プリマハム株式会社 年度比較

2017年度

主要なリスク：原材料（食肉等）の価格高騰、エネルギーコストの上昇、為替変動の影響。対応策：HACCP、ISO22000、FSSC 22000等の管理手法による品質管理の徹底。その他：資産減損リスク、法的規制への準拠、自然災害による生産・物流拠点への被害。

2026年度

原材料価格の市況変動（畜産物、原油、包装資材、燃料費等）および為替の変動が業績に影響を与える。特に畜産物の相場変動や疾病問題、輸入制限によるリスクがあるため、複数仕入先からの購買や代替原料の確保、売価への適正な反映を行う。食の安全・安心の確保は重要リスクであり、品質管理手法（HACCP, ISO22000, FSSC 22000）の実践と迅速な情報伝理体制を整備している。公的な規制への対応、災害・事故・事件による供給停止、感染症の蔓延、大規模システム障害などの事業継続リスクに対し、BCP策定やサイバーセキュリティ強化等の対策を講じている。

2017年度

加工食品と食肉事業の両輪で成長を目指す。特に、DXや自動化を通じたコスト構造改革と、健康志向の市場ニーズに応える新商品開発を軸に、安定した経営基盤の構築と収益性の向上を図る戦略が明確。

2026年度

加工食品と食肉の二本柱で、生産効率化と海外展開を推進。原材料高騰等の外部環境に対し、価格転嫁や自動化によるコスト吸収で対応しつつ、研究開発を通じた付加価値向上を目指す。

2017年度

同社は食肉・加工食品分野において、自動化・省人化に向けた生産設備への積極的な投資（Capex）を行い、労働力不足への対応とコスト競争力の強化を両立させている。研究開発面では、単なる商品開発に留まらず、検査技術の高度化やロボット技術の応用など、独自の製造基盤を強固にするための「ものづくり」に注力しており、高い技術的参入障壁を構築している。

2026年度

同社は、食肉・加工食品の基盤事業を維持しつつ、DXによる生産現場の自動化やフードテック分野での高度な研究開発に積極的に投資する成長志向の企業。特にR&D部門が主導する技術革新（細胞工学や環境負荷低減など）と、伊藤忠との連携によるグローバル展開の両輪で競争力を高める戦略を推進している。