株式会社あじかん 年度比較

2017年度

主要原材料（鶏卵、干瓢、椎茸等）の作況や経済状況による調達価格・数量の変動リスク。対応策：契約購買および分散調達。為替相場の変動による輸入コストへの影響。対応策：為替予約。年金債務の基礎率変動による経営成績への影響。中食市場における競合他社との競争や消費者の嗜好変化による販売機会の減少。食品の安全性（農薬、感染症等）に関するリスク。対応策：ISO9001、HACCP、ISO22000、FSSC 22000の取得およびトレーサビリティの構築。海外展開に伴うカントリーリスク（政治・経済環境の変化、法規制、反日デモ、感染症等）による生産・調達・販売への影響。

2026年度

主要原材料（鶏卵等）の調達における鳥インフルエンザの影響による価格・数量の変動リスク。地政学的リスクに伴う資材・物流コストの上昇。中食市場での競合や消費者の嗜好変化による競争力の低下。為替相場変動による輸入製品への影響（ヘッジで対応）。人件費、エネルギーコストの上昇および労働力不足の影響。食品の安全性に関する問題（ISO9001、HACCP、FSSC 22000等により管理）。自然災害や感染症に対する事業継続リスク（BCPを整備）。気候変動による農産物調達への影響。海外展開におけるカントリーリスク。

2017年度

「製造直販」モデルと独自の技術力を核とした強固な経営基盤を持ち、研究開発への積極的な投資を通じて製品の差別化と品質向上を図る。国内外での販売網拡大とコスト構造の改善を両立させる戦略が明確であり、良好な財務体質を維持しつつ成長を目指す。

2026年度

同社は「あじかんV30 ver.2.0」という極めて具体的で野心的な長期ビジョンを掲げており、数値目標（ROE, ROIC, PBR等）を伴う経営方針が非常に明確です。業務用食品の基盤強化に加え、ヘルスフードや海外展開といった成長分野への投資と、R&Dによる高付加価値化を通じた収益構造改革を推進しており、原材料コスト上昇等の外部環境の変化に対し、強固な戦略で対応する姿勢が見て取れます。

2017年度

同社は食品製造販売において、独自技術を用いた高付加価値製品の開発と、FSSC 22000等の国際規格への対応を通じた品質管理の高度化を推進。新工場の建設や物流・販売体制の再編により生産能力と効率性を強化しつつ、国内外でのヘルスフードを含む多角的な成長戦略を展開している。

2026年度

同社は、強固な業務用食品の基盤を維持しつつ、独自技術を活用したヘルスフードや海外事業へ積極的に投資する戦略をとっています。特に「MelBurd®」などの新素材開発や、DXを通じた生産・営業の効率化により、2030年に向けた成長への意欲が高い企業です。