リスク開示の整理
リスク開示注意度: 2 / 5
有報ナビによる整理
焼肉やステーキなど複数の業態を展開する外食企業。原材料費、人件費、エネルギーコストの高騰という業界特有の課題に対し、コストパフォーマンスの追求とDX推進による生産性向上で対応している。財務面では設備投資に伴う借入依存度が高いものの、経営構造改革を通じて資産圧縮と効率化を進めており、営業キャッシュ・フローは安定的に推移している。
株式会社安楽亭
年度切替
このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。
β版のため、一部の表現に機械的な要約や不自然な記述が含まれる場合があります。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。
詳細整理
以下は、有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。
各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。
特に「リスク開示注意度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。
スコアの詳しい見方
- リスク開示注意度
- スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
- 方針具体度
- スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
- 投資・変化姿勢
- スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。
- 財務スコア（計算）
- スコアが高いほど、有価証券報告書XBRLから取得できた主要財務指標に基づく 参考上の安定性・収益性などが相対的に良好に見えることを表します。 XBRLからの機械抽出値をもとに計算しており、 企業の財務力を完全に評価するものではありません。
経営方針・課題の整理
方針具体度: 4 / 5
有報ナビによる整理
焼肉・ステーキ等の多角的ブランドを展開し、DX活用やコストパフォーマンス重視の戦略で競争力を強化。高借入による財務リスクに対し、構造改革を通じた体質改善を並行して進める方針。
成長方針
「外部環境の変化への対応と店舗営業力の強化」および「社会的責任への対応」を柱とし、DXやAI活用による生産性向上、新業態・新商品の開発、人的投資を通じた人材の確保・育成により、コストパフォーマンスと体験価値の両立を図る。
資本政策
借入依存度の高い財務体質を改善するため、構造改革（スクラップ・アンド・ビルドの推進、低効率資産の売却等）を通じた総資産・借入債務の圧縮を断行。内部資金を優先しつつ、安定的な調達とコスト抑制の両立を目指す。
リスク対応方針
食の安全に対する徹底した管理体制の構築、人手不足への対応としてのDX推進、原材料・エネルギー価格高騰に対するメニュー開発や販売戦略の最適化。また、金利変動リスク等に対し、経営構造改革による財務体質の改善を進める。
投資・研究開発・成長施策の整理
投資・変化姿勢: 3 / 5
有報ナビによる整理
同社は、人件費高騰や人手不足といった外食業界特有の課題に対し、DX（テーブルオーダー、配膳ロボット）の導入による業務効率化と、店舗の改装・業態転換による収益性の改善を両輪で進める戦略をとっています。研究開発よりも、実店舗の運営基盤強化と人的資本への投資に重点を置くことで競争力の維持を図っています。
設備投資の方向性
既存店舗の改装、業態転換（安楽亭からフォルクスやしゃぶしゃぶどん亭への移行）、および運営効率を高めるための設備投資に重点を置いています。
研究開発・商品開発
特段の研究開発活動は報告されていませんが、新メニューの開発やサービス向上を通じた商品開発力の強化に取り組んでいます。
投資・変化テーマ
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財務指標の簡易整理
金額項目は有価証券報告書XBRLから機械抽出した値です。 比率・スコアには抽出値をもとに計算した参考値が含まれます。 計算値は「計算」と明記しています。
財務スコア（計算）: 4 / 5
抽出・計算条件
スコア信頼性: 標準
利益率信頼性: 高
対象: 連結
会計基準: IFRSまたはIFRS類似
損益
| 項目 | 値 | 区分 |
|---|---|---|
| 売上高 | 307.9 億円 | 抽出 |
| 営業利益 | 14.4 億円 | 抽出 |
| 経常利益 | 13.2 億円 | 抽出 |
| 税引前利益 | 13.2 億円 | 抽出 |
| 当期純利益 | 8.5 億円 | 抽出 |
財政状態
| 項目 | 値 | 区分 |
|---|---|---|
| 総資産 | 257.5 億円 | 抽出 |
| 純資産 | 82.7 億円 | 抽出 |
| 自己資本 | 81.4 億円 | 抽出 |
| 現金等 | 79.9 億円 | 抽出 |
| 有利子負債 | 111.0 億円 | 計算 / 複数XBRLタグの合算値 |
キャッシュフロー
| 項目 | 値 | 区分 |
|---|---|---|
| 営業CF | 19.7 億円 | 抽出 |
| 投資CF | -6.9 億円 | 抽出 |
| 財務CF | -4.9 億円 | 抽出 |
主な比率
| 項目 | 値 | 区分 |
|---|---|---|
| 自己資本比率 | 32.10% | 抽出（有報掲載値） / 有報掲載値を優先 |
| 純資産比率 | 32.10% | 計算 / 純資産 / 総資産 |
| 営業利益率 | 4.68% | 計算 / 営業利益 / 売上高 |
| 純利益率 | 2.76% | 計算 / 当期純利益 / 売上高 |
| ROE | 10.45% | 計算 / 当期純利益 / 自己資本 |
| ROA | 3.30% | 計算 / 当期純利益 / 総資産 |
| 営業CFマージン | 6.40% | 計算 / 営業CF / 売上高 |
| 有利子負債比率 | 43.10% | 計算 / 有利子負債 / 総資産 |
| 現金等比率 | 31.02% | 計算 / 現金等 / 総資産 |
参考比率
| 項目 | 値 | 区分 |
|---|---|---|
| 自己資本比率（有報掲載） | 32.10% | 抽出（有報掲載値） |
| 自己資本比率（計算参考） | 31.63% | 計算 |
| 純資産比率（計算参考） | 32.10% | 計算 |
※ 過去年度の分析は、当時提出された有価証券報告書をもとにした履歴情報です。 現在の企業状況とは異なる場合があります。
出典
- データ元
- EDINET 有価証券報告書
- docID
- S100YEJV 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます
技術情報
- 分析バージョン
- 2026Q2
- 使用モデル
- gemma4:12b
このページについて
本ページは、有価証券報告書の内容をもとに自動生成した企業理解用のページです。 内容の正確性・完全性を保証するものではありません。
投資判断を行う場合は、必ずEDINETの原文、有価証券報告書、決算短信、 会社公表資料などをご確認ください。