株式会社大森屋 年度比較

2017年度

主要原材料である海苔の仕入において、天候や海況による収穫量・価格の変動が業績に影響するリスク。輸入制限の撤廃等に伴う国内産との競合による仕入・販売価格への影響。製品の安全性に関する予見不可能な事態による回収や製造物責任賠償のリスク（対応策：ISO9001取得、検査体制の強化）。海外事業における政情不安、法的規制、商習慣の違いに起因する予測不能な事態による経営成績への影響。

2025年度

主要原材料である原料海苔の天候や海況に起因する仕入価格変動、仕入のための多額の資金確保に伴う借入金発生、輸入制限撤廃等による国内産との競合および価格への影響、資材（容器・包装資材）の高騰リスク、製品の安全性に関する不備による回収や賠償責任、中国における政情不安や為替変動等の海外事業リスク、および食品関連法規の遵守・変更に伴う経営への影響。

2017年度

海苔を中心とした食品製造販売事業を展開。原材料価格高騰という厳しい環境下で、新製品開発とコスト削減を組み合わせた戦略により営業利益の向上を実現。特にふり掛けや茶漬けといった新カテゴリーへの参入が奏功しており、研究開発を通じた健康志向への対応も前向きである。

2025年度

消費者視点の経営を軸に、原材料高騰という逆風の中で新製品開発とコスト削減による体質強化を推進。特に中国市場の開拓と品質管理の徹底により、競争力の高い企業体質の確立を目指している。

2017年度

伝統的な海苔製造販売から、健康志向やコラボレーションを通じた付加価値の高い商品開発へシフト。原材料高騰への対応としてコスト削減と新製品展開を並行し、大学との共同研究を通じて科学的根拠に基づく新領域（健康食品）への進出を目指す。

2025年度

伝統的な海苔製造販売を基盤としつつ、原材料高騰という逆風に対し、生産効率化と新製品開発（健康志向のふりかけやスープ等）による付加価値向上で対抗する戦略。設備投資を通じて製造現場の近代化を進めており、堅実な成長を目指す構え。