShareholdersEquity
- framework
- jgaap
- scope
- non_consolidated
- period
- 2025-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-86a41489fe417f70
- reporting slice
- reporting-slice-bfeff1f61b1acd5c
- 差額
- +6.20億円
- 増減率
- +22.4%
現金及び現金同等物
共通単位: 億円
定義
- section key
- balance_and_liquidity
- metric_key
- cash
2016年度
23.44億円根拠
- 正式ラベル
- 現金及び現金同等物
- meaning_id
- cash.cash_and_cash_equivalents
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2016-12-31_01_2017-03-29.xbrl#423
- source concept
- CashAndCashEquivalents
- framework
- jgaap
- scope
- consolidated
- period
- 2016-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-c9c644e968258b92
- reporting slice
- reporting-slice-f81fb0431ba545de
2025年度
19.95億円根拠
- 正式ラベル
- 現金及び現金同等物
- meaning_id
- cash.cash_and_cash_equivalents
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2025-12-31_01_2026-03-26.xbrl#711
- source concept
- CashAndCashEquivalents
- framework
- jgaap
- scope
- non_consolidated
- period
- 2025-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-86a41489fe417f70
- reporting slice
- reporting-slice-bfeff1f61b1acd5c
- 差額
- -3.49億円
- 増減率
- -14.9%
キャッシュフロー
| 指標 | 2016年度 | 2025年度 | 差額 | 増減率 |
|---|---|---|---|---|
営業CF
共通単位: 億円
定義
|
+17.03億円
根拠
|
+1.43億円
根拠
|
-15.60億円 | -91.6% |
投資CF
共通単位: 億円
定義
|
-13.88億円
根拠
|
-6.76億円
根拠
|
+7.12億円 | +51.3% |
財務CF
共通単位: 億円
定義
|
+3.98億円
根拠
|
+3.49億円
根拠
|
-0.49億円 | -12.3% |
営業CF
共通単位: 億円
定義
- section key
- cash_flow
- metric_key
- operating_cf
2016年度
+17.03億円根拠
- 正式ラベル
- 営業活動によるキャッシュ・フロー
- meaning_id
- cash_flow.operating
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2016-12-31_01_2017-03-29.xbrl#400
- source concept
- NetCashProvidedByUsedInOperatingActivities
- framework
- jgaap
- scope
- consolidated
- period
- 2016-01-01 〜 2016-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-c9c644e968258b92
- reporting slice
- reporting-slice-b754e5f173498800
2025年度
+1.43億円根拠
- 正式ラベル
- 営業活動によるキャッシュ・フロー
- meaning_id
- cash_flow.operating
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2025-12-31_01_2026-03-26.xbrl#671
- source concept
- NetCashProvidedByUsedInOperatingActivities
- framework
- jgaap
- scope
- non_consolidated
- period
- 2025-01-01 〜 2025-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-86a41489fe417f70
- reporting slice
- reporting-slice-c0a74c494d536a69
- 差額
- -15.60億円
- 増減率
- -91.6%
投資CF
共通単位: 億円
定義
- section key
- cash_flow
- metric_key
- investing_cf
2016年度
-13.88億円根拠
- 正式ラベル
- 投資活動によるキャッシュ・フロー
- meaning_id
- cash_flow.investing
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2016-12-31_01_2017-03-29.xbrl#411
- source concept
- NetCashProvidedByUsedInInvestmentActivities
- framework
- jgaap
- scope
- consolidated
- period
- 2016-01-01 〜 2016-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-c9c644e968258b92
- reporting slice
- reporting-slice-b754e5f173498800
2025年度
-6.76億円根拠
- 正式ラベル
- 投資活動によるキャッシュ・フロー
- meaning_id
- cash_flow.investing
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2025-12-31_01_2026-03-26.xbrl#693
- source concept
- NetCashProvidedByUsedInInvestmentActivities
- framework
- jgaap
- scope
- non_consolidated
- period
- 2025-01-01 〜 2025-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-86a41489fe417f70
- reporting slice
- reporting-slice-c0a74c494d536a69
- 差額
- +7.12億円
- 増減率
- +51.3%
財務CF
共通単位: 億円
定義
- section key
- cash_flow
- metric_key
- financing_cf
2016年度
+3.98億円根拠
- 正式ラベル
- 財務活動によるキャッシュ・フロー
- meaning_id
- cash_flow.financing
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2016-12-31_01_2017-03-29.xbrl#418
- source concept
- NetCashProvidedByUsedInFinancingActivities
- framework
- jgaap
- scope
- consolidated
- period
- 2016-01-01 〜 2016-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-c9c644e968258b92
- reporting slice
- reporting-slice-b754e5f173498800
2025年度
+3.49億円根拠
- 正式ラベル
- 財務活動によるキャッシュ・フロー
- meaning_id
- cash_flow.financing
- Registry status
- stable
- Fact ID
- XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03478-000_2025-12-31_01_2026-03-26.xbrl#703
- source concept
- NetCashProvidedByUsedInFinancingActivities
- framework
- jgaap
- scope
- non_consolidated
- period
- 2025-01-01 〜 2025-12-31
- presentation role
- primary_statement
- reporting basis
- reporting-basis-86a41489fe417f70
- reporting slice
- reporting-slice-c0a74c494d536a69
- 差額
- -0.49億円
- 増減率
- -12.3%