イフジ産業株式会社 年度比較

2025年度

鶏卵相場の変動（鳥インフルエンザや政策変更等による需給逼迫）が製品原価や収益性に影響を及ぼすリスクがあり、これに対し安価な原料の確保や在庫管理、販売価格の調整で対応。食品の安全・衛生問題が発生した際の信用低下リスクに対し、最新鋭設備の導入や徹底した品質管理を実施。凍結製品の外部倉庫保管に伴う毀損リスクや、需要予測の誤りによる過剰在庫・在庫不足のリスクがある。製パン業界への高い売上依存（約4割）に対する販路拡大の取り組み。自然災害やインフラ停止による供給停止リスクに対し、BCP策定と複数拠点での相互供給体制を構築。サイバー攻撃等による情報漏洩やシステム停止に関する管理体制の整備。

2026年度

主要なリスク：鶏卵相場の変動（供給不足や価格高騰）、食品の安全・衛生問題、凍結製品の在庫管理（毀損、過剰在庫、または在庫枯渇）、特定業種への売上集中、自然災害による事業中断、情報セキュリティ。対応策：仕入先の多様化、品質管理体制の強化、BCPの策定、情報セキュリティ対策。

2025年度

液卵・調味料を主軸とし、明確な数値目標に基づいた成長戦略を展開。原材料価格変動に対する強固な管理体制を持ちつつ、M&AやR&Dを通じた事業領域の拡大と高付加価値化を推進する意欲の高い経営姿勢が見られる。

2026年度

液卵を『食の半導体』と位置づけ、安定供給と品質向上を追求。2030年に向けた具体的な数値目標を掲げ、DXやR&Dへの投資を通じて競争力を強化しつつ、調達・製造の両面で強固な基盤構築を目指す方針。

2025年度

同社は液卵および調味料の主力事業において、生産能力拡大に向けた積極的な設備投資と、外部機関との連携を含む研究開発を推進しています。M&Aによる新領域（オーガニックEC）への進出も意欲的であり、安定供給体制の強化と高付加価値化の両立を目指す成長フェーズにあります。

2026年度

同社は「食の半導体」として重要な液卵事業において、強固な供給体制と高いシェアを目指す成長戦略を展開。積極的な設備投資による生産能力の拡大に加え、AI活用や「タマゴテック」といった独自の技術・研究開発を推進しており、DXを通じた業務効率化と高付加価値製品へのシフトにより競争力を強化する方針である。