株式会社モスフードサービス 年度比較

2025年度

食品事故リスク（異物混入、食中毒等）に対し、独自の「モス食品安全基準」やHACCP/ISO22000準拠の管理体制により対応。店舗マネジメントリスク（設備事故、情報漏えい、自然災害等）に対しては、定期的な点検や緊急時対応基準を整備。人事労務リスク（人手不足、ハラスメント等）に対し、人的資本経営の推進と教育制度の拡充で対応。法令違反リスクについては、行動規範の周知徹底とコンプライアンス研修を実施。サプライチェーンリスク（原材料高騰、供給停止等）に対しては、複数社購買や在庫確保によるレジリエンス強化策を講じている。情報セキュリティリスクに対し、管理体制の整備、アクセス制御、バックアップ体制等の対策を講じている。

2026年度

食品事故（異物混入、食中毒等）に対し「モス食品安全基準」に基づきサプライチェーン全体を管理し、定期的な監査を実施。店舗マネジメントにおける事故やトラブルに対し、点検の実施と緊急時対応策の整備で対応。人手不足等の人事労務リスクに対し、人的資本経営を通じた人材育成と多様性の推進により対策。サプライチェーンの寸断やコスト高騰に対し、複数ルートでの仕入・在庫確保によるレジリエンス強化を実施。サイバー攻撃等への情報セキュリティリスクに対し、専門組織の設置と定期的な監査による体制整備を行う。海外事業におけるカントリーリスクやコンプライアンス違反に対し、管理体制を強化する。

2025年度

国内ではプレミアム化とDX推進によりブランド価値を向上させ、海外では構造改革による収益性改善を図る。多角的な飲食事業を展開しつつ、強固なリスク管理体制と独自の株式報酬制度によって持続的な成長を目指す安定感のある経営方針。

2026年度

「モスの心」を経営理念に、2030年にアジアで注目される外食企業を目指す明確なビジョンを持つ。国内では価格戦略とDXによる基盤強化、海外では構造改革と供給網構築を進める。強固な財務体質と高度なリスク管理体制を備えており、持続的な成長に向けた準備が整っている。

2025年度

国内・海外の店舗基盤強化と、DXを通じた顧客体験(CX)および従業員体験(EX)の向上を両立する戦略。特に人手不足を見据えたセルフレジやデジタルサイネージへの投資、ブランド価値を高める商品開発に注力しており、効率的な運営体制の構築を目指している。

2026年度

2030年に向けた「アジアオンリーワン企業」を目指し、DX（AI音声認識や非対面注文）による店舗運営の効率化と顧客体験の向上を推進。国内外での店舗基盤強化に加え、サプライチェーンの強靭化や新規飲食事業の育成に重点を置く投資戦略を展開しており、伝統的な外食ビジネスからテクノロジーを活用した次世代型ブランドへの変革を図っている。